九年级化学基础知识点总结.pdf

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1、九年级化学基础知识点总结 第一章开启化学之门 1、我国商代制造青铜器,春秋战国冶铁、炼钢。古代三大化学工业:火药、造纸、烧瓷器 2、绿色化学 -环境友好化学(化合反应 符合绿色化学反应) 3、蜡烛燃烧实验(描述现象时不可出现产物名称) (1)火焰:焰心、内焰、外焰(温度最高) (2)比较各火焰层温度:用一火柴梗平放入火焰中。现象:两端先炭化; 结论:外焰温度最高 (3)检验产物H2O:用冷而干的烧杯罩火焰上方,烧杯内有水雾 CO2:用一内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,烧杯内壁变浑浊 (4)熄灭后:有白烟(石蜡蒸气凝华成的固体小颗粒),点燃白烟,蜡烛复燃 4、吸入空气与呼出气体的比较:与吸

2、入空气相比,呼出气体中O2的量减少, CO2和 H2O 的量增多(吸入与呼出气体成分是相同的) 5、化学实验(化学是一门以实验为基础的科学) 一、常用仪器及使用方法 (一)可以直接 加热的仪器是试管、蒸发皿、燃烧匙 只能间接 加热的仪器是烧杯、烧瓶、锥形瓶(垫石棉网:受热均匀) 不可加热 的仪器 量筒、集气瓶 (二)测体积量筒(没有零刻度,一般能精确到0.1mL) 量取液体体积时,量筒必须放平稳。读数时视线应与凹液面最低处相平。 若仰视,实际体积比读数大;若俯视,实际体积比读数小。 量筒不能用来加热,不能用作反应容器。 选择量筒时,应注意选择合适的量程(最接近且要大于所测体积)。 (三)称重量

3、托盘天平(一般能精确到0.1 克。 ) 注意点:(1) “ 左物右码 ”(若放反,则实际质量=砝码的质量 游码的质量) (2)一般药品称量时,在两边托盘中各放一张大小、质量相同的纸。 潮 湿的或具有腐蚀性 的药品(如NaOH) ,放在玻璃器皿(如小烧杯、表面皿) 中称量。 (4)添加砝码时, 先大后小。 称量定物质, 先放物质; 称量一定量物质,先放砝码。 (四)加热器皿酒精灯 (1)酒精灯的使用要注意“三不”:不可向燃着的酒精灯内添加酒精;不可用燃着的酒 精灯直接点燃另一盏酒精灯;熄灭酒精灯应用灯帽盖灭,不可吹灭。 (2)酒精灯内的酒精量不可超过酒精灯容积的2/3 也不应少于1/4 。 (3

4、)酒精灯的火焰分为三层,外焰、内焰、焰心。用酒精灯的外焰加热物体。 (4)如果酒精灯在燃烧时不慎翻倒,酒精在实验台上燃烧时,应及时用湿抹布扑灭火焰。 (五)试管夹夹持试管时,应将试管夹从试管底部往上套;夹持部位在距试管口近1/3 处; 用手拿住试管夹的长柄,不要把拇指按在短柄上。 (六)玻璃棒的作用: 搅拌、加速溶解; (溶解)引流; (过滤) 搅拌,使液体受热均匀,防止液滴飞溅;(蒸发)蘸取(测pH 值) 二、化学实验基本操作 (一)药品的取用 1、药品的存放: 一般固体药品放在广口瓶中,液体药品放在细口瓶中, 2、药品取用的总原则 取用量:按实验所需取用药品。如没有说明用量,应取最少量,固

5、体只需盖满试管底部 液体以 12mL 为宜。多余试剂应放在指定的容器内。废弃药品应放在废液缸中 如需嗅闻气体的气味,应使用招气入鼻法, 3、固体药品的取用 粉末状及小粒状药品:用药匙,块状及条状药品可以用镊子夹取 4、液体药品的取用 液体试剂倾注法 (一倒二向三紧挨) :瓶盖倒放在桌上 (以免药品被污染、药品污染桌面) ; 标签应向着手心 (以免残留液流下而腐蚀标签); 试剂瓶口紧靠试管口边缘(以免液体洒出) 。 液体试剂的滴加法: 滴管的使用: a、滴入试剂时,滴管要保持垂直悬于容器口上方滴加 b、使用过程中,始终保持橡胶乳头在上,以免被试剂腐蚀 c、滴管用毕,立即用水洗涤干净(滴瓶上的滴管

6、除外) 滴瓶上的滴管专用,不可用水洗,不可吸取其它试剂。 (二) 装置气密性检查(务必注意密封) 先将导管的一端浸入水中,用手紧贴容器外壁,稍停片刻,若导管口有气泡冒出,松 开手后,水回流,就说明装置不漏气。 长颈漏斗注意加水形成液封,分液漏斗注意关闭活塞 (三)物质的加热 (1)加热固体时,试管口应略下倾斜(防止冷凝水倒流引起试管炸裂),试管受热时先均 匀受热,再集中加热。 (2)加热液体时,液体体积不超过试管容积的1/3(作为反应容器时不超过容积的1/2) ,加 热时使试管与桌面约成450角,受热时,先使试管均匀受热,然后给试管里的液体的中下部 加热,并且不时地上下移动试管,为了避免伤人,

