西餐厅开业方案.pdf

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1、. . 篇一： XX 大酒店西餐厅开业活动方案（716 字） XX 大酒店西餐厅与20XX 年 XX 月 XX 日开业，为确保此次开业的隆重举行，特制定方案 如下 一、活动主题：XX 西餐厅开业活动 二、活动地点：XXX 三、活动时间：20XX 年 XX 月 XX 日 四、活动形式：XXXX 五、活动策略： （一）推动方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气，消减消费者心中的距 离感，产生亲切的效果； （二）推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金卷等促销方式来达成目标； （三）活动力度：充分体现XXXXX 特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键； （四）客源的吸引：用优

2、质的服务、产品的特色以及促销活动对市场客源的吸引。 六、促销优惠： （一）开业后的前三天每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品为西餐厅的各项产品中的一 样； . . （二）开业折扣：所有消费大XX 折或消费满XX 元打 XX 折，消费满XX 元打 XX 折； （三）特价产品：每天推出优惠套餐和特价产品； （四）代金卷使用（提前制作派发代金卷，代金卷有效期内可当现金使用）； （五）开业期间凡是到店消费的前XX 名顾客，每单送XX 元代金卷； （六）开业期间每单消费满XX 元的顾客，送XX 元的代金卷。 七、开业前的筹划准备工作： （一）礼品袋： （二）邀请嘉宾： （三）启动仪式： （四）物品准备：

3、宣传单、代金卷、气球、气拱门、空飘等的准备； （五）其它准备：嘉宾签到仪式、礼仪接待安排、餐厅员工培训等的准备。 八、开业前的广告宣传： （一）宣传单的发放； （二）电视台广告宣传； （三）酒店短信平台短信宣传； . . （四）酒店全体员工以电话形式或发短信形式宣传。 九、开业庆典流程： （一）礼仪接待 （二）嘉宾签到 （三）礼品派送 （四）董事长致辞 （五）嘉宾领导致辞 （六）启动仪式开始 （七）就餐酒会开始 十、活动预算：XXX 篇二：西餐厅开业促销活动方案（ 983 字） 时间： 20* 年* 月* 日 地点： * 主题：普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式 西餐厅开业促

4、销导向为： . . 推广促销方向： 走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离 感，产生亲切的效果。 推广促销力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。 活动促销力度： 保证主题文化活动的铺展力度，以得到市场客户情感上的认可，价格包装手 段仍是关键。 客源抢夺：用优质的服务，普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截。 整合渠道资源，精准目标客户营销：一是，抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。 西餐厅开业促销优惠： 1、开业前三日，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别有代金券50 元，某甜点一 份，某酒水一份，或者某道菜等等。 2、开业

5、特价：消费满300 元，立减50 元，消费越多，折扣越多，同时还可使用代金券1 张。 3、套餐组合更优惠。 西餐厅开业前促销准备： 1、礼品袋：内含本餐厅20XX 年台历一份，本餐厅宣传手册一份，“普罗旺斯浪漫时光之 旅”主题活动说明一份，代金券58( 我发 )元 2 张。 注解： . . A、台历以普罗旺斯西餐厅为立点，介绍普罗旺斯风情为主题，图文并茂介绍自然风光，艺 术，餐点，美酒等独特法国小镇风貌。 B、餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调，介绍本餐厅的基本设施，特色餐饮，服务范围及 餐厅文化。 C、主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动，在开业当天发布出去，吸引人气参与， 带动消费，同时

6、营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验。 D、 代金券 2 张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(1 月 10 日-1 月 20 日)。 这样，便于吸引消费者回头再次消费，更进一步感受餐厅的美食和服务。 2、邀请嘉宾：为塑造普罗旺斯文化，除邀请市区领导，当地商贾名绅，旅法名人，中法文 化交流协会，法国领事馆文化部，中法文化社会团体等。 3、启动仪式：冰雕+ 红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO+ 普罗旺斯浪漫时光之旅”字样，预留 多个红酒注入口，启动时，嘉宾以红酒注满字体。融入普罗旺斯的红酒文化，浪漫而喜庆。 4、统一主题物料准备：台历，开业宣传DM 单，代金券等各类印刷品，户外POP 吊旗， 普

7、罗旺斯专用气球，活动主题背板，嘉宾签到仪式准备，礼品袋分装，礼仪接待安排，餐厅 员工系统培训，开业鲜花预订布置，红地毯，开业横幅，致庆竖幅，舞狮演艺安排等。 篇三：克里斯西餐厅开业推广策划活动方案（1422 字） 时间： 20XX 年 12 月 10 日 地点：克里斯西餐厅 . . 主题：克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时光“启动仪式 用餐形式：冷餐会（厨房制定冷餐会菜单） 一、具体策略导向为： 推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感， 产生亲切的效果。 推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。 活动力度：充分体现俄式及西方特色

