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1、1 肉鸭饲养管理技术手册 培训版 2 第一章 樱桃谷肉鸭品种介绍 樱桃谷鸭：原产于英国樱桃谷农场，是世界著名的瘦肉型鸭。具有生长快、瘦肉率 高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。成年鸭全身羽毛白色，商品代定 型标准为38 日龄活重 3.1-3.3公斤，肉料比为1:1.9 2.05 。 第二章 肉鸭特性及生理特点 一、肉鸭的基本特性 1、生长速度快：鸭采食多，消化代谢旺盛，生长发育快。 2、耐粗放性强：鸭吃料是采用铲的方式，采食后饮水。喜欢啄圆形发亮的东西，如颗粒饲 料。鸭没有牙齿，只有靠肌胃进行机械性消化，适口性要求不高，主要是凭视觉观察饲 料外形，质地和颜色来择食。 3、耐寒怕热：
2、鸭没有汗腺，皮下脂肪较厚，羽毛保温性能较好，御寒能力强，但抗暑能力 差，要特别注意防暑降温，鸭主要通过呼吸来散热，还可以进入水中，通过传导散热。 4、反应敏感易惊吓：鸭的视觉灵敏，反应能力较好，但它性急胆小，容易受惊而高声鸣叫， 易导致互相挤压。惊恐行为一般在6日龄左右开始出现。 5、合群性强，易调教：鸭听觉较好，雏鸭入棚当天内要尽快频繁的接触，确立熟悉的信号 应答。把用料、饮水管理程序化，减少应激。鸭生活有一定的规律，容易调教。 6、体重大、出肉多、肉质好。 大型肉鸭的上市体重一般在3 千克以上，比麻鸭上市体重高出1312，尤其是胸肌 特别丰厚。据测定6 周龄上市的大型肉鸭的胸腿肉可达500
3、 克以上，占全净膛屠体重的 25以上，胸肌可达300 克以上。 7、生产周期短，可全年批量生产。 肉用仔鸭早期生长特别快，饲养期为40 天左右，又是舍饲饲养，无季节限制，一年可饲 养 6-7 批，饲养周期短，见效快，流动资金周转快，对集约化经营十分有利。适于几千 只到几万只规模的家庭养殖，也适于几万只到十几万只的规模化、标准化养殖。 8、采用全进全出制。 肉用仔鸭的生产采用分批全进全出的生产流程，根据市场的需要，在最适屠宰日龄批量 出售，以获得最佳经济效益。 二、肉鸭的生理特点 3 1、鸭的正常体温：41.5-42.5，心跳140-200 次/ 分；呼吸16-28 次 / 分。 2、有卵黄囊：
4、刚孵出的雏鸭体内腹部有一个卵黄囊，重约10g，其生理作用是3 日龄内的 主要营养物质。 卵黄吸收的好与坏，直接关系到生长发育。应尽早开水开食及适当供温， 可促进卵黄吸收。开食时间应在鸭群到舍开水后整体比较活跃时为宜，不应过早，也不 能过晚。 3、雏鸭调节温度机能不完善：刚出生的雏鸭体温比成年鸭低2-3 度，对体外温度变化适应 性差，自身调节机能尚不完善。同时绒毛薄而疏松，皮下脂肪少，保温性差。因此，育 雏时供给合适的温度是育雏成败的关键。 4、胃容积小，采食量小：雏鸭生长发育快，所需营养较多，消化代谢旺盛，而雏鸭胃容积 小，又没有明显的嗉囊，所以雏鸭日粮宜精不宜粗。饲喂方式采用少喂勤添的方法。
5、 三、肉鸭生产性能数据。以樱桃谷肉鸭为例说明如下。 樱桃谷商品肉鸭生产性能 周龄 平均体重 (克) 绝对增重 （克） 本周耗料 （克） 累计耗料 （克） 料肉比 0 55 1 230 175 216 216 0.94：1 2 740 565 620 836 1.13：1 3 1450 710 1208 2044 1.41：1 4 2350 900 1833 3877 1.65：1 5 3100 750 1756 5642 1.82：1 37 3250 250 468 6110 1.88：1 第三章商品肉鸭的饲养管理 一、肉鸭育雏期（前21 天）的饲养管理 1、育雏前的准备： （1） 、根据饲养
