8版生化习题.pdf

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1、请认真思考书本每章课后思考题 第一章 蛋白质的结构与功能 一、名词解释 蛋白质的等电点、 肽单元（peptide unit）肽键平面，酰胺平面、模体（ motif ） 超 二级 结构 （supersecondary structure） 、 结 构 域 (domain) 、 分子 伴侣 (chaperon) 、协同效应 (cooperativity)、蛋白质组（ proteome） 变构效应 (allosteric effect)、蛋白质变性 ( denaturation of protein)、蛋白质家 族、蛋白质超家族 二、填空： 1. 维系蛋白质二级结构的化学键为_，维系一级结构的化学键

2、是 _。 2. 各种蛋白质的平均含氮量为，据此可通过测定组织样品的含氮量来计算 含量。 3. 蛋白质的四级结构是由两条以上具有_ 结构的多肽链，通过 _ 键相 互结合构成的。 4. 蛋白质二级结构的主要形式是_ 和_ 。 5. 由于所有的氨基酸都含有碱性的_ 和酸性的 _ ， 因此氨基酸是两 性电解质。 6.蛋白质的最大紫外吸收峰值在_ 附近，而核酸则在 _ 附近。 7. 蛋白质的特征元素是 _ ，平均含量约为 _ 。 8._ 、_ 和_ 氨酸在 280nm波长附近具有最大的光吸收峰。 9. 蛋白质的基本组成单位为 _ ，构成人体蛋白质的氨基酸有_ 种。 10. 根据侧链基团的结构和性质可将2

3、0 种氨基酸分为_ 、_ 、 _ 、_ 和_ 五类。 三、问答题 1.氨基酸的结构通式、特点、分类、三字符？ 2.蛋白质的主要理化性质有哪些？ 3.举例说明蛋白质变性、沉淀和凝固的关系。 4.简述导致蛋白质变性的主要因素，如何在蛋白质分离纯化中减少其变性机会。 5.简述蛋白质一、二、三、四级结构的定义及维持各结构的化学键和结构单位。 6.蛋白质二级结构的主要形式有几种？各有何特点？哪些氨基酸残基影响二级 结构的形成。 7.蛋白质元素组成有何特点？如何检测含有三聚氰胺的牛奶中的纯蛋白含量？ 8.分离纯化蛋白质的方法有哪些？各基于何原理？各有何用途？ 9简要描述应用化学或反向遗传学方法如何分析多肽

4、链的氨基酸序列。 10.多肽链水解成肽段的常用方法有几种？作用何种化学键？ 11.举例说明蛋白质一级结构、空间结构与功能的关系。 12.以疯牛病为例解释蛋白质构象改变引起蛋白质构象病的发病机理。 13 通常采用哪些方法测定蛋白质的二级和三级结构。目前预测蛋白结构的方 法有哪三种？ 14 如何计算氨基酸的等电点 ?如何计算精氨酸的等电点 ?(精氨酸的 羧基、 氨基和胍基的pK 值分别为 2.17 ，9.04 和 12.48) 第二章核酸的结构与功能 一、名词解释 1.核酶（ribozyme ） 、2.DNA 变性与复性 3. 核酸分子杂交(molecular hybridization)、 4.

5、增色效应(hyperchromic effect) 、5.解链温度(melting temperature, Tm)、microRNAs 、siRNA 二、填空： 1.核酸的基本组成单位为 _ ，构成 DNA 的有_ 种。 2.DNA 双螺旋结构的横向稳定性靠_维系， 纵向稳定性则 靠_维持。 3.核酸的特征元素是 _ ，平均含量约为 _ 。 4.大多数真核 mRNA 的 5 -端有_ 结构， 3 -端有_ 结构。它们的功能 是_。 5.tRNA 分子中含有较多的 _ 碱基，其二级结构呈现 _ 结构。 6.核酸分子中的 _ 都含有共轭双键，有吸收紫外线的性质，其最大吸收峰 在_nm附近。 7.