7、加热时切不可将试管口对着自己或他人。 (四)过滤操作注意事项: “一贴二低三靠” “一贴”:滤纸紧贴漏斗的内壁(否则会 影响过滤速度) “二低”: (1)滤纸的边缘低于漏斗口(否则 液体会流出 ) (2)漏斗内的液面低于滤纸的边缘(否则 滤液会变浑浊) “三靠”: ( 1)漏斗末端紧靠烧杯内壁(否则 滤液飞溅 ) ( 2)玻璃棒下端轻靠在三层滤纸处(否则 滤纸破损、滤液浑浊) ( 3)烧杯紧靠玻璃棒(否则 液体流出 ) 过滤后,滤液仍然浑浊的可能原因有: 仪器本身不干净倾倒液体时液面高于滤纸边缘滤纸破损 (五)蒸发注意点:( 1)在加热过程中,用玻璃棒不断搅拌 (作用: 加快蒸发, 防止由于局

8、部温度过高,造成液滴飞溅) (2)当出现较多量 固体时停止加热, (3)热的蒸发皿要用坩埚钳夹取,如需立即放在实验台上,要垫上石棉网。 (六)仪器的洗涤: (1)仪器洗干净后,不能乱放,试管洗涤干净后,要倒 插在试管架上晾干 (2)玻璃仪器洗涤干净的标准:玻璃仪器上附着的水,既不聚成水滴,也不成股流下 (3)玻璃仪器中附有油脂:先用热的纯碱(Na2CO3)溶液或洗涤剂洗涤,再用水冲洗。 (4)玻璃仪器中附有难溶于水的碱、金属氧化物、 碳酸盐: 用稀盐酸溶解, 再用水冲洗。 第二章我们身边的物质 1、对空气组成进行探究的化学家:拉瓦锡(质量守恒定律)。 2、空气的成分和组成 空气成分O2 N2稀

9、有气体CO2其它气体和杂质 体积分数21% 78% 0.94% 0.03% 0.03% (1)空气中氧气含量的测定 a、可燃物要求:足量且生成物是固体 b、装置要求:气密性良好 c、现象:有大量白烟产生,广口瓶内液面上升约1/5 体积 d、结论:O2约占空气体积的 1/5; N2约占空气体积的 4/5,不支持燃烧,也不能燃烧,难溶于水 e、探究:液面上升小于1/5 原因:装置漏气,红磷量不足,未冷却完全就打开止水夹 能否用铁代替红磷?不能原因:铁不能在空气中燃烧 能否用碳、硫代替红磷?不能原因:产物是气体,不能产生压强差 (2)空气的污染及防治:对空气造成污染的主要是有害气体(CO 、SO2、

10、氮的氧化物)等 目前计入空气首要污染物的有SO2、NO2和可吸入颗粒物等。 (3)目前环境污染问题: 臭氧层破坏:氟里昂温室效应:主要是CO2, (CH4也有一定的作用) 酸雨: NO2、SO2 白色污染:塑料垃圾等 6.氧气 (1)氧气的化学性质:可以支持燃烧,可以供给呼吸 (2)氧气与下列物质反应现象 物质现象 碳在空气中保持红热,在氧气中发出白光,产生使澄清石灰水变浑浊的气体 磷产生大量白烟 硫 在空气中发出微弱的淡蓝色火焰,而在氧气中发出明亮的蓝紫色火焰, 产生有刺激性气味的气体 铁剧烈燃烧,火星四射,生成一种黑色固体 石蜡在氧气中燃烧发出白光,瓶壁上有水珠生成,产生使澄清石灰水变浑浊

11、的气体 * 铁燃烧要在集气瓶底部放少量水或细砂的目的:防止溅落的高温熔化物炸裂瓶底 铁丝绕成螺旋状,目的是增大受热面积;系一根火柴,目的是便于引燃铁丝 * 铁在空气中不可燃烧。 (3)氧气的制备 : 工业制氧气 分离液态空气法(原理:氮气的沸点比氧气低物理变化) 实验室制氧气原理2H2O2 MnO2 2H2O + O2 2KMnO4 K2MnO4 + MnO2 + O2 (4)气体制取与收集装置的选择 发生装置: 固固加热型、固液不加热型(考虑反应物的状态和反应条件) 收集装置: 根据物质的密度、溶解性 (5)制取氧气的操作步骤和注意点(以高锰酸钾制取氧气并用排水法收集为例) 注意点 试管口略

12、向下倾斜:防止冷凝水倒流引起试管破裂 药品平铺在试管的底部:均匀受热 铁夹夹在离管口约1/3 处 导管应稍露出橡皮塞:便于气体排出 试管口应放一团棉花:防止药品进入导管,堵塞导管 (水槽中的水变红,原因是未在管口放棉花) 排水法收集时,待气泡均匀连续冒出时再收集 (若要测定生成的气体体积,应一有气泡冒出就收集) 实验结束时,先移导管再熄灭酒精灯:防止水倒吸引起试管破裂 用排空气法收集气体时,导管伸到集气瓶底部:便于更快排尽瓶内的气体 (6)氧气的验满:用带火星的木条放在集气瓶口 检验:用带火星的木条伸入集气瓶内 若检验是否含有氧气,用燃着的木条 7、催化剂的两不变:本身的质量 和化学性质 在反