6、密度及鸭舍面积计算出饲养数量，准备好育雏所需物品和药品，分群用的挡 板、料槽、水槽等育雏用具。地面育雏还应准备好充足的垫料。 （2） 、鸭舍的准备：进鸭前应及时维修破损的门窗、墙壁、通风口等。要对育雏舍进行彻底 的清扫、 冲洗、消毒， 料槽、水槽等冲洗干净，按消毒液的有效消毒浓度兑好消毒液， 4 根据消毒液的提示时间进行浸泡，然后再用清水冲洗干净。在对育雏舍进行消毒的同 时，对鸭舍周边道路及鸭场周边进行环境消毒净化，切断传染源。 （3） 、准备充足的适口性好，营养全面、易消化的饲料及常用药品，如：抗生素、葡萄糖、 多维等。 （4） 、进鸭前鸭舍升温，育雏舍预热：在进雏前1-2 天将育雏舍加温至
7、25-28 度，育雏前期 温度不低于30 度，雏鸭舍加温可用地炉，或煤炉等方法，但要注意通风良好，预防一氧化 碳中毒、火灾。在鸭舍离热源适中的地方，悬挂数只温度计，高度以达到雏鸭背部为宜。 （5）雏鸭最好能在出壳后在最短时间内运到鸭舍，事先安排好接雏时间、工具等。炎热季 节宜早、晚接运，要求通风透气。在运雏过程中，注意随时检查雏鸭情况，检查车厢内的雏 鸭盒， 防止热应激和通气不足发生缺氧窒息死亡。雏鸭到场后，要快速轻卸，防止车内雏鸭 缺氧。详见流程操作。 培训材料 .doc 2、温度控制 温度是肉鸭育雏成功的关键。小鸭的绒毛短、体温调节能力差，既怕冷又怕热，特别是 怕冷。 寒冷季节，进鸭前鸭舍
8、育雏间应提前1 天预温，温暖季节可当天预温。雏鸭要求温度 见下表。 雏鸭要求的温度 日龄（天）13 46 710 1114 15 天以后 温度（）3228 2725 2420 2017 15 上述推荐的温度仅供参考 1） 、温度： 育雏温度对雏鸭的影响最大，直接影响到雏鸭体温调节，饮水采食以及饲料的消 化吸收。雏鸭的体温调节能力差，温度过低时容易诱发呼吸道病或因扎堆造挤压死亡，温 度过高易脱水致病。在生产实践中，育雏温度的掌握应根据雏鸭的活动状态来判断。温度 过高时，雏鸭远离热源，张口喘气，烦躁不安，分布在室内门窗附近，温度过高也容易造 成雏鸭体质软弱及抵抗力下降等现象；温度过低时，雏鸭扎堆互
9、相挤压，影响雏鸭的开水 开食，并容易造成死亡；适宜的条件下，雏鸭三五成群，食后静卧无声，分布均匀。由于 雏鸭合群性很强，即使育雏温度适宜，休息时也常常堆挤而眠，温度低时更严重。因此， 一发现挤堆现象应立即驱散开，调整舍温，更换潮湿的垫料。室温控制：1 日龄 33 度，以 5 后每天降1 度， 5 日龄 29 度， 6-10 日龄每天降2 度，即 10 日龄为 19 度， 11-15 日龄为 18 度，16 日龄达到一般室温即可，但不应低于15 度以上适用于冬季，夏季一般34 天脱温。 图：整舍育雏时不同温度环境下的小鸭行为表现 1温度过高 2 温度适宜 3 温度过低 4 贼风偷袭 关于鸭舍温度
10、的控制，还应注意以下事项。 （ 1)“看鸭施温”，见上图 2，必须保持温度的恒定。如果温度忽高忽低，造成小鸭应激过 大，会导致其体质下降、抗病力差，诱发疾病等。 （ 2) 夏季主要以通风降温为主；冬季以保温为主，适当通风即可。 （ 3）雏鸭入舍后要求在舍内停留15 分钟（夏季除外） ，以便于使雏鸭尽快适应环境温度。 搬运雏鸭箱时不要离热源太近，以免造成因时间过长、高温过热使雏鸭脱水。 3、湿度管理 度对雏鸭生长发育影响较大，刚出壳的雏鸭体内含水70%左右，同时又处在环境温度较高 的条件下，所以湿度过低，往往引起雏鸭轻度脱水，影响健康生长。可采用带鸭消毒的方 式，往鸭舍内喷水，提高湿度。湿度过高
11、时，霉菌及其他病原微生物大量繁殖，容易引起 雏鸭发病。 舍内湿度第一周60%为宜，有利于雏鸭卵黄的吸收，随后由于雏鸭排泄物增多， 应随日龄的增长降低湿度；第二周以后要求50%，后期以卫生干燥为宜。 舍内环境湿度过高，鸭的排泄物会产生大量的氨气，二氧化碳，硫化氢等有害气体，易 诱发曲霉菌病和肠炎。鸭舍湿度过低，容易造成尘土飞扬，易诱发传染性浆膜炎。 湿度是通过通风和加热来控制的，应注意以下几点： （1) 如果湿度过大， 可以在保证温度的情况下通风，最好选在中午或天气暖和时进行； 查看水线及时找出漏水点, 及时维修。 （2) 如果过于干燥则及时加湿，可用清水喷雾或带鸭喷雾消毒，用喷雾器向舍内两侧
