饭店办公室质检员检查细则.docx

上传人:白大夫 文档编号:4984951 上传时间:2020-01-23 格式:DOCX 页数:5 大小:16.41KB
返回 下载 相关 举报
饭店办公室质检员检查细则.docx_第1页
第1页 / 共5页
饭店办公室质检员检查细则.docx_第2页
第2页 / 共5页
饭店办公室质检员检查细则.docx_第3页
第3页 / 共5页
饭店办公室质检员检查细则.docx_第4页
第4页 / 共5页
饭店办公室质检员检查细则.docx_第5页
第5页 / 共5页
亲,该文档总共5页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

《饭店办公室质检员检查细则.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《饭店办公室质检员检查细则.docx(5页珍藏版)》请在三一文库上搜索。

1、竭诚为您提供优质的服务,优质的文档,谢谢阅读/双击去除饭店办公室质检员检查细则一、 总则 为更加完善酒店管理,依据办公室质检员岗位职责,特 制定此细则。二、 原则 由董事长授权检查酒店各部门所有员工的各种违纪现象, 发现并记录在案,协助解决饭店管理中出现各种问题。三、 工作态度 耐心、细致、严肃、认真、公正、高效发现问题并督促及 时解决。四、 细则1每天对整个酒店包括(外楼四周)的卫生检查。2对各部门员工的劳动纪律、仪容仪表、精神面貌、礼仪礼貌 的检查。3对各部门员工的服务态度,服务规范程度、宾客接待程序、 工作效率,以及宾客回馈情况的检查。4对各部门的物品管理,包括吧台管理、大库和二级库管理

2、、 浪费物资流失情况的检查。5各部门设备、设施保管与使用状况(包括电脑软、硬件)的 检查。6对财务部门各银台跑、冒、滴、漏现象的检查。7对各部门各级管理人员工作态度、工作方法、违规违纪方面 的检查。8对员工宿舍的管理及卫生状况的检查。员工违纪提示内容1、 不按规定着装,女员工不按规定化妆。2、 不按规定佩戴领带、领结、员工牌。3、 不按规定姿势站立,无微笑服务。4、 擅自会客或接打私人电话。5、 说话声音过大。6、 对宾客使用不礼貌语言。7、 待客或接触食品的员工佩戴戒指、耳环、手链等饰物。8、 男员工长发及领,女员工长发披肩。9、 一线员工留长发、留胡子、涂有色指甲油。10、 携带私人提包进

3、入营业场所。11、 员工在岗位看书看报,使用收录机(包括带此类物品上 岗)。12、 走路和宾客抢道,争行等失礼行为。13、 私吃饭店食品、饮料或赠送他人。14、 在工作场所打扑克、下棋或进行其它娱乐活动。15、 擅自脱岗。16、 无故迟到、早退。17、 在岗位上扎堆聊天、嬉笑、打闹、跑动。18、 利用工作之便随意翻动客人文件。19、 私自处理宾客遗留的一般低价物品。20、 因服务态度、质量原因受到客人口头及书面投诉。21、 在营业场所睡觉。22、 在店内与同事或宾客吵架。23、 不服从组织调动工作的决定。24、 取笑捉弄客人。25、 向客人索要小费。、26、 无故旷工一天。 以上员工违纪内容一经查出,将按甲、乙、丙类过失,处以10-300元罚款。 最后,小编希望文章对您有所帮助,如果有不周到的地方请多谅解,更多相关的文章正在创作中,希望您定期关注。谢谢支持!

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 其他


经营许可证编号:宁ICP备18001539号-1