13、应前后都没有发生变化 8、常见气体的用途: 氧气:供呼吸(如潜水、医疗急救) 支持燃烧(如燃料燃烧、炼钢 、气焊) 氮气:保护气 (化学性质不活泼) 、重要原料(硝酸、化肥) 、液氮冷冻 稀有气体(混合物) 9、常见气体的检验方法 O2:带火星的木条 CO2:澄清的石灰水 H2:将气体点燃,用干冷的烧杯罩在火焰上方 SO2:紫红色的高锰酸钾溶液 10、氧化反应(放热反应): (特别注意光合作用不是氧化反应) 剧烈氧化:燃烧 缓慢氧化:铁生锈、呼吸作用、食物腐烂、酒的酿造 三、二氧化碳 1、二氧化碳的实验室制法 原理:用石灰石和稀盐酸反应:CaCO 3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 选用

14、固加液不加热型的发生装置 气体收集方法:向上排空气法 验证 方法:将制得的气体通入澄清的石灰水,如能浑浊,则是二氧化碳。 验满 方法:用燃着的木条,放在集气瓶口,木条熄灭。证明已集满二氧化碳气体。 2、二氧化碳的工业制法: 煅烧石灰石:CaCO3 高温 CaO+CO2 生石灰和水反应可得熟石灰:CaO+H 2O=Ca(OH)2 3、二氧化碳的性质 物理性质:无色,无味的气体 ,密度比空气大,能溶于水 ,高压低温下可得固体-干冰 化学性质 : 1)一般情况下不能燃烧,也不支持燃烧,不能供给呼吸 2)与水反应生成碳酸:CO2+H2O=H2CO3 生成的 碳酸 能使紫色的石蕊试液变红, H2CO3

15、= = H 2O+ CO2 碳酸不稳定 ,易分解 3)能使澄清的石灰水变浑浊:CO2+Ca(OH)2=CaCO3 +H2O 可用于检验二氧化碳! 4)与灼热的碳反应:C+CO2 高温 2CO(吸热反应) 通电 通电 4、用途:灭火(密度比空气大、不可燃也不可支持燃烧) 干冰用于人工降雨、制冷剂、舞台的云雾效果 温室肥料 5、进入久未开启的地窖,需做灯火试验 6、CO 2产生途径:含碳燃料燃烧、呼吸作用、微生物的分解作用; 消耗途径:光合作用、溶于水。 四、自然界中的水 1、水的组成: (1)电解水的实验 A. 装置水电解器 B. 电源种类 - 直流电 C. 加入硫酸或氢氧化钠溶液的目的- 增强

16、水的导电性 D. 化学反应: 2H2O= 2H2+ O2 产生位置负极正极(负氢正氧) 体积比 2 : 1 (有时较大的误差原因可能有氢气比氧气更难溶于水。) 质量比 1 :8 E. 检验: O2- 出气口置一根带火星的木条-木条复燃 H2- 出气口置一根燃着的木条-气体燃烧,产生淡蓝色的火焰 (2)结论:水是由氢、氧元素组成的。 2、水的化学性质 (1)通电分解 2H2O= 2H2+O2 3、水的污染: (1)水资源: 海水中含量最多的物质是 H2O ,最多的元素是 O,最多的金属元素是 Na 。 (2)水污染 A、水污染物:工业“三废”;农药、化肥的不合理施用、生活污水的任意排放 B、防止

17、水污染:工业三废要经处理达标排放、提倡零排放;生活污水要集中处理达标排 放;合理施用农药、化肥。 4、水的净化 (1)水的净化效果由低到高的是静置、吸附、过滤、蒸馏(均为物理方法) ;既有过滤 作用又有吸附作用的净水剂是活性炭。 水中加入絮凝剂明矾 的作用是吸附水中的悬浮杂质而沉降,起到一定的净水作用; 起吸附作用的是活性炭作用是吸附水中色素和异味。 自来水生成过程中只有杀菌消毒是化学变化。 (2)硬水与软水 A.定义硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水; 软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。 B鉴别: 取样,加入肥皂水,振荡,若形成较多垢状物、较少泡沫是硬水,否则为软水 C硬水软化的方

18、法常用煮沸 ,软化程度最好的是蒸馏; D长期使用硬水的坏处:浪费肥皂;锅炉容易结成水垢,浪费燃料,甚至引起锅炉爆炸。 、其他 ()水是最常见的一种溶剂,是相对分子质量最小的氧化物。 ()水的检验:用无水硫酸铜,若由白色变为蓝色,说明有水存在; 第三章物质构成的奥秘 1、符号的含义以及数字的含义(见同步导学P50-51 的第 10、20 题) 2、缺钙 Ca有可能导致佝偻病、骨质疏松,过多容易引起白内障、动脉硬化; 缺锌 Zn可能导致智力低下、侏儒症; 缺铁 Fe易得贫血;缺碘 I 易得甲状腺疾病 3、我国精确测定铟等相对原子质量的科学家是张青莲; 发现青霉素的科学家是弗莱明;发现电子的是汤姆生

