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1、云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项 目环境影响评价补充报告目环境影响评价补充报告 建设单位：云南潘祥记工贸有限公司建设单位：云南潘祥记工贸有限公司 环评单位：河南源通环保工程有限公司环评单位：河南源通环保工程有限公司 二二 O 一五年三月一五年三月 i 目目 录录 1 评价任务的由来评价任务的由来1 2 原批准方案工程内容、环评结论及批复情况原批准方案工程内容、环评结论及批复情况4 2.1 原批准方案工程概况4 2.2 原批准项目环境影响评价结论16 2.3 原方案批复情况简介18 3 工程变更概况工程变更概况21 3.1 项目变更后工程概况21 3.2
2、项目变更后污染物产生及排放情况29 3.3 评价使用标准变更情况37 3.4 变更前后污染物排放情况37 3.5 变更前后总量控制指标38 4 建设项目周围环境概况建设项目周围环境概况40 4.1 自然环境概况40 4.2 环境质量现状42 5 项目变更后环境影响分析项目变更后环境影响分析44 5.1 施工期环境影响分析44 5.2 运营期环境影响分析44 6 结论及对策措施结论及对策措施52 6.1 结论52 6.2 环境保护措施53 6.3 对策措施55 1 1 评价任务的由来评价任务的由来 2010 年 10 月，广州市环境保护工程设计院有限公司受云南潘祥记工贸有限公司 委托承担了“云南
3、潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目”的环境影响评价工作， 根据建设项目环境保护分类管理名录的规定以及相关技术导则的要求，编制了 云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目环境影响报告表 ，并于 2011 年 1 月 12 日获得了昆明市环境保护局关于对云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项 目环境影响报告表的批复 （文号为昆环保复201121 号文件） （见附件） ，项目 至今尚未通过环保验收。 原审批项目位于昆明市经开区新加坡工业园区-3-6 号地块。项目占地 16066.87m2，总建筑面积为 20545.42m2，总投资 6000 万元，其中环保投资 120 万元。 主要建设内容为 1 栋 3
4、 层厂房、1 栋 4 层厂房、1 栋 6 层办公综合楼（该建筑内配套 职工宿舍、食堂及办公等） ，并配套给排水管网、供电、污水处理等设施。原审批项 目共设置 3 条生产线，产品种类及规模为蛋卷 200t/a、月饼 400t/a、合桃酥 300t/a、 老婆饼 500t/a。原审批项目的工艺主要分为 2 类：蛋卷生产工艺；月饼、合桃酥、老 婆饼生产工艺（月饼、合桃酥、老婆饼生产工艺一致，仅加馅不同） 。蛋卷生产主要 工艺环节包括配料、搅拌、自动蛋卷成型烘烤、冷却、杀菌、包装至成品等；月饼、 合桃酥、老婆饼生产主要工艺环节包括加馅、加蛋黄、成型、排盘、前区烘烤、刷 蛋、后区烘烤、整理出炉、冷却、脱
5、盘、金属检测、理饼分流、内包装、外包装等。 项目根据市场调查及销量情况在建设中进行了方案调整。项目方案变更后，建 设位置不变，平面布局不变，占地面积不变，总投资不变。与原审批项目相比，项 目方案变更后的变化主要为建筑面积增加、厂房内部使用功能局部调整、生产线增 加、生产工艺变化、产品种类及规模增加、生产线数量增加、原辅材料用量及种类 增加、生产设备增加、环保设施规模增加、人员配置增加、绿化面积减少，污染物 2 产生及排放量也发生变化，本次项目工程变更概况见表 1-1。 表表 1-1 项目工程变更概况一览表项目工程变更概况一览表 序号序号变更项目名称变更项目名称变更情况变更情况 1建筑面积方案变
6、更后，总建筑面积增加约 4661.38m2。 厂房一 方案变更后，厂房一层分隔为两层，建筑面积增加约 3000m2，建筑高度及功能不变。一层增加一条粽子生产 线。 2 建 筑 布 局 厂房二 方案变更后，厂房一层分隔为两层，建筑面积增加约 1400m2，建筑高度不变，厂房第三层由蛋卷生产线变更 为蛋糕生产线，第四层新增一条鲜花饼生产线，原为储物 间。 3绿化绿化面积减少约 359.99m2。 4生产线数量 方案变更后，取消原定的 1 条蛋卷生产线，改为蛋糕生产 线；增加 1 条鲜花饼生产线及 1 条粽子生产线；保持原设 的 1 条月饼生产线和 1 条合桃酥老婆饼生产线，共 5 条生 产线。 5
