餐饮业采购合同.pdf

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1、餐饮业采购合同 篇一：餐饮服务单位食品采购合同 餐饮服务单位食品采购合同 根据中华人民共和国合同法、 中华人民共和国产 品质量法、 中华人民共和国食品安全法及其他相关法律、 法规的规定，为保护各方的合法权益。甲乙双方遵循平等、 自愿、公平和诚实信用的原则，就甲方定点采购乙方食品事 宜, 经双方协商一致，订立本合同如下，以资共同遵守。 一、采购内容及采购价款： 1、本合同适用于供货单位供应食用米、面、油、杂粮、 冷冻品、豆制品、肉及肉制品、禽、蛋、 二、货款结算方式：甲方乙双方约定，甲方以现金、银 行转账、或支票方式向乙方支付货款。货款按月结算。乙方 按照甲方要求向指定地点供货后，经甲方验收合格

2、并签名确 认后，于次月 5 10 号凭甲方人员签名确认的送货单到甲 方财务处核对上月货款。双方核对金额无误后，乙方应及时 向甲方财务提交等金额的发票以及相关付款必需的文件，甲 方财务于当月25 号前支付上月货款。如因乙方无法提供有 效的等金额发票以及相关付款必需文件，甲方付款时间可以 顺延到乙方提供为止。 三、交货地点和费用负担：甲乙双方约定，乙方必须根 据甲方提出的品种、规格、数量、质量送货，并在甲方规定 的时间内送达甲方所在地。在运输途中，未到达甲方指定交 货地点前，发生货物损坏或遗失的风险或由于售后送货人员 个人行为影响了货物质量等，所产生的一切损失费用由乙方 承担。 四、包装物的供应与

3、回收：包装标准按乙方的包装标准， 费用已计入甲方采购价款中，包装物不予回收。 五、验收标准及质量要求： 1、乙方所提供食品、食材原料、调料，必须符合国家 及当地的食品安全标准，若出现食品安全质量问题，乙方无 条件接受甲方退货或换货，并承担由此给甲方造成的一切损 失及承担相应责任。 2、在供货时乙方必须提供食品检验合格证或者化验单。 如肉类制品必须是定点屠宰且经检疫为合格的，有检验检疫 合格证。 3、乙方食材送达甲方后，甲方派人负责对所供进行过 秤验收，经甲方验收无误后双方在验收单上签字确定。并作 为采购凭证，票据和凭证一并作为甲方做食品索票登记台账 使用。 六、双方责任： 1、乙方按合同要求保

4、质保量按时向甲方交付所采购的 全部食品，按双方协议商定的条款做好售后服务；乙方若未 经甲方同意而延迟交货，甲方有权索赔。 2、乙方必须持有工商营业执照、食品（生产或流通） 经营许可证等国家行业规定的行政许可证明，且经营状况良 好，以上证件与法人身份证及送货人员身份证每年提供一份 复印件给甲方。 3、乙方提供的食品若出现以下情况时，甲方有权要求 乙方退还已支付的货款，并承担与当月货款相等金额的违约 金，且甲方有权终止乙方供货商资格或解除供应合同： 无品名、产地、厂名、生产日期、保质期、无中文标识 及原料说明的定型包装食品。 超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品。 腐烂变质、油脂酸败、霉变

5、、生虫、污秽不洁、混有 异物或其他感官性状异常，且可能对人 体健康有害的食品。 病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等。 劣质食用油、不合格调味品、工业用盐、非碘盐或非食 品原料和滥用食品添加剂、农药残留 超标的蔬菜等，以及其它不符合食品卫生标准的要求的 食品。 4、乙方要有足够的货源，同等产品必须等同或低于市 场价格，并保证向甲方提供质优价廉的产 品。 5、因乙方所供应的食品质量问题而引起的食物中毒等 食源性疾病的发生或由乙方提供的食品引 起的一切事故由乙方负全部责任，并承担由此引起的全 部经济损失和法律责任。 6、未经乙方同意，甲方不得以任何形式自售、转售乙 方所供应的产品。甲方配合

6、乙方把好货物 验收关，如发现质量问题，及时通知乙方，迅速处理； 甲方要做好食品储存和冷藏措施，如由于甲方保存不当造成 食品质量责任由甲方承担。 7、甲方需按协议约定的付款条件，向乙方支付货款； 若因甲方延迟付款而造成乙方无法按时交 货，由此所产生的损失由甲方承担。 七、质量保证与售后服务: 1. 乙方保证其所供食品符合合同条款约定及国家食品 安全相关法律规定的食品安全标准。 2. 若甲方在开业之际急需增加食品时，乙方需全力配合 并及时向甲方提供所需的食品。 3. 乙方配有专业的售后服务人员，且乙方在接到甲方通 知后的 2 小时内需到达甲方属地为甲方提供相应的专业服务。 八、违约责任： 1、若因

