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1、第四章 光合作用和细胞呼吸 第一节 ATP和酶,苏教版必修1,细胞内的主要能源物质：,糖类,细胞内的直接能源物质：,ATP ？,一、生命活动的能量“通货”,ATP,A管无荧光出现 B管有荧光出现,细胞内的主要能源物质：,糖类,细胞内的直接能源物质：,ATP,生命活动的能量“通货”,最终能源物质：,1、ATP的中文名称？ 2、ATP的分子结构简式？其中每个符号表示什么？,腺嘌呤核苷 三磷酸（三磷酸腺苷）,A-PPP,这就是ATP能够储存能量的奥秘所在！,ATP水解、释放能量,合成ATP、储存能量,ATP和ADP在体内处于不断转化的动态平衡中,ATP直接为生物体的各种需能反应提供能量,ATP的利用
2、,ATP：直接能源物质 能量“通货”、能量“中转站”,二、酶与酶促反应,酶：通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊蛋白质，又称为生物催化剂。,新鲜酵母菌液,蒸馏水,酶具有催化活性,酶作为生物催化剂，与无机催化剂相比，哪个效率更高？,酶的催化效率一般是无机催化剂的107-1013倍,酶的特性之一：高效性,WHY？,酶的高效性的意义：,保证细胞中化学反应快速进行,实验二：,实验结果 及 原因？ 实验结论？,酶的特性之二：专一性（特异性）,一种酶只能对一种或一类化合物发生催化作用,WHY？,酶的作用机理：,酶的专一性的意义：,保证细胞代谢有条不紊地进行,该实验中能将斐林试剂改为碘液吗？,该实
3、验中步骤3能调至步骤1之前吗？,根据酶的专一性，催化蔗糖水解的酶应是哪一种酶？,该实验第4步选择多少温度保温比较合适？,如何验证：温度会影响酶的活性？,坐标图,使用加酶洗衣粉时用什么温度的水去污效果好？ 为什么发烧时食欲不振，甚至死亡？,如何验证：PH会影响酶的活性？,坐标图,最适PH=8,酶促反应一般是在常温、常压、适宜的PH等温和条件下进行。 意义：,酶的特性之三：作用条件温和,符合生物体存在的基本环境,除温度、PH外，酶促反应还与_有关,酶的浓度、底物浓度、产物浓度,坐标图？,影响酶促反应速率的其它因素：,酶的浓度：反应速率随 酶浓度的升高而加快。,底物浓度：在一定浓度 范围内，反应速率随浓 度的升高而加快，但达 到一定浓度，反应速率 不再变化,酶量一定,酶的本质,蛋白质,绝大多数是 （少量是RNA）,图：资料分析：关于酶本质的探索,酶为生活添姿彩,放眼社会：酶与疾病,本课小结,酶生物催化剂,概念： 高效性 特性 专一性 作用条件温和 本质：绝大多数是蛋白质,苹果削皮后不马上吃就会变色。你会用一种简单的方法使其不变色吗？,