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1、学习必备欢迎下载 溶液的形成 【知识梳理 】 1. 一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的、的物，叫做溶液。 溶液由和组成，它的主要特征是性和性。能溶解其他物质的物质 叫做，被溶解的物质叫做。溶解在中形成溶液。能溶解很多物质，是一 种最常用的溶剂。、等也可以做溶剂。 2 溶质可以是固体，也可以是或。如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫 做，量少的一种叫做。 3写出下列溶液中的溶质和溶剂： 4小液滴分散到液体里形成的混合物叫做，这种液体不稳定，静置后会出现现象。 5 洗涤剂有的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，使之均匀悬浮在水中形 成液，该现象又称之为乳化现象，在生活及生产中有广泛
2、的应用。 6、乳化现象思考：用汽油洗净衣服上的油污和用洗涤剂原理有什么不同？ 7 物质在溶解时，常常伴有热量的变化。 有些物质溶解使溶液的温度，如；有些物质溶解使溶液的温度，如； 有些物质溶解使溶液的温度，如。这是由于在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的 分子（或离子）向水中扩散，这一过程热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生 成水合分子（或水合离子），这一过程热量，不同的溶质，这两种过程吸收或放出的热量不同，这 就使溶液的温度发生变化。 8. 加快溶解速度的方法有： 【重点知识讲解】 知识点一：溶液的组成 问题 1从微观角度看，溶液的形成过程实质上是溶质以什么的形式分散到水分
3、子中的？怎样理解溶 液概念中的“均一”和“稳定”？ 溶液溶质溶剂溶液溶质溶剂 蔗糖溶液稀盐酸 氯化钠溶液稀硫酸 高锰酸钾溶液澄清石灰水 碘溶于汽油中医用酒精 油脂溶解在汽油中碘酒 乙醇的水溶液Fecl2溶液 学习必备欢迎下载 问题 2 溶液由溶质和溶剂两部分组成。那么区分一溶液中溶质和溶剂的一般规律有哪些？ 1、凡是均一，稳定的液体都是溶液吗？溶液都是无色的吗？试举例加以说明。 2、根据你的生活经验，加快固体物质溶解的方法有哪些？ 例题 1 下列关于溶液的叙述，正确的是( )o A.无色透明的液体一定是溶液 B.溶液中只能有一种溶质 C.植物油分散到水中可以形成溶液 D.溶液中各部分的性质均相
4、同 例题 2 将下列溶液中，溶质的化学式填在相应的横线上。 硫酸铜溶液 澄清石灰水 纯碱溶液 过量的铁与盐酸反应后的溶液 过量的盐酸与铁反应后的溶液 【对应训练】 1下列有关溶液的说法正确的是（） A溶液是均一、稳定、无色透明的混合物 B溶液是均一、稳定的混合物 C溶液是均一、稳定、透明的化合物 D溶液是均一、稳定、透明的液体 2、以下所列家庭常用的调味品中，与水充分混合后不能形成溶液的是（） A. 香油 B.食盐 C.白糖 D.食醋 3.动物摄取食物养料必须经过消化的主要原因是 ( ) A.食物充分发生化学反应 B.食物被消化后变成溶液才便于充分吸收 C.食物分解后，便于吸收 D.食物搅拌均
5、匀后，便于吸收 4.日 常 生 活 中 腌 制 咸 蛋 时 常 用 大 颗 粒 的 粗 盐 ， 欲 使 其 快 速 溶 解 ， 经 常 采 用 下 列 方 法：、。 知识点二：乳浊液与乳化现象 【活动与探究】取上面实验用的试管，在植物油和水的混合物中，滴入几滴洗涤剂，振荡，可观察到 液体是否浑浊，静置几分钟，可看到液体是否分层，。把试管中的液体倒掉，并用水 冲洗试管，观察试管内壁是否干净。 结论：洗涤剂具有功能。 【思考与讨论】在日常生活中，我们可以用汽油或用加了洗涤剂的水除去衣服上的油污，其原理有什 么不同？发生的是什么变化？在前面学习化学实验基本操作时，我们曾学过，如果试管内壁附有油污，还