19、; 发表原子学说当然科学家是道尔顿;发表元素周期表的是门捷列夫; 研究空气成分的科学家是拉瓦锡; 4、决定元素种类的是核电荷数(质子数) ,而决定元素化学性质的是最外层电子数 5、原子中:核电荷数=质子数 =电子数 =原子序数 离子中:核电荷数=质子数电子数 6、化学变化中,分子可以再分,原子不可再分。化学反应的实质:原子的重新组合。 7、卢瑟福实验的三个结论:原子中有很大的空间(或原子核很小)、原子核很小、原子的质 量主要集中在原子核上(或原子核的质量远大于粒子) 8、元素只论种类、不论个数;原子既论种类、又论个数 9、物质的组成、构成及分类 组成:物质(纯净物)由元素组成 原子:金属、稀有

20、气体、碳、硅等。 物质构成分子:如氯化氢由氯化氢分子构成。 H2、O2、N2、Cl2。 离子: NaCl 等离子化合物,如氯化钠由钠离子(Na +)氯离子( Cl- )构成 混合物 分类单质:金属、非金属、稀有气体 纯净物有机化合物 CH4、C2H5OH 、C6H12O6、淀粉、蛋白质 化合物:氧化物 H 2O CuO CO2 无机化合物酸 HCl H 2SO4 HNO3 碱 NaOH Ca(OH) 2 KOH 盐 NaCl CuSO4 Na2CO3 10、物质由微粒构成、微粒是不断运动的、微粒之间又间隙 第四章燃烧与灭火 一、燃烧和灭火 1、燃烧的条件:(缺一不可)灭火的原理(只要消除燃烧条

21、件任意一个即可) 可燃物隔离可燃物 与氧气充分接触隔绝氧气 温度达到着火点降温至着火点以下 2、影响燃烧现象的因素:可燃物的性质、氧气的浓度、与氧气的接触面积 3、爆炸:物理爆炸和化学爆炸 4、CO 物理性质:无色,无味的气体,密度比空气略小,难溶于水(排水法收集) 有毒:吸进肺里与血液中的血红蛋白结合,使人体缺少氧气而中毒。 化学性质 :(H2、 CO、C 具有相似的化学性质:可燃性还原性) 1)可燃性: 2CO+O 2点燃2CO2 (可燃性气体点燃前一定要检验纯度) 鉴别: H2、CO、CH4可燃性的气体:看燃烧产物(不可根据火焰颜色) 2)还原性: CO+CuOCu+CO 2(现象:黑色

22、固体逐渐变成红色,石灰水变浑浊。) Fe2O3+3CO 高温 2Fe+3CO2(现象:红棕色粉末逐渐变成黑色,石灰水变浑浊。) 除杂: COCO2 通入石灰水 或氢氧化钠溶液:CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O CO2CO 通过灼热的氧化铜CO+CuO Cu+CO2 CaOCaCO3只能煅烧(不可加盐酸)CaCO 3 高温 CaO+CO 2 注意: 检验 CaO是否含 CaCO 3加盐酸 :CaCO 3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 (CO32-的检验:先加盐酸,然后将产生的气体通入澄清石灰水。) 二、燃料 1、三大化石燃料: 煤、石油、天然气(混合物、均为不可再生能源) ( 1

23、)煤:主要含碳元素;煤燃烧排放污染物:SO2(引起酸雨)、CO、烟尘等 ( 2)石油:主要含碳、氢元素;汽车尾气中污染物:CO等 ( 3)天然气(主要成分:CH4),是较清洁的化石燃料。 2、煤的干馏:化学变化;石油的分馏:物理变化 3、沼气的主要成分:甲烷 甲烷的化学式: CH4 (最简单的有机物,相对分子质量最小的有机物) 化学性质 : 可燃性 CH4+2O2 点燃 CO2+2H2O (发出蓝色火焰) (2)乙醇 ( 俗称 :酒精 , 化学式 :C2H5OH) 化学性质 : 可燃性 C2H5OH+ 3O2点燃2CO2+3H2O 工业酒精中常含有有毒的甲醇CH3OH,故不能用工业酒精配制酒!

24、 乙醇汽油:优点(1)节约石油资源(2)减少汽车尾气 (3)促进农业发展(4)乙醇可以再生 4、化学反应中的能量变化 ( 1)放热反应:如所有的燃烧 ( 2)吸热反应:如一般条件为“高温”的反应 5、新能源:氢能源、太阳能、核能、风能、地热能、潮汐能 氢气是最理想的燃料:资源丰富,放热量多,无污染。 三、质量守恒定律: 1、质量守恒定律只适用于化学变化;注意“参加”与“生成”的一一对应 2、微观解释:在化学反应前后,原子的种类、数目、质量均保持不变(原子的“三不变”) 。 3、化学反应前后(1)一定不变宏观:反应物生成物总质量不变;元素种类不变 微观:原子的种类、数目、质量不变 (2)一定改变