7、甲方延迟付款超过两个月时，乙方有权解除本 合同。 2、三次（含三次）以上末及时向甲方送货的，甲方有 权解除本合同，并有权要求乙方赔偿因延迟送货而造成的损 失，且甲方有权解除本合同。 3、若因乙方违反合同条款而给甲方造成损失的一切责 任均由乙方承担，且甲方有权解除本合同。 4、若因乙方向甲方供应的产品出现质量问题而导致食 品安全事故的一切经济赔偿及法律责任均由乙方承担，且甲 方有权解除合同。 九、合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的 争议，由双方当事人协商解决；协商解决不成的，未违约 的一方可向交货地的人民法院进行起诉。 十、其他约定事项： 1、未尽事宜，双方可约定补充协议，补充协议与本

8、合 同具有同等法律效力。 2、本合同一式两份，经双方签字、盖章后生效。 甲方：乙方： （章） ： （章） ： 委托代理人（签字） ：委托代理人（签字） ： 电话：电话： 日期：年 月 日日期：年月日 开户行： 账号： 开户名称： 第 1 页 篇二：餐饮业食品原料购销合同1 食品购销合同 甲方名称：（以下简称甲方）地址：联系电话： 乙方名称：（以下简称乙方）地址：联系电话：乙 方营业执照注册号： 乙方食品流通许可证编号： 为进一步规范企业食品及食品原料采购行为，确保食 品及食品原料采购做到公平、公正、公开和采购的食品价格 合理，质量符合食品安全要求，根据平等自愿和诚实信用的 原则，经甲、乙双方协

9、商，特签订购销合同，供甲、乙双方 共同遵守。 一供货商相关资质 乙方需向甲方提供本企业的营业执照、 食品流通许 可证和负责送货人员的“授权委托书”复印件，并交验原 件，同时加盖乙方公章。 二供货数量、时间、价格、地点 供货数量：视甲方的加工、烹饪需求而定，采购时，甲 方提前 1 天通知乙方，乙方如不能及时供货，须及时告知甲 方。 供货时间：按照甲方指定时间送货。 供货价格：乙方每周报价一次，价格应低于当周市场价 格，同时不得高于本市餐饮企业所购同类同等食品及食品原 料价格。 交货地点：乙方将供货食品送至企业食品库房。 三供货质量与数量保证 一）乙方所供的食品必须经国务院卫生行政部门认证认 可的

10、食品检验机构检验，并附有同批次“产品检验报告”复 印件或“合格证” ，同时向甲方提供由国家相关部门颁发与 该产品有关的生产许可证、 卫生许可证 、 营业执照、 食品流通许可证 、 税务登记证等复印件，并加盖乙方 公章。 二）乙方向甲方承诺，不得提供下列食品： 1用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加 剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用 回收食品作为原料生产食品； 2不符合食品安全标准的食品； 3腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有 异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品； 4病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物 肉类及其制品； 5未经动物卫生监督机构检疫或

11、者检疫不合格的肉类 及其制品； 6超过保质期的食品； 7国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； 8未经过安全性评估的食品； 9无标签或标签、说明书不符合食品安全法规定 的预包装食品、食品添加剂； 10添加了药品的食品。 否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应 的法律责任。 三）乙方所提供的食品，由甲、乙双方逐样过称，净重 量误差范围不得超过3，如发现有不足称的，则当批货 物按抽样平均重量计算。 四）验收时，如有上述乙方向甲方承诺中包含的不得提 供的食品， 乙方自行收回。 四货款结算支付 乙方供货送交甲方仓库，经验货人对数量与质量进行初 步验收后，由乙方出具两联制销售发票或销货单

12、据，货款在 双方协商的时间结算支付。 五相关责任赔偿 1. 甲方如因食用乙方所提供食品导致发生食物中毒，经 有关单位鉴定原因属实后，乙方除承担全部医药费、赔偿费 用，同时承担全部法律责任。 2如在主管部门日常监督及抽样检验中有不符合食品 安全要求现象，一切损失及相关处罚由乙方承担。 3. 乙方如应承担经济法律责任，不受本合同期限制约。 六合同生效与终止 1. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自甲、乙 双方签字或签章之日起生效。 2. 本合同自年月日至年月日止。 甲方： （签章）乙方： （签章） 年 月 日 篇三：餐饮类采购合同 采购合同 购货单位 : 重庆和之吉饮食文化有限公司，以下简称

13、甲方 供货单位： 经甲方和乙方平等协商，甲方同意由乙方长期向甲方 供应食品原材料 , 为了明确双方的责权关系，特签订本合同: 一、采购内容 为保障甲方饭店的正常运行，乙方按照协议规定向甲方 提供粮油类、蔬菜类、水产类、猪牛羊肉类、禽蛋类、干货 类、调料类等货物。 二、操作流程 1. 甲方于每周星期五下午 5 点前以邮件或者传真方 式将下周的食品原材料价格表发送到乙方指定的邮箱或者 传真号码，经乙方确认后该价格作为下周的结算价格。甲方 的价格须低于市场均价。 2. 乙方每天下午 5 点前将次日的订购清单以邮件方 式或者传真发到甲方指定的邮箱或者传真号码。 3. 甲方按照乙方的订购清单的要求于次日

