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1、学案2古代中国的手工业经济课标要求列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。一、家庭手工业和田庄手工业1家庭手工业(1)特点：自给自足。(2)在中国古代，手工业长期附属于农民家庭之中，形成了以小农业和小手工业紧密结合的“男耕女织”的经济形式。2田庄手工业(1)田庄：自然经济的基本单位。(2)特点：依附于农业，自然经济的重要组成部分。名师指津家庭手工业和田庄手工业都是建立在小农经济基础之上的，以自给自足为主要目的。往往规模小，技艺封闭落后，但却根深蒂固，对商品经济的发展起了很大的制约作用。二、“工官”和“匠户”1含义：从汉武帝时代起，政府垄断煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等最有利可
2、图的行业。2职责：专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品。3评价(1)利：制作水平工艺代表了当时手工业技术水平的顶峰。(2)弊：加重了政府的财政支出；政府垄断生产及消费，使新的生产技术难以推广；匠户的劳动创造性受到严重的束缚。名师指津学习“工官”制度时，既要从工艺水平、技术推广等方面把握其特点，更要结合具体的史实分析其影响。同时，应明确“工官”工场与家庭手工业的主要区别。历史认识专制王朝在对匠户进行严格管理的同时，采取强制劳动和超经济手段等方式加强剥削，极大地制约了古代手工业的发展。深化探究材料(元朝)国家初定中夏，制作有程，乃偁(纠集)天下之工，聚之京师，分类置局匠以籍为定，世承其业，其子女婚
3、嫁皆由政府控制。元史思考(1)材料反映的是我国古代哪种手工业经营形态的内容？(2)试从产品流向、生产规模、所耗成本、产品质量以及劳动者方面评价这一手工业经营形态的特点。答案(1)官营手工业。(2)特点：产品是供官府专用和皇帝私用，技术发明和革新不能服务于社会。生产规模大，所耗费用较多，加重了政府财政支出。产品质量较高，达到了当时手工业技术水平的顶峰，但技术传承封闭，往往失传，难以推广。匠户没有人身自由，劳动创造性受到束缚。三、纺织业的发展1新石器时代：已经出现人工育蚕和丝织技术，纺织原料最初是麻和葛。2商周：有负责指导蚕桑生产的专职官员。3汉代：经丝绸之路远销到欧洲，中国被称为“丝国”。4唐代
4、：私营纺织业兴起，官营纺织业规模大。5宋元：棉花种植及棉纺织技术已经推广到闽、粤等地区。元代黄道婆革新纺织技术，创造了新式纺车。棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。6明代：出现了具有一定规模的自由劳动力市场。苏州等地丝织业出现资本主义萌芽。自学帮助丝绸之路：是起始于古代中国的政治、经济、文化中心古都长安(今天的西安)连接亚洲、非洲和欧洲的古代商业贸易路线。它也是一条东方与西方之间经济、政治、文化进行交流的主要道路。它的最初作用是运输中国古代出产的丝绸，因此被称为“丝绸之路”。深化探究材料施复是明朝小说醒世恒言里的人物。他们夫妇二人住在苏州盛泽镇上，靠养蚕织绸生活，本是小户人家。由于他们织的丝绸光彩
5、润泽，在市场上卖得很好，赚了许多银子。几年后，他们增加了三四张织机，不到十年，积累了几千两金子，后来他们又买了两所大房子和三四十张织机，雇人织绸，成为机户。思考结合材料思考，施复夫妇由小手工业者发展成为机户，说明了什么？出现这一现象的原因是什么？答案说明在明朝中后期已经出现了资本主义生产关系的萌芽。原因：社会生产力和商品经济的发展。四、先进的冶金技术1青铜冶铸：商代青铜器的生产规模已经相当大，司母戊大方鼎是其杰出的代表作。2冶铁业(1)现在已知中国最早的人工冶炼铁器，是春秋晚期的遗物。(2)战国中期以后的铁器，在许多地区有大量出土。(3)汉代：实行铁业官营制度，竖炉冶铁用皮囊鼓风。东汉初，杜诗
6、发明了水排。(4)南北朝：出现了技术更为先进的灌钢法。(5)北宋：有了以煤作为燃料冶铁的明确记载。深度点拨理解中国古代手工业发展的基本史实，一般从两个角度去把握：一是主要手工业在历代的发展表现的相关史实，主要部门一般围绕着冶炼、陶瓷制造和纺织三个行业展开；二是手工业生产的三种生产方式：官营手工业、民营手工业和家庭手工业。深化探究材料元代王祯所著农书中的水排鼓风冶铁图思考(1)该机械装置的名称是水排，它创造于何时？其用途是什么？(2)该机械装置的出现有何意义？答案(1)东汉。借用水力作为动力的鼓风装置，进行冶铁。(2)提高了冶铁生产效率；从自然通风到人力、畜力鼓风，发展到利用水力等自然力量鼓风，