25、宏观:物质的种类一定变 微观:分子种类一定变 (3)可能改变:分子数目可能变、化合价可能改变 第五章金属与矿物 一、金属 1、金属的物理性质:(1)常温下一般为固态(汞为液态),有金属光泽。 (2)大多数呈银白色(铜为紫红色,金为黄色) (3)有良好的导热性、导电性、延展性 2、合金:由一种金属跟其他一种或几种金属(或金属与非金属)一起熔合而成的具有金属 特性的物质。:一般说来,合金的熔点比各成分低,硬度比各成分大, 合金 铁的合金铜合金 焊锡不锈钢 生铁钢黄铜青铜 : 成分 含碳量 2%4.3% 含碳量 0.03%2% 铜锌 合金 铜锡 合金 铅锡 合金 铁镍铬合金 备注紫铜为纯铜熔点低 二

26、、金属的化学性质 1、大多数金属可与氧气的反应 2、金属+ 酸 盐 + H2 3、金属+ 盐溶液金属+ 盐Fe + CuSO4= Cu + FeSO4 (“施法冶金”) 三、常见金属活动性顺序: K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au 金 属 活 动 性 由 强 逐 渐 减 弱 a. 金属的位置越靠前,它的活动性就越强 b. 位于氢前面的金属能置换出盐酸、稀硫酸中的氢(不可用浓硫酸、硝酸) c. 位于前面的金属能把位于后面的金属从它们的盐溶液 中置换出来。(除K、Ca、Na、Ba) 例题 :有 FeSO4、CuSO4的混合溶液,向其中投入一些锌

27、粉,完全反应后得到一些固体沉淀。 过滤,向沉淀中加入少量稀硫酸有气泡产生。固体沉淀的成分分析:。 三、金属资源的保护和利用 1、铁的冶炼 (1)原理:在高温下,利用焦炭与氧气反应生成的一氧化碳把铁从铁矿石里还原 出来。 3CO + Fe2O3 高温 2Fe + 3CO2(注意:不是置换反应) (2)原料:铁矿石、焦炭(提供高温、提供CO) 、石灰石(杂质转化为炉渣除去)、空气。 常见的铁矿石有磁铁矿(主要成分是Fe3O4 ) 、赤铁矿(主要成分是Fe2O3 ) (3)实验室模拟工业炼铁: 先通 CO ,目的是:排尽装置内的空气,防止CO与空气混合受热发生爆炸 后停止通CO,目的是:防止生成的铁

28、又被氧化了 2、铁的锈蚀 (1) 铁生锈的条件是: 铁与 O2、 水接触(铁锈是一种疏松多孔的混合物,其主要成分 : Fe2O3) (铜生铜绿的条件:铜与O2、水、 CO2接触。铜绿的化学式: Cu2(OH)2CO3) 铝与氧气生成致密的氧化铝膜,从而阻止铝进一步氧化,因此,铝有很好的抗腐蚀性能。 (2)防止铁制品生锈的措施: 保持铁制品表面的洁净与干燥 表面涂保护膜:如涂油、刷漆、电镀、烤蓝等 制成不锈钢 3、保护金属资源途径:防止腐蚀回收利用合理开采矿物寻找金属的代用品 意义:节约金属资源,减少环境污染 0 t1t2t3 N t S P 第六章溶液 一、溶液的形成 1、溶液 (1)溶液的基

29、本特征:均一性、稳定性的混合物 注意: a、溶液不一定无色,如CuSO 4蓝色 FeSO 4浅绿色 Fe2(SO4)3溶液黄色 b、溶质可以是固体、液体或气体;水是最常用的溶剂 c、溶液的质量= 溶质的质量+ 溶剂的质量 溶液的体积 溶质的体积+ 溶剂的体积 d、溶液的名称:溶质的溶剂溶液(如:碘酒碘的酒精溶液) (2)水溶液的性质:凝固点降低、沸点升高、某些水溶液有导电性(有自由移动的离子) 2、溶质和溶剂的判断:如:碘酒,溶质是碘(I2) ,溶剂是酒精( C2H5OH) 3、饱和溶液、不饱和溶液 (1)概念(关键词) :一定温度、一定量的溶剂里 (2)判断方法:继续加入该溶质,看能否溶解

30、(3)饱和溶液和不饱和溶液之间的转化 注: Ca(OH)2和气体等除外,它的溶解度随温度升高而降低 最可靠的方法是:加溶质、蒸发溶剂 (4)浓、稀溶液与饱和不饱和溶液之间的关系 饱和溶液不一定是浓溶液 不饱和溶液不一定是稀溶液,如饱和的石灰水溶液就是稀溶液 在一定温度时,同一种溶质的饱和溶液要比它的不饱和溶液浓 (5)溶解时放热、吸热现象 溶解吸热:如NH4NO3溶解 溶解放热:如NaOH 溶解、浓H2SO 4溶解 溶解没有明显热现象:如NaCl 二、溶解度 1、固体的溶解度 (1)溶解度:在一定温度 下,某固态物质在100g 溶剂 里达到 饱和状态 时所溶解的质量 (2)溶解度的含义: 20