12、墙上、走道，以及舍内空气中适当喷洒清水或消毒液来增加湿度。 4、光照控制 13 天采用全天光照，以利于雏鸭学会饮水和适应环境；4 天以后每天提供23 小时光 照， 1 小时黑暗（以每天下午自然黑暗为好）。光照强度以23 瓦/为宜， 7 天后降至1 瓦 6 /， 14 天后降至0.5 瓦/，以鸭能看到吃料的光线为宜。光照过强，易引起鸭群疲倦与啄 羽现象。如果鸭群长期得不到自然光照，则需在加喂VD3 、维生素E、亚硒酸钠、鱼肝油 等。 5、通风换气 通风的目的在于排除室内污浊和有害的空气，更换新空气， 并调节室内温度和湿度。因 雏鸭生长速度快，新陈代谢旺盛，所排出的二氧化碳及氨气较多，如不及时排出
13、会影响雏 鸭的生长发育，甚至引起疾病，故每天应在中午前后，阳光充足时打开门窗换气，以改善 舍内环境。 一般以进入舍内感觉不到臭味和刺眼的感觉为标准。反之则表明氨气含量过大， 应及时通风换气。通风的原则应掌握从上到下，从小到大，严格避免通风过大和贼风，导 致室内温度剧烈下降。 鸭舍内氨气浓度超过20ppm，硫化氢浓度高于25ppm，二氧化碳浓度超过0.15%时，对 鸭呼吸道有明显的刺激，易导致呼吸道疾病的发生。因此，应根据天气状况，平时多观察鸭 群，加强鸭舍通风，保持空气清新，但同时要注意防止形成贼风。 夏天炎热时节，以通风降温为主，揭开南北两侧塑料薄膜，打开棚顶通风口，或正向送 风，同时使用冷
14、水喷雾降温，如安有纵向风机，可使用纵向风机通风控制；冬天气温较低时 节，20日龄前， 据情况开南北小通风窗和棚顶通风口通风，后期可适当开铡风机通风。为保 证良好通风，应注意以下几点： （1) 对肉鸭整个生长阶段来说，总的原则是：生长前期以保温为主，通风为辅；生长后 期通风为主，此时鸭已脱温，可不加温； （2) 在育雏期通风换气，应掌握通风速度，切忌因骤然通风出现较大温差。并避免贼 风与穿堂风，风速缓和； （3) 通过随时观察鸭舍温度和空气质量来调整进风量。也可以人工作出如下简易判断： 氨气浓度 5-10ppm，可以嗅出氨气味；氨气浓度10-20ppm，轻微刺激眼睛和鼻孔；氨气浓度 20-30p
15、pm，较强刺激眼睛和鼻孔。 6、饲养方式、密度 目前， 商品肉鸭常见的饲养方式有地面平养、网上平养两种方式。应根据不同地区气候 条件， 结合自己实际，选择适宜的饲养方式。山东地区地面平养为主，苏北地区以网上平养 为主。 地面平养。 其优点是投资成本较低，养殖操作简单，易于清洗消毒。但缺点是环境不易 控制，饲养密度不能太高。若采用地面平养，地势必须高燥，三分之二地网，三分之一铺设 7 水泥地面，以利于清洗消毒。地面平养应使用刨花、稻壳、锯末、麦秸、干沙等作为垫料， 鸭舍外留有运动场，便于白天利用阳光日晒，保持舍内地面干燥。 网上平养。 网上平养就是使用塑料网，使肉鸭脱离地面约50厘米的养殖方式。
16、通常用竹 架、喷塑网、铁网架等做成网床以隔离地面。这种饲养方式的优点是鸭与粪便隔离，减少了 球虫等疾病的发生，环境易于控制，饲养密度较大，一次性投资的网上设备可以连续使用， 节省了垫料的费用，是一种较好的饲养方式。其缺点是一次性投资太大，实施冲洗消毒也比 较困难，肉鸭腿病较多，苍蝇较多。 雏鸭的饲养密度同育雏季节、饲养方式、栏舍形式、 有关。 根据现行简易标准棚设计及 网上饲养方式，建议网上饲养饲养密度为：第1 周 25-30 只/、第 2 周 15-25 只/、第 3 周 1015 只 /、第四周以后6.5 只/。同时，一棚雏鸭数量较多时，要分栏饲养，一般每 栏 500 只为宜。 7、饮水与