14、 8 点前将 相应的食品原材料送至乙方饭堂。如遇不可抗力等原因导致 不能及时送达的，双方协商解决。 4. 如遇市场缺货，甲方无法提供乙方要求的食品原材 料，则甲方可以更换类似品种，但须事先经乙方同意。 5. 甲方送货到乙方饭堂后，经双方人员现场过磅，双 方在送货单上签字，双方各持一份，该送货单作为结账的凭 证。 三、结算方和付款方式 1. 甲乙双方每月最后一天结算该月货款，乙方须在结 算次月的15 日之前以现金或者现金支票方式将甲方上月货 款转入甲方指定的帐户，甲方须向乙方提供盖有甲方公章的 收据。如果乙方需要发票，则相应税金由乙方负责。 2. 甲方须在规定期限前及时付款，如果超过规定付款 期

15、限，则每超过一天，乙方须缴纳罚款为货款的% ，如果超 过付款期限30 日历天乙方仍未付款，则甲方有权停止配送 服务。 四、甲方责任 1. 如果甲方在食品储存及加工等环节导致食物变质以 及由此引起的食物中毒，甲方负责。 2. 甲方如果在向丙方下达订购清单后需要改变清单内 容，必须在当天晚上10 点前向乙方提出。 五、乙方责任 1. 乙方必须确保提供的食品原材料符合国家相关标准， 如果因乙方提供的食品原材料的原因导致甲方员工食物中 毒，经国家权威部门鉴定责任确属甲方的，由乙方负担全部 责任。 2. 乙方须确保提供的食品原材料是新鲜的，如果甲方 发现食品原材料属于隔夜或者变质，则可以拒绝收货，同时

16、要求乙方及时补送新鲜食品原材料，如果因此而影响甲方员 工正常就餐，则每次对乙方罚款人民币伍佰元。甲方须提供 书面的通知给乙方。 3. 乙方不得以任何方式贿赂甲方工作人员，一经发现 并查实，甲方将对乙方罚款人民币一万元，甲方将直接从当 月应付乙方的货款中扣除。 4. 乙方送货人员未经甲方许可，不得随意进入甲方除 饭堂之外的其他区域。 六、合同期限 本合同有效期自年月日至年月日。合同期满前一个月， 由双方协商是否续签合同，在同等条件下，乙方拥有优先签 约权。 七、合同解除 合同执行过程中，任何一方若希望解除合约，必须提前 三十天以书面的形式通知对方，经双方协商同意，可以解除 合约。但如果在通知后的

17、三十天以内一方不同意解除合同而 另外一方单方面解除合同，单方面解除合约的一方必须向对 方赔偿人民币一万元。 八、争议解决 合同执行期间，如果双方出现争议，应本着友好合作的 原则协商解决; 协商解决不了的争议，双方可以向顺德区工 商行政管理局申请仲裁或者直接向人民法院提起诉讼。 九、本合同未尽之事宜，甲乙双方在合同执行过程中通 过协商解决。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，合同自 双方授权人签字盖章之日起生效。 十本合同一式两份，甲乙双方各持一份。合同自甲乙 双方签字盖章之日起生效。 甲方 ( 公章) ：乙方（公章） ： 授权人签名：授权人签名： 日期 : 日期 : 篇四：餐饮企业采购合同 采购

18、合同 甲方（采购方） ：深圳 * 餐饮管理有限公司 乙方（供应方） ： 根据中华人民共和国合同法及其他有关法律、法规 的规定，甲、乙双方经友好协商， 本着平等自愿、 协商一致、 真诚合作、互惠共赢的原则，就甲方向乙方采购事宜达成如 下一致，双方共同遵守。 一、采购商品种类与价格 1、采购商品种类：。具体采购商品以甲方采购清单 为准。 2、采购商品价格：乙方应按照低于市场价格，同时不 高于本市同等规模餐饮企业所购同类同等商品的价格向甲 方供应商品。具体价格确定方式为。 A、每月 1 日确定价格，当月不做调整。 B、每月1 日确定价格，如当月市场价格波动幅度超过 5% 的，双方调整结算价格。 C、

19、于甲方每次采购时确定。 3、属甲方采购范围内的商品如出现货源紧缺，价格大 幅浮动，乙方应及时通知甲方。 4、双方事先约定依样品订货的，或双方约定质量、品 种及规格的，乙方所供货品应与样品或约定相符。 二、商品质量 1、乙方供应商品的质量与包装应当符合国家相关法律 法规的规定，符合行业主管部门发布的规定、标准、规范。 2、按规定必须经由法定食品检验机构检测的商品，乙 方应于甲方采购时向甲方提供同批次产品检验报告或合格 证（复印件）。 3、乙方所供应商品的保质期不得少于商品明示保质期 的 5/6 。 4、甲方经营过程中发生的政府部门按规定进行的涉及 乙方所供商品的质量检验，如检验部门收取费用，检验

