《环境影响评价全本公示，简介：东莞市大朗三禾回转寿司店3232.doc.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《环境影响评价全本公示，简介：东莞市大朗三禾回转寿司店3232.doc.doc（32页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、建设项目基本情况项目名称东莞市大朗三禾回转寿司店建设单位东莞市大朗三禾回转寿司店法人代表袁拱照联 系 人袁拱照通讯地址东莞市大朗镇美景中路452号二楼联系电话13728280303传 真邮政编码建设地点东莞市大朗镇美景中路452号二楼立项审批部门/批准文号/建设性质新建扩建技改行业类别及代码V21 餐饮场所占地面积(平方米)527绿化面积(平方米)/总投资(万元)50其中：环保投资(万元)5环保投资占总投资比例10%评价经费(万元)0.8预计投产日期2014年10月工程内容及规模: 1、项目概况东莞市大朗三禾回转寿司店位于东莞市大朗镇美景中路452号二楼（具体地理位置详见附图1）。主要从事餐饮
2、服务。项目总投资50万元人民币，占地面积527m2，建筑面积527m2。项目所在地中心卫星坐标：北纬22563.55，东经1135540.14。经营范围：餐饮服务。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法和国务院（1988）第253号建设项目环境保护管理条例中有关规定，本项目需要编制环境影响报告表。为此，建设单位于2014年9月委托中国市政工程东北设计研究总院（国环评证乙字第1626号）承担本项目的环境影响报告表的编制工作。我单位在接受委托后，通过踏勘现场，收集相关资料，编制完成了本环境影响报告表。2、建设内容及生产规模表1 建设项目内容一览表序号类别工程内容工程规模1主体工
3、程餐厅1层占地面积527m2；1层包括前台、厨房、顾客用餐区，包厢用餐区，餐厅可容纳178人同时就餐2公用工程给水由市政供水管网供给，项目年用水量为25326m3排水雨污分流制，污水年排放量为2279.34m 3供电、暖通市政电网，年用电量为5万kWh消防设置完善的消防设施，消火栓系统，在走道、楼梯间等场所配置手提式灭火器3环保工程废气治理厨房设置油烟净化器，油烟最低去除率不小于75%污水治理综合污水：经隔油隔渣池、化粪池预处理后由市政管网引至城镇污水处理厂噪声治理风机消声器，包厢隔音设施固废处置分类收集措施3、建设项目主要设备表2 建设项目主要生产设备一览表序号设备名称数量备注1冰箱7台2大
4、炉4台用液化石油气3小炉9台用液化石油气4电烤炉1台5电炸炉1台6电烧炉1台7洗碗池3个8空调1批4、原辅材料及能源消耗表3 建设项目主要原辅材料及能源消耗序号类别名称年用量1原材料肉类60t/a2蔬菜40t/a3大米30t/a4面粉30t/a5辅料食用油1512kg/a6调味品500kg/a5、劳动定员及工作时间项目有员工40人，均不在项目内食宿，全年工作360天，每天3班制，每天营业16小时。6、项目地理位置和周边环境概况本项目位于东莞市大朗镇美景中路452号二楼。项目东面为长塘花园，南面为长塘花园临时杂物堆放点，西面为京都荟酒店北面隔美景中路为商铺。项目平面四置示意图见图1：本项目所在位
5、置商铺长塘花园长塘花园长塘花园临时杂物堆放点京都荟酒店美景中路门口厨房厨房油烟排放口注：项目所在建筑楼共2层，本项目位于二楼，一楼为鹰视眼镜店、永诚珠宝店。图1 项目平面四置示意图与项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目为新建项目，无原有污染情况。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置项目所属地大朗镇位于广东省东莞市中南部。大朗镇区位优越，毗邻中国最具发展潜力的园区 东莞市松山湖科技产业园；交通便利，莞深高速、常虎高速经过 大朗，省道莞惠公路贯穿全镇，从大朗向北至广州 1 小时车程，南达深圳仅需 30 分钟。二、气候