31、时 NaCl的溶液度为36g 含义: 在 20时,在100 克水中最多能溶解36 克 NaCl 或在 20时, NaCl 在 100 克水中达到饱和状态时所溶解的质量为36 克 (3)影响固体溶解度的因素:溶质的性质溶剂的性质(种类)温度 (4)溶解度曲线 例: (1)t3时 A 的溶解度为 80g (2)P点的的含义在该温度时, A 和 C的溶解度相同 (3)N 点为 t3时 A 的不饱和溶液 ,可通过加入 A 物质,降温,蒸发溶剂的方法使它变为饱和 (4)t1时 A、B、C、溶解度由大到小的顺序 CBA (5)从 A 溶液中获取A 晶体可用降温结晶的方法。 不饱和溶液饱和溶液 降温、蒸发溶

32、剂、加溶质 升温、加溶剂 80 A B C ( 6)从 B的溶液中获取晶体,适宜采用蒸发结晶的方法获取晶体 ( 7)t2 时 A、B、C的饱和溶液各 W 克,降温到t1会析出晶体的有A 和 B ,无晶 体析出的有C ,所得溶液中溶质的质量分数由小到大依次为A 平均值 等体积 氨水: w 平均值 3、配制一定溶质质量分数的溶液 (1)用固体配制步骤:计算、称量、溶解 (2)用浓溶液稀释步骤:计算、量取、稀释 配制溶液, w 偏小的原因:仰视量筒读数、烧杯不干燥、少量药品残留在纸上、药品不纯 4、影响溶解速率的因素:温度、是否搅拌、颗粒大小(注意与溶解性的因素) 5、浓溶液的稀释的计算:稀释前后,

33、溶质的质量 不变 特别是涉及到加水的体积,必须用质量建立关系:V 水=M水/水=(M稀M浓)/水 四、其它 1、分散体系:悬浊液:固体小颗粒;乳浊液:液体小液滴溶液:分子或离子 2、洗涤剂洗油污:乳化作用汽油洗油污:溶解作用 第七章应用广泛的酸、碱、盐 一、酸 1、浓盐酸、浓硫酸的物理性质、特性、用途 浓盐酸浓硫酸 颜色、状态无色液体无色粘稠、油状液体 气味有刺激性气味无 特性 挥发性 (敞口置于空气中,瓶口有白雾) 吸水性(物理性质) 脱水性(炭化) 强氧化性腐蚀性 用途 金属除锈制造药物 人体中含有少量盐酸,助消化 金属除锈浓酸作干燥剂 生产化肥、精炼石油 2、酸的通性(酸电解时所生成的阳

34、离子全部是H +) ( 1)与酸碱指示剂的反应:使紫色石蕊试液变红色,不能使无色酚酞试液变色 ( 2)金属+ 酸 盐 + 氢气 ( 3)金属氧化物+ 酸 盐 + 水 溶质的质量 溶液的质量 S 100+S ( 4)碱+ 酸 盐 + 水 ( 5)盐+ 酸 盐+ 酸(产物符合复分解条件) 3、三种离子的检验 Cl - AgNO3 及HNO3 SO4 2- Ba(NO3)2及HNO3 CO32-盐酸及石灰水 二、碱 1、氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质、用途 氢氧化钠氢氧化钙 颜色、状态白色固体,极易溶于水(溶解放热)白色粉末,微溶于水 俗名烧碱、火碱、苛性钠(具有强腐蚀性)熟石灰、消石灰 制法Ca(O

35、H)2+Na2CO3= CaCO 3+2NaOH CaO +H2O= Ca(OH)2 用途 氢氧化钠固体作干燥剂 化工原料:制肥皂、造纸 去油污:炉具清洁剂中含氢氧化钠 工业:制漂白粉 改良酸性土壤、配波尔多液 建筑材料 2、碱的通性(具有通性的原因:电解时所生成的阴离子全部是OH-) ( 1)碱溶液 与酸碱指示剂的反应:使紫色石蕊试液变蓝色,使无色酚酞试液变红色 ( 2)非金属氧化物+ 碱 盐 + 水 ( 3)酸+ 碱 盐 + 水 ( 4)盐+ 碱 盐 + 碱( 反应物均可溶,产物符合复分解条件) 注:难溶性碱受热易分解(但不属于碱的通性) 如 Cu(OH)2 CuO +H2O 2Fe(OH

36、)3 Fe2O3+3H2O 八大常见沉淀:AgClBaSO 4 Cu(OH)2(蓝) Fe(OH)3(红褐) Mg(OH)2 BaCO3CaCO 3 Al(OH)3 三、中和反应溶液酸碱度的表示法pH 1、应用: (1)改变土壤的酸碱性 (2)处理工厂的废水 2、溶液酸碱度的表示法pH (1)0 14 酸性增强中性碱性增强 (2)pH 的测定:用玻璃棒(或滴管)蘸取待测试液少许,滴在pH 试纸上,显色后与标准 比色卡对照,读出溶液的pH(读数为整数 ) (3)酸雨:正常雨水的pH 约为 5.6(因为溶有CO2) ,pH5.6 的雨水为酸雨 四、常见的盐定义:能电离出金属离子( 或 NH4 +)