17、采食 生产实践中掌握：同时开水开料或者先水后料，无水不喂料。 小鸭到达后应先饮水后开 食，前 3 天以温水为宜，在饮水中可添加35%的葡萄糖、 1/1000 的多维。方法是首先让 小鸭进入料垫上，诱导小鸭学会饮水，前3 天饮水器可离雏鸭近些，以方便鸭饮水，随日龄 增加，饮水器可远离雏鸭以保持鸭舍干燥。 雏鸭饮水后开始喂料。首先把开口料510 撒在采食布上， 诱导小鸭开食。 前 3 天可将饲 料撒在皮垫、小料筒上，随吃随加，1 天后撤去皮垫，3 天添加中型料槽，十天后换用大料 桶或料盆。 开水开料 2 小时后，用手触摸雏鸭嗉囊，80%都能饮上水、吃料，3 小时候 90%的雏鸭 都能喝上水、吃料，
18、5 小时后，水料都没有的，需要单独饲养。 雏鸭在整个育雏区域内，不超过1 米就能很容易的找到饲料和饮水。雏鸭饮水面 积要大，饮水面积的大小直接影响到鸭群的均匀度（大的大，小的小）。要求采食料槽要 够，要勤添少添，8 次/天。这样做能刺激鸭群食欲，饲料营养损失较少，减少浪费，降低 料肉比。特别是夏季养鸭。其中注意每次添加饲料时，料槽内不能长时间有饲料，这样做 有利于保持饲料新鲜，不至于霉变， 对鸭群造成伤害。 根据不同生长阶段选择适合的料槽， 否则易造成饲料浪费和大小不等。 8、建立信号 8 小鸭到达后， 在开始饮水前就开始建立信号，一旦信号建立， 全程饲养过程中不要改变， 这样做有利于管教小鸭
19、，防止应激，鸭子生活有规律性。这也是高效生产技术的一个要求。 育雏管理要点在前7 天，前 7 天当中前 3 天，前 3 天当中的前24 小时，也就是开水开 料，及早开水开料有助于肉鸭及早适应外界变化。 二、肉鸭生长育肥期（ 22 天出栏）饲养管理 肉鸭从育雏期转入生长肥育期（22 天）的前3-4 天，将雏鸭料逐渐换成生长肥育料， 具体调整日期以实际生产为准。切忌突然更换饲料。鸭群需要转舍的话，提前停料3 小时。 扩群的鸭舍应提前升温，尽量缩小与育雏舍温度的差异，在同一栋舍育肥的，根据日龄及密 度合理分群。 生理特点：商品肉鸭22 日龄后进入生长肥育期。此时鸭对外界环境的适应能力比雏鸭 强，死亡
20、率低，食欲旺盛，生长快，体驱大而健壮。饲料中粗蛋白含量可适当降低，仍可达 到良好的增重效果。 应根据其特点调整饲养管理措施。具体有以下方面 1、饮水与喂料 喂料与饮水管理，及时缓慢换料，增加喂料量。1416 天将 548 料换成 549 料，31 33 天将 549 换成 549F 料。肉鸭换料要有3 天的过度期，切忌突然换料，以防造成应激、 采食量下降、倒料而影响增重。夏天炎热，白天气温较高，鸭采食量减少，应抓住早晚 凉爽时节的管理，此时鸭采食量增加，不能断水，及时加料，任何时间和季节，鸭群都 不能缺水。 2、扩群 扩群前应停料2 3 小时，否则易造成鸭子损伤。同时注意应强弱分群饲养，每群5
21、00 只左右，群体过大不便管理，容易造成两极分化，大的很大，小的很小。 3、温度 育雏期结束后一般不保温，冬天夜间寒冷时，若鸭子打堆时，可适当加温。 4、光照 育雏期光照白天利用自然光，整个夜间照明， 光照强度以鸭子能看见饲槽吃食和饮水就 可以了，不宜太强，这样对鸭子增重和避免啄羽均有好处。 5、密度 夏季扩群要快一点，第2 周内扩满棚，冬季扩群适当放慢。2 周之后的饲养密度为：春 天 6.5-7.5 只，夏天5-5.5 只，秋天6-7 只，冬天6.5-7.5 只。 9 6、适时出栏 商品肉鸭一般5 周龄半时活重达3 公斤以上， 饲料转化率也最高，所以 38-40 天为其理 想的上市日龄，此时