6、 可以用洗去，发生的是什么变化？ 学习必备欢迎下载 问题 3：用汽油或用加了洗涤剂的水除去衣服上的污垢，其原理有什么不同？ 例题 3下列说法中，错误的是（） 。 A.洗涤剂可乳化餐具上的油污B.汽油可溶解衣服上的油渍 C.氢氧化钠溶液可直接用作厨房清洁剂D.长期用硬水洗涤的衣物会变硬 知识点三：溶质溶解时的吸热或放热现象 物质溶解于水的过程中吸收和放出的热量比较 【实验探究】以小组为单位完成课本P30“活动与探究” （提出问题）知识点三 （猜想与假设） （设计实验方案） （进行实验）按照你设计的方案进行实验，观察现象，并将结果记录在第30 页 表中。 （解释与结论）NaOH溶于水后，溶液温度，
7、原因是 NH4NO3溶于水后，溶液温度，原因是 NaCl溶于水后，溶液温度，原因是 问题 4：向右图试管里的水中加入某种物质后，U型管管右边支管的 水液面降低，左边支管的液面上升，则加入的物质是： A 氢氧化钠 B生石灰 C 硝酸铵 D食盐 【拓展学习】溶于水时使溶液温度降低的有NH4NO3、KNO3、NH4Cl 等；溶于水时使溶液温 度升高的有NaOH 、CaCl2、浓硫酸等，生石灰（CaO ）与水反应时放出热量，也使溶液温度升高。 例题 4 有如图所示的装置，小试管中装有一定量的水， 向其中加人下列哪种物质进行溶解时，会造成U 形管的液面 出现 b 低 a高的情况 ( )。 A氯化钠B.氢
8、氧化钠C浓硫酸D.硝酸铵 练习：小明将未开启的饮料瓶放入某种物质的溶液中得到了“冰镇饮料”，这种物质是（） 。 A硝酸铵 B蔗糖 C氯化钠 D生石灰 【基础训练 】 学习必备欢迎下载 1.生活属于溶中常见的下列物质，液的是（） A. 牛奶 B. 泥土 C .蔗糖水 D.花生油 2.悬浊液 . 乳浊液 . 溶液之间的相同点是（） 。 A. 都是纯净物 B.都是混合物 C.都澄清透明 D.都均一 . 稳定 3.市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前 摇动罐头使它们混合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能是（） A.硝酸铵 B.氢氧化钠 C.食盐
9、 D.生石灰 4.下列现象不属于乳化现象在生活中的应用的是（） A. 用洗洁精洗去碗盆上沾染的油污 B.用洗衣粉清洗就餐时不小心沾染的油污 C. 用酒精洗去衣服上沾染的圆珠笔油 D. 各种日常洗涤剂. 化妆品的配制 5.CO 2通入足量澄清石灰水中，得到的是（） A.溶液 B.悬浊液 C.乳浊液 D.纯净物 6. 要使右图装置中的小气球鼓起来，则使用的固体和液体可以是（） 石灰石和稀盐酸镁和稀盐酸氢氧化钠和水生石灰和水 A. B. C. D. 7.将少量生活中的下列物质味精酒精面粉食用油食盐汽油白糖纯碱蜂蜜分 别放入水中并搅拌后静置一会儿，会形成悬浊液的是，会形成乳浊液的是，会形成溶液 的是。
10、 8.小刚分别试用以下方法清洗餐具：a. 只用冷水； b. 只用热水 ; c.在冷水中加几滴洗涤剂；d. 在热 水中加入几滴洗涤剂。然后清洗，并用清水把餐桌上的洗涤剂漂洗干净。 （1）上述方法中清洗餐具最干净的是（填序号） （2）以上对比实验说明了温度越（填“高”或“低” ）洗涤效果越好。你的理由是 。 （3）用下列选项填空 A.反应 B.溶解 C.乳化 D.过滤 洗涤剂对油污有作用（填序号，下同） 。 小刚认为汽油. 氢氧化钠也能去除油污，但去污原理不同。其中汽油可以油污，而氢氧化钠能 与油污。 【能力训练 】 一、选择题 1.把少量下列物质分别放到水中，充分搅拌，可以得到溶液的是( )。