20、费用 承担方式约定为：如商品质量经检验合格，检验费由双方各 担 50% ；商品质量经检验不合格的，检测费由乙方承担（如 因此导致的对甲方 的罚款亦由乙方承担） 。 因消费者投诉而送检的乙方所供商品，经检验不合格的， 检验费用由乙方承担（如因此导致的甲方赔偿与罚款亦由乙 方承担）。 需乙方承担检验、检测费用的，甲方需向乙方提供检验 机构出具的收费凭证（或复印件）。 5、乙方不得向甲方供应下列商品（产品），违反本项约 定，乙方应承担由此造成的经济损失及法律责任，并向甲方 支付 2 万元的违约金；甲方有权中止本合同。 （1）用回收食品作为原料生产的； （2）严重不符合食品安全标准的； （3）腐败变质

21、的； （4）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉 类及其制品； （5）超过保质期的； （6）国家明令禁止生产经营的； （7）其他严重违反国家法律法规及行政主管部门规定 的商品。 三、送货及验收 1、甲方采购商品金额达到元以上的， 乙方免费送货。 交货地点为：深圳市福田区益田中路江苏大厦B 座 5 楼、 7 楼。 2、如乙方送货，乙方应将甲方采购清单列明的商品， 按照约定的时间（如有）送至交货地点。如有断货、缺货情 况，乙方应于甲方订货时通知甲方，以便甲方调整采购品种。 3、甲方应及时安排人员组织验收，向乙方出具收货凭 证。 4、甲方对乙方供应商品验收后，相关的毁损、灭失的 风险由甲方承担

22、。 四、退换货 1、甲方需要退货换货的，甲方应向乙方提出，乙方应 予配合。对于存在保质期的商品，甲方应当在保质期尚存1/6 的期限内向乙方提出退换货。 2、因乙方所供商品出现质量问题的，甲方应给予退货， 由此产生的相关费用、损失由乙方承担。 3、因甲方自身原因造成商品污染、毁损、变质的，乙 方有权拒绝退货换货。 五、对帐结算与货款支付 1、双方约定的结算周期为货到天。 2、双方约定每月对账时间为1525 日。乙方应于对账 时间向甲方提交相关的结算凭证，核算上月应结货款金额。 3、乙方按双方确认的货款金额开具发票，送交甲方。 4、甲方支付货款时间为每月2629 日，甲方应按约定 向乙方付款。 乙

23、方开户行： 乙方帐号： 5、如因甲方原因在约定的时间不能对帐的，在乙方开 具发票后，甲方应当先行给付无争议部分的货款；乙方如遇 特殊情况未能在规定的时间对帐，可与甲方协商解决。 六、违约责任 1、甲乙双方任何一方违反本合同约定的，应承担违约 责任；造成对方损失的，应与赔偿。 2、因乙方所供商品原因导致食品安全事故，造成的经 济损失及赔偿责任由乙方承担。 3、甲方未按本合同约定向乙方支付货款的，每延迟一 天，甲方按应支付货款的万分之五向乙方计付违约金。 七、反商业贿赂约定 1、非经甲方书面认可，乙方及其职员不得向甲方工作 人员提供如下可能影响双方公平交易的一切经济利益（以下 简称不当利益） 。乙

24、方违反本约定，视为乙方重大违约，甲 方有权中止合同，乙方应向甲方支付一万元违约金；造成甲 方经济损失的，乙方应与赔偿。 （1）回扣、佣金、红包、礼金、有价证券、报销私人 费用； （2）借款、担保； （3）礼品、实物； （4）宴请或娱乐活动； （5）其他可能影响双方公平交易的经济利益。 2、甲方员工向乙方索要任何形式的不正当利益的，乙 方应及时告知甲方或向甲方投诉，甲方应为乙方保密。 八、合同的解除、中止 1、双方均无违约情况，任何一方要解除本合同，应当 提前 30 天以书面形式向对方提出，经双方协商达成一致后， 本合同解除。一方严重违约，另一方有权中止本合同。 2、本合同解除或中止后，双方债权

25、债务关系不受影响， 仍需继续履行。 九、其它 1、双方其他约定： 2、本合同未尽事宜， 双方应友好协商， 签订补充协议。 补充协议与本合同具有同等效力。 3、本合同履行过程中发生争议，双方应当协商解决； 协商不成的，可向福田区人民法院提起诉讼。 4、本合同期限：自年月日至年月日止。本合同期满， 双方如继续合作，需重新签订合同。 5、本合同共2 份，双方各执1 份。本合同经双方签字 盖章后生效。 甲方：乙方： 签约代表： 盖章： 签约日期：年 月 日签约代表：盖章： 篇五：餐饮公司采购供货协议 餐饮公司采购供货协议 甲方： 乙方：餐饮管理有限公司 根据中华人民共和国合同法、 中华人民共和国农产

