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第 1 页 党员“创先争优”民主生活会发言材料 特征码 fESvBPFdOSLOHqdLnZbA 党员“创先争优”民主生活会发言材料 一、半年来工作: 深入开展创先争优活动,用全面协调可持续的要求,推动现代 餐厅的发展,用统筹兼顾的方法做好各项工作的创新,深挖内 潜,加快发展。一是加快餐饮业发展。要求各餐厅转变经营观 念,用服务和特色吸引客人,每个餐厅都要做好定位,各自突 出自身特色,定期推出“特色菜”和“招牌菜” ,厨师和服务员 建立激励机制,创出自身餐饮品牌,占领铝基地餐饮市场;二 是完善服务细节。进一步优化思路,建立客房、餐饮、接待客 史档案,提供针对性的细腻服务和个性化的特色服务,坚持回 访反馈制度,吸引更多的回头客;三是狠抓食品安全卫生。夏 季做好食品原材料采购和加工环节的监管,严格责任到人,确 保让广大职工吃的放心、舒心;四是节能工作常抓不懈,做好 水、电、煤气计量工作,合理使用能源,控制能源消耗,加强 节能减排力度,切实降低能源成本;五是加强市场营销。转变 营销理念,扩大社会市场,向铝基地以外发展业务,吸引更多 第 2 页 私人消费,逐步做响民生品牌。 二、存在的不足 1、工作方法有时比较急躁,需要改进;2、自我的学习能力需 要加强,尤其对餐饮业的相关法律法规知识的学习;3、和同行 对标的魄力需要加强。