《2020版高中生物人教版必修一课件：5.3.2 细胞呼吸的原理和应用 .pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2020版高中生物人教版必修一课件：5.3.2 细胞呼吸的原理和应用 .pdf（44页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 第第2课时 细胞呼吸的原理和应用课时 细胞呼吸的原理和应用 学习目标学习目标 1说出线粒体的结构和功能说出线粒体的结构和功能(重点重点)。2.说明有氧呼吸和无氧呼说明有氧呼吸和无氧呼 吸的异同吸的异同(重难点重难点)。3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产 和生活中的应用和生活中的应用(重难点重难点)。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 一、线粒体的结构和功能及有氧呼吸一、线粒体的结构和功能及有氧呼吸 1线粒体的结构和功能线
2、粒体的结构和功能 |基础知识基础知识| 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 (1)图中序号代表的结构：图中序号代表的结构：_，_，_， _。 (2)线粒体的功能：进行有氧呼吸的线粒体的功能：进行有氧呼吸的_。 2有氧呼吸有氧呼吸 (1)概念：指细胞在概念：指细胞在_的参与下，通过的参与下，通过_的的 催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 _和水，释放和水，释放_，生成大量，生成大量_ 的过程。的过程。 外膜外膜 内膜内膜 嵴嵴 基质基质 主要场所主要场所 氧氧 酶酶 CO2 能量能量 ATP
3、读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 (2)过程：过程： 细胞质基质细胞质基质 丙酮酸丙酮酸 少量少量 线粒体基质线粒体基质 CO2和和H 少量少量 线粒体内膜线粒体内膜 水水 大量大量 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 细胞质基质细胞质基质 丙酮酸丙酮酸H 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 三、细胞呼吸的应用三、细胞呼吸的应用 1细胞呼吸的应用原理和实例细胞呼吸的应用原理和实例(连线连线) 2细胞呼吸的影响因素细胞呼吸的影响因素 影响细胞呼吸
4、的因素主要有：影响细胞呼吸的因素主要有：_、_和和_ 等。等。 氧气氧气 温度温度 水分水分 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 1有氧呼吸全部在线粒体中进行。有氧呼吸全部在线粒体中进行。( ) 2有氧呼吸的三个阶段均可产生有氧呼吸的三个阶段均可产生ATP，但第三阶段产生的最，但第三阶段产生的最 多。多。( ) 3无氧呼吸的产物不一定相同。无氧呼吸的产物不一定相同。( ) 4人体细胞在有氧或无氧状态下均可产生人体细胞在有氧或无氧状态下均可产生CO2。( ) 5无氧呼吸是不彻底的氧化分解，一些能量没释放出来，所无氧呼吸是不彻底的氧化分解，一些能量
5、没释放出来，所 以无氧呼吸释放的能量较少。以无氧呼吸释放的能量较少。( ) |自查自纠自查自纠| 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 6温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的。温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸的。( ) 7氧气作为反应物在有氧呼吸的第二、三阶段参与。氧气作为反应物在有氧呼吸的第二、三阶段参与。( ) 8农田长期水淹后会造成植物烂根与无氧呼吸有关。农田长期水淹后会造成植物烂根与无氧呼吸有关。( ) 答案答案 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理
6、教材网络构建 线粒体是所有生物进行有氧呼吸的场所吗？线粒体是所有生物进行有氧呼吸的场所吗？ 提示提示：不是不是 |图解图说图解图说| 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸是在温和条件下同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸是在温和条件下 进行的，有机物中的能量经过一系列的化学反应逐步释进行的，有机物中的能量经过一系列的化学反应逐步释 放；释放的能量大多储存在放；释放的能量大多储存在ATP中。中。 _ 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 人在剧烈运动时，会因骨
