九年级化学下册第十二单元练习.pdf

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1、课题一练习 一、填空题 1、 营养素包括 _、 _、_、_ _、_和_六大类。 2、_是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受害组织的主要原料。 3、 _和 _ 在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定体温提供能量， _是维持生命活动的备用能源。 4、_可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用。 5、维生素有20 多种，它们多数在人体内不能合成，需要从_中摄取。 6、人体吸入的一氧化碳扩散到血液里以后，也能与红细胞中的_结合， 而且结合能力很强，是 _的 200 倍， 而_失去与 _结合的机会，因此人就会缺氧窒息死亡。 二、选择题 7、葡萄糖的化学式是( ) AC6H10O5 B

2、(C6H10O5) nCC6H12O6 DC12H22O11 8、维生素A缺乏时，人会患有( ) A夜盲症B神经炎 C脚气病D坏血病 9、相同质量的下列物质完全氧化产生热量的关系是( ) A葡萄糖油脂蛋白质 B油脂蛋白质葡萄糖 C蛋白质油脂葡萄糖 D油脂葡萄糖蛋白质 10、蛋白质含量最丰富的一组是( ) A蔗糖、谷类、豆类、植物根茎 B瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类 C动物油、植物油、奶油、蛋黄 D新鲜蔬菜、水果 11、烟草燃烧时会产生( ) A一氧化碳、二氧化碳、水蒸气 B一氧化碳、尼古丁、焦油 C二氧化碳、一氧化碳、吗啡 D二氧化碳、水和毒品 12、下列有关糖类的说法中，错误的是( ) A糖类是人

3、类食物的重要成分 B在人类食物所提供的总能量中有60%70% 来自糖类 C糖类由 C、H、O三种元素组成 D 食物淀粉在人体内经酶作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖 13、吃馒头时，越嚼感觉越甜，是因为( ) A淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖 B淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖 C唾液变成了葡萄糖 D口腔内产生了葡萄糖 14、滥用食品添加剂是人们普遍关注的热点问题。下列物质做为食品添加剂，不会对人的生命和健康造成危害 的是 ( ) A吊白块 ( 甲醛次硫酸钠) B食盐 C亚硝酸钠D麦芽糖 15、下列说法正确的是( ) A称为糖类的物质都有甜味 B人们从食品中摄入的蛋白质，在体内先要转化为各种氨基

4、酸才能被吸收，并形成人体内的蛋白质 C一种酶可以催化多种反应，而且必须在体温和接近中性的条件下进行 D动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质 16、维生素C(C6H8O6) 主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。下列关 于维生素C的说法中错误的是( ) A维生素 C由 6 个碳元素、 8 个氢元素、 6 个氧元素组成 B一个维生素C分子由 6 个碳原子、 8 个氢原子、 6 个氧原子构成 C保持维生素C化学性质的最小粒子是维生素C分子 D青少年应多吃蔬菜、水果，切忌偏食 17、下列物质中，少量摄入体内就会使人中毒的是（） A二氧化碳 B醋酸 C一氧化

5、碳 D 食盐 18、已知的维生素有20 多种，它们多数在人体内不能合成，需要从食物中摄取。人体缺乏下列哪种维生素， 会引起夜盲症？（） A维生素 A B 维生素B C维生素C D维生素D 19、日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（） A淀粉 B 葡萄糖 C 蔗糖 D 果糖 20、生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（） A医疗上常用体积分数为70 75的酒精作消毒剂 B为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒 C氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品 D使用液化石油气可以杜绝厨房污染 21、现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。

6、而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫 做绿色食品， 海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下 列属于绿色食品的是（） A大米 B 海带 C 食醋 D 食盐 22、下列说法中，在科学上没有错误的是（） A吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 B纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质 C水可以变为油 D保护环境就是保护人类自己 23、在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是（） A葡萄糖是人体必需食用的营养素 B葡萄糖由C、 H、O三种元素组成 C葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢 D每克葡萄糖被氧化释放的能量比同质量的油脂被氧化时放出的能量多 24、1

7、997 年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活 普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是（） A酶是具有催化功能的蛋白质 B酶的催化作用具有选择性和专一性 C酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用 D高温及紫外线照射会降低酶的活性 课题二练习 1、某些人睡觉常常磨牙是因为缺锌，这里的“ 锌是指（） A元素B分子C原子D离子 2、下列富含糖类的食品是 ( ) A B C D 3、小华同学在复习化学知识时，有如下归纳或总结，你认为正确的是（） A糖类、蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水，通常称为营养素 B碱都含有氢元素，所以含有氢

8、元素的化合物一定是碱 C中和反应有盐和水生成，因此有盐和水生成的反应一定是中和反应 D实验室制取O2和 CO2的反应中，没有的化学反应类型是分解反应 4、化学时刻影响着我们的生活，下列说法中正确的是（） A微量元素在人体内的需求量很小，不需要从外界摄取 B纤维素无法被人体吸收，所以食物中的纤维素对人体毫无意义 C熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸铵混合使用 D木炭燃烧的剧烈程度由它的着火点决定，而与氧气的浓度无关 5、 化学学习让我们转变了生活态度和观念，形成了更加科学的生活方式。下列有关说法中不正确的是（） A糖类食品能为人体提供能量B食用适量富含维生素A 的动物肝脏可预防夜盲 症 C常食