6、核酸酶是水解核酸的酶，可以分为_ 和_ 酶。 8.维系蛋白质和核酸二级结构的化学键均为_，但维系一级结构的化学 键是_。 9.DNA 的主要功能是作为 _和_的模板。 三、问答： 1.核酸的基本组成单位是什么？它由哪些成分构成？ 2.简述双螺旋结构模型创立的依据和要点。 3.真核生物 tRNA 、mRNA 的结构特点有哪些？ 4. 从化学组成、结构单位、空间结构及功能方面比较两类核酸。 5. 简述核苷酸的生物学功用 6试从构建分子、化学键和空间结构方面比较DNA 与蛋白质不同。 7比较核酸变性与蛋白变性的异同。 8试述真核生物 RNA 的分类和生物学功能。 9. DNA 多链结构中含有哪两种氢

7、键？ 10. 简述 DNA 的高级结构。 第三章酶 一、名词解释题 1、酶 enzyme 2、结合酶 conjugated enzyme 3、酶的专一性specificity 4、酶的活性中心active center 5、Km 6、（不）可逆抑制作用(ir-)reversible inhibition 7、竞争性抑制作用competitive inhibition 8、变构调节allosteric effect 9、共价修饰covalent modification 11 、同工酶isoenzyme 12 、抗体酶abzyme 13 、多功能酶multifunctional enzyme 1

8、4 、多酶体系 multienzyme system 15 、酶的转换数turnover number 16 、酶原及酶原激活zymogen 17 、核酶 ribozyme 二、 问答题 1简述酶促反应的特点与机制。 2举例说明酶的三种特异性。 3金属离子作为辅助因子的作用有哪些? 4酶的必需基团有哪几种，各有什么作用? 5酶蛋白与辅助因子的相互关系如何?各起何作用？ 6画图并简述底物浓度对反应速度的影响。 7简述 Km和 Vmax的意义。 8说明温度对酶促反应速度的影响及其实用价值 9说明 pH 对酶促反应速度的影响。 10 比较三种可逆性抑制作用的特点, 举例说明竞争性抑制作用在临床上的应

9、 用。 11 比较变构酶和共价修饰调节的特点 12 测定酶活性时应注意些什么? 13 说明酶原与酶原激活的意义。 14 简述酶与临床的关系。 15 体内调节酶活性的方式有几种？各有何特点？ 16. 列表写出常见 B 族维生素在体内的辅酶形式及转移的基团。 三、填空题 1、生物催化剂包括和两类。 2、根据酶的结构特点，酶可以分为酶、酶、多酶体系及 酶。 3、结合酶由和两部分组成，二者的功能分别是决定酶的专一性 和。 4、酶活性中心的必需基团分为和。 5、酶的特异性可分为、和立体异构专一性三种类型。 6、影响酶促反应速度的因素有、及 抑制剂。 7、Km 值等于酶促反应速度为最大速度的时的浓度。 8

10、 、 最 适 温度酶的 特 征 常 数 ， 反 应 时 间 延 长 时 ，最 适 温 度可 能。 9、最适 pH 酶的特征常数，其值受等因素的影响。 10 、不可逆抑制剂通常与酶的以键相结合，这类抑制剂不能通过 方法除去而解除对酶的抑制作用。 11 、酶的可逆抑制作用可分为、和作用。 12 、调节限速酶活性的方式有和两种。 糖代谢复习题 一、名词解释： 1、糖酵解及糖酵解途径（ glycolysis r glycolytic pathway） 2、糖的有氧氧化（ aerobic oxidation） 、3、糖异生 (glyconeogenesis) 4、糖原的合成与分解、 5、血糖 6、 三羧

11、酸循环（tricarboxylic acid cycle, TCA cycle or citric acid cycle or Krebs cycle ） 7、活性葡萄糖、 8、三碳途径 9、pasteur effect、10、底物水平磷酸化（ substrate level phosphorylation） 11 、pentose phosphate pathway(PPP)、12、Cori 循环 、13蚕豆病、 14、 糖的无氧氧化 15 、巴斯德效应（ Pasteur effect） 16、Warburg效应 二、填空题 1、一分子葡萄糖经糖酵解生成分子乳酸，净生成分子 ATP，彻底氧化

12、 成 CO2和 H2O，生成或分子 ATP；糖原分子中的一个葡萄糖基彻底 氧化生成分子 ATP。 2、丙酮酸脱氧酶由、和三种酶和、 和五种辅助因子组成。 3、三羧酸循环中两次脱羧的底物是和；四次脱氢的底物依次 是、和。 4、肌糖原不能补充血糖，因为肌肉组织缺少酶。 5、乳酸循环的生理意义是和。 6、正常生理条件下，人体内升高血糖的激素主要是，降低血糖的激素主 要是。 7、糖原合成时，活性葡萄糖的供体是，限速酶是酶，糖原分解的限 速酶是，其催化糖原分解的产物是。 8、糖代谢各途径都共有的中间产物是。 9、糖在体内的运输形式是储存形式是，包括 和。 10 、 糖 异 生 主 要 在中 进 行 ，

