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1、总务处安全工作自查报告一、食堂食品卫生安全管理工作方面学校食品卫生安全管理工作是学校各项安全工作中的重中之重。近阶段我们按照相关法律法规及上级部门要求，对食堂进行了规范和到位的管理。结合要求，我们对食堂的管理工作自查如下：1、加强了管理，健全了制度。我们制定和健全了总务处各岗位日常安全工作规程、市九中食堂工作人员奖惩制度、食堂食品卫生安全管理制度等制度 ，在工作中我们也加大执行和检查力度，狠抓工作的落实。2、实行了食品卫生与安全层层责任制，将责任分解到个人。严格执行食品卫生与安全各项条例和规定，坚持学校定期检查和食堂自查制度。具体到食堂的日常工作，实行“班长责任制”，责成班长加强管理。3、食堂
2、办有卫生许可证，从业人员无论是正式工还是临时工均是持证上岗（健康证）并进行定期体检。4、食堂的食品购买、储存和加工等方面均符合卫生要求，坚持了试尝、留样制度。5、鉴于食堂机械多的实际情况，我们特制定了食堂机械安全规程，要求每一位食堂工作人员必须熟悉食堂机械的性能和安全操作规程。对于新招聘的临时工，在未熟悉食堂机械的性能和安全操作规程前，不得单独操作和使用食堂机械，从而避免了安全责任事故发生。6、制订了食堂食品卫生与安全预防措施和食品卫生与安全应急预案。7、食堂严格执行了定期消毒的制度。8、 对学生进行了食品卫生与安全知识宣传教育，如养成良好卫生习惯，防止食物中毒等知识，从而增强了学生卫生安全意
3、识和自我保护能力。9、坚持了食堂夜晚值班制度，规定值班人员必须在睡觉前检查防火、防盗情况，如炉灶的火是否备好，门、窗是否关好等。10、加强了预防工作，如严格规定：学校非食堂工作人员禁止进入操作间，校外人员禁止进入食堂等。每餐完毕，要求食堂立即进行清洁卫生打扫。打扫完之后，又要求立即将食堂就餐大厅门窗关闭，防止不法分子进入搞破坏活动。11、重视了安全工作过程管理。在每一学年度，我们在学期开始、期末都要对食堂安全工作进行专门布置，并加大检查力度。12、随时检查食堂各种机械的接地线，以免漏电而发生安全事故。13、有针对性地按计划分期、分批对全体食堂从业人员进行食品卫生、营养知识，相关法律、法规知识培
4、训，努力提高他们的业务水平和法律意识。二、水电工、维修工常规管理中的安全工作方面1、督促水电工每周对教室、食堂、学生宿舍的照明灯、照明线路、开关、插座等地方进行检查，确保用电安全。2、督促维修工每周检查教室吊扇、宿舍摇头扇、公用部份电热水器、食堂机械等地方的安全运行情况。3、督促水电工、维修工必须按操作规程进行工作，确保人身安全。4、督促水电工、维修工不定时检查全校路灯、教室走廊灯及厕所电灯的照明情况，发现问题，即时处理。5、实行工作回复制度，要求检查中发现问题及时处理，并将情况汇报给总务处。三、建筑、消防安全工作方面1、楼梯、走廊、护栏、住校生床、学生公寓安装的电热水器、电风扇等符合国家的行
5、业标准和安全要求。2、楼道、走廊及其他通道安全、通畅，照明设备处于正常状态，受损时均得到了及时的维修。3、现在使用的教学用房、教辅用房无存在安全隐患的现象。4、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准和要求。5、高压配电房200配电容量已不能满足实际需要，近期连续出现不堪负载等故障。6、消防器材进行了定期检查。四、水源的安全工作方面1、我校水源符合国家饮用水水质标准。2、对我校抽水房处的不安全隐患进行了整改，目前已将抽水房拉匝门进行加固、窗户安装防盗网的处理。五、临时工管理方面1、新招聘的临时工严格执行了准入制度和用人标准。2、新招聘的临时工目前尚未发现有精神病和传染病史的人。3、对于新招聘的临时工，责成食堂班长和绿化组组长严格管理的同时，也要求班、组长多从生活上、精神上关心他们，让他们心情舒畅地在食堂和绿化组工作，将潜伏在他们身上的不安全因素尽可能地排出掉。六、其它方面1、离学校红线范围不到100米远的地方，有极度危险的炸药库（属于机械化施工公司）。2、校园周边有生产、销售易燃易爆的氧气厂。3、校园周边有非法经营的饮食摊点，有出售“三无”、过期等不符合卫生标准的食品的现象存在。第九中学校总务处