26、品质量安全法及其他有关法律法规的规定，甲乙双方本着 平等、自愿、诚实信用、互惠互利的原则，就甲方供应商品 给乙方的合作事宜，经双方友好协商达成以下协议： 一、供货标准 1、品名：内蒙古锡盟和乌盟地区，年龄在56 个月的 小绵羊的羊蝎子。 2、部位：从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨。 3、重量：每根羊蝎子的重量在斤，每根羊蝎子骨头上 附着的肉不得少于斤。 4、色泽：羊蝎子本色，色泽鲜红。 5、手感：肉质富有弹性及轻微的粘度。 6、食品卫生要求：无腐烂变质、保存不当所导致的异 味或其他不符合食品卫生要求的特征。 7、验收标准：双方签字确认封存两个样品，以此作为 甲方供货和乙方验货的标准。 8、质量承诺

27、：甲方保证所供产品的产品质量，并保证 承担不符合双方约定质量的产品的退换。 若属甲方自身质量与国家标准、食品卫生法不符合而造 成的经济损失、连带经济损失以及法律责任由甲方全部承担。 9、质量保证： 甲方必须向乙方提供公司的营业执照 复印件、羊蝎子的质检证明书等有关资料。 二、供货名称、数量、规格及供货批量 甲方保证在供货价格上为优惠乙方，乙方保证每月所购 羊蝎子的数量不得少于斤，每年的数量不得少于吨。具 体见每批货物发货单，发货单为本协议的组成部分。 三、供货价格 1、协议期内甲方必须保证为乙方所提供的羊蝎子是北 京批发市场上价格最低的，乙方不得以相同价格寻找其它供 货渠道。若乙方发现甲方所提

28、供的产品价格高于北京批发市 场上价格，甲方应向乙方补足两倍的价格差额。 2、甲方为乙方供应的羊蝎子的价格为元/ 斤（包括运 费、杂费）。因市场价格浮动，双方另行商定价格。 四、送货（提货）方式 1、甲方负责将产品送至乙方指定地点。甲乙双方应当 面验收所供产品，由乙方出示收货凭证。甲方凭乙方的收货 凭证结账。 2、乙方也可直接到甲方位于的冻库提货，由甲方出示 供货凭证，甲方凭乙方签字确认的供货凭证结账。若属此类 提货方式，甲方供应的羊蝎子的价格应减去运杂费元/ 斤。 五、付款方式 甲乙双方同意结款方式为：乙方每二个月付款一次。甲 方应于付款当月20 日前，检齐上二个月份供应之单据汇总 至本公司财

29、务处，经审核后乙方于付款当月25 日前支付应 付货款。 六、货物验收 甲方应按照国家有关规定提供卫生许可证、屠宰资质等 证件及每批货物的动物产品检疫合格证明等票据文件。乙方 应对每批货物进行验收，对质量有异议的，由双方抽样封存 后在日内进行进一步检验，检验单位为： 七、违约责任 1、一方迟延交货或迟延支付货款的，应每日按照迟延 部分货款 % 的标准向对方支付违约金。迟延超过日的， 对方有权解除协议并要求迟延方赔偿损失。 2、因乙方未提供必要的交货验收条件致使甲方无法按 时交货的，乙方应赔偿由此给甲方造成的损失。 3、甲方交付的货物不符合质量要求或不具备合法资质 屠宰企业的，乙方有权拒收，并及时

30、通知甲方。发生乙方拒 收或者乙方提出质量异议的情况下，甲方应在日内另行向 乙方补足货物。质量问题严重的，乙方有权解除协议。因不 符合要求质量给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。 4、若发生特殊情况，致使乙方不再需要甲方送货的， 或甲方无足够货物提供给乙方的，均应提前日告知对方， 双方可解除协议；未及时通知的，应赔偿由此给对方造成的 损失。 5、一方无正当理由中止履行或单方变更、解除协议的， 应赔偿由此给对方造成的一切损失。 6、 八、不可抗力因素 因发生自然灾害等不可抗力的，经核实全部或部分免除 责任，但应及时通知对方，并在合理期限内提供证明。 九、争议解决方式 本协议项下发生的争议，由当事

31、人双方协商或申请协调 解决；协商或调解解决不成的，乙方向人民法院提起诉讼， 或者按照另行达成的仲裁条款（仲裁协议）申请仲裁。 十、其他事项 1、 本协议有效期限为年，从 年月日起至年月日止。 2、协议期满前15 天，根据双方意愿商讨是否续约本协 议。 3、本协议一式贰份，双方各执一份，经双方签章后生 效。 甲方签章：乙方签章：代表签章：代表签章： 联系电话：联系电话： 传真号码：传真号码： 签订时间：签订时间： 篇六：餐饮企业采购合同范本 食品购销合同 甲方名称：（以下简称甲方）地址：联系电话： 乙方名称：（以下简称乙方）地址：联系电话：乙 方营业执照注册号： 乙方食品流通许可证编号： 为进一

