日本酒店服务培训.pptx

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2、我想到了成语,客房清扫,客房清扫,进房前先思索,清扫工作以不干扰客人为准,注意房间挂的牌子,进房前先敲门通报,养成开门作业的习惯,尊重客人的生活习惯,总台或领班指示,走客房,空房,VIP房间,普通住客房,环形整理,从上到下,从里到外,干湿分开,注意墙角,区别对待,开门、灯、空调、窗 清烟灰缸、纸篓、垃圾 撤玻璃杯、脏布件等 做床 擦家具设备及用品,查有无损坏、短缺 添补用品 吸尘 关(观) 登记,开灯、换气扇 冲便器 收毛巾、洗浴品、垃圾,洗墙面、脸盆、便器 擦干卫生间设备、墙面 消毒,添补用品 刷洗地面 吸尘,日常标准礼貌用语,1. 在过道遇见客人问好统一用:早上好,中午好,晚上好! 2.

3、陌生客人要求开房门时应讲“对不起,麻烦您出示一下你的房卡”若没带房卡请报开房人的姓名,核实无误后才能开门。 3. 发现客人房间房门未关时,应打电话给客人,并讲“XX先生XX女士,我是服务员,你的房门没有关,为了您的安全请把房门关上。” 4. 在给客人输送物品进房间后,应讲“您好!XX先生XX女士这是您要的XX。”,如果在打扫房间的过程中,客人回来,首先致歉“您好,XX先生/XX女士,我们正在为您打扫房间,现在可以继续清理吗?”如果客人说“可以”就继续清理,如果客人说“不可以”应马上退出房间再次向客人致歉“对不起,打扰咯!您需要的时候请与总台联系!”,客人需要的物品是酒店没有的,应先向客人致歉:

4、“对不起XX先生XX女士,您需要的物品我们酒店没有。” 如果客人有什么问题,应耐心等待客人把话说完再回答,不可以中途打断客人,如果没听清楚,应说|“XX先生/XX女士,不好意思麻烦您重复一遍好吗”,1、在梯厅口或楼道上遇到客人: 早上好/下午好/晚上好,先生/小姐 2、遇到客人入住楼面: 您好,欢迎您的到来,请问您几号房间/让我带您去好吗?,3、当客人要求我们提供服务时: 好的,请稍等。/请稍等,我马上就来。 4、若让客人久等: 对不起,让您久等了。/很抱歉,耽误您时间了。,7、房间打扫完毕: 先生/女士,您的房间已整理完毕,请问还有什么需要我效劳的吗? 8、退出房间时: 您辛苦了,请您好好休

5、息,再见。,请稍等,电梯马上就到。 真对不起,让您久等了,现在是高峰期,电梯马上就到。,这边的电梯到了,请进,请慢走。/祝您一路顺风。,请您到总台直接结帐,欢迎您再次光临。,请允许我带您到我们的楼层柜台结帐好吗?感谢您的光临。,打电话询问是否可以进房维修设备: 先生/女士,您好,我是楼层服务员,请问我们现在是否可以进房维修?,工作时不小心损坏了客人的物品: 真对不起,由于我的工作失误不小心损坏了您的东西,但我愿意承担赔偿。,将物品送入房间: 您好,这是您要的吗?我帮您放在桌上好吗?,维修完毕后: 先生/女士,已修好,给您添麻烦了,谢谢,再见。,点击输入简要文字内容,文字内容概括精炼,不用多余的

6、文字修饰,言短意赅的说明该项内容点击输入简要文字内容,文字内容概括精炼,不用多余的文字修饰,言短意赅的说明该项内容,点击输入简要文字内容,文字内容概括精炼,不用多余的文字修饰,言短意赅的说明该项内容,点击输入简要文字内容,文字内容概括精炼,不用多余的文字修饰,言短意赅的说明该项内容,请替换文字内容,点击输入简要文字内容,文字内容概括精炼,不用多余的文字修饰,言短意赅的说明该项内容,请替换文字内容,点击输入简要文字内容,文字内容概括精炼,不用多余的文字修饰,言短意赅的说明该项内容,请替换文字内容,点击输入简要文字内容,文字内容概括精炼,不用多余的文字修饰,言短意赅的说明该项内容,请替换文字内容

7、请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。,请替换文字内容 请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。,请替换文字内容 请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。,请替换文字内容 请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。,请替换文字内容 请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。,请替换文字内容 请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。,点击此处添加标题,标题数字等

8、都可以通过点击和重新输入进行更改,顶部“开始”面板中可以对字体、字号、颜色、,点击此处添加标题,标题数字等都可以通过点击和重新输入进行更改,顶部“开始”面板中可以对字体、字号、颜色、,备用内容页,请替换文字内容,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容,请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。请替换文字内容,点击添加相关标题文字,修改文字内容,也可以直接复制你的内容到此。,投诉处理,转化,提高,防止,最低,满意,客人通过投诉,希望酒店承认自己所说的事实是正确的; 要求酒店给予一个明确的表示包含物质和精神两个方面。,重 视,欢 迎,尊 重,求尊重的心理 求发泄的心 求补偿的心理,服务的禁言,我不知道。这不关我的事。 我们可不负责。 我们一直都是这样做的。 这是你的事,你自己做决定。 绝对不会,绝对不可能。,感谢聆听 批评指导!,前瞻,感召,影响,决断,培训人:HR主管 培训地点:会议室 (请在母版里编辑),控制,

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