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1、第 1 页 细胞呼吸一轮复习教案 一、考纲分析： 考点：有氧呼吸过程 考点：无氧呼吸过程 考点：细胞呼吸的意义 考点：影响细胞呼吸的外界因素及与生产生活实践的关系 考点：有氧呼吸无氧呼吸和光合作用的比较 考点：不同状况下植物气体代谢特点及代谢相对强度的表示方法 考点：探究酵母菌细胞呼吸的方式 二、细节、重难点分析、经典题解 考点：有氧呼吸过程 考点：无氧呼吸过程区别与联系 考点：细胞呼吸的意义 考点：影响细胞呼吸的外界因素及与生产生活实践的关系 考点：细胞呼吸和光合作用的比较 考点：不同状况下植物气体代谢特点及代谢相对强度的表示方法 考点：探究酵母菌细胞呼吸的方式 考点：有氧呼吸过程 考点：无
2、氧呼吸过程 概念：过程：两个阶段 1mol 葡萄糖分解成2mol 乳酸，释放能量 196.65KJ 或分解成2mol 酒精 +2mol 二氧化碳释放 能 225KJ，分别储存于ATP 中的能量都是61.08KJ（约 2molATP） 。 几种特殊细菌的呼吸作用： 酵母菌是兼性厌氧微生物。在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大 量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。 醋酸杆菌在氧气充足和具有酒精底物的条件下，能大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。 C6H12O6 酶 +4H+ 能量 ( 少) 葡萄糖的初步分解 丙酮酸彻底分解 酶 6CO2+20H+ 能量 ( 少) H 的氧化 酶 12H2
3、O + 能量 ( 大量 ) 24H+6O2 +6H2O 2CH3COCOOH 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 丙酮酸 C6H12O6 + 6H 2O + 6O2 6CO2 + 12H2O +能量 酶 2CH3COCOOH P97：变式 1 概念：过程：三个阶段 总反应式： (2ATP) (2ATP) (34ATP) (1161/2870) 第 2 页 谷氨酸棒状杆菌是一种需氧细菌。在有氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质 （如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸，经过人们的进一步加工成为谷氨酸钠即味精。 破伤风芽孢杆菌：适合在较深的伤口里缺少氧气的环境中生存并大量繁殖，产生大量 毒素使
4、人感染破伤风，可致死。 体内寄生虫如蛔虫能进行无氧呼吸，因为没有线粒体。 哺乳动物运输氧气的是红细胞，进行无氧呼吸，产生乳酸，因为没有线粒体。 3有氧呼吸及无氧呼吸的比较 比较项目有氧呼吸无氧呼吸 区 别 条件有氧，有氧呼吸酶无氧，无氧呼吸酶 场所细胞质基质 () 线粒体 (、 ) 细胞质基质 产物CO2+H2O 乳酸或酒精 +CO2 放能2870KJmol 196.65 KJ mol 或 225KJ mol 相同分解有机物，释放能量 联 系 有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上进化而来的 有氧呼吸与无氧呼吸的第一步相同 练习： 1.让一只白鼠吸入有放射性的18O2，该白鼠体内最先出现含18O 的化合
5、物是( ) A二氧化碳B水C丙酮酸D乳酸 2. 在 无 氧 条 件 下 ， 高 等 植 物 利 用 葡 萄 糖 进 行 呼 吸 作 用 最 后 形 成 ( ) A.CO2 和 H2O B.C02 和酒精C.乳酸D.丙酮酸和CO2 3.下列有关细胞呼吸的叙述中，错误的是( ) A 蛔虫进行无氧呼吸B哺乳动物的红细胞只能进行无氧呼吸 C 长 跑 时 ， 人 体 产 生 的CO2是 有 氧 呼 吸 和 无 氧 呼 吸 的 共 同 产 物 D马铃薯块茎进行无氧呼吸能产生乳酸 考点：细胞呼吸的意义 为生物体的生命活动提供能量 为体内其他化合物的合成提供原料 考点：影响细胞呼吸的外界因素及与生产生活实践的
6、关系 温度：植物最适40-50 动物最适35-40 应用：贮存果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶 的活性，而延长保存时间 水 :自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。 O2和 CO2 ：增加 CO2浓度，降低O2浓度有良好保鲜效果 内在因素：生物自身状态 运动安静 幼嫩年老生殖器官营养器官 温度 呼 吸 速 率 外界因素 内在因素： 温度 O2浓度 CO2浓度 水 生物自身状态 影响因素 第 3 页 水生陆生阳生阴生 与生产、生活实践的关系： 中耕松土 种子贮藏 果蔬保鲜 温室调温 酸奶、泡菜、面包、酿酒等 练习： 4. 如果人体在一段时间内不进行体力与脑力活动，并且体重不变，细胞