7、生产工艺 方案变更后，新增的鲜花饼生产工艺与原月饼（老婆饼、 合桃酥）生产工艺相同，仅在加馅中添加玫瑰花瓣；粽子 的生产工艺为原料加工手工包制成型蒸煮包装；蛋 糕工艺与蛋卷工艺相似，仅蛋卷成型改为模具成型。 6生产规模 方案变更后，总生产规模由 1400t/a，变为 1820t/a，增加 了 420t/a。其中蛋糕 1000t/a、合桃酥 40t/a、老婆饼 40t/a、月饼 400t/a、鲜花饼 320t/a、粽子 20t/a。 7原料种类及数量 方案变更后，新增原料玫瑰花瓣及糯米；生产规模增加后 所有原料都有所增加。 8生产设备方案变更后，主要设备见表 3-6。 9环保设施 方案变更后，污
8、水站处理规模由 12m3/d 变更为 30m3/d， 处理工艺不变，仍为 MBR 工艺；2 个 2m3/个的隔油池变 更为 2 个 10m3/个的隔油池；1 个 14m3的化粪池变更为 3 个 9m3/个的化粪池。 10人员配置 方案变更后，原定 70 名工作人员，增加为 150 名，常住 项目人数为 120 人。其中，生产时数由原环评中的 300d 变为 330d，生产方式仍为采用三班制运转，每班 8 小时。 目前，项目建设已完成，并于 2012 年 7 月 31 日向昆明市环境保护局申请试运 行并获得试运行批复，2012 年 10 月 26 日试运行结束，之后未办理试运行延期。项 目建成后
9、按原环评要求在位于项目办公综合楼一楼的食堂安装了一台金炊旺静电式 油烟净化机，但排气口位于厨房背面，未安装排气筒，排气口未置于房顶，本环评 要求油烟机应安装排气筒，排气口应位于办公综合楼顶，高于办公楼 1.5m。 由于项目方案发生变化，致使环境影响的情况与原报告的影响分析存在偏差， 3 经建设方向环保审批部门提出请示，要求项目编制环境影响评价补充报告。我单位 受云南潘祥记工贸有限公司委托，承担了此次编制环境影响评价补充报告的任务， 编制该项目的环境影响补充报告，供原报告表审批部门审查备案。 在本补充报告中将详细说明项目工程内容变更情况及污染物排放变化情况，并 根据变更后的污染物排放变化情况对其
10、进行相关的环境影响分析，针对项目在环境 保护方面的问题提出污染防治措施；针对项目的变更情况从环境可行性方面对变更 后的项目作出明确结论。 本环境影响评价补充报告的“建设项目环境保护审批登记表”取代原评价报告 中的登记表，作为项目污染物排放量及排放浓度考核依据。 4 2 原批准方案工程内容、环评结论及批复情况原批准方案工程内容、环评结论及批复情况 2.1 原批准方案工程概况 2.1.1 工程内容及规模工程内容及规模 (1)工程内容 原审批项目位于昆明市经开区新加坡工业园区-3-6 号地块。项目占地 16066.87m2，总建筑面积为 20545.42m2，总投资 6000 万元，其中环保投资 1
11、20 万元。 主要建设内容为 1 栋 3 层厂房、1 栋 4 层厂房、1 栋 6 层办公综合楼（并配套建设职 工宿舍、食堂，均位于综合办公楼内） 、给排水管网、供电、污水处理等设施。项目 主要包括主体工程、配套工程、公用工程和环保工程四部分组成。项目工程内容如 表 2-1 所示，项目技术经济指标如表 2-2 所示。 表表 2-1 原审批项目工程内容原审批项目工程内容 项目设计规模 主体 工程 生产线 建设全自动蛋卷生产线 1 条 200 吨/年，建设进口全自动多功能生产线 2 条（月饼 400 吨/年，合桃酥 300 吨/年，老婆饼 500 吨/年） 。 房屋建筑 项目房屋建筑工程主要包括新建
12、厂区道路、厂房 2 栋（一栋三层建筑面 积为 4550.63m2，一至三层带有公共厕所；一栋四层建筑面积为 10873.32m2，一至三层带有公共厕所） 、办公综合楼一栋共 6 层（建筑面 积 4991.51 一层为厨房及大厅，二层为餐厅，三层为办公区，四至六层 为宿舍，其中一至六层均设有公共卫生间，且三至六层设有浴室） ，门卫 室一间（建筑面积为 29.92m2） ，一间配电室（建筑面积为 100.04m2） ， 项目在消防水池旁边设有一个水泵房（建筑面积约有 32.86m2） 电网本项目用电主要由工业园区电网统一供给，包括工业用电和生活用电。 供 电 配电室项目设有一个建筑面积为 100.