7、骼肌进行无氧呼吸积累过多的乳酸人在剧烈运动时，会因骨骼肌进行无氧呼吸积累过多的乳酸 而感到肌肉酸痛。而感到肌肉酸痛。 _ 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都可产生酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都可产生CO2吗？吗？ 提示提示：都可产生都可产生 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 1线粒体与有氧呼吸相适应的结构特点线粒体与有氧呼吸相适应的结构特点 (1)线粒体是如何扩大自身生物膜面积的？线粒体是如何扩大自身生物膜面积的？ 提示 提示 内内膜折叠膜折叠成成嵴嵴，从从而而扩扩大大
8、了了生物生物膜面膜面积。积。 (2)有氧呼吸酶主要分布于线粒体的哪些部位？有氧呼吸酶主要分布于线粒体的哪些部位？ 提示 提示 主要分主要分布布于于线粒线粒体的内体的内膜膜和和线粒线粒体基质。体基质。 探究点一 线粒体的结构与有氧呼吸探究点一 线粒体的结构与有氧呼吸 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 2有氧呼吸的过程有氧呼吸的过程 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 (1)图中的图中的a、b、c分别表示有氧呼吸的哪个阶段？分别表示有氧呼吸的哪个阶段？ 提示 提示 a表表示第一示第一阶阶段，段，b
9、表表示第二示第二阶阶段，段，c表表示第三示第三阶阶段。段。 2C3H4O3 能量能量 6H2O 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 (4)葡萄糖在线粒体中能否被氧化分解？为什么？葡萄糖在线粒体中能否被氧化分解？为什么？ 提示 提示 不能，因为葡萄糖氧化分解的第一不能，因为葡萄糖氧化分解的第一步步需要的需要的酶酶在细胞质在细胞质 基质中。基质中。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 有氧呼吸过程中物质和能量的变化有氧呼吸过程中物质和能量的变化 (1)各各反应物反应物参参与的与的阶阶段：段：葡萄糖葡
10、萄糖在第一在第一阶阶段段参参与，与，H2O在在 第二第二阶阶段段参参与，与，O2在第三在第三阶阶段段参参与。与。 (2)各各生成物产生的生成物产生的阶阶段：段：HH在第一、二在第一、二阶阶段产生，段产生，CO2在在 第二第二阶阶段产生，段产生，H2O在第三在第三阶阶段产生。段产生。 (3)能量变化的能量变化的特特点：三个点：三个阶阶段都产生能量，但大量的能量段都产生能量，但大量的能量 在第三在第三阶阶段产生。段产生。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 (1)有有线线粒粒体的生物一定能进行有体的生物一定能进行有氧呼吸氧呼吸，但，但没没有有线线粒
11、粒体的体的 生物有的也能进行有生物有的也能进行有氧呼吸氧呼吸，如，如蓝藻蓝藻和一和一些些好氧菌好氧菌。 (2)参参与细胞与细胞呼吸呼吸的主要是的主要是糖糖类，类，脂肪脂肪和和蛋白蛋白质等也可以质等也可以参参 与。与。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 【典例【典例1】 如图表示有氧呼吸过程，有关说法正确的是如图表示有氧呼吸过程，有关说法正确的是( ) A中数值最大的是中数值最大的是 B代表的是代表的是O2 C有氧呼吸三个阶段所需的酶相同有氧呼吸三个阶段所需的酶相同 D参与的过程发生在线粒体内膜上参与的过程发生在线粒体内膜上 读教材自主梳理读教
12、材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 解析 解析 分析题图可知：分析题图可知：分分别别代代表表有氧呼吸第一、二和三有氧呼吸第一、二和三 阶阶段所释放的能量，其中第三个段所释放的能量，其中第三个阶阶段所释放的能量段所释放的能量的的数值最数值最 大。有氧呼吸第一个大。有氧呼吸第一个阶阶段发生在细胞质基质中，第二和第三个段发生在细胞质基质中，第二和第三个 阶阶段分段分别别发生在发生在线粒线粒体的基质和内体的基质和内膜上膜上。三个。三个阶阶段发生的场所段发生的场所 不同，所需的不同，所需的酶酶不同。不同。代代表参表参与第二个与第二个阶阶段反应的原段反应的原料料 H2O，不
