体育保健学教案精选_.pdf

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1、体育保健学文本教案 绪? 言 目的要求： 了解体育保健学的研究对象、课程性质，掌握体育保健学的学习目的、 主要教学内容： 1、体育保健学的研究对象和课程性质 2、体育保健学的研究目的 3、体育保健学的研究任务 4、体育保健学的学习内容 5、体育保健学的学习方法 教学重点 ： 体育保健学的研究目的、任务、内容、方法 教学难点： 体育保健学的研究目的与任务 学时分配： 2 学时 授课过程： 一、体育保健学的研究对象和课程性质 体育保健学是研究体质与健康教育以及人体在体育运动中保健规律和措施的一门应用 科学。 二、体育保健学的研究目的其研究目的是：根据人体生命活动的基本特征和影响人体 生命活动的各种

2、因素的内在联系，以及根据学校体育要使受教育者终身受益的要求， 掌握人体保健的基本理论和基本知识，掌握人体在体育运动中的保健规律和措施，掌 握不同性别、不同年龄阶段人群的体育保健要求，为从事体育教育工作和指导人们从 事符合生理规律的运动，增强人的体质，增进人的健康提供科学的理论依据和有关知 识与技能。 三、体育保健学的研究任务 其主要任务是：运用解剖学、生理学、营养学、卫生学和有关临床医学的知识和技能， 从事以下五个方面的研究工作。 1、研究参加体育锻炼者的身体发育，健康状况和训练水平，为中学的体育教学、训练 和比赛提供科学的依据，并给以保健指导。 2、研究体育运动参加者在体育运动过程中机体产生

3、一系列适应性变化的基本规律和影 响其身体健康的各种外界因素，并制定相应的卫生保健措施 3、研究常见的运动性伤病的发生规律及其防治措施。 4、研究与评定体育教学、运动训练和比赛的组织方法以便进行卫生指导和医务监督。 5、研究儿童、少年、女子、中老年人的体育保健特点和体育卫生要求。 四、体育保健学的学习内容 其学习主要内容有：卫生保健与体育锻炼的卫生原则，营养与保健、体育卫生、体育 运动的医务监督、运动性伤病的防治、按摩等。 五、学好体育保健学的几个要求 学好基础理论 ( 解剖、生理、卫生学、临床医学等) 。 处理好四个关系： A、人体结构与机能的关系 B、机体局部与整体的关系 C、机体与环境的对

4、立统一关系 D、坚持理论与实践相结合的关系? 思考题： 1、体育保健学的研究目的是什么 2、体育保健学的学习任务是什么 3、应怎样学习体育保健学 第一章健康概述 目的要求： 了解影响健康的基本因素，理解体育与健康的关系。掌握健康的基本概念和含义。 主要教学内容 ： 1、现代健康观 2、现代体育的健康观 3、运动运动对个体健康的影响 教学重点： 健康的概念与内涵。 教学难点：体育与健康的关系。 学时分配： 2 学时 授课过程： 第一节：现代健康观 一、健康的概念： 1、健康概念的形成与演化； 2、健康概念的特点； 3、健康的标志与标准。 二、健康的分类： 1、按健康定义分：身体健康、心理健康和社

5、会适应能力；2、以宏观和微 观角度分为：个体健康和人群健康；3、根据健康评估综合判断你：第一状态、第二状 态、第三状态。 三、影响健康的因素： 第二节：现代体育的健康观 一、自然科学的体育健康观：（一）运动促进机体健康；（二）运动促进心理健康；（三） 运动带来积极的生活方式。 二、人文社会科学的体育健康观：（一）体育要面向人类发展的需要。（二）促进人类健康 是体育的终极目的。 第三节：运动对个体健康的影响 一、适量运动对个体健康的影响“ 二、适量运动对个体心理功能的影响： 三、过度运动对个体健康的影响: 四、运动缺乏对个体健康的影响：1、运动缺乏的概念； 2、运动缺乏对人体生理功能的不良 影响

6、。 思考题 . 在现代社会如何理解健康的概念 . 影响健康的因素有哪些 . 如何理解自然科学视野中的体育健康观 . 试分析在当前社会中运动缺乏对人的健康有何淮影响 第二章运动与环境 目的要求： 了解环境对人体健康与运动能力的影响。掌握环境污染对人体健康的影响。 主要教学内容 ： 1、环境污染对人体健康的危害 2、环境卫生的防护 3、环境对人体运动能力的影响 教学重点： ?环境对人体健康与运动能力的影响；环境卫生的防护；环境对人体运动能力的影响；运 动建筑设备卫生。 教学难点： 学时分配： 1 学时 授课过程： 第一节、 ?环境污染对人体健康的危害 一、环境与人体健康的关系 （一）大气对健康的影

7、响 （二）水质对健康的影响 （三）土壤对健康的影响 （四）噪声对健康的影响 （五）室内装修对健康的影响 二、环境污染对人体健康的危害 （一）急、慢性中毒（二）致癌作用（三）致突变作用（四）致畸作用（五）对免疫功 能的影响（六）其他 第二节、环境卫生的防护 一、大气卫生的防护： 为防止大气污染， 达到保护人民健康和保证良好生活环境的目的，应采取多方面的综 合措施。 （一）规划措施（二）工艺改革（三）除尘和废气净化（四）制定标准 二、水质卫生防护 三、土壤卫生防护 四、学校环境的卫生防护：（一）学校防止空气污染的措施（二）学校饮用水的供给 （三）学校污物的处理（四）学校防止噪声的措施（五）学校宿舍