22、应考虑出栏。 二、肉鸭冬季饲养管理技术要点 由于冬季气候阴冷、干燥，相对于其他季节需要更高的设备和技术条件。为此，现就肉 鸭的冬季饲养管理技术要求作以介绍。 （一） 、育雏期重点注意事项 1、温度的控制：接雏前育雏舍需要提前3-5 天预温，使得舍内空间、墙壁、设备、更重要 的是塑料网都要达到育雏期要求的温度。温度计要悬挂于远离热源、鸭背高度处进行测量， 否则没有实际意义。重点关注门窗两边、墙边、墙角处的温度，防止贼风，造成温度场不均 匀，使部分雏鸭生长发育受阻。具体施温方案如下： 冬季舍温要求较高，1-3 天 32 摄氏度， 4-7 天 30 摄氏度 ,8-14 天 20-28 摄氏度， 15
23、 天后 脱温进入育成舍， 温度的降幅以雏鸭自由活动不扎堆为宜。冬季舍温要比其他季节高1-2 度， 夜间比白天高1-2 度，每周降温幅度不超过2-3 度。 2、通风的控制：冬季通风与温度之间相互矛盾，通风过大温度降的过快，雏鸭容易受凉。 通风过小，氨气味过大，容易引起呼吸道病。所以在通风时应注意：先将舍温提高2-3 度再 通风， 通风时选择背风向阳侧开窗，并采取鸭舍上部通风的方法以防寒风入袭，温度下降过 快。 3、光照的控制：肉鸭胆小，夜间容易发生堆挤，造成伤残，夜间补光即可为鸭壮胆，又便 于饲养管理，因此，可在舍内离地面1.5-2 米处，每 200 只鸭装一盏15 瓦的灯泡照明。 4、给水开食
24、：鸭出壳后应尽量缩短运输时间，卸车时将车对准门口，以最快的速度进入鸭 舍，如果经过长途运输，可在水中加入8%的葡萄糖，以促进胎粪的排出，缓解疲劳。方法 是：把水洒在塑料布上让其自由饮用，充分饮水后及时开食。 5、分群：育雏期间根据雏鸭生长发育情况进行分群，将生长快健康的与生长慢体弱的分别 饲养，以保证生长整齐，提高育雏率。分群一般第2 周进行一次。 6、防止挤压：冬季育雏舍内很容易出现温度低的区域，造成雏鸭堆挤严重，以致压伤、压 死或造成僵鸭。 所以育雏前期夜间不能离人，要安排好值班人员，加强观察，发现扎堆及时 驱赶散开，同时调整舍温，并将强弱雏隔离饲养。 （二） 、育肥期重点注意事项 10
25、22 日龄鸭子进入肥育期，这个时期肉鸭对外界环境的适应能力增强，但要想保证肉鸭预 期出栏，必须认真抓好饲料营养均衡，精细化管理和疫病的防治工作。 1、育成舍要做好充分的准备，彻底的消毒，除预留的通风口外，其他地方要堵严，检查棚 舍四周的墙壁或塑料布有无漏洞或破损，准备好充足的垫料，以备更换和保温使用。 2、转群：转群前，停止喂料，即在空腹时进行，冬季外界气温阴冷，如果育雏舍与育成舍 之间距离较远， 应使用保温装置运送，转群时及时淘汰病弱残鸭并做好分群，饲养密度每平 方米 6.5-7.5 只。 3、饲料：首先保证饲料质量及营养需求，要使用高能量低蛋白饲料；育成期要用颗粒料， 既能保证营养供应，又
26、能减少浪费。25 日龄后为快速增重期，为满足育肥需要，应在能够 消化吸收的原则下，尽量增加喂料量，让其自由采食，吃饱吃好，夜间也要添足饲料，随时 注意喂料量的变化，发现采食量减少，应及时处理。 4、日常管理：要做到五观察一隔离。即一观察行为姿态是否异常；二观察羽毛蓬松情况和 光泽度；三观察排粪数量、颜色和状态；四观察饲料用量和饮水情况；五观察鸭群生长发育 情况。 通过日常观察发现病弱残及时淘汰，及时用药治疗或进行严格的无害化处理。同时还 要注意鸭舍光线要暗：白天自然光照，夜晚除喂料饮水开灯，最好用红的光照，使鸭少活动 多休息，利于增重和防止惊群。冬季外界气温较低，棚舍周围的塑料布可在中午温度高
27、时， 适当打开进行通风；刮风寒冷时为保持舍温，四周应加封棉帘。 第六章鸭病的综合预防措施 一、肉鸭疫病的预防 肉鸭病毒性肝炎预防方案： 一、发病原因：爆发本病的鸭场多是从疫区或发病鸭场购入带病雏鸭传染所致，主要经 消化道、 呼吸道传播， 饲养人员流动窜圈及外场人员参观，收购病残鸭人员等可能成为传播 本病的主要途径。车辆来往、 用具和垫草不经消毒处理而反复使用，在场内乱扔病死鸭等也 是本病传播的重要途径。 二、临床症状：病鸭表现精神萎靡，翅下垂、不爱活动、缩脖、眼半闭、行动发呆、常 跟不上群、采食量减少或绝食，发病半天以上者即发生全身抽搐。病鸭多侧卧、头向后背， 有“背脖病 “之称，表现为两脚痉
