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,专题3 有机化合物的获得与应用,第二单元 食品中的有机化合物 第4课时 糖类,C、H、O,Cn(H2O)m,C6H12O6,易溶,有,C12H22O11,易溶,有,(C6H10O5)n,无,(C6H10O5)n,无,产生光亮的银镜,还原,银氨溶液,砖红色沉淀,还原,新制Cu(OH)2悬浊液,溶液变蓝,I2,蓝色,完全,淀粉,葡萄糖,催化剂,中和水解液中的H2SO4，使溶液呈碱性条件，便于检验产物,能量,葡萄糖的特征反应,淀粉水解程度的判断,