6、气象大朗镇地属亚热带海洋性气候，气候温和，资源丰富、阳光充足、雨量充沛、平均气温22.1oC，年均降水1759mm，季风交替影响，夏半年以SSE风为主，冬半年以N风为主，全年主导风向为SSE，年均风速1.8米/秒。三、水文植被自然生态得到较好保护，生态良好，拥有大面积荔枝林、绿化林和 10 多个中小水库，是著名的“荔枝之乡”。绿化覆盖率高，十分符合讲求生态环保的现代投资理念。大朗镇是东莞市面积最大的镇区之大朗镇目前山坡绿化较好，但由于原生常绿阔叶林已在建国前受人为破坏，目前多是人工马尾松林与演替中的马尾松阔叶混合林。四、地形地貌大朗镇属于典型的丘陵地貌，地势东南高、西北低。海拔多在200米以下
7、，境内松木山水库是东莞市容量最大的水库之一，提供本镇的饮用水源。地层的原生矿物主要组成为花岗岩，亚热带气候的水热条件决定了赤红壤是土壤主组成成份。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：大朗镇是广东省中心镇，位于东莞市中南部，面积118平方公里，下辖28个社区（村），常住人口32万人。2012年末户籍人口7.19万人，外来暂住人口12万人。在2012年全市镇街综合量化考核评比中，大朗获综合总分一等奖和“三重”项目建设单项指标奖。此外，大朗还荣获“全国创先争优先进基层党组织”“中国电脑针织横机集散基地”“中国针织区域品牌行业大奖”“国家外贸转型升级专业型示范基地”“广东省毛织文化艺
8、术之乡”等荣誉称号。2012年，大朗镇实现生产总值156.5亿元，比上年增长5.8%；工业总产值400.2亿元，增长2.2%；税收总收入21.4亿元，增长12.4%；镇级可支配财政收入7.9亿元，增长9.7%；实际利用外资1.38亿美元，增长12.9%；各项人民币存款余额231.1亿元，增长12.7%；社会消费品零售总额51.4亿元，增长9.9%；固定资产投资额35亿元，增长4%；出口总额24.3亿美元，增长25.3%。2012年，大朗镇以科学发展观为指导，推进“两城一区一体化”。大朗镇启动编制大朗毛织商贸城概念规划大朗针织毛衫产业转型升级和可持续发展规划；大朗纺织创意产业中心、纺织交易广场等
9、产业配套设施建设加快，投资9000多万元升级改造毛织商贸城周边等道路，10平方公里的毛织商贸城初现雏形。2012年，大朗强化社会建设和安全管理，推进平安大朗建设。设立镇社会工作委员会，镇委、镇政府制定关于加强社会建设实施意见，建立全市首个镇级社工委网站。制定大朗镇“三打”专项行动举报奖励机制暂行办法，设立300万元举报奖励基金，累计打掉欺行霸市团伙18个、查处商业贿赂案件17宗、取缔制假售假窝点79个，查处保护伞6人，破获大案要案42宗。开展消防安全网格化管理工作，全镇28个社区（村）成功创建“样板街”。开展“三小”场所、出租屋安全隐患综合整治，强化食品药品监管，全镇未发生重特大安全事故。20
10、12年，大朗推进文化教育事业发展，落实便民惠民措施，民生事业得到全面长足发展。2012年，新增本地人就业车间7间，总数达20间，帮扶2114名户籍劳动力就业，户籍劳动力就业率达99%。全镇办理各项就业补贴达1313万。2012年，大朗镇举办毛织风情文化节、第八届读书节等文化活动，新建图书馆服务点8个，成为全省首个毛织文化艺术之乡，助推毛织文化服务产业发展，不断提升大朗文化内涵。大朗男篮夺东莞市篮球联赛“六连冠”。大朗周刊、大朗网、“荔香大朗”微博、朗读的美誉度和影响力增强。2012年，大朗中学、中心幼儿园晋升省一级学校、幼儿园。中考平均分超出全市近30分，大朗中学高考上本科线95人、重点线6人
11、，同创历史新高。大朗职业中学升级为东莞市纺织服装学校（大朗校区）。主要编制依据及环境功能属性主要编制依据：1、中华人民共和国环境保护法(1989年12月26日)；2、中华人民共和国环境影响评价法（2003年9月1日起执行）；3、中华人民共和国大气污染防治法(2000年修订)；4、中华人民共和国水污染防治法（2008年6月1日起执行）；5、中华人民共和国环境噪声污染防治法（1997年3月1日起执行）；6、中华人民共和国固体废物污染环境防治法（修改），中华人民共和国主席令第五号，2013.6.29；7、中华人民共和国清洁生产促进法（2012年7月1日起执行）；8、建设项目环境保护管理条例(1998