28、挛性的反复蹬踏，有时在地上转圈，鸭嘴和鸭爪呈暗紫色， 少数病鸭死亡前排黄白或绿色稀粪，但有的则无任何症状，一背脖一蹬腿便死亡。 11 三、剖检变化。病鸭肝脏肿大，颜色暗淡发黄、发脆易碎，肝脏表面常见有大小不等 的出血斑点，这是诊断本病的重要依据。 四、防治措施。提高舍温2-3 度，严禁从发病鸭场、孵化场购买雏鸭，严禁场外人员不 经过消毒进入鸭场或窜圈。 马上送检化验室确诊，已经确诊，马上采用以下药物预防： 双黄连 1g 兑水 18 斤+头孢噻肟钠1g 兑水 18 斤，连用5 天，清开灵1g 兑水 16 斤，连用 5 天，多维1g 兑水 6 斤，连用5 天。 肉鸭禽流感预防方案： 一、禽流感H9
29、 病毒属于低致病力，低致死率的亚型流感病毒。鸭群发病后，其死亡率和损 失程度与继发大肠杆菌病的程度相关。近两年流行比较严重。 二、临床症状初期眼脸变形，出现结膜炎，流泪现象，继而肿头，呼吸道症状，畏喊寒 聚堆，排水样便，采食量往往在发病后1-2 天有所下降。 三、剖检变化腿肌内侧脂肪出血，胸，腿肌条纹状出血，心脏脂肪出血，心肌条纹状出 血，肾脏肿大出血，腺胃出血，肌胃脂肪出血，肌胃角质层下出血，肠道黏膜出血，肺脏出 血，严重时呈青铜色坏死，气管黏膜出血，有大量黏液渗出。如继发大肠杆菌病，剖检可见 肝周炎和心包炎，腹膜炎等变化。 四、鉴别诊断 1、和慢性呼吸道病的区别。慢呼是由于败血霉形体引起的
30、，剖检时气囊内有黄色干酪物， 使用强力霉素后，可以得到很好的疗效。而流感用以上药物效果不明显。 2、和环境不良引起的大肠杆菌病相区别。当鸭舍环境不良时，会给鸭群造成较大的应激， 使机体抵抗能力下降，导致慢呼和肠炎的发生，并因此继发大肠杆菌病。当鸭群一但感染禽 流感 H9 病毒后，病毒在呼吸道黏膜上复制，造成黏膜的损伤，大肠杆菌就会乘虚而入，因 此继发大肠杆菌病。 五、综合防控措施 1、三日龄颈部皮下注射0.3ml 禽流感 H5H9 双价灭活疫苗，以获得特异性免疫力。 2、加强饲养管理，提高机体抵抗能力，保持好鸭舍的内环境，提高舍温，加强通风换气， 3、加强带鸭消毒制度， （如果免疫，免疫前后三
31、天除外）每天带鸭消毒，首选碘制剂，过 氧乙酸等 4、用中药抗病毒药物和抗菌素加强免疫空白期的鸭群保健工作，当鸭群中发现有眼睛变 形，流眼泪时，应对病鸭剖检，当确诊后，要立即采取治疗措施。实践证明诊断越及时给药 越早，治疗效果越好，损失越小， 12 5、具体治疗措施，双黄连+头孢噻肟钠饮水，多维饮水， 左旋氧氟杀星和头孢曲松钠）连用五天，具体方法， 投药前首先计算出全天饮水量，然后除 以四， 按其中的四分之一饮水量早晨给药，四分之一的饮水量晚上给药，也就是每天给药两 次，每次药的剂量是全天的一半，要求四小时内饮完毕，连用五天，可收到良好的效果。 鸭传染性浆膜炎 一、流行特点 1、易感日龄，1-7
32、日龄雏鸭对本病敏感，但多发生于10-20日龄， 1周内雏鸭因有母源抗 体而很少发病，种鸭和成年鸭不易感。 2、感染途径：本病常由带菌鸭污染的饲料，饮水、飞沫、尘埃等经呼吸道、消化道和 皮肤损伤引起。近年来有人认为也可经蛋传播，但从死胚和出壳鸭中都未分离到病原。 3 、诱发因素：本病一年四季均可发生，尤其冬春季多见，育雏密度过大，空气浑浊 污秽潮湿， 卫生条件差， 饲料品质低劣都易造成疫病的发生与传播。地面育雏也因垫草潮湿 不洁，污染细菌。一旦雏鸭脚掌擦伤，易经伤口引起感染。 4、发病率与死亡率：感染率可在90%以上，死亡率与雏鸭体质和饲养环境有一定关系， 如环境恶劣易继发大肠杆菌、副伤寒、鸭病
