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炸果子的做法 菜谱物语 炸果子 其实我们是叫炸FANBEIGE 这三个字还真不知道具体是咋写的，很多朋友说叫果子哦.无聊炸了堆，是 很大一堆，很恐怖的一堆.可以做咸的甜的两种，可以做成煎饼果子，也可以放凉透了，放入塑料袋中，通 风处，半个月都会脆脆的，嘿嘿，小时候只有过年才会做哦，因为很复杂，现在奶奶每年还会做哦 菜品口味 炸主要工艺 数小时 所需时间 高级 制作难度 炒锅平底锅电磁炉 所用厨具 食材明细 面粉 适量 鸡蛋 适量 糖适量 甜面酱 适量 辣椒酱 适量 猪油 适量 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载制作步骤 1. 和面：需要糖、清水、面粉、鸡蛋一个、猪油（嘿嘿，我放的黄油） 这个面不可以太软，硬点不黏糊。 2. 和成面团，再揉光滑。 3. 两种花样，翻花的。 4. 刀割的。 5.放入热油锅，开炸。 6.变色时记得翻面。 7. 金黄时捞出来。 8. 既然做了果子，不做个煎饼果子对不起大家啦，我就一起做了。面糊 搅拌，不要太稀，放平底锅，擦一层油，擦不是滴，很少油，饼干后，打上鸡蛋。 9. 放入果子， 包起来。 鸡蛋那变熟了后翻面，在没鸡蛋的那面涂辣椒酱、 甜面酱，可以放入葱花、香菜的哈哈，也可以双面都加蛋。 10. 成品，卷不起来啦，就自己这么吃吧。 11. 配壶自己做的玫瑰奶茶，味香啊