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1、扶贫项目实施方案： 养鹅能致富，效益到底怎么算？ 鹅是一种杂食类的家禽， 目前我国对鹅的饲养方式主要有圈养、舍饲 与放牧结合这两种方式。 小规模的肉鹅饲养一般采用舍饲与放养相结 合的模式，而集约化、规模化的肉鹅养殖采用种草养鹅的模式更加经 济。据了解，鹅的适应性强、耐粗饲、生长周期较短。而且养鹅的投 入和产出相比较，投入少、产出多、效益好，是一项经济价值比较高 的致富项目。 鹅的养殖前景 鹅的综合利用率相对是很高的，羽绒、鹅肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅 脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等等这些都是很值钱的畅销品，另外，通 过对鹅产品的初次加工、深加工、精加工之后，可以得到比直接卖活 鹅更多的经济回报。 缺
2、口大： 鹅绒是羽绒产业中最受欢迎的、 最活跃的商品，年贸易量约 4.5 万吨， 而中国是世界上养鹅最多、羽绒产量最多、羽绒出口最多的国家。就 国内市场来说， 我国的鹅肉市场也处于供不应求的状态，仅我国对鹅 的需求量就大约有8-9 亿羽，而饲养量在 7 亿左右。 高利润： 在肉类市场中， 鹅肉所占的比例呈上升趋势， 以种草养鹅的饲养模式 每批养殖 1500 羽肉鹅为例，饲养70 天，预计出栏体重为3.5 公斤/ 羽，按照每公斤 10 元计算，总产值为 5.25 万元。 再减去养鹅的投资， 即：鹅苗、饲料成本、水电、防疫、人工费用以及鹅舍建设投入等约 4.2 万元，得出 养一批鹅的纯利润为1.05
3、 万元。 鹅的养殖优势 1、养鹅需要较多的劳动力，属于劳动密集型产业，而我国农村剩余 劳动力多，工资相对较低，适合养鹅产业。 2、鹅是杂食性家禽，以食草为主，可以节约粮食。就养鹅和养猪相 比较而言，同等分量的饲料用来养鹅可以得到高于养猪的产量。鹅相 对生长较快，饲料利用率高，饲养周期较短，经济周转较快。 3、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，不需要高水 平的饲养设施，养殖规模可大可小，适于农户饲养。 4、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达17.618.2%，并且鹅 脂肪中对人体有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富，故鹅肉滋味 鲜美，肥而不腻，有益于人体健康。 5、鹅可以同鱼、果、
4、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长， 协调发展， 具有良好的生态效益 。 养鹅的成本利润分析： 1 、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本： 鹅苗：每只 8 元； 0-15 日：小料一斤 1.6 元=1.6 元； 15-30 日：精料 2.5 斤 0.9 元2.25 元； 3070 日：放牧 +精料 8 斤 0.8 元6.4 元； 70 天出栏：育肥料 5 斤 0.9 元4.5 元； 免疫+药费： 1 元； 综合成本： 8+1.6+2.25+6.4+4.5+1 23.75 元。 按平均体重 7 斤、每斤 7.5 元计算，共 52.5 元，去成本 23.75 元后， 每只利润 28 元以上。 2、
5、圈养料饲条件下每只鹅的成本： 雏鹅：每只 8 元； 015 日：小料一斤 1.6 元1.6 元， 1545 日：精料 9 斤 0.9 元8.1 元； 45-75 日：粗料 15 斤 0.8 元12 元； 免疫+药费： 1 元； 综合成本： 8+1.6+8.1+12+1 30.7 元。 按平均体重 7 斤、每斤 7.5 元计算，共 52.5 元，去成本 30.7 元后， 每只利润 21 元以上。 筹措养殖资金： 要发展肉鹅生产必须筹备好养殖资金。养殖资金主要有固定资本和流 动资金两大类。具体包括场地建设费、鹅舍建筑费、设备购置费、鹅 苗费、饲料费、疫病防治费、水电费及管理、运输、销售等费用。资 金数量根据养殖规模和饲养方式而定。一般采取种草养鹅的饲养模 式。 比如养殖 1500 羽肉鹅需固定资本0.5 万元， 苗鹅费 0.75 万元 （按 5 元/羽计），饲养流动资金2.55 万元，合计筹措养殖资金3.8 万元， 便可正常从事肉鹅养殖生产。 随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强，对鹅产品的消费需 求量日益增加， 鹅产品的市场潜力巨大， 但是任何养殖产业的销路都 是重中之重，想要从事这方面养殖的人需要提前考虑好销路的问题。