8、卫生的防护 五、绿化对环境保护的作用：（一）净化大气（二）减弱噪声（三）调节气候（四）美 化环境 （五）有益身心健康 第三节、环境对人体运动能力的影响 1、热环境 ? 热环境中剧烈运动时，大量排汗，体液丢失较大，循环血量减少，则运动能力下降， 甚至诱发热痉挛、热衰竭、中暑等。 2、冷环境 ? 寒冷环境中运动时会带来不利因素，如：机体散热快，周围血管 收缩，皮肤血流量少，肌肉粘滞性增加，从而影响运动技能的发挥和易致运动损伤和运动性 疾病。 3、高原环境 ? 高原低氧环境中运动，对呼吸循环功能影响较大。刚进入其环境不久，常有胸闷、气 喘、头昏、口干等不适感觉。长时间后，机体产生适应性变化，血液中H

9、B 、RBC 携 氧能力、对缺氧的耐受力。 第四节、运动建筑设备卫生 一、运动建筑设备的一般卫生要求 （一）基地的选择及坐落方向 ? 要避开污染区，交通方便，利于群众开展体育活动，靠近水源。室外运动场的长轴最 好与子午线平行，即南北方向或长轴与主导风向垂直，室内场馆利用自然采光时，宜 座北朝南，若用人工照明的，可不考虑座落方向。 （二） ?采光与照明 ? 自然采光，采光系数标准为1：35。人工照明的卫生要求是光线必须充足，室内照 明度不能小于 50LX，光线要均匀，不闪烁，不眩目刺眼，不产生浓影，接近日光谱。 ? 暖与降温： 应按当地自然条件采取一定的采暖与降温的措施，保证室内气温在 2325

10、0C 之内。 （三）通风 ? 室内通风可采用人工通风和自然通风两种方式来更新室内空气。 （四）采暖与降温 . 应尽量保证室内有适宜的气温，并保证室内各处室温相对均匀，稳定。 . 二、室外运动场地与设备的卫生要求 . （一）田径场 .? 应合理布局合乎规格，方便使用，跑道应平整，富有弹性，无浮土，无积水，应 有 100M以上直线跑道。跳跃场地的助跑道方向应避开阳光的直接照射。踏跳板应与地 面平齐，沙坑的边缘宜木质做成且与地面平齐，坑内应填满三份锯末与七份沙子，应掘 松耙平。跳高、撑杆跳高的沙坑应放置海棉包，并高出地面11.5M，撑杆跳应有特制 的穴。投掷区必须明确划分，投掷时严禁他人穿行。铁饼和

11、链球场地应设护笼，即铁丝 挡网，以免伤人，投掷器械应当符合年龄、性别、及技术要求。室外单双杠、高低杠、 抓举、吊环等固定器械要经常检查有无损坏，螺丝松动，锈蚀，发现问题要及时修理。 . （二）球场 .? 篮、排球场地应平坦结实，无碎石，浮土，不滑，最好的三合土地面。足球场最 好有草皮，球场周围2.5M内不应有任何障碍物 . . 三、室内运动建筑设备卫生要求 . （一）体操馆 .? 使用面积应人均占地4M2 ，木制地板应平坦坚固，无裂缝，墙壁应平坦，馆内光线 应充足，符合采光系数标准和人工照明要求。室内最好用吸尘器或湿式抹扫，不能用滑 石粉代替镁粉。器械安装应牢固，必要处（如助跑板、弹跳板） ，

12、应钉防滑皮。器械下 方应放海绵垫，两垫之间不要有间隙。 . （二）球类馆 . ? 地面应平整结实不滑，无浮土，安装木质地板，光线应充足，符合采光系数 标准和人工照明要求。室内灯光安装距地面的高度：篮球馆最少不应低于7.5M；排球馆 不低于 8.5M，要通风透气，保持室内空气新鲜，球场边线至墙壁距离不小于2M 。 . （三）游泳馆（池） . ? 其顺序应是更衣室存衣室厕所准备活动室淋浴室涉水室游泳 池。深浅水池应严格分开，池水应清洁，水质透明，无臭无异味，不允许有藻类繁殖或 肉眼可见的浮游生物，池水的理化指标应符合卫生要求，即PH值为 7.2 8.0。余氯量 不低于 0.3mg/L，细菌总数少于

13、100个/ml, 大肠杆菌 3 个/L ，水温 18250C ，室温 25 250C 。池壁、池底应平滑，馆内应有准备活动的场地。池底应有一定倾斜度，但不宜太 陡，池水要定期净化和消毒。馆内人工照明不能少于200LX ，应有急救设备和救生员。 . 思考题： . 试述环境污染对人体健康的危害。 . 为防止大气，土壤和水质的污染应采取哪些防护措施 . 高温缺氧环境对运动会有哪些影响 . 高原缺氧环境对运动会产生哪些影响 . 试述田径场和游泳馆的卫生要求。 第三章 运动与营养 目的要求： 了解人体所需的营养素、 热能和热能消耗量的测定， 了解营养对生长发育和预防疾病的影响， 掌握合理营养，运动员的营