12、年11月29日国务院令第253号)；9、环境影响评价技术导则（HJ2.1-2011）、（HJ2.2-2008）、（HJ/T2.3-93）、（HJ2.4-2009）、（HJ19-2011）；10、产业结构调整指导目录(2011年本)（2013年修正）；11、重点区域大气污染防治“十二五”规划的批复（国函2012146号）；12、广东省产业结构调整指导目录（2007年本）（粤发改产业2008334号）；13、广东省环境保护规划纲要（2006-2020年）；14、珠江三角洲环境保护规划纲要（粤环函2005111号）；15、关于加强环境管理促进经济结构调整的若干意见（东府办200337号印发）；16、
13、关于进一步加强环境影响评价管理防范环境风险的通知（环发201277号）；17、关于切实加强风险防范严格环境影响评价管理的通知（环发201298号）；18、广东省严控废物处理行政许可实施办法(广东省人民政府令第3402号，2009年5月1日起施行)；19、广东省珠江三角洲清洁空气行动计划-第二阶段（2013-2015）年空气质量持续改善实施方案，粤环201314号；项目所在地环境功能属性：项目所在地环境功能属性如表4：表4 建设项目所在地环境功能属性表 编号项 目内 容1水环境功能区根据广东省地表水环境功能区划（粤环 201114号），项目纳污水体寒溪河水质现状劣类，水质目标类，执行地表水环境质
14、量标准（GB3838-2002）类标准2环境空气功能区根据东莞市环境保护规划（2005-2020），项目所在地属二类区域，执行环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准3环境噪声功能区根据东莞市环境保护规划（2005-2020），项目所在地属2类区域，执行声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准4基本农田保护区否5风景名胜保护区否6水源保护区否7城市污水处理厂集水范围是，属于东莞市大朗松山湖南部污水处理厂纳污范围8是否属煤气管道范围否9可否现场搅拌混凝土否10环境敏感区否环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）：一
15、、环境空气质量现状根据东莞市环境监测中心站提供的环境质量监测数据如下表：表5 建设项目所在地环境空气监测数据（除污染指数外，均为：mg/m3）：测点SO2NO2TSP1#杨涌村0.0570.0660.1952#松山湖南部工业园0.0510.0600.1823#大朗镇政府0.0550.0680.204平均值0.0540.0650.194评价标准0.50（小时浓度）0.20（小时浓度）0.30（日浓度）污染指数0.1080.3250.647监测结果表明，项目所在区域的环境空气中各监测指标SO2、TSP、NO2均达到环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准，监测数据表明该地域环境空气质量良
16、好。 二、地表水环境质量现状项目纳污水体为寒溪河。东莞市环境监测中心站提供的水质监测结果如下表：表6 建设项目所在地地表水监测数据（除污染指数外，均为：mg/L）项 目DONH3-NTPBOD5CODcr浓度（mg/l）1.89.900.54710.731.8评价标准（mg/l）31.50.3630污染指数4.66.61.821.781.06监测结果表明，项目各监测指标DO、NH3-N、TP、BOD5、CODCr均超过评价标准地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质标准的要求，水环境质量较差，水质超标主要是受到河道两岸以及上游工厂和居民生活污水的影响。三、声环境质量现状东莞市环境监测