7、呼吸释放的能量主 要转变成( ) A电能B热能C.机械能D渗透能 5.贮藏水果和粮食时，充加CO2 或抽取空气，能延长贮藏时间，主要是由于（） A.抑制有氧呼吸B.促进有氧呼吸C.抑制无氧呼吸D.促进无氧呼吸 考点：光合作用与细胞呼吸的比较 项目光合作用细胞呼吸 (有氧呼吸 ) 区 别 场 所 叶绿体 细胞质基质、线粒体 条 件 光、色素、酶 氧气、酶 物质 变化 无 机 物 转 变 成 有 机 物 ( 将 CO2 和 H2O 合成葡萄糖等 有机物，并释放O2) 有机物氧化分解成无机物(吸收O2， 分解葡萄糖等有机物，产生C02 和 H20) 能量 变化 光能 ATP 中不稳定的化 学能有机物
8、中稳定的化 学能 C6H12O6等有机物中稳定的化学能 ATP 中不稳定的化学能和热能 代谢 类型合成代谢分解代谢 联 系 光合作用为细胞呼吸提供物质(有机物、氧气) 细胞呼吸为光合作用提供原料(CO2)和能量 (如吸收 Mg 等元素形成叶绿 素) 考点：不同状况下植物气体代谢特点及代谢相对强度的表示方法 黑暗状况时：植物只进行呼吸作用，不进行光合作用。 气体代谢的特点：此状态下，植物从外界吸收O2，并将呼吸作用产生的CO2 释放到体外 (如 图甲表示 ) 。 呼吸作用相对强度可用如下三种方式表示: A.用 O2 吸收量 (或实验容器内O2 减少量 )表示 ; B.用 CO2 释放量 (或实验
9、容器内CO2 增加量 )表示 ; C.用植物重量 (有机物 )的减轻量表示。 图甲： (2)较强光照时：植物同时进行呼吸作用和光合作用，且光合作用强度大于呼吸作用强度。 气体代谢特点 植物光合作用产生的氧气(用 m 表示 )除用于植物的呼吸作用消耗(用 m1 表示 )之外，其余的氧 气释放到周围的环境中(用 m2 表示 ) 。 第 4 页 植物光合作用所利用的CO2(用 N 表示 )除来自植物自身呼吸作用(用 N1 表示 )外，不足的 CO2 部分从外界吸收(用 N2 表示 )(如图乙所示 ) 。. 分析乙图可知，图乙中有如下数量关系: m=m1+m2 ，N=N1+N2 光合作用相对强度的三种
10、表示方法: A用 O2 释放量 (或实验容器内O2 增加量 )表示 ; B用 C02 吸收量 (或实验容器内CO2 减少量 )表示 ; C用植物重量 (有机物 )的增加量表示。 图乙： 练习： 6.将某绿色植物的叶片，放在特定的实验装置中。研究在 10、20的温度下， 分别置于5000 勒克斯、 20190 勒克斯光照和黑暗条件下的光合作用和呼吸作用。结果如下图: （1）该叶片的呼吸速率在20下是 10 的 _倍。 （2）该叶片在10、 5000 勒克斯的光照下，每小时光合作用所产生的氧气量是_mg。 (3)该叶片在20、 20190 勒克斯的光照下，如果光合作用合成的有机物都是葡萄糖，每小
11、时产生的葡萄糖为_mg。 考点：探究酵母菌细胞呼吸的方式 酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌（以有 氧呼吸为主） 。只有在有氧的条件下才能大量繁殖。 检测 CO2的产生 : 澄清石灰水变混浊; 溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 检测酒精的产生: 橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇( 酒精 ) 发生化学反应, 变成灰绿。 拓展 : 判断细胞呼吸类型的技巧 生物细胞呼吸吸收O2量和放出CO2的量，常用来判断细胞呼吸的种类： 1、 细胞有氧呼吸该比值为1： 1，无氧呼吸该比值为0：2; 2、 若吸收 O2放出的 CO2比为 1 说明细胞只进行有氧呼吸；若吸收O2
12、放出的 CO2比 小于 1，说明细胞既进行有氧呼吸，也进行无氧呼吸；吸收O2放出的 CO2比为 0， 说明细胞只进行无氧呼吸; 3、 具体计算如下: 规律一：消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的摩尔数之比为1： 3; 规律二： 产生同样数量的ATP时，无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖的摩尔数之比约为 19：1. 细胞呼吸的气体体积变化, 常用来判断细胞呼吸的种类: 气体的总体积不变: 有氧呼吸或乳酸发酵 气体的总体积增加: 酒精发酵 , 或有氧呼吸和酒精发酵 练习 : 7不同呼吸底物，不同呼吸方式，具有不同的呼吸商（呼吸商=释放的二氧化碳/ 消耗的氧 体积） 。现利用下图甲所示的装置，可以测定一定量的酵母菌反应过程中不同的数据。 （1）若要直接读取酵母菌的O2吸收量，应选择下列乙、丙、丁装置的装置。为 了确保实验结果的准确，需要设计对照组，则对实验中试剂Y为。X 为。 第 5 页 （2）若要测定酵母菌的呼吸商，应选择下列乙、丙、丁装置的和装置。