《环境影响评价报告全本公示，简介：1哈尔滨必胜客新疆大街餐厅快餐服务项目平房区新疆大街117号红旗茂商业城百胜餐饮（沈阳）有限公司9月9日哈尔滨必胜客新疆大街餐厅.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《环境影响评价报告全本公示，简介：1哈尔滨必胜客新疆大街餐厅快餐服务项目平房区新疆大街117号红旗茂商业城百胜餐饮（沈阳）有限公司9月9日哈尔滨必胜客新疆大街餐厅.doc（12页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、 编号：哈环平审表（登）20158号建设项目环境影响登记表项目名称：哈尔滨必胜客新疆大街餐厅快餐服务项目 建设单位：百胜餐饮（沈阳）有限公司 编制日期：2015年9月9日国家环境保护部制填表说明一、根据国务院建设项目环境保护管理条例的规定，本建设项目环境影响登记表应当在建设项目的可行性研究阶段或建设项目环境保护管理条例第九条规定的时限内完成报批。二、本表系建设项目具体实施的依据。项目竣工后，建设单位还应填写建设项目环境保护设施竣工验收申请报告，并经环保审批部门验收合格，该项目方可正式投入生产或使用。否则，按照有关环保规定严肃处理。三、除审批意见栏外，建设单位应根据本表要求，如实、认真填写。四、
2、表中表格不够使用时，可附页说明。五、本表一式四份：环保部门二份、建设单位二份。项目名称哈尔滨必胜客新疆大街餐厅快餐服务项目建设单位百胜餐饮（沈阳）有限公司法人代表李 凌联系人赵 腾通讯地址哈尔滨市南岗区民益街78号联通大厦15层联系电话0451-87038841传 真0451-87038841邮政编码150001建设地点平房区新疆大街117号红旗茂商业城建设性质新建行业类别及代码快餐服务（I6720）占地面积（平方米）建筑面积（平方米）使用面积（平方米）385总投资（万元）300环保投资（万元）10投资比例3.3%预期投产日期2015年9月预期年工作日 365天一、项目内容及规模建必胜客餐厅，
3、总面积385，共设114个就餐座位，餐厅区域具体使用功能见下表建筑物名称建筑面积(m2)使用功能厨房区134食品、饮料加工顾客区233用餐卫生间18总计385共114个就餐座位二、产品、原辅材料（包括名称、产量、用量）本项目使用的主要原料为鸡类、马铃薯等，用量及来源见下表。原料名称用量备注来源主要原料面粉11.0 t/a主要原料由公司统一采购、配送植物油1.67t/a成品蔬菜2.8 t/a主要是生菜三、水及能源消耗量名称消耗量名称消耗量水（吨/年）4015燃油（吨/年）0电（千瓦/年）50燃气（标立方米/年）0燃煤（吨/年）0其它集中供热四、废水（工业废水生活废水）排水量及排放去向本项目产生的
4、废水来自灶房、卫生间等，主要为生活污水，排放污水量按用水量的80%计算约8.8m3/d（3212m3/a），水中主要污染物为COD、动植物油和NH3-N。生活污水经城市排水管网进城市污水厂处理，最终排入松花江。五、主要设施本项目使用的主要设备及数量见下表。编号设备厂牌供应商数量1冷热井（隧道式）Fadristeel 12碳酸饮料塔BFC13水浴保温锅VOE/72630尼博14五头洗杯机SS-101侨泰15制冰机QD-0802A侨泰16煮面机VS-200ADB侨泰27粗滤系统CUNO/4DC3(SS-12)新必利18滤水系统CUNO/CFBCI-KFC新必利29紫外线杀菌系统CUNO/S5Q/2
5、(5S-240)新必利210双门发酵柜A002HFSI侨泰111微波炉NE-1756侨泰112饮料搅拌机Space saver/Blendtec侨泰113压面机SEEWER-RONDO-SPP侨泰114双槽开口炸锅E7-2WKS新必利115搅拌机H600新必利116PISSA烧炉中马新必利117滤油车P-14库存118电子称50KG/DS160星海119四门冷藏SRR/C1281库存120冰激凌冰箱发力121汤锅发力222水吧冷藏水箱发力223工作台低温水箱发力124意面台发力125制饼冷藏冰箱发力1六、项目、设施具体平面位置示意图（画出路、街） 餐厅平面示意图本项目所在位置 餐厅所在地理位置