13、04m2的配电室 供热 本项目能源使用电和液化气，均为清洁能源。工艺加热方式为电加热， 食堂燃料为液化气。 给水 本项目给水由厂内供水站供应生产用水及生活用水，水源主要来自自来 水公司。厂区生产用水和消防用水采用合流制，管网按生产用水需求敷 设，主要线路为环状布置，供水系统按四班三运转运行，给水管网管材 均采用耐锈管材。 项目在消防水池附近设有一个水泵房，面积约为 32.86m2，用于厂区内 的供水。 配套 工程 排水 排水系统采用分流制，雨水收集后排入下水道，如果项目投产后，产生 的废水可以进入倪家营污水处理厂，则项目区废水经过隔油、化粪池后 排入园区污水管网，再进入小新册污水提升泵站，最终
14、进入倪家营污水 处理厂。如果项目投产后，产生的生活废水不能进入倪家营污水处理厂， 废水则排入化粪池处理，然后经项目自建的污水处理设施处理，部分达 到城市污水再生利用 杂用水水质指标中城市绿化用水标准后回用于 5 场区绿化，剩余部分达到城镇污水处理厂污染物排放标准一级 A 标 后排放。排水系统管材采用混凝土管及钢筋混凝土管，道路两旁设雨水 口。 垃圾处理项目区内设置垃圾分类收集箱，用于收集生产和生活所产生的垃圾。 公用 工程 消防 为满足火灾延续时间（2 小时）内消防水量按规范要求原料堆场按 50L/s 设计，室内消防水量按 10L/s 设计，消防水直接取自清水池。消防增压 设施配有消防泵 2
15、台，1 用 1 备消防水泵采用 XBD7.5/15-18.5-SHY 一台。 车间、仓库设有室内消火栓，一般车间及建筑物均按需要配置灭火器材。 化粪池 根据环评水平衡分析，本项目废水排放量为 10.276m3/d，化粪池容积按 平均排水量的 120%计，根据 GB500152003建筑给水排水设计规范 建议选取 1 座 14m3化粪池处理本项目污水，化粪池总容积不小于 14m3。为保证处理效果，化粪池废水停留时间不应小于 24 小时。环评 建议将化粪池置于绿化带下。 隔油池 根据环评水平衡分析，隔油池使用 2 座容积 2m3的二级隔油池，隔油池 位于厂房外部地下。隔油池的容积可满足停留时间超过
16、 30min 的要求。 污水处理站 根据环评水处理分析，推荐使用地埋式一体化污水处理设备，项目废水 总产生量为 10.276m3/d，则本污水处理工程的处理规模为 12m3/d。中水 池取安全变化系数 1.25，考虑 7 天以上蓄水容积，90m3/d。 环保 工程 绿化工程 项目绿化面积 3213.4m2，绿化品种以重点种植适合项目区生长的树木为 主，种植花卉、草坪为辅。应疏密有序、错落有致地种植草木花卉。主 要造林绿化树种为：常绿乔木树种：云南松、华山松、滇油杉、冲天柏。 秋色叶树种：黄连木、枫香、三角枫。观花、观果树种：冬樱花、球花 石楠、黄连木、火棘、叶子花、云南含笑、旱冬瓜、圣诞。灌木
17、及攀缘 植物：云南含笑、火棘、叶子花、地石榴、油麻藤、爬山虎。 表表 2-2 原审批项目技术经济指标一览表原审批项目技术经济指标一览表 序号项目单位合计 1总用地面积m216066.87 2净用地面积m214754.5 3总建筑面积m220545.42 厂房一m210873.32 厂房二m24550.63 综合楼m24991.51 配电房m2100.04 3.1 门卫室m229.92 4总建筑占地面积m25317.9 厂房一m23004.52 厂房二m21445.18 综合楼m2860.16 配电房m2100.04 4.1 门卫室m229.92 5临时停车位个3 6货车停车位个3 6 7容积率
18、%1.39% 8建筑密度%36.04% 9绿地率%19.47% (2)生产规模 原审批项目按年生产 7200 小时计算，主要产品及规模如表 2-3 所示。 表表 2-3 原审批项目主要产品及规模原审批项目主要产品及规模 产品名称产品名称数量数量 蛋卷200吨/年 老婆饼500吨/年 合桃酥300吨/年 月饼400吨/年 合计1400吨/年 2.1.2 原批准工艺原批准工艺 (1)工艺流程工艺流程 原审批项目生产工艺共包括蛋卷生产、月饼（老婆饼及合桃酥）生产两种工艺。 项目生产工艺流程见图 2-1、2-2。 (2)流程简述流程简述 蛋卷生产工艺蛋卷生产工艺 原料在封闭配料间通过人工倒入搅拌机（投