14、养要求，各项运动的营养特点以及赛期的膳食要求。 主要教学内容： 1、基础营养 2、健康膳食指导 3、营养、健身运动与慢性病 4、运动员营养 教学重点： 基础营养、运动员营养 教学难点： 运动员营养 学时分配： 1 授课过程： 第一节、基础营养 ? 营养素：指能在体内消化吸收，具有供给热能，构成机体组织和调节生理机能，为机 体进行正常物质代谢所必需的物质。 一、宏量营养素 由蛋白质、脂类、碳水化合物组成的营养素称为宏量营养素 （一）蛋白质 1、蛋白质的生理功能： （1）维持细胞组织生长、更新和修补： （2）参与多种重要的生理活动 （3）氧化供能 2、氨基酸 氨基酸是指含有氨基和羧基的有机酸，它是

15、组成蛋白质的基本单位。 3、蛋白质的分类：完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质。 （二）脂类 1、脂类的分类：（ 1）甘油三酯（2）脂肪酸（3）胆固醇 2、脂肪的营养功能：（ 1）供给能量（2）构成一些重要生理物质（3）维持体温和保护内 脏（4）脂溶性维生素的重要来源（5）增加饱腹感 3、脂肪营养价值的评定：（1）消化率（ 2）必需脂肪酸含量（ 3）脂溶性维生素含量 4、脂肪的供给量和来源：（1）脂肪的供给量（ 2）脂肪的来源 （三）碳水化合物 1、碳水化合物的构成和分类 2、碳水化合物的生理功能（1）供给能量（ 2）构成一些重要生理物质（ 3）节约蛋白质（ 4） 抗生酮作用（ 5）糖原有保

16、肝解毒作用 3、碳水化合物的供给量和食物来源：（1）碳水化合物的供给量（ 2）碳水化合物的来源 二、微量营养素 （一）维生素 维生素是维持人体正常物质代谢和某些特殊生理功能不可缺少的低分子有机化合物。 1、维生素 A和维生素 A原：（1）生理功能 （2）VA缺乏病（ 3）VA过多症（4）食物来源（ 5） 供给量 2、维生素 D ：（1）生理功能（2）VD缺乏病（ 3）VD过多症（ 4）食物来源（ 5）供给量 3、维生素 E：（1）生理功能（ 2）食物来源（ 3）供给量 4、维生素 B1：（1）生理功能（ 2）VB1缺乏病（ 3）食物来源（ 4）供给量 5、维生素 B2：（1）生理功能（ 2）V

17、B2缺乏病（ 3）食物来源（ 4）供给量 名 称 营养功用缺乏症供给量来源 VA 1、维持正常视 力。（眼内 感觉物质视 紫质） 2、维持上皮组织 的功能。 （参与组织 间质的合 成） 3、维持正常的生 长发育。 1、夜盲症 2、上皮细胞角化增 殖，上皮干燥，毛 囊角质丘疹等。 3、生长发育停滞。 成人及儿童： 1mg/d；视力 要求高或需保 护皮肤者需适 当提高。 动物的肝、肾、 蛋黄、牛奶 等，黄色与 绿色、蔬菜 与红色黄色 水果。 VD 促进 P、Ca的吸 收与维持骨 骼、牙齿的 正常生长发 育。 佝偻病、骨质软化症。成人：400 国际单 位（约 10ug） /d 孕妇、儿童适当提 高

18、（500800） 肝脏、鱼肝油、 禽蛋及日光 照射。 VE 1、抗氧化作用 （使细胞膜 上的不饱和 脂肪酸免于 氧化破坏） 2、提高机体的活 动能力（减 少耗氧量、 减少氧债、 改善微循 环） 3、抗衰老作用。 易衰老，肌肉营养不 良，运动能力下 降。 男子：15 国际单位 /d 女子：12 国际单位 /d 植物油、绿叶莴 苣叶及柑桔 皮、肉类、 蛋黄、鱼肝 油等。 VB1 1、辅助糖的代谢 （是辅羧酶 的主要成 分, 参与糖 的代谢。） 2、促进能量代谢 3、维护神经系统 的机能（影 响血糖浓 度） 4、加强胃肠的蠕 动和消化液 的分泌（乙 酰胆碱） 运动能力下降，周围神 经炎症状，心功能

19、不全症状，消化功 能障碍 成人：1.5 2mg/d 耐力运动员：训练 期 35 mg/d ，比赛 期 5-10mg/d 粮谷类的胚芽或 表皮、豆 类、酵母和 硬壳果、动 物的肝、 肾、脑、瘦 肉和蛋类等 VB21、体内酶的重要 成分（参与 脱氢酶的组 成。） 1、代谢紊乱 2、结膜炎、角膜炎、 脂溢性皮炎、舌 炎、阴囊炎等病症 成人：1.5mg/d 力量型运动员 : 训练期:2 mg/d 比赛期:2.5 动物的内脏、牛 奶、鸡蛋含 量高、豆类 和新鲜绿叶 2、保护眼睛、皮 肤、口舌及 神经系统的 正常功能。 3、参与蛋白质的 代谢 3、N兴奋性过度或减弱 4、肌无力，耐力下降 3mg/d 蔬菜

