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1、2020主管中药师考试中药炮制学课后练习第七单元 炮制方法各论及其主要药物一、A11、滑石粉炒制时，每100kg药物用滑石粉A、1020kgB、3040kgC、4050kgD、510kgE、1015kg2、常用米炒法炮制，增强健脾止泻作用的药物是A、斑蝥B、党参C、鳖甲D、穿山甲E、狗脊3、需要喷淋清水灭火星是哪个方法的注意事项A、炒黄B、麸炒C、炒炭D、砂炒E、炒焦4、蛤粉炒阿胶的目的不包括A、使药物质地酥脆，便于制剂和调剂B、降低药物的滋腻之性C、降低毒性，利于用药安全D、矫正不良气味E、可增强药物清热化痰的功效5、僵蚕的泡制方法是A、土炒B、沙炒C、滑石粉炒D、麸炒E、米炒6、麸炒时，麦
2、麸一般用量为每100kg药物，用麦麸A、5kgB、1015kgC、2025kgD、30kgE、40kg7、蛤粉炒应用的药物是A、胶类药B、动物药C、有毒药D、植物药E、矿物药8、米拌炒时辅料用量一般为每100kg药物用米A、30kgB、20kgC、10kgD、15kgE、适量9、炒炭的主要目的在于A、降低毒性、安全有效B、矫味矫臭、便于服用C、补脾健胃、固肠止泻D、增加或产生止血作用E、制造新药、扩大用药范围10、砂炒后便于除去绒毛的药物是A、枇杷叶B、金樱子C、马钱子D、鸡内金E、石韦11、牛蒡子炒黄的主要目的是A、利于有效成分的溶出B、杀酶保苷，保存药效C、降低毒性D、缓和药性E、除去药材
3、中的水分12、下列哪个药物不用炒焦法炮制A、栀子B、干姜C、山楂D、槟榔E、川楝子13、药物炒黄多用A、先文火后武火B、先武火后文火C、文火D、先中火后武火E、武火14、可以采用明煅法煅制的中药是A、灯心草B、阳起石C、棕榈D、丝瓜炭E、磁石15、白矾常用的炮制方法是A、明煅B、暗煅C、煅淬D、焖煅E、扣锅煅16、白矾煅制的主要目的是A、使药物质地酥脆B、使有效成分易于煎出C、改变药性D、除去结晶水E、缓和药性17、紫石英醋淬时，每100kg药物，用醋A、5kgB、10kgC、15kgD、20kgE、30kg18、药物发酵的相对湿度一般应控制在A、80%90%B、30%40%C、40%50%D
4、、50%60%E、70%80%19、药物发酵时最佳的温度是A、1825B、2025C、2530D、2537E、303720、发芽的温度一般宜保持在A、815B、1825C、2835D、3845E、3637 二、B1、A.武火B.先文火后武火C.先武火后文火D.中火E.文火 、药物砂炒多用A B C D E 、药物土炒多用A B C D E2、A.100：30100：50B.100：40100：50C.100：10D.100：20E.100：25100：30 、土炒时，药物与辅料的比A B C D E 、蛤粉炒时，药物与辅料的比例为A B C D E 答案部分一、A11、【正确答案】 C【答案解
5、析】 滑石粉炒时，每100kg药物，用滑石粉4050kg。2、【正确答案】 B【答案解析】 米炒法的目的1.增强药物的健脾止泻作用。如党参。2.降低药物的毒性。如红娘子、斑蝥。3.矫正不良气味。如昆虫类药物斑蝥、红娘子。3、【正确答案】 C【答案解析】 炒炭的注意事项1.炒炭时要控制火力。一般质地坚实的根、根茎、厚片类药物，宜用武火炒至表面焦黑色，内部棕褐色;质地疏松轻薄的花、花粉、叶、全草、薄片类药物，宜用中火炒至表面黑褐色或棕黄色。2.炒炭存性。即药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍应保存药物的固有气味，且炒炭的药物应保持其原形。3.喷淋清水灭火星。在炒炭过程中，因温度过