19、料口设在半封闭的搅拌机上端） ，在 充分混合整理进入自动蛋卷成型、烘烤一体机（自动蛋卷成型、烘烤一体机，用电 供热，整个烘烤过程为全自动封闭式，烘烤时产生少量油烟经其自带的抽油烟净化 设备收集，经预设烟道排出，排气筒位于厂房东南角，高于自身厂房 1.5m 且周围半 径 10m 范围内无比其高建筑物。 ） ，烘烤完成后出炉脱模，烤盘、模具通过清洗洁净 后准备下一次装填原料，脱模后的产品通过输送带自然冷却后杀菌处理（冷却、杀 菌在密闭通道完成，通过链条式输送带运送至冷却架，自然风冷，通道内设有有紫 外灯杀菌。 ） ，包装机封口无菌包装（包装袋为外购成品，包装机主要进行封口） 。工 艺流程见下图 2
20、-1： 7 图图 2-1 全自动蛋卷烘焙生产线全自动蛋卷烘焙生产线 月饼（老婆饼及合桃酥）生产工艺月饼（老婆饼及合桃酥）生产工艺 月饼、老婆饼及合桃酥共用两条多功能生产线，在月饼生产期间其余产品停止 生产。 原料和配料在封闭配料间经人工加入包馅机后（投料口设在半封闭的搅拌机上 端） ，搅拌混合，再加入蛋黄，进入成型机压制成型，成型后的月饼通过排盘机顺序 由升降机送入到整理间，整理完成后进入隧道炉前区烘烤，第一次烘烤完成后刷蛋 于表面进入后区烤炉烘烤（隧道炉用于烘烤，用电供热，整个烘烤过程为全自动封 闭式，烘烤时产生少量油烟经其自带的抽油烟净化设备收集，经预设烟道排出，排 气筒位于厂房东南角，高
21、于自身厂房 1.5m 且周围半径 10m 范围内无比其高建筑物。 ） ， 烘烤完成后出炉整理，通过输送带自然冷却后杀菌处理（冷却、杀菌在密闭通道完 成，通过链条式输送带运送至冷却架，自燃风冷，通道内设有有紫外灯杀菌。 ） ，待 冷却完毕脱盘（烤盘经过清理，进入排盘机准备下一次放入成型后的月饼。 ） ，通过 金属检测（金属检测，通过探测头对产品用 3 种不同功用的磁力线进行自动检测。 ） 后对合格与不合格产品进行分流，合格产品进入包装机内包装封口，外包装，进入 成品库代售。内包装袋为外购的无菌包装，外包装为外购的纸箱、纸盒。工艺流程 见下图 2-2： 原料配料搅拌 粉尘 自动蛋卷成型，烘烤一体
22、机 油烟 冷却 杀菌包装 固废 8 出炉整理冷却脱盘机构 加蛋黄 包馅机 成型机 排盘机 喷水 升降机 整理进炉 前区烘烤刷蛋后区烘烤 金属监测理饼分流放饼托内包装外包装 烤盘整理 原料配料 油烟 油烟 固废固废 粉尘 图图 2-2 全自动月饼（老婆饼及合桃酥）烘烤生产线全自动月饼（老婆饼及合桃酥）烘烤生产线 2.1.3 原批准项目主要设备及原辅材料原批准项目主要设备及原辅材料 (1)生产设备 原批准项目主要生产设备如表 2-4 所示。 表表 2-4 原批准项目主要生产设备原批准项目主要生产设备 序号序号名称名称设备类型设备类型主要材质主要材质数量数量备注备注 蛋卷生产设备蛋卷生产设备 1搅拌
23、机搅拌设备不锈钢1 2打浆机搅拌设备不锈钢1 3 自动蛋卷成型烘烤一体 机 成型设备不锈钢1 4冷却输送机冷却设备不锈钢1 5紫外杀菌线杀菌设备不锈钢1 6卧式包装机包装设备不锈钢1 月饼、老婆饼及合桃酥生产设备月饼、老婆饼及合桃酥生产设备 1全自动双动双速搅面机搅拌设备不锈钢2 2打蛋机搅拌设备不锈钢2 3起酥机搅拌设备不锈钢1老婆饼生产 4和面机搅拌设备不锈钢3 5自动脱模机成型设备不锈钢5月饼生产 9 6自动填充机成型设备不锈钢1 7自动饱馅机成型设备不锈钢4月饼生产 8自动排盘机成型设备不锈钢4 9合桃酥成型机成型设备不锈钢1合桃酥生产 10隧道炉成型设备不锈钢2 11冷却输送机冷却设
24、备不锈钢5 12紫外杀菌线杀菌设备不锈钢1 13金属探测仪包装设备不锈钢1 14卧式包装机包装设备不锈钢7 (2)原辅材料使用情况 项目变更前所用原辅材料种类及设计用量如表 2-5 所示： 表表 2-5 原审批项目设计原辅材料一览表原审批项目设计原辅材料一览表 原料原料年用量年用量 单位：单位：t/dt/d 白砂糖400 面粉400 新鲜火腿（去皮去骨，肥瘦比1:9）120 水果馅200 莲蓉馅50 固体奶油20 大豆油50 猪油20 鸡蛋20 自来水300 2.1.4 工作制度及员工配置工作制度及员工配置 原审批项目预计需要员工为 70 人，其中管理人员 2 人，技术人员 5 人，化验人 员
25、 3 人，工人 60 人，其中厂区住宿人员 50 人。所需人员采取向社会招聘解决，人 员培训采用生产前期培训，参观、实习、考试合格后上岗。 工作制度：职工工作制度为 300d/a，24h/d，采取三班倒，8h/班。 2.1.5 原批准方案主要污染物产生及排放情况原批准方案主要污染物产生及排放情况 2.1.5.1 施工期环境影响因素施工期环境影响因素 项目施工已经结束，施工期环境影响因素主要表现在废气、废水、噪声、固废、 生态。 废气主要为施工扬尘、施工和运输机械排放的尾气及焊接工艺产生的烟尘；废 10 水主要为施工废水和生活废水，废水经过沉淀处理后的施工废水回用于施工过程， 不外排；施工期噪声