13、是，不是O2，是是O2，参参与的过程是有氧呼吸的第三个与的过程是有氧呼吸的第三个阶阶 段，发生在段，发生在线粒线粒体内体内膜上膜上。 答案答案 D 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 判断判断某某个过程的个过程的名名称称时，时，最最好好的方法是的方法是看看该过程的该过程的起起点和点和 终终点是点是什么什么物质，物质，然然后结后结合合细胞细胞呼吸呼吸的过程即可作出判的过程即可作出判 断。例如，断。例如，某某过程过程消耗消耗 H2O而产生而产生CO2，则该过程，则该过程就就是有是有 氧呼吸氧呼吸的第二的第二阶阶段；段；某某过程过程消耗消耗O2产生产
14、生了了水，则为有水，则为有氧呼氧呼 吸吸第三第三阶阶段。段。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 【跟踪训练】【跟踪训练】 1下图表示绿色植物细胞内部分物质的转化过程，以下有关下图表示绿色植物细胞内部分物质的转化过程，以下有关 叙述正确的是叙述正确的是( ) A分别表示分别表示H2O、O2 B图中产生图中产生HH的场所都是线粒体的场所都是线粒体 C用用18O标记葡萄糖，则在产生的水中能检测到放射性标记葡萄糖，则在产生的水中能检测到放射性 D图示过程只能在有光的条件下进行图示过程只能在有光的条件下进行 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研
15、教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 解析 解析 题图所示的是有氧呼吸的过程，有氧呼吸题图所示的是有氧呼吸的过程，有氧呼吸包括包括三个三个阶阶 段，第一段，第一阶阶段是葡萄糖在段是葡萄糖在酶酶的作用下分解成的作用下分解成丙酮丙酮酸，同时产生酸，同时产生 少量的能量和少量的能量和HH，第二，第二阶阶段是段是丙酮丙酮酸和水在酸和水在酶酶的作用下生成的作用下生成 二氧化碳，同时产生二氧化碳，同时产生HH和少量的能量，第三和少量的能量，第三阶阶段是第一段是第一阶阶段段 和第二和第二阶阶段产生的段产生的HH与与O2结结合合形成水，同时产生大量的能形成水，同时产生大量的能 量，其中葡萄糖中的氧全部量，
16、其中葡萄糖中的氧全部到了到了产物二氧化碳中。产物二氧化碳中。 答案答案 A 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 1O2浓度浓度 下图表示下图表示O2浓度对某种植物非绿色器官细胞呼吸浓度对某种植物非绿色器官细胞呼吸(呼吸底物呼吸底物 为葡萄糖为葡萄糖)的影响曲线。的影响曲线。 探究点二 影响细胞呼吸的因素及应用探究点二 影响细胞呼吸的因素及应用 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 (1)图中图中a、b、c三条曲线的含义分别是什么？三条曲线的含义分别是什么？ 提示 提示 b曲线表曲线表示有氧呼吸释放
17、的示有氧呼吸释放的CO2量，量，c曲线表曲线表示无氧呼吸示无氧呼吸 释放的释放的CO2量，量，a曲线表曲线表示有氧呼吸和无氧呼吸释放的示有氧呼吸和无氧呼吸释放的CO2总总 量。量。 (2)O2浓度由浓度由0增加到增加到5%的过程中，的过程中，CO2释放总量不断降低的释放总量不断降低的 原因是什么？原因是什么？ 提示 提示 O2浓浓度由度由0增增加加到到5%的过程中，无氧呼吸的过程中，无氧呼吸强强度度随随O2浓浓 度的度的降低降低而而受受到到抑抑制，使无氧呼吸释放的制，使无氧呼吸释放的CO2量量减减少，而此时少，而此时 有氧呼吸的有氧呼吸的强强度较度较低低，故故CO2释放释放总总量不断量不断降低
18、降低。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 (3)当当O2浓度在浓度在010%的范围内时，该植物器官的呼吸类型是的范围内时，该植物器官的呼吸类型是 什么？什么？ 提示提示 在 在O2浓浓度在度在010%的的范围范围内时，该内时，该植植物物器官器官的呼吸类的呼吸类 型为有氧呼吸和无氧呼吸同时进行。型为有氧呼吸和无氧呼吸同时进行。 (4)当氧气浓度为当氧气浓度为10%时，时，a、b两曲线重合的原因是什么？两曲线重合的原因是什么？ 提示 提示 当当氧气氧气浓浓度为度为10%时，无氧呼吸时，无氧呼吸消消失失，只进行有氧呼，只进行有氧呼 吸，吸，故故a、