9、新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素C D食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力 6、我市桥圩镇以羽绒加工闻名全国。用来加工羽绒的鸭毛主要含有（） A糖类B蛋白质C油脂D维生素 7、下列有关营养成分与人体健康关系叙述错误的是（） A 缺铁会患贫血症 B为防治佝偻病，过量补钙 C摄入淀粉量不足，会患低血糖 D 食用蔬菜、水果可以补充维生素 8、下表是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“ 你的补充 ” 栏可以选填的食物是（） 主食米饭、馒头 菜肴烧鸡块、红烧鱼、花生米 乳品牛奶 你的补充 A煎豆腐B炸大虾C凉拌黄瓜D大豆 9、人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列能为人体提供所需能量的物质是（） A糖

10、类B水C维生素D 蛋白质 10、下面对芝麻酱说明书的判断正确的是（） A不含微量元素 B不含糖类和油脂 C婴儿最好不食用 芝麻酱 每 100g 含有 : 蛋白质 : 19.2g 脂肪 : 52.7g 碳水化合物: 16.8g 维生素 A: 17ug 铁: 50.3mg 硒: 4ug ( 含钙：相当于300g 豆腐；含铁：相当于800g 鸡 蛋) ( 提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎) D钙铁含量低于豆腐和鸡蛋 11、蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命。人体内的血红蛋白、各种酶都是蛋白质。一些可 溶性的重金属盐（如Cu2+、Ba2+ 、Ag +等的可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质凝固

11、变性，从而丧失其生理 功能危及生命。因此，可溶性重金属盐为有毒物质，根据上述所给知识，用化学式回答下列问题： （1）CuSO4、AgNO3 、Ba(NO3)2、AgCl 四种物质中，无毒的是 _； （2）在医疗上用X射线检查胃肠疾病时，让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称钡餐），而 不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的_，与碳酸钡反应后，产生了一定量的使人中 毒的氯化钡，其反应的化学方程式是_。 （3）若因氯化钡中毒，下列方案中可作为最佳解毒措施的是_（填序号）。 A多饮糖水B饮用纯碱溶液C饮用食盐水D饮用硫酸钠溶液 12、小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与

12、豆腐同食。 发现问题 菠菜为什么不能与豆腐同食? 查阅资料 a制作豆腐需要加入石膏( 主要成分： CaSO4) ；b菠菜中含有草酸、草酸盐等成分；c草 酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，是诱发人体结石的物质之一。 提出猜想 菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。 设计实验 实验步骤实验现象实验结论 将菠菜在少量开水中煮沸 23min，取 l 2mL滤液于 试管中，并滴加少量 溶液 产生白色沉淀有草酸钙生成 在步骤的沉淀物中加入 过量醋酸 沉淀部分溶解，且产生气泡被溶解的沉淀一定不是 发现新问题 被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究： 实验步骤

13、实验现象实验结论 将步骤产生的气体通入 中 产生的气体是；步 骤被溶解的沉淀是碳酸钙 反思与应用 (1) 家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后再烹饪，其目的是 (2)联想到人体胃液中含有盐酸，请提出一个你想要探究的关于食用波菜的新问题： 课题三练习 1、下列物质属于有机化合物的是（） A.H2CO3B.CaCO3C.C2H5OH D.CuO 2、 “绿色化学”是21 世纪化学发展的主导方向“绿色化学”要求从根本上消灭污染，是一门能彻底阻止污染 产生的科学它包括“原料的绿色化”“化学反应的绿色化” “产物的绿色化”等内容其中“化学反应的绿色 化”要求原料物质中所有的原子完全被利用且全部转入期望的产品

14、中下列符合 “化学反应的绿色化”的是（提 示：有机化学反应方程一般用“”代替“=” ） （） A2C2H4O22C2H4O B实验室制取CO2 C2M N2P2Q 2PM=Q(M 、N为原料， Q为期望产品 ) D用铁屑、氧化铜、稀硫酸为原料制取铜，CuO H2SO4=CuSO4 H2O FeCuSO4=FeSO4 Cu 3、下列各组物质名称指的不是同种物质的是( ) A锦纶 ( 尼龙 ) B腈纶 ( 人造羊毛 ) C涤纶 ( 的确良 ) D黏胶纤维 ( 麻丝 ) 4、纯毛制品在下列哪种环境中不易变质( ) A干燥B碱 C潮湿D高温 5、下列与化学有关问题的分析不正确的是( ) A国家亟待解决

15、的“白色污染”问题通常指聚乙烯等塑料垃圾 B我国卫生部规定食盐必须加碘，其中碘以单质的形式存在 C严禁饮用工业酒精，因为含甲醇，饮用后双目失明，甚至死亡 D国家提倡少用或不用含磷洗衣粉，这是由于磷使水体富营养化，使水质恶化 6、下列有关塑料问题的叙述不正确的是( ) A塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的可塑性、绝缘性、耐腐蚀性等特点 B废塑料的焚烧会产生大量污染物 C普通地膜碎片在土壤中很快就被土壤中的厌氧微生物所分解 D海洋漂浮的泡沫聚苯乙烯有可能缠住船只螺旋桨，损坏船只和机器，引起事故 7、室内空气污染的主要来源之一，是人们的现代生活所使用的化工产品，如绝缘板制的办公桌、某些化纤地