13、糖 异 生 的 原 料 主 要 有、 和。 11、糖酵解途径中，催化底物水平磷酸化的酶是和。 12、糖有氧氧化可分为、和三个 阶段。 13、生理条件下， 维持血糖水平最主要的激素是和。 14、催化果糖 -2,6- 双磷酸生成的酶是，其是具有 和酶活性的多功能酶。 15、二分子乳酸异生成一分子葡萄糖消耗分子，而二分子丙酮酸异生成一分 子葡萄糖除需消耗分子 ATP，还需要消耗供氢。 16 、 血 糖 的 主 要 来 源 是， 主 要 去 路 是。 三、简答题 1、简述糖代谢各途径的有关概念、细胞定位、底物、产物、限速酶、能量变化 及生理意义。 2、简述并图示血糖的来源及去路。 3、肌糖原能转化为葡

14、萄糖吗？为什么？ 4、试述乳酸氧化供能的主要反应及其酶。 5、参与血糖调节的激素有哪些？这些激素被分为哪两类？ 6、 简述糖酵解和糖异生的生理意义。 7 、简述糖有氧氧化的反应过程。 8、试列表比较糖酵解与有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量 生成及生理意义 9、简述糖原合成与分解的特点。 10、图示并说明胰高血糖素升高血糖的机理。 11、简述三羧酸循环的要点及生理意义。 12试述磷酸戊糖途径的生理意义。 13机体通过哪些因素如何调节糖的氧化途径与糖异生途径? 14试述丙氨酸和乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。 15 糖异生过程是否为糖酵解的逆反应?为什么 ? 列表比较糖酵解途

15、径和糖异生途 径对应的限速酶及催化的反应 16简述乳酸循环形成的原因及其生理意义。 17简述肝糖原合成代谢的直接途径与间接途径。 18简述 6磷酸葡萄糖的代谢途径及其在糖代谢中的重要作用。 19在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径? 20、机体剧烈运动后肌肉出现酸痛的生化机制是什么？为什么休息一段时间后酸 痛会自然消失。 第五章 脂类代谢 一、名词解释题 1必需脂肪酸 2脂肪动员 (fat mobilization) 3胆固醇逆向转运途径（ RCT） 4激素敏感性脂肪酶(hormone sensitive triglyceride lipase) 5LDL receptor 6酮体 (

16、ketone bodies) 7脂解激素 8抗脂解激素 9血脂 10Apolipoprotein 二、填空题 1、载脂蛋白的功能有、和。 2、促进脂肪动员的激素称为，主要有、和 等；抑制脂肪分解的激素称为，主要是。 3、胆固醇的合成部位是，合成原料有，限速酶是 其在体内可转变成和。 4、肝、胃、小肠粘膜等组织含有酶，其催化甘油和ATP 生成 -磷 酸-甘油。一分子甘油彻底氧化成CO2和水，净生成分子 ATP。 5、脂肪酸的氧化是在中进行的，限速酶是；而脂肪酸的合 成则是在中进行的，碳原是，经由线粒体转运到 胞浆；供氢体是，供能物质是。 6 、原核生物脂肪酸合成酶是，而哺乳动物的脂肪酸合成酶 是

17、。 7、细胞内脂肪酸碳链的加长酶系有酶系和酶系,二碳 单位供体分别是、。 8、甘油磷脂的合成部位主要是，合成原料为，合成途径有 和。 三、问答题 1临床上进行 LDL- 胆固醇和 HDL- 胆固醇测定有何意义？ 2. 何谓脂肪肝？如何避免脂肪肝的发生？ 3试述人体胆固醇的来源与去路? 4试述酮体产生、利用、限速酶、特点及生理意义，糖尿病病人为何产生酮症和 代谢性酸中毒？ 5简述脂肪酸的氧化过程 ?1mol 硬脂酸彻底氧化能产生ATP 的 mol 数？ 6试述 HMG-CoA在脂质代谢中的作用 ? - 7试述乙酰辅酶 A 在脂质代谢中的作用 ? 简述及图示体内乙酰CoA 来源及去路 8什么是载脂