26、主要来自施工机械的运转噪声和车流喇叭的鸣笛声，项目所在 地离环境保护敏感点较远，虽然施工期噪声的比较大，但由于施工阶段是暂时的， 所以由施工引起的噪声污染会随着施工的结束而消除；固废主要为建筑垃圾及生活 垃圾，建筑垃圾送垃圾处理站处置，生活垃圾委托环卫部门清运；生态影响主要为 植被破坏和水土流失。 2.1.5.1 原批准方案营运期环境影响因素原批准方案营运期环境影响因素 (1)废气废气 烘烤油烟 生产过程中产生的废气主要是在烘烤工序。烘烤油烟主要是烘烤过程中油经过 高温后蒸发产生，会对周围环境带来一定影响。本项目使用隧道炉烘烤，整个过程 为自动生产，油烟经隧道炉自带抽油烟净化机收集，蛋卷生产线
27、使用自动烘烤一体 机，蛋卷生产线、合桃酥、老婆饼生产线及月饼生产线中的烘烤油烟经烟道收集， 共用一根排气筒于产房一楼顶排放，油烟净化率不低于 60%。其排气筒位于高于自 身筑物的 1.5m 处且周围半径 10m 范围内无比其高的建筑物。 人工加料产生的粉尘 搅拌工序会产生少量无组织排放粉尘，根据类比同类生产厂家的情况进行类比， 粉尘产生量大约相当于面粉的万分之一左右，粉尘产生量较小，并且由于配料间为 封闭式位于厂房内部，不会排放到外界中。室内洒落的面粉，清扫收集后，做为饲 料外售。对周围影响较小。 餐饮废气 项目设有食堂，项目职工就餐人数约为 70 人，以液化气为燃料，为清洁能源。 食堂废气主
28、要为少量的油烟废气，对环境产生的影响较小。根据类比资料每人每天 用油量约为 30g，一般油烟挥发量占耗油量的 2-4%，平均为 2.5%，则耗油量为 2.1kg/d，油烟产生量为 0.05kg/d。排风量按单个灶头基准排风量为 4000m3/h，按 1.5 11 小时计算，厨房油烟排放量为 6000m3/d，则排放浓度为 8mg/m3，大于排放允许浓度 2.0mg/m3的要求，必须安装油烟净化器，油烟净化器的净化效率应不低于 60%，油 烟经过净化后排放浓度降至 2mg/m3，达到饮食业油烟排放标准GB18483-2001 要求。同时建议项目区的油烟排气筒高度应能满足昆明市餐饮业环境污染防治管
29、 理办法 “项目油烟排放筒的设置应高于自身建筑物 1.5 米以上，同时排气筒出口朝 向应避开易影响的建筑物，若排气筒周围半径 10m 以内有建筑物的，排气筒的设置 应高于附近最高建筑物 1.5 米以上”的规定。项目食堂位于 6 层高的办公楼内，其排 气筒位于高于其建筑物的 1.5m 处。 恶臭 项目垃圾分类收集箱、化粪池、隔油池和污水处理站会产生一定的恶臭、对周 围环境造成负面影响。垃圾房及垃圾桶应设在离住宅、人员较集中的通道有一定距 离的地方，并置于主导风向的下风口处，垃圾桶加盖。并对垃圾分类收集及时清运， 对垃圾房及垃圾桶要加强管理，有专人管负定期进行卫生清扫、消毒，化粪池、隔 油池有专人
30、管负定期进行清掏，污水处理站污泥定期清运，减小恶臭对环境的影响， 经以上处理措施以及大气稀释扩散和绿化吸收后，恶臭排放对环境影响较小。 汽车尾气 项目产区运输会产生一定浓度的汽车尾气，汽车尾气中主要污染物为 CO、NO2 和碳氢化合物，浓度视汽车发动机的燃烧情况而异，为间断性排放，停车场周围地 势开阔，有利于有害气体的稀释扩散，加上周围树木、草本植物的吸收净化，对周 围环境造成的危害很小。 (2)废水废水 原项目批准方案所排废水主要来源分为以下几个部分： 对购买的鸡蛋清水洗净，主要去除鸡蛋壳表面的污垢和消毒，日用水量为 1m3/d，日废水排放量为 0.9m3/d，年产生废水总量约 270m3/
31、a。 项目在制馅过程中，火腿的蒸煮将产生一定的废水，根据项目方提供的资料， 12 卤制用水量为 0.02m3/d，1.8m3/a，该部分废水蒸发损失量约为 80%，则排放量为 0.016m3/d，1.4m3/a。卤制废水中主要污染物为 CODcr、BOD5、SS、NH3-N、磷酸盐 和动植物油，污染物浓度分别为 CODcr8001200mg/L；BOD5150200mg/L；SS100300mg/L；氨氮 2035mg/L；磷酸盐 48mg/L；动植物油 2535mg/L。 为符合食品行业清洁生产要求，该食品项目在其加工过程中，需要大量用水， 其中少量水进入食品供消费者食用，大量的用水主要是对
