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1、第 1 页 舌尖上的中国观后感：舌尖上的中国味 特征码 hLgWBqdqystMWeveUAwU 舌尖上的中国观后感：舌尖上的中国味 本来，无论从选题还是从播出时间来看， 舌尖上的中国都只 能算是荧屏上的“弱者” 。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超 越美食的思考。 哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开 始， 舌尖上的中国就不只是一部关于吃的纪录片。 “看着笋 挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒 着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响都让人激动得落 泪。多可爱的中国。 ”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片 所展示的厚重感，体现了该片的独特性“通过美食这个窗 口更
2、多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系” 。 看这部充满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味 道” ，观后感有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华 到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高 度一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响？ “不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后 第 2 页 的制作工艺和生产过程入手，配合平常百姓的生活，在情感上 引起共鸣。 ”一位网友的评价，指出了该片的成功所在：真诚的 态度，真实的力量。反观当下许多作品，高投入、高科技、大 场面什么都不缺，却惟独少了真实；什么都尽心尽力，却 惟独没有真诚。 有一个不太悦耳的说法：
3、美国人喜欢拍科幻片是因为找不 到历史，中国人喜欢拍穿越剧是因为不展望未来。这样的武断 结论值得商榷，但它提出的问题却发人深省。如果满足于闭门 造车，没有对现实的观照，或者只关注少数人锦衣玉食的奢靡， 却无视普通人丰衣足食的愿望，不管是穿越历史，还是畅想未 来，都不可能有打动人心的力量。 文化体制改革正在深入推进。转型的挑战、创新的压力， 考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依然故我，在陈旧 空洞的说辞中打转；有一些人以种种束缚为由，在改革创新中 趑趄不前；也有一些人在遭遇批评质疑时，归咎于观众的“审 美取向”和论者的“外行身份”作为商业纪录片， 舌尖上 的中国告诉我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也可以 充满细节与温情；即便是对外传播中国形象，也应该展示普通 中国人的喜怒哀乐；即便是纯粹的商业类节目，也可以实现艺 术与经济的双赢。 “带着对食物的敬意和感情做这个纪录片” 。导演陈晓卿这 句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自己才能感 第 3 页 动别人，自己相信才能说服别人，这是该片走红的“秘诀” ，也 是每个文化创作者应该深思的问题。