17、中心站对本项目区域环境噪声监测结果如下表：表7 建设项目所在环境噪声监测监测数据（单位：dB(A)）：测点昼间夜间1#54.148.62#54.547.23#66.356.04#67.961.6评价标准（2类）6050监测结果表明，项目所在区域除1#、2#昼夜间噪声值达标外，其余各监测点噪声值均超过声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准【昼间60dB（A）、夜间50dB（A）】，结果表明项目所在地声环境质量欠佳，主要受交通噪声及现有企业生产噪声影响。主要环境保护目标(列出名单及保护级别):1、水环境保护纳污水体寒溪河水环境质量符合地表水环境质量标准（GB3838-2002）中的类标准
18、。2、大气环境保护该区空气质量，使其符合环境空气质量标准（GB3095-2012）二级标准。3、声环境保护该区声环境质量，使其符合声环境质量标准（GB3096-2008）2类标准。4、生态环境保护该区生态环境不受影响。5、主要保护目标根据对建设项目所在厂址周边环境现状的踏勘，厂址周围200m范围内无文物保护、风景名胜区、饮用水源地等敏感环境保护目标。本项目主要环境保护目标见表8。表8 主要环境保护目标环境要素环境保护对象方位距离规模环境功能环境空气长塘花园东南面40m200人环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准商铺西面紧邻约50人商铺北面70m约100人环境噪声长塘花园东南面4
19、0m200人声环境质量标准（GB3096-2008）中2类标准商铺西面紧邻约50人商铺北面70m约100人地表水寒溪河东面2790m小河地表水环境质量标准（GB3838-2002）中类标准评价适用标准环境质量标准1、地表水寒溪河水质执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准，具体标准值见下表：表9 地表水水质标准一览表（摘录） 单位：mg/L污染物名称浓度限值标准来源DO3地表水环境质量标准（GB 3838-2002）中类标准CODCr30BOD56NH3-N1.5TP0.32、SO2、NO2、TSP执行环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准，具体标准值见下表：表10
20、 环境空气质量标准（摘录） 单位：mg/m3污染物名称取值时间浓度限值标准来源SO2日平均0.15环境空气质量标准（GB3095-2012）中二级标准小时平均0.50NO2日平均0.08小时平均0.20TSP日平均0.303、项目所在区域声环境执行声环境质量标准（GB3096-2008）中的2类区标准，详见下表：表11 声环境质量标准 单位：dB（A）类别昼间夜间2类60504、工业企业设计卫生标准（TJ36-79）（GBZ1-2010）。污染物排放标准1、生活污水排入市政污水管网执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，进污水处理厂处理后达到城镇污水处理厂污染物
21、排放标准（GB18918-2002）一级（B）标准；表12 生活污水排放标准（节选）污染物指标第二时段三级标准（DB44/26-2001）一级B标准（GB18918-2002）pH6969SS400mg/L20mg/LBOD5300mg/L20mg/LCODCr500mg/L60mg/LNH3-N/8mg/L动植物油100mg/L3mg/L2、油烟废气执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）；表13 饮食业油烟排放标准（小型）规模最高允许排放浓度净化设施最低去除效率中型2.0mg/m375%3、社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准；表14 社会生活环境