6、高，植物类药物易出现火星迸起现象，为防止燃烧，宜喷淋适量清水熄灭锅中的火星，防止燃烧灰化或酿成火灾。但注意喷水量不宜过多，且要炒干后出锅，防止饮片的含水量过大。4.炭药出锅后必须摊开冷透，或置于密闭容器中隔氧冷却，并加以核查，待充分冷却后再入库收贮，以免复燃。4、【正确答案】 C【答案解析】 蛤粉炒法的目的1.使药物质地酥脆，便于制剂和调剂。如阿胶、鹿角胶等。2.降低药物的滋腻之性，矫正不良气味。如阿胶、鹿角胶等。3.可增强某些药物清热化痰的功效。如阿胶。5、【正确答案】 D【答案解析】 【考点】麸炒法【解析】麸炒能矫臭矫味，清洁药物。如昆虫类药物僵蚕，生品不仅气味腥臭，而且还带有菌丝、分泌物
7、等，麸炒后能矫正其气味，并能清洁药物。6、【正确答案】 B【答案解析】 【考点】麸炒法【解析】麸炒时，每100kg药物，用麦麸1015kg。即药物与辅料的比例为100：1015。7、【正确答案】 A【答案解析】 【考点】蛤粉炒法【解析】蛤粉炒应用的药物是阿胶、鹿角胶等胶类药。8、【正确答案】 B【答案解析】 米炒时，每100kg药物，用米20kg。9、【正确答案】 D【答案解析】 炒炭的主要目的是：使药物增强或产生止血等作用。10、【正确答案】 C【答案解析】 砂炒法的目的1.增强疗效，便于调剂和制剂。如狗脊、鳖甲等。2.降低毒性。如马钱子等。3.便于去毛。如马钱子、骨碎补等。4.矫臭矫味。如
8、鸡内金、脐带等。11、【正确答案】 D【答案解析】 缓和药性。一些药性过偏的药物炒黄后可缓和药性：如槐花炒黄缓和苦寒之性;牛蒡子炒黄缓和寒滑之性等。12、【正确答案】 B【答案解析】 1.适用于炒焦的药物有山楂、栀子、川楝子、槟榔等。2.适用于炒炭的药物有大蓟、小蓟、侧柏叶、乌梅、白茅根、牡丹皮、干姜、蒲黄、荆芥等。13、【正确答案】 C【答案解析】 炒黄的操作方法：将净制或切制后的药物，置热锅内，用文火(或中火)炒至药物较原色加深，鼓起，有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。14、【正确答案】 B【答案解析】 明煅法多适用于矿物类、贝壳类及化石类药物。如白矾、寒水石、龙骨、龙齿、瓦楞子、石膏、
9、石决明、牡蛎、蛤壳、花蕊石、钟乳石、阳起石、金精石、云母石、海浮石、珍珠母等。15、【正确答案】 A【答案解析】 明煅法多适用于矿物类、贝壳类及化石类药物。如白矾、寒水石、龙骨、龙齿、瓦楞子、石膏、石决明、牡蛎、蛤壳、花蕊石、钟乳石、阳起石、金精石、云母石、海浮石、珍珠母等。16、【正确答案】 D【答案解析】 明煅法的目的1.使药物质地酥脆。如花蕊石、金精石等。2.除去结晶水。如白矾、硼砂等。3.使药物有效成分易于煎出。4.改变或缓和药物性能。药物经煅制后可改变药性或缓和寒性，适用于临床用药需要。如石膏、寒水石、石决明等。17、【正确答案】 E【答案解析】 代赭石、自然铜、磁石、紫石英醋淬时，
10、每100kg药物，用醋30kg。18、【正确答案】 E【答案解析】 一般发酵的相对湿度应控制在70%80%。19、【正确答案】 E【答案解析】 【考点】发酵法的操作方法【解析】一般发酵的最佳温度为3037。20、【正确答案】 B【答案解析】 发芽的温度一般保持在1825。二、B1、【正确答案】 A【答案解析】 取河砂置锅内武火加热至呈灵活状态，投入药物，不断翻埋至质地酥脆或膨胀鼓起。或边缘卷曲，外表黄色或加深时取出，筛去砂，放凉;或趁热将药物投入醋液中略浸，取出，干燥。【正确答案】 D【答案解析】 将灶心土研成细粉，置于锅内，用中火加热，炒至土呈灵活状态时投入净药物，翻炒至药物表面均匀挂上一层土粉，并透出香气时，取出，筛去土粉，放凉。2、【正确答案】 E【答案解析】 土炒时，每100kg药物，用灶心土2530kg。【正确答案】 A【答案解析】 蛤粉炒时，每100kg药物，用蛤粉3050kg。