16、 毯及装饰的复合板和黏合剂等，会不同程度地释放出某些气体( ) A甲烷B甲醛 C二氧化碳D氮气 8、生活中的一些问题常涉及到化学知识，下列叙述不正确的是( ) A硫酸钡难溶于水和酸，是无毒的钡盐，可做X光透视肠胃时的药剂 B棉花、蚕丝和人造毛的主要成分都是纤维素 C在有易燃易爆炸的工作场地，禁止穿化纤类衣服 D新粉刷过石灰浆的墙壁释放出CO2，有可能使居于室内的人窒息死亡 9、下列不属于高分子化合物的是（） A蛋白质 B乙醇 C淀粉 D聚乙烯 10、下列物质中，不属于合成材料的是（） A的确良 B尼龙 C真丝 D腈纶 11、下列做法中，有益于人体健康的是( ) A为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡

17、海产品 B为了提高牛奶中的含氮量，向牛奶中添加尿素 C为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁粉 D为了使熟肉制品保鲜，加工时加入较多的亚硝酸钠 12、下列叙述不科学的是( ) A含氟牙膏可预防龋齿 B误食重金属盐后，可喝鲜牛奶急救 C维生素可以调节人体新陈代谢 D用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包装食品 E糖、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养 F人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血 G 处于生长发育期的青少年应该多吃富含维生素的水果、蔬菜等 13、市场上有一种加酶洗衣粉，衣物上的汗渍、 血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到这种加酶洗衣粉都能被分解 而除去。下列衣料羊毛织品；棉织品；化纤布料；

18、蚕丝织品。其中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是( ) A B C D 二、填空题 1、根据不同的标准，纤维有多种分类方法，如：植物纤维动物纤维天然纤维合成纤维请查 阅有关资料，分析指出下列几种物质应属于哪类( 填序号 ) (1) 棉花和麻是 _ (2) 纯羊毛绒是 _ (3) 涤纶是 _ (4) 涤棉纤维含有_ 2、 塑 料 根 据 其 受 热 时 性 质 不 同 ， 可 分 为 _塑 料 和 _ 塑 料 ， 二 者 在 性 质 上 不 同 之 处 是 _ 3、根据你的生活经验，下列塑料制品在制造时选用的是热塑性塑料还是热固性塑料？ (1) 塑料雨衣 _ (2) 食品袋或包装袋_ (3) 电器外壳 _

19、 (4) 炒菜用的锅的手柄_ 4、根据你的生活经验和所学知识，下列物质：电灯灯口；轮胎；尼龙绳；一次性注射器；电视机 外壳；输送机皮带；气球；电木请按要求填写标号，属于纤维制品的是_；属于塑料制品的有 _；属于橡胶制品有_ 5、化合物主要有两大类：_和_。_都含有碳元素，比如_、_ 等。 6、有机高分子化合物是指_很大的有机物，简称有机高分子，高分子化合物按其来源可分 为_和 _两大类；棉花、羊毛、天然橡胶等属于_，塑料、合成纤维等属于 _。 7、链状结构的高分子材料具有_性。而多数网状结构的高分子材料一经加工成型就不会受热熔化， 因而具有 _性。 8、 某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：白

20、砂糖脱脂乳亚铁盐维生素A 维生素D等，请写 出( 填序号 ) 配料中能产生能量的物质是_； 该产品配料中属于营养素的有_； 人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是_。 蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。除奶制品外， 很多食物也能提供丰富 的蛋白质， 下列食物a大米、b花生油、 c 鱼、d大豆、e萝卜。能提供丰富蛋白质的食物有_。 9、某同学在做 “ 唾液淀粉酶的消化作用” 的实验时，设计了如右图的两个实验装置： （1）你认为这一实验要检验的假设是：唾液淀粉酶的消化作用受_影响； （2）请你预测实验结果：10 分钟后若分别在甲、乙两装置的试管里滴加碘液，出

21、现蓝色的是_（填甲或 乙）； （3）请分析产生这种现象的原因_。 10、维生素 C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研 究性学习小组对它研究如下： (1) 猜想：维生素C可能具有酸性? (2) 实验方案： 提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、pH试纸。 ( 实验仪器自 选) 根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象： 实验内容实验现象 方案 I ： 方案： (3) 结论：维生素C具有酸性。根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是 ( ) A金属镁 B氯化钾 C氢氧化钠 D硫酸铜 (4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生 影响。他设计了如下实验方案： . 把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中； . 取两支盛有2 mL蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡， 直到蓝色刚好消失， 记录滴数如下： 汁液新鲜西红柿的汁液放置一周的西红柿的汁液 滴数12 20 请回答下列问题： 你认为两种西红柿中维生素C含量高的是 _。 你从中得到的启示是：_。