22、噪声排放标准 单位：dB(A)类 别昼 间夜间2类标准60504、一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB18599-2001）；5、饮食业环境保护技术规范（HJ554-2010）。总量控制指标根据“十二五”期间全国主要污染物排放总量控制计划，“十二五”期间国家对二氧化硫、氮氧化物、化学需氧量、氨氮4种主要污染物实行排放总量控制计划。根据广东省珠江三角洲大气污染防治办法的要求，大气总量控制指标共4项，分别为二氧化硫、氮氧化物、可吸入颗粒物、总挥发性有机化合物。1、项目营运期无二氧化硫、氮氧化物、可吸入颗粒物、总挥发性有机化合物总量控制指标。2、厨房含油污水、顾客及员工生活污水：厨房含油污
23、水经隔油隔渣池、生活污水经三级化粪池处理后排入市政管网，经市政管网引至东莞市大朗松山湖南部污水处理厂。项目总量可从污水处理厂总量指标中协调分配。建设项目工程分析一、工艺流程简述(图示)：项目工艺流程如图2：废气原料（食料、燃料等）出售厨房含油废水餐饮垃圾餐厅图2 项目工艺流程及产物环节示意图二、项目水平衡图：损耗6.8361.5268.35隔油除渣厨房新鲜水70.35损耗0.2三级化粪池63.3221.863.32东莞市大朗松山湖南部污水处理厂办公生活图3 项目水平衡图（m3/d）主要污染工序：一、空气污染源项目运营期废气为厨房油烟及前来就餐的机动车尾气。1、厨房油烟项目厨房设大炉4台，小炉9
24、台，电烤炉、电炸炉、电烧炉各1台，对应炉头总功率小于10108J/h，对应排气罩灶面投影总面积小于6.6m2，根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）的规定，属于中型餐饮单位，油烟净化器处理实施最低去除率不应低于75。建设单位拟安装1台风量5000m3/h的高效油烟净化器，油烟去除率为95，排烟口在楼顶。预计项目运营期间日平均客流量约为120人次，根据餐饮项目调查数据，顾客人均耗油量以0.035kg/人餐计算，本项目年耗油量为1512kg/a，油烟产生量按耗油量的3计算，则项目年油烟产生量约45.4kg/a。油烟净化器运行时间以每天10h（全年360d）计算，得出油烟产生浓度
25、约2.52mg/m3，则项目油烟排放量约11.35kg/a，排放浓度约0.63mg/m3。注：餐厅厨房的大炉、小炉以液化石油气为燃料，液化石油气属清洁能源，其燃烧产生的大气污染物排放量很低，可直接排放。2、进出车辆尾气前来消费的顾客车辆尾气是项目大气污染源之一。尾气中主要含有NO2、CO、TSP和未完全燃烧的碳氢化合物THC。一般同时前来就餐的车辆不会超过10辆，汽车尾气经大气稀释扩散作用后，不会对项目周围的环境造成影响。二、水体污染源本项目所排污水主要为厨房含油污水、顾客及员工生活污水。项目设有178个餐位，若每餐平均上座率按80%，按广东省用水定额用水量0.16t/餐位次，按每天三个营业餐
26、次，年营业按360天计，排污系数按0.9计算，则顾客含油餐饮污水排放量为0.16t/餐位次178餐位0.83次0.961.52t/d（22146t/a）。店内员工40人，不在店内住宿，按广东省用水定额用水量0.05t/dp算，排污系数取0.9，其产生的污水量计算如下：0.05t/dp40人0.91.8t/d（648t/a）。综上所述，本项目营运期污水排放总量为22794t/a，主要污染因子为CODcr（250mg/L）、BOD5（150mg/L）、SS（150mg/L）、NH3-N（25mg/L）、动植物油（60mg/L）。三、噪声污染源本项目噪声主要来自油烟净化器、抽风机等设备噪音及机动车辆
27、、人群喧哗等社会噪音，其噪声级约为5575dB（A）。四、固体废弃物污染源本项目固体废物主要为：生活垃圾（含餐饮残渣）：在原料加工，成品制作和顾客消费时产生一定的生活垃圾（含餐饮残渣），餐厅按0.2kg/人餐算，每天三餐，若每餐平均上座率按80%，则垃圾产生量为178餐位3餐0.2kg/人餐0.885.44kg；员工人数为40人，这部分垃圾每天排放量为：40人0.3kg/人12kg。本项目营运期生活垃圾产生量为97.44t/a。废油：项目营运期经隔油池分离出的废油约10kg/d（3.6t/a），由持有环保部门许可证的专人或企业回收。潲水：项目产生的潲水来自顾客食用后及厨房的残渣，按0.05 k