32、工艺中托盘、搅拌机等成 型设备进行清洗，去除表面的结垢。根据企业提供的资料，该工序日用水量为 1t/d， 清洗过程中按损耗 0.2t/d 计算，则日平均排放 0.8t/d。设备清洗废水中主要污染物为 CODcr、BOD5、SS、NH3-N、磷酸盐和动植物油，污染物浓度分别为 CODcr400800mg/L；BOD5150200mg/L；SS100300mg/L；氨氮 2035mg/L； 磷酸盐 48mg/L；动植物油 2535mg/L。 地面冲洗水，每天需冲洗地面 1 次，其日用水量为 2t/d，按废水排放系数 80%计， 则日平均排放量为 1.6t/d。地面清洁废水中主要污染物为 CODcr
33、、BOD5、SS、NH3- N、磷酸盐和动植物油，污染物浓度分别为 CODcr200400mg/L；BOD5100180mg/L；SS100300mg/L；氨氮 2030mg/L； 磷酸盐 46mg/L；动植物油 2030mg/L。 职工生活用水，生活污水主要包括食堂、淋浴和卫生间用水。按建筑给水 设计规范（GBJIS88）所制定的用水定额核算该项目给排水量，生活污水量按用 水量的 80%计。本项目厂区住宿人员用水按 150L/人d，按最大 50 人计算，非住宿 人员按 60L/人d，按最大 20 人计算，则该项目总生活用水量为 8.7t/d，则日平均排 放量为 6.96t/d。生活废水中主要
34、污染物为 CODcr、BOD5、SS、NH3-N、磷酸盐和动 植物油，污染物浓度分别为 CODcr200300mg/L；BOD5100180mg/L；SS100300mg/L；氨氮 2030mg/L； 磷酸盐 46mg/L；动植物油 2030mg/L。 13 绿化用水，本项目占地面积 16067m2，项目绿化率为 20%，则绿化面积为 3213.6m2。根据 DB53/T168-2006云南省地方标准用水定额 ，绿化用水按 2.5L/（m2d）计，则绿化用水量为 8.03t/d。 原环评编制时，拟定项目废水进入倪家营污水处理厂。倪家营污水处理厂及配 套管网还在建设中，项目区废水须经隔油、化粪池
35、后进入自建的污水处理设施（地 埋式二级生化处理设施）处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准一级 A 标后， 雨季排入园区污水管网，旱季部分处理达到城市污水再生利用 杂用水水质指标 城市绿化用水标准后回用于场区绿化，部分外排。 原审批项目供排水平衡如图 2-3。 清洗鸡蛋 地面清洁用水 自来水 12.72 1 2 0.1 0.9 0.4 1.6 1.7 10.27 6 化粪池 进项目污水处理站， 旱季部分回用，部分 外排，雨季全部外排 设备清洗用水10.8隔油池 旱季 2.246 雨季 10.276 10.27 6 蒸煮用水 0.2 0.004 0.02 0.016 外排 旱季 8.03 雨季 0
36、 绿化用水 8.03 生活用水 8.7 6.96 隔油池 中水池 图图 2-3 原审批项目不能进入倪家营污水处理厂时供排水平衡图原审批项目不能进入倪家营污水处理厂时供排水平衡图(单位：单位：m3/d) 14 待倪家营污水处理厂及配套管网建成运营后项目区废水雨季经过隔油、沉淀后 排入园区污水管网，最终进入倪家营污水处理厂。给排水平衡情况详见图 2-4。 清洗鸡蛋 地面清洁用水 自来水 旱季 20.75 雨季 12.72 1 2 0.1 0.9 0.4 1.6 1.7 4 10.276 化粪池 设备清洗用水1 0.8 隔油池 10.276 蒸煮用水 0.2 0.004 0.02 0.016 绿化用
37、水 8.03 生活用水 8.7 6.96 旱季 8.03 雨季 0 进入园区管网，最终 进入倪家营污水处理 厂 隔油池 图图 2-4 原审批项目能进入倪家营污水处理厂时供排水平衡图原审批项目能进入倪家营污水处理厂时供排水平衡图 (单位：单位：m3/d) (3)固体废物固体废物 原审批项目固体废物包括职工生活垃圾、生产固废两方面。 （1）生活垃圾 生活垃圾产生量按每人每天 1kg 计，本项目建成后，预计本项目区工作人员约 70 人，则生活垃圾产生量为 70kg/d。生活垃圾分类收集后委托当地环卫部门进行清 理，送城市生活垃圾处理厂综合利用； （2）隔油池废油、污水处理站和化粪池污泥 15 隔油池