32、步规范企业食品及食品原料采购行为，确保食 品及食品原料采购做到公平、公正、公开和采购的食品价格 合理，质量符合食品安全要求，根据平等自愿和诚实信用的 原则，经甲、乙双方协商，特签订购销合同，供甲、乙双方 共同遵守。 一供货商相关资质 乙方需向甲方提供本企业的营业执照、 食品流通许 可证和负责送货人员的“授权委托书”复印件，并交验原 件，同时加盖乙方公章。 二供货数量、时间、价格、地点 供货数量：视甲方的加工、烹饪需求而定，采购时，甲 方提前 1 天通知乙方，乙方如不能及时供货，须及时告知甲 方。 供货时间：按照甲方指定时间送货。 供货价格：乙方每周报价一次，价格应低于当周市场价 格，同时不得高

33、于本市餐饮企业所购同类同等食品及食品原 料价格。 交货地点：乙方将供货食品送至企业食品库房。 三供货质量与数量保证 一）乙方所供的食品必须经国务院卫生行政部门认证认 可的食品检验机构检验，并附有同批次“产品检验报告”复 印件或“合格证” ，同时向甲方提供由国家相关部门颁发与 该产品有关的生产许可证、 卫生许可证 、 营业执照、 食品流通许可证 、 税务登记证等复印件，并加盖乙方 公章。 二）乙方向甲方承诺，不得提供下列食品： 1用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加 剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用 回收食品作为原料生产食品； 2不符合食品安全标准的食品； 3腐败变质

34、、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有 异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品； 4病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物 肉类及其制品； 5未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类 及其制品； 6超过保质期的食品； 7国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； 8未经过安全性评估的食品； 9无标签或标签、说明书不符合食品安全法规定 的预包装食品、食品添加剂； 10添加了药品的食品。 否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应 的法律责任。 三）乙方所提供的食品，由甲、乙双方逐样过称，净重 量误差范围不得超过3，如发现有不足称的，则当批货 物按抽样平均重量计算。 四）验收时，如有

35、上述乙方向甲方承诺中包含的不得提 供的食品， 乙方自行收回。 四货款结算支付 乙方供货送交甲方仓库，经验货人对数量与质量进行初 步验收后，由乙方出具两联制销售发票或销货单据，货款在 双方协商的时间结算支付。 五相关责任赔偿 1. 甲方如因食用乙方所提供食品导致发生食物中毒，经 有关单位鉴定原因属实后，乙方除承担全部医药费、赔偿费 用，同时承担全部法律责任。 2如在主管部门日常监督及抽样检验中有不符合食品 安全要求现象，一切损失及相关处罚由乙方承担。 3. 乙方如应承担经济法律责任，不受本合同期限制约。 六合同生效与终止 1. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自甲、乙 双方签字或签章之日起生

36、效。 2. 本合同自年月日至年月日止。 甲方： （签章）乙方： （签章） 年 月 日 篇七：餐饮企业采购合同范本 * 达利食品有限公司 * DALI FOODS CO.,LTD 合同编号： 经 销 合 同 省 /县 经销商名称： 合同编号： 经销商合同 甲方（厂家）： 乙方（经销商 ) ： 第一条总则： 根据中华人民共和国合同法及有关规定，本着平等 互利原则，经友好 协商，甲、乙双方达成如下协议。 第二条甲方授予乙方在下列规定的时间、区域、产品 范围内的经销权，甲方承诺除非乙方违反本协议规定，否则 将不在此范围内另设经销商： 1、经销期限：月日至日。 2、经销区域：省地区/ 区/ 县） 。 3

37、1. 商超； 2. 流通； 3. 特通； 4. 全渠道）渠道经销商。 （注：跨区域的KA 、A 类连锁 系统须由甲方指定方可操作） 4、经销产品：甲方 第三条产品、规格、包装及价格（详见附件）： 第四条产品质量及储存条件： 1、质量标准：甲方提供产品符合国家规定的质量卫生 标准（参考技术部 质量标准）。 2、储存条件：乙方必须将食品储存在清洁、干燥、通 风良好、无日光照 射、 温度在零上5 摄氏度到零上25 摄氏度之间的仓库。 3、保质期天数：在甲方规定的条件下储存，保质期以 每件食品标定的保 质期天数为准。 第五条产品的供应及运输： 1、 要货通知：乙方的要货通知应以订货单形式提出， 并经有