19、b两两曲线曲线重重合合。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 2温度、水分、温度、水分、CO2浓度对细胞呼吸的影响浓度对细胞呼吸的影响 下面甲、乙、丙三图分别表示温度、水分、下面甲、乙、丙三图分别表示温度、水分、CO2浓度对细浓度对细 胞呼吸的影响。胞呼吸的影响。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 (1)分析甲图，思考温度影响细胞呼吸的原理是什么？分析甲图，思考温度影响细胞呼吸的原理是什么？ 提示 提示 温度是通过影响有关温度是通过影响有关酶酶的的活活性来影响细胞呼吸的。性来影响细胞呼吸的。
20、(2)结合甲图思考，在温室大棚中我们应如何来控制温度来提结合甲图思考，在温室大棚中我们应如何来控制温度来提 高产量？高产量？ 提示 提示 温温室栽室栽培中培中增增大大昼夜昼夜温温差差(降低降低夜夜间温度间温度)，以，以减减少少夜夜间间 呼吸呼吸消消耗有机物。耗有机物。 (3)结合乙图，分析含水量与呼吸速率之间的关系。结合乙图，分析含水量与呼吸速率之间的关系。 提示 提示 在一定在一定范围范围内，细胞呼吸速率内，细胞呼吸速率随含随含水量的水量的增增加而加加而加快快， 当含当含水过多时，呼吸速率水过多时，呼吸速率减减慢，慢，甚甚至至死亡死亡。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探
21、究理教材网络构建理教材网络构建 (4)根据乙图分析种子在储藏前为什么要晾干？干种子萌发时根据乙图分析种子在储藏前为什么要晾干？干种子萌发时 为什么要浸泡处理？为什么要浸泡处理？ 提示 提示 储储存存粮食粮食之之前前要进行要进行晾晾干处干处理，以理，以降低含降低含水量，水量，从从而而降降 低低呼吸速率。呼吸速率。干干种种子萌子萌发发前前要要浸泡处浸泡处理，以理，以增增加加含含水量提高呼水量提高呼 吸速率。吸速率。 (5)结合丙图所示的原理思考在蔬菜、水果保鲜时我们可采取结合丙图所示的原理思考在蔬菜、水果保鲜时我们可采取 什么措施？什么措施？ 提示 提示 在在蔬菜蔬菜、水果保、水果保鲜鲜中，中，增
22、增加加CO2浓浓度度(或充入或充入N2)可可抑抑制制 细胞呼吸，细胞呼吸，减减少有机物的少有机物的消消耗。耗。 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 【典例【典例2】 如图表示某植物非绿色器官在不同如图表示某植物非绿色器官在不同O2浓度下，浓度下，O2的的 吸收量和吸收量和CO2的释放量的变化情况，根据所提供的信息，的释放量的变化情况，根据所提供的信息， 以下判断正确的是以下判断正确的是( ) 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 AN点时，该器官点时，该器官O2的吸收量和的吸收量和CO2的释放量相
23、等，说明其的释放量相等，说明其 只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸 B M点是储藏该器官的最适点是储藏该器官的最适O2浓度，此时无氧呼吸的强度最低浓度，此时无氧呼吸的强度最低 C该器官呼吸作用过程中有非糖物质氧化分解该器官呼吸作用过程中有非糖物质氧化分解 DL点时，该器官产生点时，该器官产生CO2的场所是线粒体基质的场所是线粒体基质 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 解析 解析 N点之后，点之后，O2的吸的吸收收量与量与CO2的释放量不等，说明该的释放量不等，说明该植植 物物非非绿色绿色器官器官呼吸作用过程中还有呼吸作用过程中还有非非糖物质的氧化分
24、解，糖物质的氧化分解，C正正 确；由于有确；由于有非非糖物质糖物质参参与氧化分解，与氧化分解，故故O2的吸的吸收收量与量与CO2的释的释 放量相等不能说明该放量相等不能说明该器官器官只进行有氧呼吸，只进行有氧呼吸，A错误；错误；M点细胞点细胞 的的总总呼吸呼吸强强度度最低最低，但无氧呼吸，但无氧呼吸强强度并不是度并不是最低最低的，的，B错误；错误； L点时，细胞只进行无氧呼吸，产生点时，细胞只进行无氧呼吸，产生CO2的场所是细胞质基的场所是细胞质基 质，质，D错误。错误。 答案答案 C 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 【跟踪训练】【跟踪训练
25、】 2甲、乙两图表示苹果组织细胞中甲、乙两图表示苹果组织细胞中CO2释放量和释放量和O2吸收量的吸收量的 变化。下列相关叙述错误的是变化。下列相关叙述错误的是( ) A甲图中甲图中O2浓度为浓度为a时的情况对应的是乙图中的时的情况对应的是乙图中的A点点 B甲图中甲图中O2浓度为浓度为b时，对应乙图中时，对应乙图中CD段段 C甲图的甲图的a、b、c、d四个浓度中四个浓度中c是最适合储藏苹果的是最适合储藏苹果的O2 浓度浓度 D甲图中甲图中O2浓度为浓度为d时没有酒精产生时没有酒精产生 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 解析 解析 甲图中甲图中O