38、处理废水还会产生油脂污染物，交由有资质的单位进行清理处置；污水 处理系统和化粪池产生少量污泥，委托环卫部门处理。 （3）生产固废 废鸡蛋壳用指定容器收集，废原料、废产品和车间内洒落的少量面粉清扫收 集后，做为饲料。 废塑料膜、废纸箱均外售给废品回收站处理； (4)噪声噪声 原审批项目产生噪声的设备主要来源于生产车间的搅面机、隧道炉等，噪声产 生值较低，噪声级在 7080dB(A)之间。各噪声源均在车间内，采取消声、减振及隔 音等措施后，厂界噪声可达到工业企业厂界环境噪声排放标准 （GB12348-2008） 3 类标准，减小对外界的影响。 原批准项目运营期主要污染物产生及排放情况见表 2-6。
39、 表表 2-6 原批准项目运营期主要污染物产生及排放情况表原批准项目运营期主要污染物产生及排放情况表 污染物类型产生量削减量排放量 食堂油烟少量少量 烤箱设备油烟少量少量 环保设施恶臭少量少量 废 气 汽车尾气 废水（万 m3/a） 0.30830.02030.288 CODCr（t/a ） 1.6831.5690.114 氨氮（t/a）0.0990.0880.011 BOD50.5770.5540.023 动植物油0.0960.09370.0023 SS0.9250.9020.023 不能进污 水处理厂 磷酸盐（t/a）0.0220.02090.0011 废水（万 m3/a） 0.30830
40、0.3083 CODCr（t/a ） 1.6830.1411.542 氨氮（t/a）0.0990.0070.092 废 水 能进污水 处理厂 BOD50.5770.0220.555 16 动植物油0.0960.0040.092 SS0.9250.0620.863 磷酸盐（t/a）0.022+0.0030.025 噪声 GB12348-2008工业企业厂界环境噪声排放标准3 类标 准 固体废物（t/a）21委托环卫部门清运 2.1.6 原批准项目主要环保投资情况原批准项目主要环保投资情况 原批准项目总投资 6000 万元，环保投资共计 120 万元，占总投资 2%，具体见 表 2-7。 表表 2
41、-7 原批准项目环保投资投资一览表原批准项目环保投资投资一览表 序号序号项项 目目投资额投资额 1雨污分流系统及管线设施36 2化粪池6 3隔油池4 4污水处理站10 5中水池4 6油烟净化设备3 7垃圾桶2 8绿化45 9施工期挡护措施4 10施工期沉淀池3 11施工期降噪3 合计120 2.2 原批准项目环境影响评价结论 根据云南潘祥记工贸有限公司生产基地建设项目环境影响报表 （报批稿） ， 原工程环境影响评价结论如下： 1、产业政策 根据国家发展改革委产业结构调整指导目录（2005 年本） 和云南省工业产 业结构调整指导目录 （2006 年本）中的相关规定，同时根据国发200540 号促
42、进 产业结构调整暂行规定 （2005 年 12 月 2 日）中的相关规定，该项目不属于产业结 构调整政策内的限制类和淘汰类项目，属于允许类项目，符合国家和地方现行的产 17 业政策，符合社会经济发展的要求。 2、项目符合滇池保护条例的相关规定和相关规划。 3、项目符合“一湖两江”水环境保护的相关规定。 4、项目平面布置合理可行。 5、项目选址合理可行。 6、符合清洁生产要求。 7、施工期评价结论 项目施工期全厂土方可以做到平衡，施工废水和施工人员生活废水沉淀处理后 回用于施工过程，不外排；垃圾委托环卫部门进行清运等，项目在建设期间采取本 环评提出的措施后，对周边的环境影响较小。 8、环境影响评
43、价结论 项目生产过程中产生的主要污染源有：生产废水、生活污水、粉尘、烘烤油烟、 食堂油烟、工业固废和生活垃圾、生产噪声等。 1）在倪家营污水处理厂运营前，项目的废水进入隔油池、化粪池预处理后，进 入厂区自建的污水处理设施进行深度处理，达到城镇污水处理厂污染污染物排放 标准一级 A 标和城市污水再生利用 杂用水水质指标标准后旱季部分回用绿化， 部分外排，雨季全部外排；在污水处理厂运营后，生活废水处理达到污水综合排 放标准表 4 三级标准和污水排入城市下水道水质标准 （CJ3082-1999）表 1 标 准，新加坡产业园区污水管网，最终进入倪家营污水处理厂。 2）项目生产过程中产生的烘烤废气，由隧