38、效签字或 盖章。乙方超过合同的要货应提前10 天通知甲方。 2、 要货数量：在汽车送货情况下，乙方应整车要货， 数量以甲方所能提 供的运输车辆的载货量为准；在铁路发货情况下，乙方 应以集装箱为 单位要货。以便甲方按排运输，节省费用。 3、甲方在实际收到乙方货款后发货。甲方交付的产品 质量应符合国家标 准、行业标准或企业标准（实际执行标准见产品包装标 识） 。 4、货物的运输由甲方办理，运输费用由甲方承担。货 物到乙方仓库的 装卸及其他费用由乙方承担。 5、货物在乙方仓库验收，乙方如发现产品质量问题应 及时通知甲方， 不得私自处理，甲方将根据实际情况给予妥善处理。 第七条甲方的权利和义务： 1、

39、 甲方应向乙方出示各种有效证件，如：营业执照、 生产许可证、产品 检验报告、卫生合格证，并留复印件给乙方存档。 2、 甲方保证食品质量符合国家标准，如在保质期内出 现质量问题，甲方确认后，包退包换，并承担一切费用。 3、 甲方不承担非产品质量责任引起的退货。 4、 甲方有权根据市场的变化调整食品的供应价格及建 议乙方销售价格并 保证提前 10 天以书面形式通知乙方。 5、甲方有权对产品进行更新换代，改变包装形式。 6、甲方发现乙方或其下属批发商有超越合同区域的销 售行为，甲方将根 据具体情况给予5000-30000元的处罚，如已严重影 响其它区域及市场的销售时，甲方有权取消乙方的所有市场 的政

40、策支持并终止经销合同，并不需要向乙方提供证明材料。 7、乙方不得低于甲方建议的销售价格销售食品，如因 此造成市场问题甲 方有权终止合同。 8、甲方的销售人员有权监督乙方，管理市场，支持乙 方销售。 第八条乙方的权利和义务： 1、 乙方应向甲方出示各种有效证件，如：营业执照、 卫生销售许可证、税务登记证、法人身份证，并留复印件给 甲方存档。 2、履约保证金缴纳义务：乙方应在本合同签订后十日 内向甲方支付 万元履约保证金及预付货款万元。合同到期后，若乙方 能信守本合同的所有规定，甲方按实际金额退还履约保证金。 否则，甲方有权按照本合同的相关规定没收该履约保证金。 3、乙方应办齐一切当地销售的合法手

41、续，否则出现一 切后果由乙方承担 4、乙方必须按合同的约定履行付款义务。 5、乙方要确保完成合同规定的销售量。 6、乙方销售食品的价格不得低于甲方建议的销售价格。 7、乙方必须每月10 日前向甲方提供上一个月乙方重点 供货客户名单， 销量及存货情况等内容的销售报表。 8、未经甲方同意，乙方不得将食品销售业务的任何部 分转让或委托给第 三方。 9、 及时、有效支付货款义务：乙方应在甲方发货前通 过转帐、电汇或其它方式及时、有效地将货款支付给甲方， 货款以甲方经销价计算。 第九条违约责任及合同终止： 1、 乙方未按合同规定的期限向甲方足额支付货款或乙 方未履行合同内的 其它责任或义务，即构成违约，

42、在乙方违约后甲方有权 按乙方欠款总值向乙方收取每日万分之五滞纳金，并有权停 止按已确认的定货通知发货。如果乙方在收到甲方违约通知 后 30 天内仍未纠正其违约行为，甲方有权终止合同。 2、 甲方未履行其在合同项下的责任或义务，即构成 违约，乙方有权拒 绝购买甲方食品。如果甲方在收到乙方违约通知后30 天内仍未纠正其违约行为，乙方有权终止合同。 3、违约方应赔偿因其违约给另一方造成的直接或间接 损失。 4、 因不可抗力造成一方不能履行全部或部分合同义务， 可面除全部或部 分责任。 5、经甲乙双方协商一致，可在合同有效期满前终止合 同。 6、乙方绝不销售与甲方或甲方关联公司产品相同或近 似的假冒、

43、仿冒产 品，否则视为违约。 7、乙方必须保证产品的良好的售后服务，如因售后服 务没到位所造成的 市场问题，损害品牌形象、公司信誉的，甲方将根据具 体情况，采取相应的管理措施。 第十条保密： 1、 乙方不得将本合同中所拥有的权利向任何其它单位 透露，如发现乙方 不能遵守此条款，甲方有权立即终止合同，并不需要向 乙方提供证明材料。 2、 乙方应对其在经销过程中得知的甲方的商业秘密和 信息严格保密，不 得向任何第三方披露。 第十一条争议解决： 合同有关的争议，双方应友好协商解决，如果双方在60 天内无法解决该争议，则任何一方均有权将该争议提交仲裁 机构或法院解决， 仲裁地惠安县。 仲裁或法院裁决是终