37、 和酸根离子的化合物 物质俗称物理性质用途 氯化钠食盐白色粉末, 水溶液有咸味, 溶解度受温度 影响不大 (1)作调味品( 2)作防腐剂 (3)消除积雪(降低雪的熔点) (4)农业上用NaCl溶液来选种 (5)制生理盐水(0.9% NaCl溶液) 碳酸钠 Na2CO3 纯碱(因水溶液呈碱 性) ;苏打 白色粉末状固 体,易溶于水 用于玻璃、造纸、纺织、洗涤、食品 工业等 碳 酸 氢 钠 NaHCO3 小苏打白色晶体, 易溶于水 制糕点所用的发酵粉 医疗上,治疗胃酸过多 1、盐的化学性质 ( 1)盐(可溶)+ 金属 1 金属 2 + 盐(金属1 比金属 2 活泼, K、Ca、Na 除外) ( 2

38、)盐+ 酸 盐+ 酸 ( 3)盐+ 碱 盐 + 碱( 反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件) ( 4)盐+ 盐 盐 + 盐( 反应物需都可溶,且满足复分解反应的条件) 2、常见的酸、碱、盐用途 钡餐BaSO4 工业用盐含有NaNO2,不能食用 可溶性的铜盐、铅盐、钡盐、汞盐有毒 中和酸性土壤用熟石灰,治疗胃酸过多用Mg(OH)2、NaHCO3、CaCO 3、Al(OH)3、 3、浓硫酸的稀释:将浓硫酸缓缓注入水中,用玻璃棒引流并不断搅拌。 五、化学肥料 1、农家肥料:营养元素含量少 ,肥效慢而持久、价廉、能改良土壤结构 2、化学肥料(氮肥、钾肥、磷肥) (1)氮肥作用:促进植物茎、叶生长茂盛

39、、叶色浓绿。缺氮:叶黄 a、NH4 +的检验:取样,加入 NaOH 溶液,加热,将湿润的红色石蕊试纸放在试管口, 若试纸变蓝,则含有NH4 + b、生物固氮:豆科植物的根瘤菌将氮气转化为含氮的化合物而吸收 (2)钾肥作用:促使作物生长健壮、茎杆粗硬,抗倒伏(壮秆) (3)磷肥作用:促进植物根系发达,穗粒增多,饱满(催果) (4)复合肥:含N、P、K中的两种或三种如 KNO3 第八章食品中的有机化合物 一、有机物 1、有机物:含有C元素的化合物,除CO 、CO 2、H2CO3、碳酸盐等 2、常见有机高分子化合物:淀粉、蛋白质、塑料(聚乙烯、聚氯乙烯) 3、六大营养素:糖类、油脂、蛋白质、维生素、

40、无机盐和水 其中能提供能量的是:糖类、油脂、蛋白质 二、糖类 1、组成:由C、 H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物 2、常见的糖:淀粉(人体糖类的主要来源)、葡萄糖 C6H12O6 ( 可以直接参与人体新陈代谢) 3、检验淀粉:取样,向其中滴加碘酒或者碘水,若变蓝,则含有淀粉 4、检验葡萄糖:向新制的Cu(OH)2中滴加样品,加热至沸,若产生红色沉淀,则说明含有 三、油脂 1、糖类在人体内可以转化为脂肪 2、从大豆中提取油脂是物理变化,其中使用了水浴加热:便于控制温度、受热均匀 四、蛋白质 1、功能:是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料。 3、构成:由多种氨基酸构成 盐析

41、:物理变化如:加入硫酸铵、硫酸钙溶液 4、蛋白质的性质 变性: 化学变化如:强酸、 强碱、 甲醛、 重金属盐 (Ba 2+、Hg2+、Cu2+、 Ag +等) 、高温、紫外线等 五、维生素多数在人体中不能直接合成,需从食物中摄取 1、存在:水果、蔬菜、鱼类、牛奶(VD)等 2、缺 VA:夜盲症缺 VB:脚气病缺 VC:坏血症缺 VD:佝偻病 六、人体中必需的微量元素Fe、Cu、Mn、Zn、Co、I 等 人体中必需的大量元素 C 、 H、O、N、S、P、K、Ca 、Na、Mg 、Cl 七、 a. 鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料:取样点燃后闻气味,有刺激性气味的为聚氯烯塑料。 b. 鉴别羊毛线和棉线:

42、取样,灼烧,产生烧焦羽毛气味的为羊毛。 第九章化学与社会发展 一、化学与材料 1、金属材料:金属和 合金 2、无机非金属材料:陶瓷、光导纤维、玻璃(有色、钢化) 塑料:聚乙烯、聚氯乙烯、有机玻璃、聚苯乙烯 3、有机合成材料:合成纤维:涤纶、尼龙、锦纶 合成橡胶 合成纤维的优缺点:吸水性、透气性差;耐化学腐蚀 4、复合材料:由2 种或 2 种以上的材料符合而成。如:钢筋混凝土、玻璃钢、机动车轮胎 5、21 世纪材料之星:纳米材料 常考化学用语填空 (1) 保持氧气的化学性质的微粒_ _H2_ _ (2)3个铵根离子 _ 3NH4 +_ (3) 硫酸铝 _Al 2(SO 4)3_ (4)太阳上最丰