7、表明我国古代冶铁生产在供风形式上有了革命性的变化；古代中国的冶铁技术先进。五、陶瓷业的成就1新石器时代：开始烧制陶器。2从商代中期到东汉晚期：由陶向瓷过渡。3唐代：制瓷业已经成为独立的生产部门。越窑的青瓷和邢窑的白瓷著称于世。4宋代：河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑、浙江龙泉窑、陕西耀州窑等名窑以其产品的质量闻名天下。5清代：粉彩瓷器工艺的发明又推进了生产技术的提高，在雍正时期达到登峰造极的水平。归纳总结我国古代手工业发展的特征。(1)手工业部门不断增加，技术不断进步，劳动分工不断细化。(2)工业生产规模的扩大与工场手工业的出现。(3)多种经营形态同时并存。从春秋时期开始，官营手工业与民营手工
8、业的并存贯穿封建社会始终。(4)经济重心南移与工业分布的相应变化。随着中国古代经济重心的南移，不少工业生产部门、工业制品的主要产地，也从北方逐渐移到南方。(5)中国古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧等许多国家和地区，广受欢迎和赞誉。深化探究材料图一河北沧州五代铸铁狮 图二清代粉彩瓷瓶图三素纱单衣思考材料中图一、二、三分别反映了我国古代哪一手工业生产部门的突出成就？这些手工业生产部门在世界历史上占有怎样的重要地位？从中你能得出什么认识？答案(1)冶铁业、制瓷业和丝织业。(2)地位：我国冶铁水平长期领先于世界；中国是瓷器的故乡，西方国家称中国为“瓷器大国”；我国
9、是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家，古代中国被称为“丝国”。(3)认识：我国古代在冶铁业、制瓷业和丝织业等方面成就突出，工艺水平很高，曾经长期领先于世界。1沈氏农书中记载：“家有织户，织与不织，总要吃饭，不算工本，自然有赢。”这段话反映了中国古代家庭手工业()A与农业相结合，竞争力强B生产方式落后，效率较低C以营利为目的，面向市场D生产成本较低，自给自足答案D解析题干材料反映了家庭手工业是与农业相结合的，是家庭副业，主要目的是满足家庭消费。A、C两项说法错误，B项无从体现。2周礼考工记是我国最早的系统记录手工业生产技术的专著。书中共总结了：攻木之工七、攻金之工六、攻皮之工五、设色之工五、刮摩之工五
10、这段记载描述的是()A官营手工业产品丰富，技艺精美B民营手工业水平超过官营手工业C官营手工业分工细致，专业化强D民营手工业技艺庞杂，规模扩大答案C解析题干材料反映了周代手工业的分工细致，专业化强。官营手工业早在夏朝就已出现，而民营手工业在春秋战国时期才出现。因此，这段记载描述的是官营手工业分工细致，专业化强的情形。3明清之际，江南出现了“妇女半边天”的说法，显示了江南妇女的家庭地位日益重要。这一现象发生的原因最可能是()A棉纺织业发展迅速，以女性为主的家庭手工副业成为家庭收入的重要来源B通俗文化盛行，平民识字率提高，妇女在家庭中的地位因而提高C民主平等思想广泛传播，女性逐渐摆脱家庭和传统思想的
11、束缚D江南地区人口大量外移，性别比例失衡，女性地位因而日益重要答案A解析本题考查中国古代手工业。江南妇女的家庭地位日益重要，这与妇女在生产中的作用有关。结合明清时期棉纺织业的发展，可以判断A项正确。B项不能说明妇女在家庭中的地位提高；C项“民主平等思想广泛传播”有误；D项不符合史实。4王祯在农书中介绍古代某生产工具时说：“其制当选湍流之侧，架木立轴，作二卧轮；用水激下轮。则上轮所用弦通激轮前旋鼓，掉枝一例随转。其掉枝所贯行桄因而推挽卧轴左右攀耳，以及排前直木，则排随来去，扇冶甚速，过于人力。”文中描述的工具是()A水排 B耧车 C翻车 D高转筒车答案A解析“选湍流之侧，架木立轴，作二卧轮”交代
12、了该生产工具的动力和形状，“排随来去，扇冶甚速，过于人力”交代了该生产工具的用途为冶炼，优点为节省人力；根据所学知识可知，A项水排，符合题意；B项耧车，是利用畜力的播种工具，排除；C项翻车、D项高转筒车均为灌溉工具，排除。5明朝中后期，瓷器的生产多采用“官搭民烧”的办法，在制瓷中心景德镇有民窑“形器走天下”之说。这充分说明了()A民营手工业超过官营手工业B重农抑商政策的松动C景德镇出现了资本主义萌芽D景德镇瓷器天下无双答案A解析从材料“官搭民烧”以及景德镇民营手工业“形器走天下”，说明民营手工业超过官营手工业。材料没有体现雇佣关系，故C项不正确；重农抑商政策的松动是在甲午战争后，故B项不正确；