20、中亦含 少量 VC 1、促进生物氧化 （对疲劳和 过度训练有 治疗作用） 2、促进胶元组织 形成保护细 胞间质的完 整。 3、增强机体抵抗 力（促进抗 体生成，促 进白细胞的 吞噬能力） 4、参与解毒（保 护酶系统免 受毒物的破 坏） 5、促进造血（三 价铁还原为 二价铁） 6、提高 ATP酶的 活性 7、增强机体的应 激能力（抗 缺氧、寒 冷、高温能 力提高） 8、抗癌作用（阻 断亚硝酸） 1、? 影 响疲劳的恢复和运 动能力的提高。 2、? 坏 血病及影响创伤与 骨折的愈合。 男子：75mg/d 女子：70 mg/d 运动员： 训练期 100 150mg/d 比赛期 150 200mg/d

21、 水果与蔬菜 VPP 1、维持皮肤、神 经和消化系 统的功能。 2、参与糖、脂 肪、蛋白质 的代谢。 影响皮肤、神经、消化 系统的功能及影响 糖、脂类和蛋白质 的代谢。 成人：1520 mg/d 酵母、花生、稻 谷、豆类及 动物内脏 6、尼克酸（ VPP）：（ 1）生理功能（ 2）VPP缺乏病（ 3）食物来源（ 4）供给量 7、维生素 C ：（1）生理功能（ 2）VC缺乏病（ 3）食物来源（ 4）供给量 （二）矿物质 矿物质：构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。 1、钙：钙是人体必需的常量元素。 （1）钙的生理功能（2）钙的吸收和利用（ 3）钙的供给量（4）钙的食物来源 2、铁：成年人体

22、内含有45g铁，根据在体内的功能状态可分成功能性铁和储存铁两部分。 （1）铁的生理功能（ 2）铁的吸收和利用（ 3）铁的供给量（ 4）铁的来源 3、锌：人体含有 23g，广泛分布于全身组织。 （1）锌的主要生理功能（ 2）锌的吸收（ 3）锌的供给量（ 4）锌的来源 4、碘：人体含碘 2050mg ，其中 70%80%存在于甲状腺内。 （1）碘的生理功能（ 2）碘的供给量（ 3）碘的来源 5、硒：（ 1）硒的主要生理功能（ 2）硒的供给量（ 3）硒的来源 6、其他元素 三、其他膳食成分 （一）水 水是人体最重的营养素。水是人体数量最多的成分，约占体重的50%60%。 1、水的生理作用：（ 1）水

23、是体内各种生理活动的生化反应必不可少的介质。（2）水是体 内吸收、运输营养物质，排泄代谢废物最重要的载体。（3）维持正常体温。（ 4）润 滑功能 （二）膳食纤维 1、生理功能：（ 1）预防便秘（ 2）控制体重（ 3）降低血液中胆固醇的浓度 四、营养素之间的关系 人体每天从食物中摄取的各种营养素在体内必须相互配合才能发挥生理功能。 （一）宏量营养素之间的关系（二）宏量营养素与维生素之间的关系（三）矿物质之间及其 与其他营养素之间的关系 五、人体的能量需要 （一）能量：指人体维持生活动所需要的热能 （二）人体的能理消耗：人体在正常情况下消耗的能量主要包括基础代谢，体力活动和食物 的特殊动力作用所消

24、耗的能量。 （1）基础代谢（ 2）体力活动（ 3）食物的生热效应（ 4）生长发育 （三）能量的来源 （四）人体能量需要的确定：1、计算法：（ 1）计算每日能量消耗（ 2）膳食调查 2 、测量 法：（ 1）直接测热法（ 2）间接测热法 第二节 健康膳食指导 一、 营养与抗氧化 氧气是一切生命活动的基础营养物质之一，参与新陈代谢、线粒体的呼吸氧化磷酸化、产生 能量 ATP ，氧气在参与生命活动的同时也产生活性氧自由基引起细胞损伤，导致疾病的 发生。 （一）维生素 E（二）维生素 C（三） 胡萝卜素和其他类胡萝卜素（四）矿物质 （五）其他抗氧化成分：1、茶多酚与其他酚类化合物2、多糖类 二、营养与免

25、疫 免疫功能是人体重要的生理功能之一，是人类与各种疾病和衰老过程相抗衡的重要因 素。 （一）蛋白质和氨基酸与免疫（二）维生素、微量元素等营养素与免疫 第三节营养、健身运动与慢性病 一、 营养与健身运动 合理的营养是保证健身运动健身效果的一个重要措施，不同的健身项目有不同的营养要求， 不同的健身项目的营养特点如下： （一）跑步的营养特点：在膳食中要有丰富的蛋白质，以提高肌肉质量。 （二）操类项目的营养特点：高蛋白质、高热量、低脂肪、维生素和矿物质。 （三）球类项目的营养特点：要含有丰富的蛋白质、糖以及维生素B1、C、E、A。 （四）游泳项目的营养特点：要含有丰富蛋白质、糖和适量的脂肪。 （五）冰

