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1、实用文档 文案大全 宾馆卫生管理制度 一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效， 做到亮证经营。 二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。 三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。 四、被套、枕套 ( 巾) 、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品 至少一周一换，用后必须清洗和消毒。 五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无 水渍、无异味。 六、客房内卫生间的洗脸池、浴盆、座便器应每日清洗消毒。清 洁洗脸池、浴盆、座便器专用的工具应三格分设，分别存放，标 记明显。 七、无卫生间的客房， 每个床位应配备有不同的脸盆和脚盆各一 个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一
2、客一换，用后必须清洗和消毒。 八、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水， 无蚊蝇， 无异味，无水垢、污垢。 九、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用 情况，发现问题及时改进。 十、对旅客废弃的衣物要进行登记，统销毁。 十一、店内自备水源或二次供水，其水质应符合生活饮用水卫 生规范，二次供水蓄水池要有卫生防护措施，容器内壁涂料应 符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。 实用文档 文案大全 宾馆卫生管理制度 -从业人员健康管理制度 一、公共场所从业人员必须经过健康体检，取得健康合格证方可 上岗工作。 二、从业人员应具备相关的卫生法规和基本卫生知识。新参加工 作的从业人员应
3、取得卫生知识培训合格证明后方可上岗工作。每 两年组织从业人员复训一次。 二、建立从业人员健康体检组织机构，定期组织从业人员到当地 卫生行政部门指定的卫生检测机构进行体检，并上报应体检从业 人员名单。 组织漏检的从业人员补检和可疑阳性者复检，直接为 顾客服务的从业人员卫生知识培训合格率必须达到95以上。 三、建立从业人员健康体检和卫生知识培训的档案。从业人员必 须持健康证上岗。 四、对健康体检中发现的“五病”患者，必须及时调离直接为顾 客服务的工作岗位，治愈后方可恢复原工作。 实用文档 文案大全 宾馆卫生管理制度 -公用品消毒制度 一、公共场所设置符合卫生要求的公用品消毒间，上下水设施齐 全，配
4、各与经营规模相适应的各类公用品消毒设施和保洁设施。 二、落实专人负责公用品的清洗、消毒工作。 三、 公共场所内茶具、 拖鞋等公用品须严格做到一客一换一消毒， 供顾客使用的公用品必须符合国家卫生标准。公用品的更换、 消 毒要有工作记录。 四、 公共场所内公用品消毒方法符合卫生规范的要求，做到一洗、 二消、三冲。 五、公用品须配备专用的保洁设施，经清洗、消毒后的公用品必 须分类保洁存放。 附： （一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。 1. 煮沸、蒸汽消毒： 100作用 2030 分钟以上。可用于饮具、 盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。 2. 红外线消毒： 125作用 15 分钟以上。
5、可用于饮具、 盆的消毒。 （二）化学消毒。用含氯、溴或过氧乙酸的消毒药物消毒。 1. 用含有效溴或有效氯含量为250 毫克升的消毒溶液浸泡30 分钟，可用于盆、饮具的消毒或用于物品表面喷洒、涂擦消毒。 2. 用 0.2 0.5 过氧乙酸溶液，或有效溴或有效氯含量为 1000 毫克升的消毒液中，浸泡30 分钟，可用于拖鞋消毒。 化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂 实用文档 文案大全 公共场所消毒记录表 日期 消毒内容与方 式 消毒时间负责人备注 实用文档 文案大全 宾馆卫生管理制度 -卫生用品索证、验收制度 一、专人负责采购，采购人员要有相应的经历、资历及较强的责 任心。 二、客用
6、化妆品索证时，应向供货方索取生产企业卫生许可证、 产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。 三、购买消毒产品， 应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒 器械卫生许可批件复印件。 四、客用化妆品、 消毒产品及一次性使用卫生用品的采购设立专 人验收并造册登记，遵循先入先出的原则。 实用文档 文案大全 卫生用品索证、验收纪录表 品名 进货单位卫 生许可证 有无生产单位 卫生许可证复 印件 有无检验报 告复印件 备注 实用文档 文案大全 宾馆卫生管理制度 -公共场所传染病防治制度 一、 建立公共场所传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责。 二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开 展
7、传染病防治工作。 消除各种传染性疾病和其他有碍公共场所传 染性疾病对人体的危害。 三、有计划地改造公共场所卫生设施，加强对公共场所卫生和饮 用水卫生的管理。 四、建立疫情报告制度，发现疫情要及时逐级报告，并做好疫情 报告登记。疫情报告告顺序为：顾客或从业人员、部门负责人、 企业卫生管理组织、 企业负责人、 各地卫生监督所、 卫生厅 ( 局) 。 五、对发生疫情的场所应做到及时消毒，其他场所隔周用有效消 毒药剂进行消毒。 六、发现顾客患有传染病，立即进行隔离，配合卫生部门进行妥 善处理。 实用文档 文案大全 宾馆卫生管理制度 -公共场所卫生突发事件应急制度 为及时调查、处理本单位的突发卫生事件，
8、查清事件原因， 减少对人体健康造成的损害，制定突发卫生事件应急预防方案。 一、为防止危害健康的突发公共场所卫生事件的发生，建立本单 位传染病防治组织和机构，明确组织分工和职责， 健全公共场所 危害健康事件的报告制度。 二、积极开展预防传染病的卫生健康教育，积极配合卫生部门开 展传染病防治工作。消除各种传染性疾病和其他有危害。 三、当公共场所发生以下突发公共场所卫生事件时，应立即启动 突发公共场所卫生事件的应急预案，单位负责人、 及卫生负责人 应按照“中华人民共和国传染病防治法”和“突发公共卫生事件 应急条例”的要求及时向卫生行政部门报告。 生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中 毒； 公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤 病： 因使用化妆品所致的毁容、脱发及皮肤病( 包括过敏性皮炎及 各种皮肤损伤 ) ； 意外事故所致的：氯气中毒、CO中毒 ( 包括煤气中毒 ) 、CO2中 毒、红眼病 ( 指游泳池引起的流行性结膜炎)等中毒事件。 三、发生卫生突发事件时，应立即停止相应的经营活动，及时抢 救中 毒人员 ( 事件病人 ) ，并负责保护好事故现场。 四、积极配合卫生行政部门(卫生监督 ) 进行现场事故调查， 控制 实用文档 文案大全 事故蔓延。 五、卫生突发事件现场调查处理工作结束后，及时撰写本单位事 件总结报告，并上报有关单位和存档备案。