43、富的元素_H_ (5) 氢氧化镁中镁元素的化合价_ (6) 2个铁原子 2Fe (7) 3个碳酸分子 3H 2CO3 (8) 4 个钙离子 4Ca 2+ (9) 氧化镁中镁元素显+2 价(10)碳酸根离子 CO 3 2- (11) 保持水的化学性质的最小粒子 H20 , (12) 人体中含量最多的物质 H20 ;(13) 地壳含量最多的金属元素 Al ; (14) 空气的主要成分是 N 2 , (15)硫酸根离子SO4 2- (16) 大量燃烧原煤燃料所产生的,是形成酸雨的主要气体是 SO 2 ; (17)氧化铁Fe2O3 (18)甲烷中碳的化合价 (19)4 个碳酸分子4H2CO3 (20)

44、相对分子质量最小的氧化物H20 (21)含氧量最高的氧化物H202 (22)人体中含量最多的元素是O (23)氧化铝中铝的化合价(24)煤中主要含的元素是C (25)造成空气污染的气体CO SO2NO2(26)温度计中银白色的液体是Hg (27) 海洋中含量最多的元素是 O (28) 海洋中含量最多的物质是 H20 。 (29)硫酸铁 Fe 2(SO4)3 (30) 理想的燃料是 H 2 常考化学方程式总结 一、物质与氧气的反应 1. 碳在氧气中充分燃烧: C + O2 点燃 CO2 碳在氧气中不充分燃烧: 2C + O2 点燃 2CO 2. 红磷在氧气中燃烧:4P + 5O2 点燃 2P2O

45、5 3. 硫在氧气中燃烧:S + O2 点燃 SO2 4. 铁在氧气中燃烧:3Fe + 2O2 点燃 Fe3O4 5. 氢气在氧气中燃烧:2H2 + O2 点燃 2H2O 6. 铜在氧气中受热:2Cu + O2 加热 2CuO 7. 镁在氧气中燃烧:2Mg + O 2 点燃 2MgO 8. 一氧化碳在氧气中燃烧:2CO + O2 点燃 2CO2 9. 甲烷在氧气中燃烧: CH4 + 2O2 点燃 CO2 + 2H2O 10. 乙醇在氧气中燃烧: C2H5OH + 3O 2 点燃 2CO2 + 3H2O 11. 呼吸作用: C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H20 二、几个分解反应

46、: 1. 过氧化氢制氧气:2H2O2 MnO 22H2OO2 2. 高锰酸钾制氧气:2KMnO 4 加热 K2MnO4+MnO2+O2 3. 高温煅烧石灰石:CaCO3 高温 CaO + CO2 4. 水在直流电的作用下分解:2H2O 通电 2H2 + O2 5. 碳酸不稳定分解:H2CO3 H2O + CO2 三、几个化合反应: 1. 二氧化碳溶解于水:CO2 + H2O H2CO3 2. 生石灰溶于水:CaO + H 2O Ca(OH)2 3. 二氧化硫溶于水:SO2 + H2O H2SO3(二氧化硫和水反应生成亚硫酸) 4. 三氧化硫溶于水:SO3 + H2O H2SO4 (三氧化硫和水

47、反应生成硫酸) 四、几个氧化还原反应 1. 氢气还原氧化铜:H2 + CuO 加热 Cu + H2O 2. 木炭还原氧化铜:C+ 2CuO 高温 2Cu + CO2 3. 一氧化碳还原氧化铜:CO+ CuO 加热 Cu + CO2 4. 一氧化碳还原氧化铁:3CO+ Fe2O3 高温 2Fe + 3CO2 五、单质、氧化物、酸、碱、盐的相互关系 (1)金属单质 + 酸 - 盐 + 氢气(置换反应)条件:金属活动顺序中排在氢前面的 1. 锌和稀硫酸:Zn + H 2SO4 = ZnSO4 + H2 2. 铁和稀硫酸:Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2 3. 镁和稀硫酸:Mg + H2

48、SO4 = MgSO4 + H2 4. 铝和稀硫酸:2Al +3H 2SO4 = Al2(SO4)3 +3H2 5. 锌和稀盐酸:Zn + 2HCl ZnCl2 + H2 6. 铁和稀盐酸:Fe + 2HClFeCl2 + H2 7. 镁和稀盐酸:Mg+ 2HCl MgCl 2 + H2 8. 铝和稀盐酸:2Al + 6HCl 2AlCl 3 + 3H2 (2)金属 + 盐(溶液) -另一种金属 + 另一种盐(置换反应) 条件:金属要比盐中金属活泼;盐是可溶的 1. 铁和硫酸铜溶液反应:Fe + CuSO4 FeSO4 + Cu (曾青得铁则化为铜) 2. 锌和硫酸铜溶液反应:Zn + CuSO4 ZnSO4 + Cu 3. 铜和硝酸汞溶液反应:Cu + Hg(NO3)2 Cu(NO3)2 + Hg (3)金属氧化物 + 酸 - 盐 + 水(复分解反应) 1. Fe2O3 + 6HCl 2FeCl3 + 3H2O 2. Fe2O3 + 3H2SO4 Fe2(SO4)3 + 3H2O 3. CuO + 2HCl CuCl2 + H2O 4. CuO + H2SO4 CuSO4 + H2O (4)非金属氧化物

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