26、雪项目的营养特点：保证蛋白质和脂肪的给予，同时增加粮以提供能源。 （六）棋牌尖项目的营养特点：以糖为主，此外还要补充蛋白质维生素。 二、进食量、健身运动与能量平衡 三、营养、健身运动和心血管疾病 四、营养、健身运动和糖尿病 五、健身运动、营养与骨质疏松 第四节 运动员营养 一、 运动与宏量营养素： （一）运动与碳水化合物：1、碳水化合物在运动过程中的供能特点。2、运动中的粮储备。 3、运动员膳食中糖的适宜比例4、运动与补糖： （1）被糖的意义（ 2）补糖的方法（ 3） 补糖的和种类 （二）运动与脂肪 （三）运动与蛋白质 二、运动与微量营养素：（一）运动与维生素（二）运动与矿物质：1、钠 2、钾

27、 3、钙 4、 镁 5、铁 6、锌 7、硒 三、运动与水 水在运动营养中占有重要地位。 （一）运动性脱水和预防 （二）运动补液： 1、补液的指征 2、补液的方法 3、运动饮料：（ 1）饮料的渗透压（ 2）饮 料中的糖（ 3）饮料的酸度和口味（ 4）饮料中的钠盐（ 5）饮料的温度（ 6）饮料中的 二氧化碳 四、运动员在比赛期的膳食营养 （一）运动员赛前的膳食营养：1、运动员赛前饮食营养与竞技能力2、赛前预防和推迟运 动性疲劳的营养措施 （二）运动员比赛期的营养： 1 比赛期的饮食营养原则和措施：（1）食物应满足能量和体液平衡的需要（2）选择食物应 当是运动员喜爱的（ 3）比赛期膳食中应避免高脂肪

28、、干豆、含纤维多的粗杂粮、韭菜 等容易产气或延缓胃排空时间的食物。（4）比赛期保证膳食中有充足的糖。（5）膳 食内容应针对比赛项目的特殊需要做好准备。 2、比赛前期的饮食营养原则和措施：（1）运动员在比赛前均有不同程度地减小运动负荷， 膳食中的能量摄取量应适应于运动负荷的变化而变化。（2）食物多样化（ 3）减少蛋 白质和脂肪等酸性食物的摄入。（4）增加碱储备（ 5）纠正体内维生素的缺乏（6）赛 前补糖和糖负荷技术（ 7）增加体内抗氧化酶活力 3、比赛当日赛前一餐的饮食营养原则和措施：（1）赛前一餐的食物体积要小，重量要轻。 （2）3 个小时以前完成（ 3）不宜换食新的食物（ 4）大量出汗的比赛

29、项目及在高温环 境下比赛时，应在比赛前补液500700ml.（5）赛前不宜服用咖啡或浓茶以免引起赛中 的利尿作用。（ 6）耐力性项目比赛应进行赛前补糖。 4、比赛途中的饮食营养措施 （三）、赛后的饮食措施 五、不同项群运动员的营养代谢特点和需要： （一）耐力项目运动员的膳食营养特点 （二）力量、速度项目运动员的膳食营养特点 （三）灵巧、技巧项目运动员的膳食营养特点 （四）综合性素质项目运动员的腋营养特点 六、运动营养补充的误区：（一）强调特殊营养的补充，忽略基础营养摄入（二）强调宏量 营养素摄入，忽略微量营养素供给（三）强调蛋白质补充，忽略碳水化合物摄入（四） 强调晚餐丰盛，忽略早餐的多样性（

30、五）强调口渴补水，忽略补液科学性 思考题： . 主要营养素的主要生理功能是什么 . 举例说明蛋白质的互补作用。 . 何谓维生素维生素是如何分类的每类包括哪些维生素 . 各种维生素的主要生物功能以及缺乏症有哪些 . 各种无机盐有哪些主要生理功能 . 水的主要作用是什么 . 膳食纤维的主要生理作用是什么 . 具有抗养化作用的营养素有哪些其有哪些抗氧化作用 . 与免疫功能关系密功营养素有哪些它们的缺乏对免疫功能有什么影响 . 不同健身项目的营养特点和营养要求是什么 . 营养、健身运动和心血管疾病的关系是什么 . 营养、健身运动和糖尿病的关系是什么 . 营养、健身运动和骨质疏松的关系是什么 . 运动与

31、脂肪、蛋白质的关系是什么 . 运动与维生素的关系是什么 . 运动与矿物质的关系是什么 运动饮料的效果因从哪几方面加以考虑 . 运动员赛前的膳食营养要求是什么 . 运动员比赛期的营养要求是什么 . 运动员比赛后的饮食营养措施是什么 . 耐力项目运动员的膳食营养特点是什么 . 力量、速度项目运动员的膳食营养特点是什么 . 灵巧、技巧项目运动员的膳食营养特点是什么 . 综合性项目运动员的膳食营养特点是什么 . 运动营养补充有哪些误区 第四章 ? 运动与人的行为和生活方式 目的要求： 了解人类的行为和生活方式与健康的关系，如何培养良好的行为和生活方式，体育对现代非 传染性慢性疾病、心理疾病的防治作用。

