服务员岗前培训ppt.pptx

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1、服务员岗前培训ppt,答: 上联:春回大地风和日丽 下联:秋降神州硕果飘香 春回大地人间暖,绿染乾坤万物苏 和风送福喜气临门,春回大地日暖人间 春回大地百花争艳,日暖神州万物生辉答: 1、春暖花香:形容春天花开美丽的景色 2、雨后春笋: 指春天下雨后,竹笋一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出 来。 3、莺歌燕语: 黄鹂歌唱,燕子呢喃。形容春天的美好景象。 4、漏泄春光:有两种意思,第一透露春天的信息。第二.问: 上联是春回大地下联是日什么人间,答: 都是描绘春季的词语,他们的意思分别是 春回大地:指好像春天又回到大地。形容严寒已过,温暖和生机又来到人间。 万物复苏:春回大地,天气变

2、暖了,树绿了,草青了,各种小动物都苏醒过来了。形容到处生机勃勃,一派欣欣 向荣的景象 。 柳绿花红.答: 春回大地:好象春天又回到大地。形容严寒已过,温暖和生机又来到人间。 春回大地读音:chn hu d d 出处:宋周紫芝太仓稊米集岁杪雨雪连日闷题二首:“树头雪过梅犹在,地上春回柳未知。” 造句: 春回大地,杨柳的枝条随风飘舞。 阳春.答: 春回大地,福满人间的横批应该是吉庆有余。,服务概述,服务概述,“硬服务”:固有特性。以具体指标,标准体系,考核衡量的服务。是兑现承诺,满足需求的工作。 “软服务”:附加特性。在服务中赋予企业文化,理念层次的精神价值。但其实现过程能急剧提升客户满意程度。,

3、硬服务和软服务,服务的优劣,服务意识概念,服务意识的定义,服务意识的类型,服务意识有强烈与淡漠之分,有主动与被动之分。 这是认识程度问题,认识深刻就会有强烈的服务意识;有了强烈展现个人才华、体现人生价值的观念,就会有强烈的服务意识;有了以公司为家、热爱集体、无私奉献的风格和精神,就会有强烈的服务意识。,服务意识与服务能力,基本服务素质(意念、习惯、态度),优质服务体现,优质服务概述,客户的需求,优质服务的路径,优质服务的障碍,马斯洛需求层次理论(Maslows hierarchy of needs theory),两个基本出发点: 需求层次理论有两个基本出发点,一是人人都有需要,某层需要获得满

4、足后,另一层需要才出现;二是在多种需要未获满足前,首先满足迫切需要;该需要满足后,后面的需要才显示出其激励作用。 需求的满足: 一般来说,某一层次的需要相对满足了,就会向高一层次发展,追求更高一层次的需要就成为驱使行为的动力。相应的,获得基本满足的需要就不再是一股激励力量。,基本内容: 马斯洛理论把需求分成生理需求、安全需求、社会需求(归属与爱的需求)、尊重需求和自我实现需求五类,依次由较低层次到较高层次排列。 特点: 但这样次序不是完全固定的,可以变化,也有种种例外情况。,需求层次理论的应用,根据五个需求层次,可以划分出五个消费者市场:,优质的服务需要通过人员来完成,希尔顿酒店有一句名言:“如果没有希尔顿的员工队伍,希尔顿酒店只是一栋栋建筑”,因为是员工提供的优质服务使希尔顿酒店驰名世界。,员工素质要求,情商概述,情商与智商,情绪管理的三个等级,EQ = 人际关系 = 影响力 = 成功 !,情绪管理技能,有关情绪管理: 能力好不一定会成功 ! 能力不好也不一定不会成功 ! 但是情绪管理不好一定不会成功 ! 所以我们一定要小心翼翼地处理自己的情绪!,沟通技能,良好情感调节,其他素质要求,其他素质要求,感谢聆听 批评指导!,前瞻,感召,影响,决断,培训人:HR主管 培训地点:会议室 (请在母版里编辑),控制,

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