44、道炉自带抽油烟净化设备收集经烟道 排出，能够实现达标排放，对周边环境空气质量和保护目标的影响较小，蛋卷生产 线的烘烤油烟收集后同月饼生产线、合桃酥、老婆饼生产线烘烤油烟经同一个排气 口排放。 3）食堂燃气灶安装油烟净化装置，油烟净化效率60%，油烟排放浓度 2.0mg/m，对环境空气影响不大。 18 4）本项目固体废弃物主要来源于职工生活垃圾、生产固废。生活垃圾统一收集 后委托环卫部门定期清运；废鸡蛋壳用指定容器收集，废原料、废产品和车间内洒 落在地上的面粉清扫收集后，做为饲料；包装过程产生少量的废包装纸和废原料包 装袋，收集后由物资回收公司回收；隔油池处理废水还会产生油脂污染物，交由有 资质
45、的单位进行清理处置；污水处理系统产生少量污泥，委托环卫部门处理。本项 目产生的固体废弃物得到合理的处置，对环境无影响。 5）项目噪声源主要是搅拌机和隧道炉等设备，噪声级在 7080dB(A)之间。各 噪声源均在车间内，采取消声、减振及隔音等措施后，厂界噪声可达到 GB12348- 2008工业企业厂界环境噪声排放标准3 类标准，对周边环境影响较小。 9、达标排放结论 项目生产废水和生活污水分类收集，分质处理，在倪家营污水处理厂运营前， 项目的废水经过隔油池、化粪池预处理后，达到城镇污水处理厂污染污染物排放 标准一级 A 标雨季全部外排园区污水管网，旱季部分达到城市污水再生利用 杂 用水水质指标
46、标准后回用绿化，部分外排；在污水处理厂运营后，生活废水处理 达到污水综合排放标准表 4 三级标准和污水排入城市下水道水质标准 （CJ3082-1999）表 1 标准，通过新加坡产业园区污水管网，排入倪家营污水处理厂。 一般固体废物按要求分类收集，合理处置；厂界噪声能达标。因此，本建设项目产 生的各类污染物，采取相应的污染防治措施能实现达标排放。 10、总评价结论 本项目属于产业政策中的允许类项目，符合国家产业政策。项目选址为昆明经 济技术开发区新加坡产业园区，属于二类工业用地，符合城市规划和新加坡产业园 区规划，项目选址合理。只要企业认真落实本评价报告提出的各项污染防治措施， 严格执行“三同时
47、”制度，加强环境管理，确保各项污染物达标排放，项目建设不 会降低和改变当地环境质量和环境功能，从环境保护角度分析是可行的。 19 2.3 原方案批复情况简介 昆明市环境保护局 2011 年 1 月 12 日下发了关于对云南潘祥记工贸有限公司 生产基地建设项目环境影响报告表的批复(昆环保201121 号)，批复同意该项 目建设，有关环保问题批复要求为： 一、项目的建设地点位于昆明经开区新加坡工业园区-3-6 号地块。项目占地 16067 平方米，总建筑面积为 20656 平方米，总投资 6000 万元，其中环保投资 120 万元。主要建设内容为 1 栋三层厂房、1 栋四层厂房、1 栋 6 层办公
48、综合楼，并配套 建设职工宿舍、食堂、污水处理等其他配套设施。项目建成后，设置全自动蛋卷生 产线 1 条，年产蛋卷 200 吨；全自动多功能生产线 2 条，年产月饼 400 吨、合桃酥 300 吨、老婆饼 500 吨。 根据报告表所述工程内容、规模、功能以及环保对策措施，同意报告表 结论。 二、项目应建设完善的“雨污分流”排水系统，限设一个规范化排污口，并设 立明显标志。食堂废水经隔油池预处理。 项目建成后，如外排废水不能进入城市污水处理厂处理，废水经处理应达 GB18918-2002城镇污水处理厂污染物排放标准一级 A 标准，即： CODcr50mg/L，BOD510mg/L，SS10mg/L
49、，动植物油1mg/L，氨氮 5mg/L，磷酸盐（以磷计）0.5mg/L 后方可外排。 项目建成后，如外排废水能进入城市污水处理厂处理，废水经处理应达 GB8978-1996污水综合排放标准 （表 4）三级标准，即： CODcr500mg/L、SS400mg/L、动植物油100mg/L 和 CJ3082-1999污水排入 城市下水道水质标准标准，即：氨氮35mg/L、磷酸盐（以磷计）8mg/L 后排 入污水排水管网，经污水处理厂处理后外排。 三、搅面机、隧道炉等产生噪声的设备、设施应合理布局，并应采取隔声降噪 20 措施，使项目界外 1 米处的噪声值达 GB12348-2008工业企业厂界噪声排放标准 3 类区标准，即：昼间小于 65 分贝，夜间小于 55 分贝。 四、人工加料产生的粉尘排放应符合 GB16297-1996大气污染物综合排放标准 （表 2）二级标准，即：颗粒物无组织排放浓度1.0mg/m3。 加强垃圾收集点、生产固废及污