32、 主要教学内容： 1、健康与行为和生活方式 2、促进健康的积极生活方式合理的体育运动 3、体育行为与心理健康 教学重点 ： 体育运动对健康的促进作用 教学难点： 体育运动对健康的促进作用 学时分配： 1 学时 授课过程： 第一节 健康与行为和生活方式 一、行为和生活方式概述： （一）行为和生活方式的基本概念：1、行为：是个休或群体对环境的反应 2 、生活方式： （1）物质生活资料的消费方式（2）精神生活方式（ 3）闲暇生活方式 （二）行为、生活方式与疾病的关系：1、恶性肿瘤 2、心脑血管系统疾病3、糖尿病 二、危害健康的行为： （一）不健康饮食行为（二）吸烟（三）不健康的饮酒行为（四）生活不规

33、律（五）冒险行 为（六）致病性行为模式 第二节促进健康的积极生活方式合理的体育运动 一、体育运动是现代休闲娱乐的重要方式： 1、参加各种休闲活动的动机：（1）发散剩余精力的动机（ 2）净化情感动机（ 3）社会回报 的动机（ 4）社会同化的动机 二、培育健康的体育生活方式 第三节体育行为与心理健康 一、心理健康的概念： 心理健康是一种生活适应良好的状态。 二、心理健康的判定标准：（一）马斯洛的10条标准（二）季浏的4 条标准 三、体育活动与心理健康： （一）体育活动的积极心理健康效应：1、体育活动与认识活动2、体育活动与自信心的建 立：（ 1）体育活动与自我概念（ 2）体育活动与自我效感3、体育

34、活动对情绪的改善： （1）抗抑郁作用（ 2）体育活动与乐观主义（3）运动愉快感是心理健康的中介变量 （二）与体育活动有关的一些问题：1、社会性体格焦虑2、锻炼迷瘾 3、心理耗竭 复习思考题： . 可以从哪几方面对生活方式进行考察 . 危害健康的行为有哪些 . 什么是“积极生活” . 什么是“心理健康” . 我国学者季浏提出的心理健康的判别标准是什么 . 体育活动能产生哪些积极的心理健康效应 第五章 ? 不同人群的体育卫生 目的要求： 了解儿少的身心特点，掌握儿少的体育卫生要求。 主要教学内容： 1、儿少的身心特点 2、儿少的体育卫生要求。 教学重点： 儿少的体育卫生要求 教学难点： 儿少的身心

35、特点 学时分配： 1 学时 授课过程： 第一节儿童少年体育卫生 一、 体育锻炼对儿童少年的影响 （一）对运动系统的影响（二）对心脏血管系统的影响（三）对呼吸系统的影响（四）对神 经系统的影响 二、儿童少年身体生长发育的一般规律 （一）生长发育是由量变到质变的复杂过程 （二）生长发育的速度是波浪式的 （三）生长发育是不均衡的，但又是统一协调的 三、青春发育期 青春发育期是由儿童发育到成年的过渡时期，是生长发育突飞猛进的阶段， 是性发育逐渐成 熟的阶段，是决定人的一生体格、体质、心理和智力发育的关键时刻。 （一）青少儿身体的形态发育：1、匀速增长阶段 2、快速增长阶段 3、缓慢增长阶段 4、稳 定

36、阶段 （二）青少儿身体机能发育 （三）青少儿身体素质增长 四、儿童少年各器官、系统的解剖生理特点。 （一）、运动系统的特点 1、骨的弹性与柔韧性好，但易弯曲或变形（骨化尚未完成） 2、肌肉力量小（肌肉纤维细，肌肉收缩蛋白少） 3、耐力差，易疲劳（肌肉中能源储备少，N调节不完善） 4、动作的精确度和协调性弱（肌肉生长发育不均衡，大肌群快于小肌群） 5、关节灵活，但稳固性差（关节面差度大，关节囊及肌肉韧带松驰，薄弱，伸展性大） （二）、心血管系统的特点 1、心收缩力弱（心肌f 短而细，弹力 f 分布少） 2、心率快，心输出量小（、心收缩力弱、心脏瓣膜发育不完善，心容积小交感N兴 奋性高） 3、血压

37、低（、血管内径宽、血流长度短） （三）、呼吸系统的特点 1、肺活量小（肺泡量少，胸廓狭小） 2、负氧债能力弱（运动时主要靠加快呼吸与心率来提高肺通气量和心输出量） （四）神经系统的特点 1、大脑皮层的兴奋和抑制服均衡，兴奋占优势。 2、第一信号系统（形象具体思维）占优势，第二信号系统（抽象思维）正在不断发展。 3、神经细胞工作能力较弱，易疲劳，也易恢复。 4、神经系统稳定性下降（性腺活动加强，内分泌活动变化） 五、儿童少年的体有卫生 （一）根据运动系统的解剖生理特点 1、养成正确的坐立、走、跑、跳的姿势，防止骨弯曲或畸形。 2、注意身体各部分的全面锻炼（防止发育不均称） 3、不宜在坚硬的地面上