18、蛋白，它们的主要作用是什么? 9、简述脂肪、脂肪酸、磷脂、胆固醇的合成部位、原料及限速酶，甘油磷脂通过 那两条途径合成哪些PL。 10试述脂蛋白受体在血浆脂蛋白代谢中的作用? 11何谓血浆脂蛋白，列表说明血浆脂蛋白的分类方法及类别、每一类的合成部 位及其功能。 12何谓 LDL 受体，它在维持细胞游离胆固醇平衡中有什么作用，图示LDL 代 谢途径。 13参与甘油磷脂降解的主要磷脂酶有哪些，它们的作用是什么? 14简述胆固醇逆向转运（RCT）的基本过程及作用 . 15磷脂的主要生理功能是什么?卵磷脂生物合成需要哪些原料? 第六章 生物氧化 一、名词解释题 1Biological oxidatio

19、n 、 2.递氢体和递电子体 3Respiratory chain 4ATP synthase 5Electron transfer chain 6苹果酸天冬氨酸穿梭 7Oxidative phosphorylation 8PO 比值 9高能磷酸键 10Chemiosmotie hypothesis 11Creatine phosphate 12解偶联剂 13、偶联磷酸化 二、填空题 1、研究呼吸链排列顺序的方法有、及。 2、生物体内生成ATP 的方式有和。脑和肌肉组织中能量 的贮存形式是。 3、代谢物脱下的氢经NADH 氧化呼吸链氧化生成水，P/O 比值近似为 2.5， 即可生成分子 ATP

20、；经琥珀酸氧化呼吸链氧化成水，可生成分子 ATP。 4、胞液中的 NADH 是通过和穿梭作用进入呼吸 链氧化的。 5、影响氧化磷酸化的因素有、和,其 中影响氧化磷酸化的最主要的因素是。 三、问答题 1为什么一分子葡萄糖彻底氧化成二氧化碳和水可生成30 或 32 分子的 ATP？ 2. 简述化学渗透假说的要点。 3在底物充足时 (如 -羟丁酸 )，在呼吸链反应系统中加入抗霉素A，组分辅酶 和 Cyta 的氧化还原状态如何 ? 4列出两条氧化呼吸链的排列顺序。 5给受试大鼠注射 DNP 可能引起什么现象 ?其道理何在 ? 6如何理解生物体内的能量代谢是以ATP 为中心的 ? 7CO 和氰化物为何能

21、引起细胞窒息死亡？ 8请运用生化知识解释为何甲亢患者吃得多、出汗多和消瘦。 第七章 氨基酸代谢 一、名词解释题 1必需氨基酸 (EAA) 2ornithine cycle 3蛋白质互补作用 4高氨血症 5氨基酸代谢库（AA metabolic pool） 6One carbon unit 7glucogenic and ketogenic amino acid 8methionine cycle 9alanine-glucose cycle 10氮平衡试验(nitrogen balance) 11 PKU 二、填空： 1、蛋白质的消化部位有和，参与蛋白质消化的酶由内肽酶包 括、和，外肽酶有胰液

22、和，小 肠粘膜细胞的刷状缘及胞液中的酶和酶。 2、体内氨基酸的耗能主动吸收方式有和。 3、蛋白质腐败作用产生的产物主要有、 等有害物质。 4、组织蛋白的降解途径有途径，此途径不依赖ATP，主要降 解；途径，此途径依赖 ATP 和泛 素，主 要降 解。 5、体内氨基酸的来源有、和；去路主要 为、和。 6、 体内氨基酸脱氨作用的方式有、和等， 其中最主要的脱氨方式是，肌肉组织氨基酸是通过 脱氨的。 7、氨基酸脱去氨基生成的 -酮酸的代谢去路有、 及。 8、氨在血液中的运输形式有和。 9、氨在体内最主要的去路是在中合成无毒的随尿排出， 这一过程 称为，又称循环，是由于年提出。 10、转氨酶的辅酶是；

23、氨基酸脱羧酶的辅酶是。 11 、一碳单位包括等，一碳单位的载体 是，其结合一碳单位的部位是和。其中 Gly 和 Trp 在一碳单位代谢中可产生， 可用于合成； His在代谢中可产生，用于合 成； Ser 和 Gly 在代谢中可产生，用于合成。 12、体内甲基的直接供体是，间接供体是；活性硫酸的载体 是； 肌酸是由、和主要在肝中合成的，肌酸的磷酸化物 是，是心肌、骨骼肌及大脑中能量的贮存形式。 13、蛋氨酸合成酶的辅酶是，其缺乏可导致巨幼红细胞性贫血。 14、组氨酸脱羧后生成，具有强烈的舒张血管作用；谷氨酸脱羧后生 成，是抑制型神经递质；半胱氨酸可转变成，其是结合胆汁酸 的组分；色氨酸脱经羟化后

