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1、员工心态管理技巧 员工心态管理要点 !不管做什么事情，心态最重要：好的心态会让困难的事情变简单;坏的心态，会让容易的事情变复杂。所以，让员工们在工作中有一个好的心态，也是店长职责的一部分，下面和大家一起学习一下塑造员工好心态的方法。员工良好的职业心态1、忠诚员工的忠诚是门店发展的基石。一个自身能力强的员工，如果缺少对门店的忠诚，一旦离职，对门店是一种大损失;一个自身能力差，但通过门店的培养，已经取得了明显进步的员工，如果忠诚度差，也将是门店的一笔损失。因此，虽然人事行政部门招纳人才很重要，但公司及门店培养员工忠诚度，留住人才更重要。2、责任心员工的责任心直接影响其对工作的态度和工作完成情况，责
2、任心就是一个人对自己的所作所为负责，是对门店承担责任和履行义务的自觉态度。如果一个人没有责任心，即使再大的能耐也做不出好成绩来，而有责任心的人即使能力不足，也会想办法解决问题，主动处理好分内和分外的相关工作，有人监督无人监督都能主动承担责任而不推卸责任。3、进取心进取心是驱动一个人获得成功的内在动力，进取心是员工对工作质量不断改善的追求。只有具备进取心的员工，才会主动不断学习操作流程、销售技巧及产品知识等，才会严格要求自己，成功、出色的完成店长布置的任务。塑造员工良好职业心态的方法1、给予员工培训学习和提升的机会培训学习和提升的机会，会让员工有被重视和被信任的满足感、成就感，也满足了其进取心的
3、需求，是具备进取心的员工渴望得到的。因此，店长一定要给员工发展的机会，通过对其解读、沟通公司的培训体制及晋升激励机制，举例公司培训晋级成功的案例，让他们看到确确实实的前途。2、充分授权给员工信任是维持关系最基本的条件。如果店长充分授权给有能力的门店员工，员工自己也会感到被信任，有了自主权，就像企业主人一样更好的工作。3、要及时激励员工4、为员工制定合适的职业规划人应该生活在希望里，有目标才有动力。店长应该让每位员工看到希望，在工作中感到温暖。除了为员工进行三个路线的职业规划之外，也可以以朋友的身份为他们指明他们自己的人生道路。这样会让员工静下心来，埋头向目标努力，与门店共成长共进步。 激励员工
4、士气的小技巧员工团队的士气是我们每个餐饮经理人都极为关注的，因为员工士气的高低会对工作完成的效率和满意度产生最直接、最重要的影响。如果员工在整个工作的过程中懒散懈怠、心不在焉，不仅会对员工自己负责的工作内容产生不良的影响，还会间接影响到工作团队中其他成员的士气，一旦有员工将这种低迷、失落、懒散的工作士气传染到团队中来，就会对团队工作的开展产生极为不利的影响，恶劣的还会导致团队陷入一种士气低落成效较差士气低落的恶性循环之中。所以餐饮经理人必须高度重视员工团队士气的现状，并适时的对员工团队的士气进行合理的引导、调整和激励，保持自己的工作团队时刻在一种积极、乐观、高效的士气氛围之中。员工团队的士气高
5、低也可以作为餐饮经理人的员工管理工作质量高低的衡量标准之一，因为良好的士气是团队工作正常开展的基本前提，也是发挥团队全体成员工作积极性和创造性的基本环境。餐饮经理人必须掌握一些激励士气的技巧，这样在团队士气较低落时，才能发挥我们领头羊的作用，将员工团队带向一种好的环境氛围之中。餐饮经理人必须掌握的激励士气的技巧：1.餐饮经理人要学会亲自向员工的杰出工作表现表示感谢，必要的时候还可以采取一对一地亲自致谢或书面致谢的方式。2.要想激励员工士气，就需要知道员工现在的想什么。所以，请你每周都抽出一些时间来倾听员工的心声。3.养生反馈的习惯，让员工知道自己不是一个人在战斗，在他的后面有你和一个团队在支持
6、他。4.从自己开始，以身作则的积极创造一个开放、信任及有趣的工作环境，鼓励新点子和积极的主动性。5.必要的时候让每一位员工了解自己企业现在的运转情况，企业新的促销活动等经营策略都是员工想了解的，而且还要让员工清晰自己的这些策略中所扮演的角色。6.在一些不涉及核心问题的决策过程中，可以让员工参与进来，尤其是那些会对员工产生直接影响的决策。7.企业的相关奖励、职位变动和惩罚都是与员工息息相关的，所以要让员工知道它们的收获是以其个人工作的表现为基础的。 店长塑造员工积极心态的4个方法1、积极心态在于引导而非家长式、教条式的说教许多领导者在与员工谈话均有同感。即：我这么苦口婆心，他为什么毫无感觉，甚至
7、他还会有抵触心理?现代人都渴望获得理解，作为一名员工更希望有人能倾听他的心声。而非家长式、教条式的说教。因此在塑造员工积极心态时，要多倾听、多赞美、多鼓励、少批评。其实，每个人都有优点，只要你仔细去发现，并肯定他们自身独特的品格，让他们找到事情好的一面，并以关怀之心告诉他们你的真实想法。如果能做到这样，员工自然认为被理解，被尊重，做起事情来就会更积极主动，更有乐趣。2、店长带头营造一个积极的环境近朱者赤，近墨者黑。一个拥有积极心态的个体或团队，总是会很有效的影响和感染他人，尤其是门店的最高负责人。因此，工作之余，店长应该尽量多与员工快乐融洽的聊天，给他们创造一个轻松、快乐的环境，用自己开朗、颇
8、具亲和力的人格魅力来影响员工，让他们更乐观更积极。3、让员工在工作中找到满足与成就感店长一定要及时发现和肯定员工每天、每一个细节每一个微小的进步，及时给予表扬和支持，这不仅可以促进与员工关系的和谐，更重要的是能激发员工自觉发挥才能的心理，把工作做得更好。4、解决员工后顾之忧员工的后顾之忧一般主要来自于家庭和生活的困境，一个有后顾之忧的员工不可能全心的投入工作，作为店长要细心观察员工的变化，除了常规的精神安慰之外，也应该在自己能力范围内给予一定的帮助。一次真诚的沟通一个真心的帮助，不仅可以帮助员工度过难关，更能赢得一片人心。请您坚决不要做扼杀员工积极性、创造性的人才杀手有一些管理者经常用言语、行
9、动以及表情，伤害甚至是扼杀员工积极性、创造性。回想一下，你是否曾经用过以下语句：你能行吗?算了，还是我自己来吧!这么点小事都做不好!你怎么回事，又犯错了?他做事让人不放心，交给他的任务没一次做好过。我看他没戏!如果你用过以上类似的语言，那么作为店长就要自我反省一下了，而且以后不要再说了。另外，请不要总板着一张脸，板着一张脸那不代表威信，你对员工冷淡、不耐烦甚至不屑一顾，这样会让员工失去信心，从而导致丧失积极性进取心。 这个世界没有真正的天才，大多数人的智力都差不多，每个员工都有无限的潜力，只有被您挖掘出来，并让其为你所用，那么必然会创造更多的价值。请您记住积极向上的表达习惯真诚地说一声您辛苦了!真诚地说一声谢谢您!真诚地说一声你真棒!由衷的地说一声这个主意真好!一个认可与信任的眼神一次祝贺时忘情的拥抱一阵分享员工成功的开怀大笑写一张鼓励员工的别条及时回复一封员工的邮件员工生日或过节时，一条短信的祝福与问候，一件小小的礼物一次无拘无束的郊游或团队聚会