11、A.面粉B.氯化钠C.汽油D.蔗糖 2.可以作为溶质的( )。 学习必备欢迎下载 A.只有固体B.只有液体C.只有气体D.气体、液体、固体都可以 3.下列有关溶液的叙述正确的是( )。 A 一杯食盐水，下部分比上部分咸 B.温度一定时，析出硝酸钾晶体的溶液未必是硝酸钾的饱和溶液 C.物质溶于水时，常使溶液的温度发生改变 D. 7 5%的医用酒精消毒液，溶剂是酒精 4.名称中有 “ 水” 字的物质可能是溶液，下列有“ 水” 字的物质中属于溶液的是( )。 A.硬水B.油水C.泥水D. 蒸馏水 5.下列解释正确的是( )。 A. a g 氯酸钾与bg 二氧化锰充分反应得到Cg 氧气，残留固体质量为
12、dg，则 d=ac B.向饱和的硝酸钾溶液中加人5g 硝酸钾固体，升温，硝酸钾固体质量增加 C.将 100 mL 酒精与 100 mL，水混合，能形成200 mL 溶液 D.向 10 g 溶质质量分数为10%的 NaCI 溶液中加人10 mI,蒸馏水后，溶液中溶质的质量为1g 6.日常生活中除去油污的方法很多，下列现象不属于乳化的是( )。 A.修车工用汽油洗去手上的油污B.洗发精洗去头发上的油脂 C.洗面奶洗去皮肤上的油脂D.洗洁精洗去餐具上的油污 7.市场上有种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装有一种固体物质和水，饮用前摇动饮料罐使它们混 合，罐内饮料的温度就会降低，这种固体物质可能是( )
13、。 A.硝酸按B.烧碱C.食盐D.熟石灰 8.向澄清石灰水中连续通人二氧化碳直至过量的全过程中，下列转变关系正确的是( )。 A.溶液 乳浊液 溶液B.溶液 悬浊液 乳浊液 C.悬浊液 乳浊液 溶液D.溶液 悬浊液 溶液 二、填空题 9.将 100 mL 酒精与 100 mL 水充分混合后形成了酒精溶液，溶质是，溶剂是， 其体积(填“”或“=“)200 mL，原因是。 10.填写下表 :(用化学式，酒精的化学式是C2H5OH) 溶质碘（ I2) 食盐（ NaCl） 溶剂H2O 溶液碘酒硫 酸 溶 液 澄 清 石 灰 水 生理盐水氯 化 亚 铁 溶 液 稀盐酸 11.我们已经知道这样的事实:食盐
14、易溶于水，难溶于植物油;硝酸钾易溶于水，碳酸钙难溶于水; 蔗糖在热水中溶解的质量比在等质量的冷水中溶解的质量多。 请你说明下列问题: （1）以上事实表明，固体物质的溶解能力与、 三个因素有关 ; 学习必备欢迎下载 (2)请你举出上述三个因素中的一个应用实例(要求与上面所列事实不同) 三、实验题 12. (1)下面是教材下册中“ 物质溶解时的吸热或放热现象” 的活动与探究。请你一同完成该探究并回答 有关问题 : 水中加人的溶质NaCI 固体NH 4 NO3固体 NaOH 固体 加溶质前水的温度/20 20 20 溶解现象全部溶解全部溶解全部溶解 溶质溶解后溶 液温度的变化 温度无明显 变化 温度降低温度升高 结论 (填“ 放热 ” 或 “ 吸热 ”) 固体氯化钠溶于水无 明显放热和吸热现象 根据物质溶解过程中发生的变化，说明NH4NO3固体溶解时扩散过程吸收的热量 水合过程放出的热量(填“=”、“”或“”)。 (2)右图中 “ ，” 表示 A 中一定条件下可以转化为B, “ 一” 表示相连的两种物质间在一定 条件下可以发生反应。A,B,C.D 各是一氧化碳、木炭粉、氧化铜、氧气中的某一种物质，请你推断(用化学 式表示 ):B 是，D 是。