26、2浓浓度为度为a时，细胞只释放时，细胞只释放CO2不吸不吸收收O2，说明，说明 细胞只进行无氧呼吸，对应细胞只进行无氧呼吸，对应乙乙图中的图中的A点，点，A正确；甲图中正确；甲图中O2 浓浓度为度为b时时CO2的释放量的释放量远远远远大于大于O2的吸的吸收收量，说明细胞量，说明细胞既既进进 行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸强强度大，应对应度大，应对应乙乙图图 中中AC段段(不不包括包括A点和点和C点点)，B错误；错误；储藏储藏苹苹果应果应选选择择CO2释放释放 量量最最少少即即细胞呼吸细胞呼吸最弱最弱时的时的O2浓浓度，度，C正确；正确；O2浓浓度为度为
27、d时，时， CO2的释放量与的释放量与O2的吸的吸收收量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此 没没有酒精产生，有酒精产生，D正确。正确。 答案答案 B 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 1请根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸反应式写出以下比例：请根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸反应式写出以下比例： 有氧呼吸：有氧呼吸：C6H12O6 O2 CO2_，据此可知，据此可知， 有氧呼吸中消耗的有氧呼吸中消耗的O2量量_ (填填“大于大于”、“小小 于于”或或“等于等于”)CO2的产生量；的产生量； 无氧呼吸：无氧呼吸：C6H12O6
28、 CO2 C2H5OH_。 2人体细胞人体细胞(或动物细胞或动物细胞)的细胞呼吸中的细胞呼吸中O2的消耗与的消耗与CO2的产的产 生：有氧呼吸时，生：有氧呼吸时，O2：CO2_，无氧呼吸时既，无氧呼吸时既 没有没有O2的消耗也没有的消耗也没有CO2的产生。的产生。 探究点三 对细胞呼吸方式的判断及相关计算探究点三 对细胞呼吸方式的判断及相关计算 1 6 6 等于等于 1 2 2 1 1 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 3以酵母菌为例，假如以葡萄糖为呼吸的底物，则：以酵母菌为例，假如以葡萄糖为呼吸的底物，则： (1)不消耗不消耗O2而产生而产
29、生CO2，则，则_； (2)消耗的消耗的O2量等于产生的量等于产生的CO2的量，则的量，则_； (3)消耗消耗O 2 且产生的且产生的CO 2 的量大于的量大于O 2 的消耗量，则的消耗量，则 _； (4)酒精的产生量等于酒精的产生量等于CO2的释放量，则的释放量，则_。 4如果一瓶酵母菌有的进行有氧呼吸有的进行无氧呼吸，已如果一瓶酵母菌有的进行有氧呼吸有的进行无氧呼吸，已 知知O2的消耗量等于的消耗量等于a mol，CO2的产生量是的产生量是b mol，则呼吸，则呼吸 消耗的葡萄糖中有消耗的葡萄糖中有_ mol mol用于有氧呼吸，有用于有氧呼吸，有(b(b a)/a)/2 mol用于无氧呼
30、吸。用于无氧呼吸。 只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸 只进行有氧呼吸只进行有氧呼吸 既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸 只进行无氧呼吸只进行无氧呼吸 a/6 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 【典例【典例3】 有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液，当通入不同 浓度的氧气时，其产生的酒精和浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如下表所示：的量如下表所示： 下列叙述错误的是下列叙述错误的是( ) A氧浓度为氧浓度为a时只进行有氧呼吸时只进行有氧呼吸 Bb值对应的氧浓度为值对应的氧浓度为0