38、反复进行跑跳练习 4、不宜过早地从事力量性练习 5、多安排室外体育活动 6、宜进行柔韧性练习 （二）依据心血管系统呼吸系统的解剖生理特点 1、运动强度与运动密度都不能过大 2、应避免做过多的屏气动作 3、要培养儿童少年在运动中能根据运动作结构、节奏能用力情况逐步掌握呼吸方法 （三）依据神经系统的解剖生理特点 1、体育活动的内容和形式要生动活泼和多样化 2、要注意直观教学和示范教学手段的配合 3、不宜做过复杂、精细的技术动作 4、青春发育期，女生不要做平衡能力与协调能力高的动作（由于内分泌腺活动的改变N系 统的稳定性受到影响，平衡能力下降）；而男生要加强防伤观念和组织纪律性教育。 六、青少年早期

39、专项训练问题 （一）早期专项训练的生理学基础：1、具有较大的可塑性和发展潜力2、身体运动素质的 发展存在着年龄特征。 （二）早期专项训练的适宜年龄： （三）早期专项训练运动负荷的安排 （四）早期专项训练中应注意的问题：1、注重身体全面训练2、不应急于要求出成绩 第二节 女子的体育卫生 一、女子身体发育一般特点 一、女子的发育一般情况 （一）发育速度： 1112 岁女超男， 13 岁后男超女 （二）体型：肩部较窄，骨盆较宽，下肢较短，躯干相对较长，（由于重心低利于完成下肢 支撑平衡动作，但对跑与跳跃动作发挥不利） （三）脂肪多（占体重28% ）：皮下脂肪虽多，但对冷刺激很敏感。 二、女子各器官、

40、系统的解剖生理特点 （一）运动系统的特点 1、骨骼 ? 骨骼细短，骨密度较薄，骨骼水分及脂肪含量相对较多，无机盐含量较少，所以女子骨 骼重量轻，抗弯、抗压能力弱。 2、肌肉 （1）?肌肉含水分和脂肪较多，含糖少，故力量较男子弱，易疲劳。 （2）女子的肩带部和前臂肌肉力量较差，加上肩部较窄，所以做悬重，支撑，负重等动作 较为困难。 （3）女子肌肉中慢肌纤维的比例高于男子，且皮下脂肪多，因此利于进行长距离运动。 3、关节灵活，柔韧性好 ? 女子的脊柱间软骨厚，各关节囊及韧带的弹性及伸展性较好，因此利于从事体操、舞蹈 和武术等项目。 （二）心血管系统的特点 1、心脏体积小，重量轻，容积小，所以每搏输

41、出量较男子少10% 左右。 2、心率快 ? 女子心收缩力弱，调节心脏的N中枢兴奋性高，故心率比男子快23 次/ 分钟。 3、血压低 ? 女子血压比男子低10% 左右（收缩压低 10.5mmHg ，舒张压低 5.1mmHg ），运动时上升幅 度较小，运动后恢复时间较长。 4、运输氧能力弱 ? 女子全身血量， 血液内的红细胞及血红蛋白含量低于男子，故血液运输氧能力较男子弱 （三）呼吸系统的特点 ? 胸廓和肺脏容积小呼吸频率快 ? 呼吸肌力量较小肺通气量小?供氧能力低 ? 胸廓活动较小肺活量小 （四）生殖系统的特点 ? 女子的腹壁肌，盆底肌和横隔膜，三者对维持一定的腹腔，盆腔内压力有重要的作用， 通

42、过体育锻炼可使盆底肌与腹肌变得强而有力，可以维持和承受正常的压力，这对日 后的生育有着重要的意义。 三、女子的一般体育卫生要求 （一）中学体育课应男女分班教学 （二）运动负荷应相对比男子小（选用的器械、锻炼标准等应不同于男子） （三）做悬垂支撑及大幅度摆动动作时要注意循序渐进和给予必要的保护 （四）宜进行平衡木和艺术体操等活动（身体重心低、平衡能力强、柔韧性好） （五）不宜过多地做从高处往下跳的练习，（避免剧烈震动引起子宫移位） （六）要根据青春期女生的心理特点，注意引导和启发其参加体育锻炼的积极性和自觉性。 四、女子月经期的体育卫生 （一）月经和月经周期 由于卵巢黄体逐渐萎缩、退化，增生的子

43、宫内膜逐渐坏死、脱落并引起出血，血液及 破碎的子宫内膜碎片经阴道排出体外，即为月经。经期时间约为27 天，多数为 35 天。 女运动员在月经期可有以下4 种表现： 1、正常型 2 、抑制型 3、兴奋型 4、病理型 （二）月经期体育卫生要求 1、月经期间运动负荷的安排要适当减少 2、不宜游泳 3、月经期应避免做剧烈的、大强度的或震动大的跑跳动作，以及使腹压明显增高的憋气动 作和静力性动作。（易造成经血过多或子宫移位） 4、对月经紊乱以及经期下腹部疼痛和患的内生殖器类症的女子，应暂停体育活动 6、身体健康，月经正常，又有一定运动训练水平的女子，可进行一定量的训练，（但开始 阶段应减量） 五、运动与