13、景德镇瓷器天下无双不是材料所反映的主要内容，故D项不正确。基础达标1据荀子王制记载：“论百工，审时事，辨功苦，尚完利，便备用，使雕琢、文采不敢专造于家，工师(工官)之事也。”这里的“工师”是()A官营手工业中的工匠B管理手工工匠的官员C管理市场经营的官员D掌握精巧技艺的匠户答案B解析本题考查工商食官制度，从材料“工官”获取信息。西周时期，手工业由官府统一经营管理，按行业设立车正、陶正等工官管理具有各种技艺的工匠，故B项正确。2东晋谢灵运在其山居赋中说：“春秋有待，朝夕须资。既耕以饭，亦桑贸衣。艺菜当肴，采药救颓。”这说明了他的田庄()A主要从事商品生产B生产分工明确，交换频繁C主要从事手工业生
14、产D属于自给自足的自然经济答案D解析“既耕以饭，亦桑贸衣”说明田庄经济属于自给自足的自然经济。3国语晋语中说：“公食贡，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。”该材料说明西周时期()A手工业被官府垄断B私营手工业得到迅速发展C家庭手工业是主要经营方式D手工业开始成为独立的生产部门答案A解析B项结论与西周不符；C、D两项与材料不符。材料中“工商食官”反映了西周时期手工业和商业由官府统一管理的史实。4文献记载：“钢铁是杂炼生(生铁)(熟铁)作刀镰者。”此文献提到的金属冶炼技术发明于()A春秋战国时期 B两汉时期C魏晋南北朝时期 D隋唐时期答案C解析冶炼是中国古代重要的手工业部门之一。春秋战国时期发
15、明了铸铁柔化处理技术；两汉时期，低温炼钢技术发明并得到推广；魏晋南北朝时期出现了灌钢法，即将生铁和熟铁放在一起冶炼；隋唐时期此技术进一步发展。5杜甫诗：“大邑烧瓷轻且坚，扣如哀玉锦城传，君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜。”赞叹的瓷器种类是()A青瓷 B白瓷C青花瓷 D彩瓷答案B解析根据所学回答即可，杜甫在诗中赞赏了白瓷。青花瓷出现于元代；彩瓷是在清代。能力提升6在我国“四大名锦”中，蜀锦历史最悠久，古人形容蜀锦是“其价如金”。但蜀锦制作的某些工艺在我国古代就已失传。这些工艺在我国古代失传，最有可能是因为()A利润小，学习这些工艺的人少B原材料供应出现匮乏的局面C工艺难度大，学艺周期长D官营手工业
16、的弊病造成的答案D解析根据“其价如金”说明蜀锦的技术水平高，这应属于官营手工业的产品，再结合官营手工业的特点，即可选出正确答案。7“绢帛绫绸叠满箱，将来裁剪做衣裳。公婆身上齐完备，剩下方才做与郎。”明邝璠的剪制诗句反映其产品用途是()A出售 B自我消费C向政府交纳赋税 D捐赠礼品答案B解析“公婆身上齐完备，剩下方才做与郎”说明裁剪做衣裳是为了自己消费。8中国古代每一个历史时期手工业发展水平常以某种手工业品为代表。下列表述正确的是()A商周/铁器唐宋/陶器明清/瓷器B商周/漆器唐宋/青铜器明清/瓷器C商周/玉器唐宋/漆器明清/玻璃D商周/青铜器唐宋/瓷器明清/棉布答案D解析商周时期被称为青铜时代
17、；唐宋时期，瓷器工艺发达；明清时期，由于棉花种植面积扩大，棉布盛行，故D项正确。9阅读下列材料：材料一(齐国)太公乃劝以女工之业织作冰纨绮绣之物，号为冠带衣履天下。汉书地理志材料二今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。清王应奎柳南续笔材料三五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子尽心上材料四明万历苏民无积聚，多以丝织为生。东北半城皆居机户，郡城之东皆习机业工匠各有专能，匠有常主，计日受值。有他故，则唤无主之匠代之，曰唤代。无主者黎明立桥以待。请回答：(1)据材料一、二，说明纺织业的原料发生了怎样的变化？据材料二分析变化的原因。(2)据材料三、四，分析古代中国纺织业的经营方式发生了怎样的变化？这种变化说明了什么？答案(1)变化：由丝发展到棉。原因：棉布保暖性能好，结实耐用且价格低廉。(2)由把纺织业作为家庭副业到采取工场化经营。这种变化反映出古代中国生产力水平和商品经济发展水平的不断提高。