28、g /人次d计算，每天三餐，若每餐平均上座率按80%，则产生量178餐位3餐0.05kg/人次d0.821.36kg/d，年排放量约为7.69t/a。潲水由持有环保部门许可证的专人或企业进行回收。项目主要污染物产生及预计排放情况内容类别排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物厨房废气量1.8107m3/a1.8107m3/a油烟2.52mg/m345.4kg/a0.63mg/m311.35kg/a机动车辆汽车尾气少量，自然扩散少量，自然扩散水污染物综合污水22794t/aCODcr250mg/L5.6985t/a60mg/L1.3676t/aBOD5150mg/
29、L3.4191t/a20mg/L0.4559t/aSS150mg/L3.4191t/a60mg/L1.3676t/aNH3-N25mg/L0.5699t/a8mg/L0.1824t/a动植物油60mg/L1.3676t/a3mg/L0.0684t/a固体废物餐厅生活垃圾97.44t/a集中收集，由当地环卫部门定期清运废油3.6t/a由持有环保部门许可证的专人或企业回收潲水7.69t/a噪声机械噪音、社会噪声5575dB(A)消声减震、距离衰减、加强管理等措施其他无主要生态影响项目周围无自然保护区及文物古迹等特殊保护对象。项目周围没有明显的电磁辐射、微波、恶臭污染；项目处于城市人工生态系统中，本
30、项目的建设不会对周围生态环境造成不良影响。环境影响分析施工期环境影响简要分析：经过现场勘查，本项目施工期已经结束，因此本评价不再对施工期进行环境影响分析。营运期环境影响分析一、大气环境影响分析1、厨房油烟。本项目厨房在工作时会产生烹调油烟污染，油烟废气的主要成分是动植物油遇热挥发、裂解的产物、气味、水蒸气等。项目配套安装油烟净化器一套，用于净化厨房油烟废气。厨房所产生的油烟经集气罩收集后经排烟管道进入油烟净化器，处理后油烟的排放浓度为0.63mg/m3，排放量为11.35kg/a，满足饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001），即2.0mg/m3。净化后的油烟经排烟管道引至所在建筑
31、物天面高空排放（排放高度不低于15米，并高出200米范围建筑5米以上）。具体工艺如下：风机排放油烟油烟管静电油烟净化器图4 油烟处理图工艺说明：厨房的油烟经集油罩收集经油烟管后再由集油烟管集中，在离心风机动力引进由集油烟管输送至型静电油烟净化器内（静电法除油烟原理），在静电油烟净化器利用高压电场原理，通过高频电源装置与静电组合模板一一对应，形成电场分布，使油烟粒子荷电后在另一极板上吸附，从而对油烟粒子及粘性粉尘进行高效捕集，并对气味进行分解净化，净化后油烟气体经过排气筒高空排放。2、进出车辆尾气项目运营期，由于车辆的来往和停泊，将产生一定量的废气，其主要污染因子主要有NO2、CO、TSP、TH
32、C、因进入该区的车流量小，故排放量小，对周围环境产生的污染小。只需加强管理，控制进入该区的机动车数量，控制行车路线，尽量减少机动车辆启动次数及怠速行驶，以减少机动车尾气排放。二、水环境影响分析本项目所排污水主要为厨房含油污水、顾客及员工生活污水，产生量为22794t/a，主要污染物为COD、BOD5、SS、NH3-N、动植物油。项目厨房含油污水经隔油隔渣池、生活污水经三级化粪池处理后排入市政管网，执行广东省水污染物排放限值（DB44/26-2001）第二时段三级标准，经市政管网引至东莞市大朗松山湖南部污水处理厂，处理后达到城镇污水处理厂污染物排放标准（GB18918-2002）一级（B）标准，