44、妊娠、分娩 （一）妊娠期体育保健（二）分娩后的体育保健 六、更年期的体育卫生：（一）时时保持心情愉快（二）加强自身医务监督（三）积极参加 体育锻炼 第三节中年人体育卫生 一、体育锻炼对中年人身体的影响： （一）对运动系统的影响（二） 对心血管系统的影响 （三）对呼吸系统的影响（四）对神经、 内分泌及其他系统的影响 二、中年人各器官系统的解剖生理特点：（一）运动器官系统： 1、骨质改变 2、关节改变 3、 肌肉改变（二）心血管系统：1、心脏改变 2、血管改变 3、心血管调节机能改变（三） 呼吸系统： 1、改变 2、肺和气管改变（四）神经和内分泌及其他系统：1、神经系统 2、 内分泌系统 3、其他

45、系统改变（五）中年人心理变化 三、中年人的体育卫生要求 坚持科学的体育锻炼是延迟衰老，增强体质的重要手段。 （一）锻炼前进行体格检查 （二）选择适宜的运动项目、强度和合理安排锻炼时间。 （三）加强医务监督，防止过劳或损伤 （四）定期进行全面身体健康检查 四、脑力劳动者的体育锻炼与保健 （一）坚持参加日常体锻炼 （二）注意养成正确的工作姿势 （三）合理安排工作与休息 （四）保证合理营养 五、体力劳动者的体育锻炼与保健：（一）坚持适当的体育锻炼（二）参加有意义的文化活 动（三）改善不良的劳动环境和条件（四）其他 六、运动员退役后的体育锻炼与保健：（一）预防停训综合症 （二）进行全面身体检查（三）

46、坚持体育锻炼（四）注意精神卫生，保持身心健康（五）建立良好的生活作息制度 第四节老年人的体育卫生 一、 衰老的概念 衰老是一切多细胞生物随着时间的推移，自发的必然过程，它表现为一定的组织改变，器官 衰老及其功能、适应能力和抵抗力的减退。 二、 体育锻炼对老年人身体的影响：（一）对运动系统的影响（二）对心脏血管系统的影 响（三）对呼吸系统的影响（四）对神经系统的影响 三、 老年人各器官、系统的解剖生理特点 （一）运动系统的特点 1、骨骼 ? 骨萎缩，骨质疏松，弹性，韧性，脆性，易骨折。 2、肌肉 ? 肌肉萎缩，肌力下降 3、关节 ? 关节软骨萎缩，关节面粗糙变形，骨质增生，关节囊僵硬，韧带弹性，

47、骨关节退行性 变或畸形。 （二）心脏血管系统的特点 1、心肌萎缩，冠状动脉粥样硬化，心肌收缩力下降 2、血管弹性管壁硬化，管腔窄狭，外围阻力，BP 3、每分输出量， P，各器官血流量，易疲劳 （三）呼吸系统的特点 肺组织弹性，氧弥散功能障碍，呼吸肌力量，胸活动度减小，通气量，换气功能， 肺活量，呼吸功能 （四）神经系统的特点 大量神经细胞萎缩，死亡，神经纤维退行性变，脑血管硬化，脑血流阻力，血循环减慢， 脑血量，耗氧量，神经过程的灵活性，对各器官系统的调节功能，反应迟钝， 建立新的条件反射困难。 四、老年人的体育卫生要求： （一）参加体育锻炼前要进行全面身体检查（二）量力而行（三） 不宜参加速

48、度性项目和力量性锻炼（四）呼吸要自然，动作要缓慢而有节奏（五）注 意休息（六）进行自我监督（七）遇有感冒或其他疾病，身体过度疲劳时不要勉强。 五、老年人的保健 （一）讲究精神卫生： 1、正视现实 2、克服不良个性 3、保持乐观、稳定情绪4、消除孤独 5、参加适当的体育锻炼6、活到老，学到老7、与疾病作顽强斗争 （二）合理的营养与膳食：1、蛋白质 2、脂肪 3、糖 4、维生素 5、无机盐 6、食盐 7、水 （三）生活要有规律，注意劳逸结合 （四）烟、酒、茶 （五）合理、安全用药 （六）定期进行身体健康检查 思考题： . 儿童少年生长发育的基本规律是什么 . 根椐儿童少年运动、心血管、呼吸和神经系

49、统的各自发育特点，在体育教学和运动训练 中应该注意哪些体育卫生要求 . 女子的一般体育卫生要求有哪些 . 怎么辨证分析女子的运动能力 . 女子妊娠、分娩和更年期的各自卫生要求有哪些 . 中年人体育锻炼应注意那些卫生要求 . 老年人体育锻炼应注意那些卫生要求 第六章体格检查 目的要求： 掌握体格检查方法、内容、形式以及体格检查中几个问题的医学分析。 主要教学内容： ?1、体格检查的方法 2、体格检查的内容 3、体格检查的形式 4、检查中几个问题的医学分析? 教学重点： 体格检查的方法，体格检查的内容 教学难点： 体格检查的方法 学时分配： 2 授课过程： 第一节 体格检查的方法 体格检查的基本方法包括：视诊、触诊、叩诊及听诊。 一、视诊 视诊是以视觉观察被检查者全身或局部表