24、再脱羧生成，其在脑组织可作为抑制 性，在外周组织具有收缩血管作用；鸟氨酸脱羧后生成，可 进一步转变成和具有调节细胞生长的功能。 15、苯丙氨酸羟化后生成酪氨酸，酪氨酸可转变成、和。 人体缺乏酪氨酸酶会引起；苯丙氨酸羟化酶先天缺乏，导 致；尿黑酸双加氧酶缺陷可引起。 16、 血清 GTP(ALT)活性可作为监测指标之一；血清 GOT(AST) 活性可作为监测指标之一；血清尿素氮及肌酸酐可作为监测 指标。 三、问答题 1写出下列氨基酸与酮戊二酸转氨基后生成相应酮酸的名称 (1)天冬氨酸(2)谷氨酸(3)丙氨酸(4)苯丙氨酸 2简述谷氨酸在体内转变成尿素、C02与水的主要代谢过程。 3简述天冬氨酸在

25、体内转变成葡萄糖的主要代谢途径。 4讨论鸟氨酸循环、丙氨酸葡萄糖循环、甲硫氨酸循环的基本过程与生理意 义 5叶酸、维生素 B12缺乏产生巨幼红细胞贫血的生化机理。 6说明高氨血症导致昏迷的生化基础。 7苯酮酸尿症与白化病发生的生化基础。 8 为什么对高氨血症患者禁用碱性肥皂水灌肠和不宜用碱性利尿剂。 9概述体内氨基酸和氨的来源和主要代谢去路。 10为什么测定血清中转氨酶活性可以作为肝、心组织损伤的参考指标? 11体内氨基酸除了作为合成蛋白质的原料外，还可转变成其它多种含氮的生理 活性物质。试列举氨基酸与下列含氮物质的关系。 (1)嘌呤核苷酸(2)儿茶酚胺(3)精胺、精脒 12.说明尿素合成的要

26、点和意义。 13、比较体内两种氨基甲酰磷酸合成酶在亚细胞定位及作用等方面的区别。 14试述三大物质体内代谢的相互联系。 第八章 核苷酸代谢 一、名词解释题 1de novo synthesis of purine nucleotide 3核苷酸合成的抗代谢物 2嘧啶核苷酸的补救合成salvage pathway 二、填空题 1、 嘌呤和嘧啶核苷酸从头合成都需要的物质有、氨基酸（包 括）以及等。 2、 嘌呤核苷酸、嘧啶核苷酸从头合成和补救合成过程中都需要， 其是由糖代谢产生的经焦磷酸化生成。 3、 体内脱氧核苷酸是在水平经生成的，催化此反应的酶 是；胞苷酸是在水平合成的，即由在合 成酶催化下，从

27、接受氨基生成CTP 的；dTMP 是由 dUMP的 C5 接受甲基生成的，甲基供体是。 4、 人体内嘌呤碱的最终分解产物是，其在血中含量升高会引起 症；胞嘧啶、尿嘧啶分解的产物有；胸腺嘧啶分解产物 有。 5、 核苷酸合成的抗代谢物中， 常用的嘌呤类似物是；常用的嘧 啶类似物是。 6 核 苷 酸 从 头 合 成 时 ， 嘌 呤 环C2来 自 _，N1来 自 _。 7 体内脱氧核苷酸的生成是在_水平经 _ 生成的。 8 体内核苷酸的合成有两条途径， 即_和_途径。 9 嘌呤核苷酸从头合成首先合成_，再由 _转变成 AMP 和 GMP 。 10 胞嘧啶核苷酸的合成是在 _水平上进行的。 三、简答题 1 比较嘌呤核苷酸与嘧啶核苷酸从头合成的异同点。 2 简述核苷酸补救合成的生理意义。 3 图示嘌呤 / 嘧啶核苷酸各原子的来源。 4 简述 NADPH 参与合成的物质或反应。 5 讨论 PRPP(磷酸核糖焦磷酸 )在核苷酸代谢中的重要性。 6 试讨论各类核苷酸抗代谢物的作用原理及其临床应用。 第九章 物质代谢联系与调节 1.试述肝在物质代谢中的作用。 2.如何理解肝是维持血糖水平相对稳定的主要器官。 3.如何理解肝在脂质代谢中的中心作用。 4.关键酶具有何特点。