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1、课题：初一生物4-1 植物的营养 二（二）细胞的吸水与失水 作课人：十七中学黄达 一、知识与技能 能够说明根细胞吸水与失水的原因。 二、过程与方法 通过植物细胞吸水与失水的课题研究，对学生进行科学方法的训 练，使其初步明确生物科学实验研究的基本程序。 三、情感、态度与价值观 通过植物细胞吸水与失水的探索性实验的操作过程，培养学生的实 事求是的科学态度和一丝不苟的探究精神。 四、重点：植物细胞吸水与失水的原理。 五、难点：组织学生进行植物细胞吸水与失水的探索性实验。 六、教学过程 环节教师主体活动学生主体活动设计思想 引 入 问：植物吸收水和矿物质 的主要器官是什么？ 引入：那么今天我们来学 习
2、一下，植物的根为什么 能吸收水分，能不能失去 水分，在什么条件下吸水 或失水。 答：根。复习前面 的内容， 注意新旧 知识的衔 接。 量 筒 的 使 用 读数方法 问：该量筒的量程是多少 毫升？ 问：1 毫升内有几个小格？ 问：1 个小格是多少毫升？ 讲：读数时刻度应对准凹 液面的最低点，并且视线 要保持平行。 巩固 幻灯片：给出三组液面高 度，由学生读数。 答：10 毫升。 答：5 个小格。 答：0. 2 毫升。 请三位同学作答。 量筒是学 生从未接 触过的实 验用具， 要让他们 在实验前 掌握其使 用方法。 实 验 1-3 步 指导学生按教材中的实验 步 骤完 成 静 置之 前 的 部 分
3、。 分别向 1 号、2 号量筒中 倒 入 清 水 和 浓 盐 水 各 6ml，将两个萝卜条测量 直径和长度， 并用手感知 硬度后，分别浸入 1 号和 2 号量筒的液体中，静置 10 分钟。 本实验需 要静置 10 分钟，如 此安排可 合理分配 时间。 观 察 现 象 问：请同学们谈谈对浓度 的理解。 幻灯片：三杯清水，第二 杯加一勺盐，第三杯加三 勺盐。这三杯水可以统称 为溶液。 问：哪杯水咸？为什么？ 问：构成生物体的基本单 位是什么？ 问：构成萝卜的基本单位 是什么？ 讲：切萝卜时会流出汁液， 这些汁液来自萝卜细胞中 的细胞液，其中除了水分 外，还有其它矿物质，因 同学们各抒己见。 答：第
4、三杯水咸。因为加 的盐多，浓度大。 答：细胞。 答：细胞。 为引出最 终的结论 作铺垫， 对学生进 行科学实 验方法的 训练。 提 出 问 题 做 出 假 设 此细胞液也是一种溶液。 问：细胞液有没有浓度？ 讲：清水和盐水对于萝卜 条来说属于周围溶液。 问：细胞液浓度和周围溶 液浓度之间存在哪几种关 系？ 引导学生对实验结束后两 量筒液面的变化和萝卜条 硬度、体积的变化做出预 测。 讲：请同学们对实验结束 后两量筒液面的变化和萝 卜条硬度、体积的变化做 出假设，并记录下来，等 实验出现结果后，看看与 你的假设是否一致。 答：有。 答：大于、小于和等于。 预测实验结束后两量筒 液面的变化和萝卜条
5、硬 度、体积的变化。 假设： 1 号量筒液面下降 （细胞吸水），萝卜条变 大变硬； 2 号量筒液面上 升（细胞失水） ，萝卜条 变小变软。 分 析 实 验 数 据 静置完成后请学生取出萝 卜条，测量其直径和长度， 用手感知硬度变化，并对 两量筒的液面读数，完成 教材 P62表 4-2 植物细胞吸 水和失水的实验结果。 讲：探究性实验要经过多 次的重复得到的结论才真 实可靠，你一个人做一次 实验得到的结论是不可靠 的。我们要收集全班同学 的实验数据，算出平均值， 再分析实验结果，这样才 能够得到更真实可靠的实 验结论。 完成教材 P62表 4-2 植物 细胞吸水和失水的实验 结果。 汇报每组的实
6、验数据， 根 据全班同学实验数据的 平均值验证假设是否成 立，分析实验结果。 使学生明 确探究性 实验多次 重复的重 要性，对 学生进行 科学实验 方法的训 练，并分 析实验数 据，得出 结论。 收集全班同学的实验数据 后算出平均值，并分析实 分析实验成功与失败的 原因。 验结果，得出结论。根据 此结论与假设是否相符， 分析实验的成功与失败之 处。 得 出 结 论 问：细胞的吸水与失水是 由什么因素决定的？ 幻灯片：短片细胞的 吸水与失水 问：细胞在什么条件下吸 水或失水？ 答：细胞吸水与失水取决 于细胞周围溶液浓度与 细胞液的浓度差。 答：当细胞液的浓度大于 细胞周围溶液浓度时， 细 胞吸水
7、；当细胞液的浓度 小于细胞周围溶液浓度 时，细胞失水；当细胞液 的浓度等于细胞周围溶 液浓度时，细胞内外保持 平衡。 锻炼学生 归纳总结 的能力。 联 系 实 际 问：你们在日常生活中都 见到过哪些细胞吸水和失 水的现象？ 答：盐拌黄瓜等。通过结合 实际生活 中的情况 来加深印 象。 小 结 读实验结论。巩固。 作 业 完成实验报告 P20的内容。反馈。 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有 精品推荐强力推荐值得拥有