6、示意图七、周围环境简况（可另附图说明）本项目为新建必胜客餐厅，所在位置为平房区新疆大街117号红旗茂商业城内。 餐厅主入口 餐厅西北侧为红旗茂商服，紧邻哈尔滨银行 餐厅东北侧为红旗茂商服，紧邻肯德基餐厅餐厅东南侧为正在施工中的三号地铁餐厅西南侧为红旗茂商服，紧邻哈尔滨银行八、生产工艺流程简述（如有废水、废气、废渣、噪声产生，须明确标出产生环节，并用文字说明）食 用废 水油 烟原 料解 冻腌 制炸 （烤） 制包 装废油渣固体废物水调 料食用油包装物一次性餐 具餐具清洗生产流程说明：1、由定点基地提供原料，在灶房内对原料进行预处理（解冻、清洗）；2、用各种调料对不同原料进行腌制；3、炸制：用食物油
7、进行高温炸制，需要炸制的产品有薯条、肉类等；4、对各种制成的熟产品进行包装，包装材料为一次性用纸及纸盒、纸杯或塑料杯等；5、食用，在此过程会产生固体废物，如废包装物、食物残渣等；6、大部分为一次性食具，仅有托盘为循环使用的，因此需对托盘进行清洗。九、拟采取的防治污染措施（包括建设期、营运期）(一)建设期1、文明装修委托具备专业装修资质的单位进行装修，并确保装修质量，室内装修材料采用经国家认证的绿色环保装修材料；厨房地面及墙面均为瓷砖，天棚为吸声较好的矿棉板；餐厅地面为木纹瓷砖铺地，墙面为防火板，天棚为吸声较好的矿棉板和石膏板。装修完成后要及时通风排气。2、装修废弃料处理处置装修废弃料应及时回收
8、有用的部分，其余的可送至市政部门指定地址处置。3、噪声及振动防治选用低噪声施工机械，合理排装修时间，晚间22时至次日早6时应暂停高噪声机械作业，装修场界要满足建筑施工场界噪声限值的要求（昼间65dB(A)夜间55dB(A)）。(二)运营期1、水环境污染防治措施本项目生活污水排放量为8.8m3/d（3212m3/a），排放经隔油预处理后经城市排水管网进城市污水厂处理，最终排入松花江。执行污水综合排放标准(GB8978-1996)三级标准。由于本项目厨房污水中含油浓度较大，故必须先进行除油，再与生活污水混合后排放。其处理工艺如下所示：厨房含油污水 油水分离器 隔油池生活污水 化粪池 排至市政管网2
9、、环境空气污染防治措施本项目冬季采暖由平房物业供热公司集中供热。餐饮油烟：本项目的餐饮厨房共有炸锅 1个，其灶头数1个，对应排气罩投影面积为3.3m2,6.6m2。开口炸锅及薯条炸锅排放的油烟，经设置FYJ系列复合式餐饮业油烟净化器处理后，油烟排放浓度小于2mg/m3，油烟净化效率大于75%，净化后的油烟通过所在专门设置的排气管道至所在建筑物楼顶上方排放，排气筒出口的朝向应避开敏感区。满足饮食业油烟排放标准（GB18483-2001）小型标准要求。3、噪声防治措施本项目营运期噪声主要来源于风机及通风换气装置等设备运行时产生的噪声以及人群活动产生的噪声。其噪声值均在6075dB（A）之间。选用低
10、噪声设备，安装基础加减振弹簧垫；风机与排烟管道采用柔性连接；排烟管道进行固定以防振动；采取上述隔声减振措施后，边界可达到社会生活环境噪声排放标准（GB22337-2008）2类标准要求。4、固体废物防治措施本项目产生的固体废物包括生活垃圾、餐饮垃圾和废植物油，应分类处理处置。4.1生活垃圾本项目职工和顾客产生的生活垃圾（包括废包装物），产生量大约33.58t/a，该垃圾中纸类较多，可分类收集后由城管部门统一处理。4.2餐饮垃圾本项目属于中型餐饮业，运营过程将产生约10t/a的餐饮垃圾，要求将这部分垃圾单独收集，由具备资质单位进行回收综合利用。4.3废植物油厨房加工食品时产生的废植物油，经低温冷却固化后，产生量约为3.9t/a，按规定送有资质单位回收再利用。餐馀废物按照哈尔滨市餐饮和食品加工业废物污染防治监督管理规定执行。废油脂按照哈尔滨市餐饮业环境污染防治办法规定，交由有资质单位处理。十、审批意见：经办人（签字） 负责人（签字） （公章）年 月 日