33、不会对周围水环境造成明显影响。说明：项目属东莞市大朗松山湖南部污水处理厂纳污范围。大朗松山湖南部污水处理厂选址于大朗境内水口村以东，大陂海与黄江河的交汇处，占地面积约134982平方米，设计总规模35万吨/日，纳污范围为大朗镇与松山湖科技产业园区南片区。首期建设规模10万吨/日，采用改良A2/O工艺，总投资预算10301.16万元，以BOT模式建设，由中标单位深圳市兴宝环境技术有限公司成立的东莞市大朗水口兴宝水务有限公司负责该项目建设、运营，合同期25年（含建设期）。三、声环境影响分析本项目噪声主要来自油烟净化器、抽风机等设备噪音及机动车辆、人群喧哗等社会噪声，其噪声级约为5575dB（A）。
34、评价建议采取以下措施降低项目营运期噪声影响：（1）对集烟罩采取消声减震措施，并加强在墙上的固定；（2）油烟净化器、抽风机建议修建双层玻璃隔声和安装消声设备，经过消声、隔声措施后，再经距离的衰减，这样使边界噪声控制在昼间60dB（A），夜间50dB（A）以内，符合社会生活环境噪声排放标准（GB223372008）2类标准的要求。（3）对进出车辆噪声加强管理，进出有序，严禁鸣笛。对人为噪声应加强管理，严禁高声喧哗。本项目采取以上噪声防治措施后，评价认为项目营运期对周边声环境影响较小。四、固废环境影响分析生活垃圾（含餐饮残渣）：生活垃圾集中收集分装后，由当地环卫部门统一清运，运送垃圾填埋场处置。废油
35、：本项目隔油池所分离出的废油须由持有环保部门许可证的专人或企业回收。潲水：潲水产生于顾客食用后及厨房的残渣，由持有环保部门许可证的专人或企业进行回收。潲水在装卸、运输过场中，一定要防止滴、漏，要封闭运输，以防产生二次污染。该项目对固体废物具有严格的管理制度，对经营场所中的垃圾，派有专人管理和清扫，因而对周围环境及卫生状况不会产生影响，不会形成二次污染。五、地下水影响分析项目水源采用市政供水，不使用地下水作为供水水源，不采用渗井、渗坑等方式排放废水，项目建设不会引起地下水水位下降或引起环境水文地质问题。六、清洁生产项目清洁生产体现在以下几方面：（1）对产生的固体废弃物，从资源综合利用角度，进行处
36、置。（2）项目设备均使用电能，降低物耗，节约资源，降低污染。（3）对产生的噪声、外排生活废水、废气和各种固体废物，均采取了降低或削减污染的措施，有效的控制了废气对周围环境的污染。评价认为，该项目贯彻了清洁生产原则。七、敏感点分析项目位于东莞市大朗镇美景中路452号二楼。项目东面为长塘花园，南面为长塘花园临时杂物堆放点，西面为京都荟酒店北面隔美景中路为商铺。可见，项目附近主要的环境敏感点为项目东南面的长塘花园、西北面的商铺。项目营运期对环境敏感点的主要影响因素有：厨房油烟、机械设备噪声。针对以上的主要污染问题，项目均采取相应的防治措施：针对废气问题，项目采取如下措施：对于厨房油烟：建设单位经油烟
37、净化器处理，由专用烟管引至楼顶高空排放，对敏感点不会产生明显影响。针对设备噪声问题，项目采取如下措施：对集烟罩采取消声减震措施，并加强在墙上的固定；对油烟净化器、抽风机建议修建双层玻璃隔声和安装消声设备，经过消声、隔声措施后，再经距离的衰减；对进出车辆噪声加强管理，进出有序，严禁鸣笛。对人为噪声应加强管理，严禁高声喧哗。项目噪声在采取上述的噪声防治措施后，再通过墙体及一定自然距离的衰减作用，使项目噪声得到有效的衰减，项目噪声对敏感点无影响。综合上述，可见项目只要认真落实以上各项污染防治措施，加强日常环境管理，其营运期间产生的污染物对敏感点影响不大。八、产业政策及选址可行性分析（1）产业政策相符
38、性分析根据产业结构调整指导目录（2011年本）（2013修正版）、广东省产业结构调整指导目录（2007年本）（粤发改产业【2008】334号）、东莞市产业结构调整规划（20082017）和东莞市产业导向目录（2008年本）没有对项目的工艺和设备作出淘汰和限制的规定。可以认为项目建设是符合国家和广东省的产业政策要求的。（2）与环境功能区划相符性分析项目所在水域为寒溪河，属地表水环境质量标准（GB3838-2002）类水质，不属于废水禁排区域。项目厨房含油污水经隔油隔渣池、生活污水经三级化粪池处理后排入市政管网，经市政管网引至东莞市大朗松山湖南部污水处理厂处理后排入寒溪河。根据东莞市生活饮用水地表