44、局的， 对双方均有约束力。 第十二条其它约定： 1、本合同有效期为一年，自年 月日，合同 自双方公司盖章及合法授权代表签字后生效。 2、合同的附件为本合同的组成部分，与合同具有同等 效力。 3、对合同的任何修改，均应由双方以书面协议作出， 附于本合同后作为 补充协议。 4、乙方理解并同意，只有甲方法定代表人及其书面授 权的代表有权签订 约束甲方的任何合同、协议及其它法律文件。 5、乙方不得向甲方销售人员提供借款、借车、借物等 支持。乙方违反此规 定，导致发生损失、事故等一切经济、法律责任，概由 乙方负责。 6、甲方给予乙方的各种市场活动政策必须是书面的， 并经甲方经理级别领 导签字同意方为有效

45、，否则甲方将不承担任何责任。 7、对于超出本合同约定的乙方经销产品范围的任何产 品，甲方有权另设经 销商。基于双方合作良好及对甲方产品的市场开发达成 共识且乙方同意追加本合同销售任务，乙方可享有优先经销 权。 8、本合同一式三份，甲方执两份乙方执一份。 十三、其他补充条款 1、 2、 3、 4、 甲方：（需公司盖章方为有效） 签约代表人签字： 公司地址： 邮编： 传真： 开户银行： 帐号： 调度室电话： 销管部电话： 财务部电话： 乙方：（公司盖章） 法定代表人签字： 公司地址： 邮编： 电话： 传真： 开户银行： 帐号： 篇八：餐饮业食品原料定点采购协议书范本 餐饮业食品原料定点采购协议书

46、甲方： 地址：电话： 乙方：（ 市 场 号摊位） 地址：电话： 为保证餐饮业食品的卫生安全，防止危害人体健康安全 的食品流入餐桌，规范餐饮业食品原料进货采购工作，提高 食品原料的采购卫生质量，保护消费者的合法权益，甲乙双 方根据中华人民共和国食品卫生法、 国务院关于加强食 品等产品安全监督管理的特别规定和餐饮业和集体用餐 配送单位卫生规范的要求，甲方经考察决定水果、蔬菜 类 由乙方供应，并就相关问题签订以下协议： 第一条甲方购买水果、蔬菜类应定点向乙方采购。 第二条乙方须具备从事经营的相关资质条件，提供的 水果、蔬菜类餐饮食品原料必须符合中华人民共和国食品 卫生法、 餐饮业食品卫生管理办法、

47、餐饮业和集体用餐 配送单位卫生规范 、 国务院关于加强食品等产品安全监督 管理的特别规定 （国务院令第503 号） 、 中华人民共和国 农产品质量安全法等国家法律法规、部门规章及地方政府 有关规定。乙方对提供货物的质量、卫生、食品安全承担全 部责任。乙方提供的货物属于实行生产许可证管理的，所供 货物必须经过“ QS ”质量认证。 第三条甲方向乙方订货形式：电话或传真。 第四条本合同履行期限： 自 XX年 1 月 1 日至 XX 年 12 月 31 日 第五条乙方提供的水果、蔬菜类餐饮食品原料应符 合下列第（四）类要求及禁止要求： （一）肉类： 1、提供具备屠宰资质及食品流通证的生产商统一定点

48、屠宰的猪肉； 2、提供法定兽医检验部门出具的相同批次产品的卫生 检验检疫合格证明； 3、进口货物，提供口岸食品检验检疫机构出具的相同 批次产品的检验合格证明； 4、肉类价格不得高于市场价格。 （二）水产品类： 1、水产品质量符合国家鲜、冻动物性水产品卫生标 准及辽宁省水产品质量安全管理办法等相关法律法规 要求； 2、水产品价格不得高于市场价格。 （三）预包装食品类： 1、不得含有腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽 不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品； 2、不得含有有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污 染的食品； 3、不得掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的食品； 4、不得超过保质期限的食

49、品，且包装标签必须符合现 行的预包装食品标签通则。 5、价格不得高于市场价格。 （四）水果、蔬菜类： 1、符合中华人民共和国农产品质量安全法及地方 性法规等相关要求。 2、乙方供应给甲方的水果、蔬菜类，必须保证新鲜， 残余农药含量不得超过国家卫生标准，否则由此造成一切后 果及损失均由乙方负责； 2、乙方供应给甲方水果、蔬菜类食品的价格随行就市， 根据市场价格双方协商定价，实行浮动，以市场批发价和市 场零售价为参照标准； 3、乙方供应给甲方的水果、蔬菜类食品，必须按甲方 的需要量供应。供应的产品运送过程必须做好防污染工作， 确保清洁卫生。发现腐烂变质的水果、蔬菜除退回处理外， 还要处以一定的罚款。 （五）食品添加剂 1、提供食品添加剂相同批次产品的检验合格证或者化 验单；进口食品 添加剂，必须符合我国食品添加剂卫生管理办法和 食品添加剂使用卫生标准（GB2760 ） 的规定，提供口岸 食品检验检疫机构出具的相同批次产品的检验合格证明。 2、价格不得高于市场价格。 （六）禽蛋、粮油： 1、符合中华人民共和