33、毒性肝炎。死亡率可在90%以上，耐过雏鸭表现 为生长不良，饲料利用率降低。 二、临床症状 鸭传染性浆膜炎潜伏期的长短与菌株的毒力、感染途径和应激因素有关，一般为1-3天， 有的可达一周左右。刚开始发病通常看不到症状，往往突然死亡， 三天后患鸭常表现为精神 沉郁，食欲降低，双腿无力，典型者会出现行走不稳，栽跟头、伏地不起或双腿麻癖，同时 眼分泌物增多，常使眼眶周围羽毛粘连直至脱落，鼻流出浆液性或黏液性分泌物阻塞鼻孔， 使患鸭呼吸困难，严重的病例会出现头颈振颤摇头或点头，角弓反张，尾部摇摆、 抽搐或阵 发性痉挛等神经症状。 鸭传染性浆膜炎临床表现呈急性败血性病理变化，病菌可通过血液向全身组织扩散，
34、有 时可通过血脑屏障进入脑组织，引起脑膜充血、水肿及纤维性渗出，从而出现脑神经症状， 同时由于治疗能达到脑组织的抗生素数量有限，最终使病禽死亡，使治愈率降低。 因此认为 脑神经症状是鸭传染性浆膜炎死亡和转归的重要标志。 三、剖检特征 主要表现为浆膜出现广泛性的多少不等的纤维性渗出物，可发生在全身的浆膜面，心包 膜、气囊、 肝脏表面以及脑膜最为常见。急性病例的心包液中可见数量不等的白色絮状纤维 素性渗出物。 病程稍长的病理，皮下出血、充血有胶样浸润，心包液相对减少，而纤维性渗出物凝 结增多，使心外膜与心内膜粘连，难以剥离。气囊浑浊增厚，上有纤维性渗出物附着，呈絮 状或斑状，颈、胸、气囊最为明显，
35、可见胸部和腹部气囊含有黄白色干酪样渗出物，肝脏表 面覆盖一层灰白色或灰黄色纤维性膜，厚薄不均，易剥离，肝脏肿大呈土黄色或棕红色，有 灰白色坏死点，有些慢性病例常出现单侧或双侧关节肿大。关节液增多。十二指肠、空肠、 直肠出血， 也有不少病例肠黏膜未见异常，如将鼻窦肿大病鸭的鼻窦刺破并积压可见大量的 恶臭干酪样物质积蓄。 四、区别诊断 鸭传染性浆膜炎与大肠杆菌和巴氏杆菌易混淆，故在临诊时应加以鉴别。 大肠杆菌主要以眼型、败血型、关节型、脐型、卵黄型、腹膜炎型等形式存在。剖检： 肝脏肿大，出血，并有坏死点，呈现典型的心包炎、肝周炎、气囊炎、肝脏上的纤维性渗出 物比较厚，易剥离。剖开腹腔有特殊的恶臭味
36、。临床上不表现神精症状。（歪头、扭颈、头 部振颤）。巴氏杆菌病：一般成年鸭、青年鸭发病率高，死亡快，剖检以脂肪、浆膜出血、 13 心冠脂肪、十二指肠粘膜有出血点。肝脏有出血点、灰白色坏死点，浆膜炎发生于2周内雏 鸭，无“三炎”变化，是与巴氏杆菌区别的重要标志之一。 五、预防措施 1、加强饲养管理，注意通风换气，保持室内干燥，切忌温度忽高忽低，受寒应激影响。 2、注意日常消毒，戊二醛或碘制剂每天1次带鸭消毒，减少舍内病菌污染，减少污染压 力。 六、治疗 根据该病流行特点和公司实验室药敏试验结果使用高敏药物： 1、 头孢噻肟钠 1g兑水 18斤 +黄芪多糖 1g兑水 6斤水。 2、 多维 1g兑水
37、 6斤，连用 4天。 推荐保健用药程序 对于大部分疾病来说，除消毒、用疫苗进行免疫外，采用药物预防也是控制疾病的有效 措施之一。 （一） 、药物的选择应着重考虑以下几个方面： 1、敏感度高：在选择药物是首先通过药敏实验，选择敏感度高的药物，以减少无效药物的 使用。 2、副作用小：有的药物疗效虽好，但毒副作用严重，应该放弃。 3、无残留：药物的使用会在鸭体内残留，应选择疗效高、残留小的药物。 4、考虑成本：选择疗效确实，价格低廉的药物以增加整体效益。 （二） 、用药注意事项 1、药物浓度的计算要准确：应根据不同药物的使用浓度、饲料量和饮水量，计算出药物的 使用剂量，搅拌均匀后使用，水料比夏季1:
