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1、老年保健与管理专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：老年保健与管理 专业代码： 620811 二、招生对象及学制 招生对象：高中毕业生及中专对口学生 学制：三年 三、就业岗位 面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团 体领域第一线的，从事老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动、 老年大学教学与管理工作。 四、培养目标 本专业培养具有崇高价值追求、富有社会责任感， 面向各级民政 部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域第一线，从 事老年保健、老年事业管理、老年产业经营、老年社团活动，具备老 年事业与产业经营管理、 老年心理分析与咨询、 老年营养分析与调理、
2、老年生活规划的开发与设计， 以及老年文艺体育活动的策划与组织等 多方面的知识与技能， 胜任一线管理工作的高素质、高技能应用型人 才。 五、岗位职业能力分析 职业岗位分析表 -1 职业面向职业岗位主要任务职业能力 对应的主所需职 要课程业资格 证书 护理业务护理员 基本生活照 料 技术护理 给药 观察 冷热应用 护理记录 临终护理 基础医学 老 年 常 见 疾 病 预 防 与照护 护 理 学 基 础 护 理 学 人 际 沟 通 与 交流 老 年 心 理 学 老 年 康 复 与训练 养 老 护 理员 （中 级） 膳食搭配营养师 进行膳食调 查和评价； 人体营养状 况测定和评 价； 营养咨询和 教育
3、； 膳食指导和 评估； 食品营养评 从 事 与 疾 病 有 关 的 营 养 工作 为 病 人 制 订 合理的膳食 设 计 适 合 不 同 病 人 的 食 谱 能 够 指 导 人 们在饮食、预 营养学 保健学 营 养 膳 食 与搭配 基础医学 食品科学 （临 床 ） 营 养师 价； 社区营养管 理和营养干 预； 培训和管理 防疾病、辅助 治疗、预防亚 健康、健康管 理等领域，并 能 够 设 计 好 方 案 和 跟 踪 服务 社会工作社会工作师 社会救助 社 会 福 利 服 务 就业服务 社 区 管 理 与 服务 家 庭 婚 姻 服 务 医 疗 康 复 服 务 社 会 行 为 矫 正 心 理 道
4、德 辅 导 基 本 权 益 维护等 解决社会问题 维护社会公德 促进社会和谐 推动社会进步 社区护理 社 会 学 概 论 心理学 老 年 社 会 工作 社 会 工 作师 职业岗位能力分析表 -2 职业生涯职业技能基本要求 初级护理员 1. 能用常规消毒方法对便器等常用物品进行消毒 2. 能进行天然消毒和简单隔离 3. 会使用热水袋、冰袋 4. 能读懂一般的护理文件 5. 能进行简单的护理记录 6. 能协助解决老人临终的身体需求 中级护理员 1. 能配合医护人员为褥疮老人换药 2. 能配合医护人员完成吸入法给药 3. 能测量老人的体温、脉搏、血压、呼吸 4. 能对老人呕吐物进行观察 5. 能协助
5、医护人员完成各种给药后的观察 6. 能观察濒临死亡老人的体征 7. 能用常用物理消毒方法进行消毒 8. 能用常用化学消毒方法进行消毒 9. 能进行传染病的隔离 10. 能给老人进行温水擦浴和湿热敷 11. 能正确书写老人护理记录 12. 能对特殊老人护理进行记录 13. 能对护理文件进行保管 14. 能对外伤出血、烫伤、噎食、摔伤等意外及时报告并做出 初步的应急处理 15能配合医护人员完成对老年人高血压病、冠心病、中风、 帕金森病、糖尿病、退行性关节炎、痛风、便秘、老年性痴呆 症等常见病的护理 16. 能配合医护人员帮助特殊老人进行肢体被动运动 17. 能配合医护人员开展常用作业疗法 18.