39、水源保护区划定方案（2000年3月14日通过广东省人民政府批复），项目所在地不属于东莞市水源保护区，符合饮用水源保护条例的有关要求。项目所在区域为环境空气质量二类功能区，不属于环境空气质量一类功能区。项目所在区域为声环境2类区，不属于声环境1类区。（3）与城市规划相符性及选址合理性分析一、根据饮食业环境保护技术规范（HJ554-2010）要求，环境环保部对饮食业单位选址、总平面图布置、总体要求、油烟净化与排放、隔油设施、噪声控制要求、固体废物等都有明确的规定：1、饮食业单位选址应符合城镇规划、环境功能、饮食卫生和环境保护的要求，同时与周边自然和人文环境相协调。新建住宅楼内不宜设置饮食业单位；现
40、有住宅楼内不宜新设置产生油烟污染的饮食业单位；规划配套的饮食业单位宜设在商业服务区域内。2、饮食业单位平面布置应满足建筑功能、烹饪加工工艺及卫生防疫的要求，合理组织各种流线，减少污染影响。新建产生油烟的饮食业单位边界与环境敏感目标边界水平间距不宜小于9m。3、饮食业单位燃料宜为天然气、液化石油气、人工煤气或其他清洁能源。饮食业单位应设有或预留下列设备、设施的专用配套空间：送、排风机，油烟净化设备，隔油设施、固体废物临时存放场地、专用井道。4、厨房的炉灶、蒸箱、烤炉（箱）等加工设施上方应设置集气罩。经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m。饮食业单位所在建筑物高度小于等于15
41、m时，油烟排放口应高出屋顶；建筑物高度大于15m时，油烟排放口高度应大于15m。5、饮食业单位排放的含油污水应经隔油设施处理后排放。隔油设施不应设在厨房、饮食制作间及其他有卫生要求的空间内。6、饮食业单位应选用低噪声设备，风机、风泵等设备应采取减振措施。饮食业单位产生噪声的设备应远离环境敏感目标。7、饮食业单位产生的固体废物应实行分类存放；餐厨垃圾应放置在有盖容器内；废弃食用油脂、餐厨垃圾应妥善处置，可进行资源化回收及利用。二、根据关于加强环境管理促进经济结构调整的若干意见（东府办200337号）要求，东莞市环保局对饮食、娱乐、服务企业的选址、排烟管道的设置都有明确的规定：1、必须符合当地城市
42、规划和环境功能要求，配置污染防治设施，保护周围的生活环境。2、饮食企业必须设置收集油烟、异味的装置，并通过专门的烟囱排放，禁止利用居民楼内的烟道排放。3、专用烟囱排放的高度和位置应以不影响周围的居民生活环境为原则。项目位于东莞市大朗镇美景中路452号二楼，项目所用地块规划为建设用地，没有占用基本农业用地和林地。项目周围无风景名胜区、生态脆弱带等，且具有水、电、暖供应有保障，交通便利等条件。项目符合城镇规划和环境规划要求。通过上述分析，项目厨房油烟经油烟净化器处理，由专用烟管引至楼顶高空排放。项目含油污水、生活污水经处理达标后排入寒溪河。厨房废油和顾客的餐饮残渣交由持有环保部门许可证的专人或企业
43、回收，生活垃圾由环卫部门统一清运。项目噪声经治理后对周围敏感点影响不大。九、公众调查1、公众调查：本项目环境影响报告表需编制公众调查。目的是为了了解社会各界和公众对该建设项目的态度、意见和建议，了解该项目的建设对社会、经济和环境的影响，以避免因工作的片面性带来的困难和麻烦。有助于加深对建设项目对环境影响的了解，有助于确定替代方案、设计方案以及减缓措施，改进和加强建设项目环保措施，从而最大限度地减少对环境影响及有效地保证建设项目附近区域居民的身心健康。与此同时，也可以为环境管理部门提供决策意见，以保证最广大的公众利益。2、调查方式：建设项目对公众的影响主要包括：生活环境质量的影响、个人利益的影响、社会和集体利益的影响。在具体操作过程中，调查方式采用问卷调查形式进行，要求被访者填写征询调查表。公众意见征询调查表见附件。3、公众参与调查结果：按照力求普通，重点突出的原则，以周围环境敏感点及周边工厂等作为公众参与的对象，外派调查表共30份，回收21份，回收率为70%。公众