38、2.5，冬季 1:2。 2、先确诊后再用药，避免盲目，有病乱投医。同时注意配伍禁忌。 3、药物交叉使用，用药时间不可过长，三天不见效立即停药或更换其他药品，如果有效果 则可继续巩固两天。 （三） 、推荐药物预防程序 （四） 、肉鸭用药常识 1、用药方法： 鸭喂药一般采用拌料的方式，将药倒入小喷壶或是喷雾器内，加适量的水 （能 把料喷匀，又不能喷湿或是使料粉开为宜），搅拌均匀后喷洒在料上，以2-3 遍把药喷完为 宜。 2、用药次数：一般掌握小鸭要全天性拌料，使鸭子吃到的每一口料药物浓度是均等的；中 鸭一天两次集中拌料；大鸭一天一次集中拌料。但每次喂料时间不能低于4 小时。 14 3、用药剂量：根
39、据不同的喂料次数，计算好药物剂量。疗程要足，一般抗生素3-5 天，中 药、微生态5-7 天。 饲养用药程序 日龄用药程序 1-4 菌炎威、多维、黄芪多糖 剂量： 菌炎威每 800 只鸭子一袋，多维 1g 兑水 6 斤，初春、秋末、冬季添加黄芪 多糖， 1g兑水 6 斤。 目的：预防肠道疾病，增强体质。 9-12 头孢类复合制剂 剂量：头孢类复合制剂 1g 兑水 18 斤，集中投药根据料量变化随时调整用量。 目的：预防浆膜炎 13-17 鱼肝油 剂量：每 1000 斤水添加 2 袋。 目的：补充微量元素，减少鸭群翻个、啄羽。 20-30 绿源生 剂量：绿源生饮水每桶水500 斤加 1 斤，每天连
40、用 3 桶。 目的：改善肠道，降低料肉比，提高经济效益。 三、肉鸭饲养消毒工作 肉鸭的消毒包括三个方面的消毒，整体环境与卫生消毒，卖鸭后空棚的消毒，饲养期间 带鸭消毒。 1、养鸭场消毒 环境卫生与消毒管理标准 项目标准 大环境 环境整洁，物品、工具等摆放整齐；路面及其两侧地面平整，无杂草、垃圾、 鸭毛、鸭粪、污物等。 15 饲养区与外界 有围墙、隔网等隔离措施，无可见鼠洞。非场内人员禁止入场（尤其是鸭贩 子、兽药销售） 。 鸭舍、配房内 无裸露病死鸭只、无药袋、其他杂物等，各种线路清晰条理不杂乱，无乱拉 乱扯。 鸭舍周围 通风口周围植被不高于30厘米，无垃圾杂物、鸭毛； 净道、污道 净道、污道
41、分清，鸭苗车、饲料车走净道；毛鸭车、出粪车、死鸭处理走污 道。 废弃物、污染物 废弃物定点存放，病死鸭、粪便、垫料、疫苖瓶等污染物，不得裸放。死鸭、 疫苗瓶焚烧。 消毒 鸭场大门口设汽车消毒池和人员脚踏消毒池，汽车消毒池长宽深分别为4米、 2.5 米、 0.2 米，消毒液可用3% 的火碱水，每周更换12次。每周用 3% 的火碱 水场区地面消毒12次。 （每平方米约 300毫升） ；鸭苗车、饲料车、免疫车、 抓鸭队车等须经消毒后进入；鸭舍入口处设有消毒盆，消毒液新鲜有效。 厕所与水沟 厕所地面无杂物、污水，大便后随时用水冲刷或用石灰粉、灰粉等覆盖；场 区道路两旁有排水沟，沟底要求硬化，沟内无明显
42、杂物、排水顺畅，不积水， 有一定坡度，排水方向从清洁到污染区。 饲养工艺 采取“全进全出”的饲养工艺；禁止饲养其它畜禽。 16 消毒程序、项目消毒操作要点 一、清理鸭棚 1、移走料桶、饮水器、皮垫子等；把水线升高至最高处。 2、将舍内刀闸、风机、电机、漏电保护器全部用塑料布包扎 3、清除网面鸭粪，把棚内外打扫的干净， 二、清扫网面 用高压泵将网面表层的鸭粪及羽毛清理干净，用微生态喷洒干燥的网面，及时 清理 三、检查维修鸭舍及 设备 1、详细检查鸭棚内外、电线、灯泡、饮水器等，同时鸭棚自然通风干燥。 2、清除鸭棚外杂草杂物，清理棚外排水沟。 3、仔细寻找棚内及其附近是否有老鼠洞，如有应填平堵住出入口。 四、喷洒消毒 用 34%的火碱 :将鸭棚场面及墙面内外彻底喷洒一遍，火碱水温控制在40以 上效果较好；用百毒杀（双链季铵盐)喷洒棚顶 五、安装设备 1、地面平养鸭棚：打好隔栏，消毒好设施设备运至鸭舍，将两侧塑料布封严 2、网上饲养：将消毒好设施设备运至鸭舍。将两侧塑料布封严 3 3、安装经消毒的塑料围网、料槽、饮水器，安装调整水线、挂好温度计。 4、鸭棚门口要设消毒盆，人员每次进入前都要消毒。 六、二次消毒详见消毒剂用法用量。 七、通风打开门窗，通气孔，自然通风1-2 天。