6、能指导老人使用各类健身器材、能组织老人开展小型闲暇 活动 19. 能对老人的情绪变化进行观察，并能与老人进行心理沟通 20. 能对老人人际交往中存在的不和谐现象与矛盾进行分析指 导 高级护理员 1. 能进行心脏按摩和人工呼吸 2. 发生意外后，能进行止血、包扎、固定和搬运 3. 能协助医护人员观察与护理危重病老人 4. 能协助医护人员护理昏迷老人1. 能对老年人常见病、 多发病 和传染病进行咨询与预防指导 5. 能对老年人的生活习惯进行健康指导6. 能对老人的一般康 复效果进行测评 7. 能完成群体康复计划的实施 8. 能完成个体康复计划的实施1. 能组织老人开展各类兴趣活 动 9. 能参与组
7、织较大型文体娱乐活动能向老人宣讲心理保健知 识 10. 能对老人忧虑、恐惧、焦虑等不良情绪进行疏导 11. 能与老人进行情感交流并予以心理支持能对初级养老护理 员进行基础培训 技师1. 能对老人护理环境进行设计 2. 能制订改善老人护理环境的方案 3. 能制订老人护理计划 4. 能检查老人护理计划的实施 5. 能在养老护理技术方面进行创新 6. 能选择、论证、申报养老护理科研课题 7. 能参与养老护理科研成果的鉴定与推广 8. 能制订养老护理员的培训计划 9. 能对养老护理操作中的各类疑难问题进行示范、指导 10. 能制订养老护理员岗位职责和工作程序 11. 能对养老护理管理方案予以实施与控制
8、12. 能制订养老组 织护理质量控制方案 13. 能对养老组织护理技术操作规程的实施进行管理 14. 能对养老组织护理质量的实施进行管理 15. 能运用现代办公设备进行管理 六、人才培养规格 1.知识规格 （1）掌握本专业所必需的文化基础知识。包括马列主义理论、 就业政策、应用文写作、英语、数学等知识。 （2） 掌握本专业所必需的基本技能。 包括创新能力、 社交礼仪、 计算机应用基础等。 （3）掌握本专业所必需的专业基础知识。包括老年学概论、管 理学基础、基础医学、老年心理学、护理学人际沟通与交流、老年政 策法规等。 （4）掌握本专业所必需的专业知识。包括老年人康复与训练、 老年疾病预防与护理
9、、营养与饮食保健、老年护理学、社区护理、职 业素养与职业道德等。 2.能力规格 （1）具备老年人生活护理能力 （2）具备老年人心理护理能力 （3）具备老年人疾病照护能力 （4）具备老年人休闲活动组织与策划能力 （5）具备养老机构经营与管理能力 （6）具备老年康复保健能力 （7）具有较好的制定工作计划能力和解决问题的能力 （8）能主动获取信息的能力 3.素质要求 （1）具有良好的思想政治素质和职业道德素质 （2）具有良好的心理素质和身体素质 （3）较强的开拓发展和创新能力 七、课程体系（ 见附表：教学进度表） 八、毕业标准 1、完成规定学习时数； 2、所修课程全部合格； 3、修满本专业要求的学分
10、； 4、通过毕业技能考核。 附表：教学进度表 课程 类别 课程 性质 课程 编码 课 程 名 称 学 分 考核 方式 学时各学期周学时 总学 时 授课 学时 实践 学时 一二三四五六 基 本 素 质 课 程 必 修 3003209 思想道德修养与法律基础3 考试48 48 3 3003201 毛泽东思想和中国特色 社会主义理论体系概论 4 考试64 64 4 3001201 体育2 考查32 32 2 3001202 体育2 考查32 32 2 0101230 计算机基础4 考试64 32 32 4 0204201 大学英语4 考试64 64 4 0203201 大学语文4 考试64 64 4
11、 3003211 形势与政策2 考查32 16 16 分散到各学期 3003203 职业发展与就业指导3 考查48 24 24 2*11 1-11 2*13 1-13 0201298 女性成才2 考查32 16 16 2 0201299 女性成才2 考查32 16 16 2 小计32 512 344 168 15 12 1.4 1.6 专 业 课 程 132120 管理学基础4 考试64 48 16 4 132276 老年学概论4 考试64 64 4 132277 医学基础4 考试64 64 4 132278 老年政策法规4 考试64 48 16 4 132279老年康复与训练4 考试64 4
12、0 24 4 132280营养膳食与搭配4 考试64 64 4 132281 老年常见疾病预防与照护4 考试64 40 24 4 132282 老年护理保健4 考试64 48 16 4 132283 老年心理咨询4 考试64 48 16 4 132284 老年社会工作4 考试64 56 8 4 132285 社区护理4 考试64 56 8 4 132286 老年机构经营与管理4 考试64 48 16 4 132287 老年活动组织与策划4 考试64 40 24 4 132289 护理礼仪2 考查32 16 16 2 132290 中医养生保健4 考试64 48 16 4 132291 社区居家养老服务4 考试64 56 8 4 小计62 992 784 208 8 16 20 18 综 合 实 践 课 程 必 修 0201284 专业认知1 28 28 1周 3001203 军事教育2 56 56 2周 0201286 顶岗实习36 1008 1008 24 周12 周 0201287 毕业设计4 112 112 4 周 小计43 1204 1204 3周24 周16 周 合计147 2708 1128 1580