31、C氧浓度为氧浓度为c时，经有氧呼吸产生的时，经有氧呼吸产生的CO2为为6 mol D氧浓度为氧浓度为d时，有时，有1/3的葡萄糖用于酒精发酵的葡萄糖用于酒精发酵 氧浓度氧浓度/%abcd 产生产生CO2的量的量/mol30912.515 产生酒精的量产生酒精的量/mol096.56 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 氧氧浓浓度为度为c时，时，酵母酵母菌无氧呼吸产生酒精的量和菌无氧呼吸产生酒精的量和CO2的量相的量相 同，因此有氧呼吸产生的同，因此有氧呼吸产生
32、的CO2为为12.56.56(mo1)；氧；氧浓浓度为度为 d时，设时，设参参与有氧呼吸的葡萄糖的量为与有氧呼吸的葡萄糖的量为x，由有氧呼吸反应式，由有氧呼吸反应式 可知，产生的可知，产生的CO2为为6x，设，设参参与无氧呼吸的葡萄糖的量为与无氧呼吸的葡萄糖的量为y， 由无氧呼吸反应式可知，产生的酒精和由无氧呼吸反应式可知，产生的酒精和CO2均为均为2y，则有，则有2y 6,6x2y15，得得x1.5，y3，可，可推推出有出有2/3的葡萄糖用于酒的葡萄糖用于酒 精发精发酵酵。 答案答案 D 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 【跟踪训练】【跟踪
33、训练】 3将等量且足量的苹果果肉分别放在将等量且足量的苹果果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器浓度不同的密闭容器 中，中，1小时后，测定小时后，测定O2的吸收量和的吸收量和CO2释放量如下表所示。释放量如下表所示。 下列分析正确的是下列分析正确的是( ) O2浓度浓度01% 2% 3% 5% 7% 10 % 15 % 20 % 25 % O2吸收吸收 量量(mol) 00.10.20.30.40.50.60.70.80.8 CO2释放释放 量量(mol) 10.80.60.50.40.50.60.70.80.8 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建
34、 AO2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP 越多越多 BO2浓度为浓度为3%时，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的时，有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的 2倍倍 C苹果果肉细胞在苹果果肉细胞在O2浓度为浓度为3%和和7%时，消耗的葡萄糖量时，消耗的葡萄糖量 相等相等 D苹果果肉细胞在苹果果肉细胞在O2浓度为浓度为5%25%时，只进行有氧呼吸时，只进行有氧呼吸 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 解析 解析 由由表表可知，可知，O2浓浓度大于度大于20%以后，有氧呼吸的以后，有氧呼吸的强强度
35、不度不 变。变。O2浓浓度为度为3%时，有氧呼吸时，有氧呼吸消消耗的耗的O2量为量为0.3，消消耗的葡萄耗的葡萄 糖为糖为0.3/6/6，无氧呼吸产生的，无氧呼吸产生的COCO2 2量为量为0.20.2，消消耗的葡萄糖为耗的葡萄糖为 0.2/0.2/2，前者前者是后是后者者的的1/2。在。在O2浓浓度为度为3%时同时进行有氧呼吸时同时进行有氧呼吸 和无氧呼吸，而和无氧呼吸，而O2浓浓度为度为7%时只进行有氧呼吸，时只进行有氧呼吸，消消耗的葡萄耗的葡萄 糖量不相等。在糖量不相等。在O2浓浓度为度为5%25%时，时，O2的吸的吸收收量和量和CO2释释 放量相等，只进行有氧呼吸。放量相等，只进行有氧
36、呼吸。 答案答案 D 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 知识脉络知识脉络 读教材自主梳理读教材自主梳理研教材互动探究研教材互动探究理教材网络构建理教材网络构建 要点晨背要点晨背 1.有氧呼吸的三个阶段的场所分别是细胞质基质、线粒体基质有氧呼吸的三个阶段的场所分别是细胞质基质、线粒体基质 和线粒体内膜。和线粒体内膜。 2.有氧呼吸的三个阶段都能释放能量，但第三阶段释放最多。有氧呼吸的三个阶段都能释放能量，但第三阶段释放最多。 3.细胞呼吸释放的能量大部分变成热能释放，只有一部分用于细胞呼吸释放的能量大部分变成热能释放，只有一部分用于 合成合成ATP。 4.无氧呼吸全部在细胞质基质中进行，大部分植物和酵母菌的无氧呼吸全部在细胞质基质中进行，大部分植物和酵母菌的 无氧呼吸产物是酒精和无氧呼吸产物是酒精和CO2，人体和动物细胞的无氧呼吸产物，人体和动物细胞的无氧呼吸产物 是乳酸。是乳酸。 5.氧气能促进有氧呼吸而抑制无氧呼吸。氧气能促进有氧呼吸而抑制无氧呼吸。 6.温度是通过影响呼吸酶的活性来影响细胞呼吸的。温度是通过影响呼吸酶的活性来影响细胞呼吸的。