8、，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。 客源抢夺：用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。 整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广。 二、促销优惠活动： 1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别为：两张面值100 元的代金 券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。 2、开业特价：消费满300 元减 50 元，消费越多，折扣越多（待定），同时还可使用代金 券 1 张。 3、套餐组合更优惠（厨房制作套餐菜单）。 三、开业前的筹划准备工作： . . 1、礼品袋：内含本餐厅20XX 年台历一份，本餐厅宣传手册一份，两张面值为100

9、元的代 金券等（待定）。 备注： A、餐厅台历、宣传册以克里斯的时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色 餐饮、服务范围及餐厅文化。 B、代金券2 张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(12 月 10 日 -1 月 20 日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。 2、邀请嘉宾：为塑造克里斯品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。 3、启动仪式：冰雕+ 红酒，冰雕镂刻“餐厅LOGO+ 克里斯浪漫时光”字样，预留多个红 酒注入口，启动时嘉宾以红酒注满字体。融入克里斯的红酒文化，浪漫而喜庆。 4、统一主题物料准备：台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印

10、刷品；户外POP 旗幅、 气球、 活动主题背板； 嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、 礼仪接待安排、 餐厅员工系统培训、 开业鲜花预订布置、红地毯、 开业横幅、 致庆竖幅、 舞狮演艺安排等（礼仪公司配合）。四、 开业前广告宣传 1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如：电梯LED 视频、传单等。 2、报纸（广告）或夹报：篇幅较大，成本相对较低，随报夹带，选择当地发行量较大的报 纸做随报附送广告， 区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户， 时间为开业前第二天、 开业当天和开业第二天。 . . 3、传单的投放：选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门 口、高

11、档门面、写字间、政府部门门口。 发放要求： （1）发放时段： 11 ：00-12 ：30；17：00-18 ：00 ，这时多是上班族上下班时间，且多为 政府、行政部门人员上下班时间。 （2）发放人群：年龄20-50 岁之间的人，且穿着看起来较有经济实力者。 （3）注意事项：微笑宣传，若对方不接传单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的 传单捡拾起来，以免造成不好印象。 4、其他宣传渠道：电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息 （待定）。 五、开业庆典流程： 礼仪接待， 嘉宾签到，礼品派送开场表演：俄罗斯舞蹈董事长致辞，嘉宾领导致辞红酒冰雕 启动仪式，宣布正式开业，并启

12、动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕，就餐酒会开始。（流 程礼仪公司配合） 礼仪小姐签到台（签到本、笔）佩戴胸花引领到正门主持人公布剪彩嘉宾名单 剪彩引领回餐厅董事长致词破冰仪式冷餐会开始演出开始(节目待定 ) 全程录像、照相，整个冷餐会进行1 个小时。 . . 有关西餐厅的宣传广告词摘抄 1. 感受西餐文化，体验异域风情。 2. 新“ 食” 代，新 “ 食” 尚，新生活。 3. 新“ 食” 尚体验，西餐厅有约。 4. 魅力西餐，演绎 “ 食” 尚。 5. 品西方美食，享惬意生活。 6. 食尚西餐，舌尖上的诱惑。 7. 一次品味，一生铭记。 8. 西餐魅力， “ 食” 尚高雅。 9. 天下美味，西

13、餐独特。 10. 品味的不只是西餐味道，更是西方文化。 11. 西餐味道，的确独到。 12. 魅力西餐，舌尖上的艺术。 13. 美味大 “ 食” 界，诱惑挡不住。 14. 美“ 食” 美刻，美味无处不在。 15. 休闲时刻，不忘品味西方美食。 有关西餐厅的宣传广告词欣赏 1. 地道西餐，美味共享。 2. 好味道，好地道，源自西餐厅的美味。 3. 西餐美食，回味无穷。 4. 品味西餐，静享生活。 5. 美味好西餐，越吃越喜欢。 . . 6. 品味西餐美食，提升自身品味。 7. 品经典美食，享快乐 “ 食” 光。 8. 世界美味，大众共享。 9. 享受美味，让舌尖游遍世界。 10. 美味西餐，舌尖

14、上的享受。 11. 地道西餐， “ 食” 全“ 食” 美。 12. 品尝西餐美食，感受西方文化。 13. 好吃的西餐，让你爱不释口。 14. 品味西方美食，剪影美好时光。 15. 美味大 “ 食” 界，美好新生活。 关于西餐的介绍 西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家， 是相对于东亚而言的欧洲白人世 界文化圈， 西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。 其菜式料理与中国菜不 同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是 搭配上一些蔬菜， 如番茄、西兰花等。 西餐这个词是由于其特定的地理位置所决 定的。“ 西” 是西方的意思。一般指欧洲各国。“ 餐” 就是饮食菜肴。东方人通常所 说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国， 地中海沿岸 等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南 亚菜，但也有独为一种菜系的， 如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食， 多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养 丰富，供应方便等。 正规西菜而言应包括了餐汤、 前菜、主菜、餐后甜品及饮品。 西餐大致可分为法式、 英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。