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1、幼儿园中班科学教育活动有趣的筷子设计意图：纲要明确指出“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象。”此活动的选材来源于生活，筷子是幼儿比较熟悉的一种餐具。 中班幼儿的小肌肉不断发展，可以掌握多种动作技能，而且会比较协调，但是对于使用筷子这一行为，还是有多数幼儿不会熟练使用。为此，我在课堂教学活动中设计这个科学实践活动，目的在于通过这个活动，让幼儿了解筷用途，在游戏活动中获得乐趣，从而喜欢并正确使用这一工具。活动目标：1、了解筷子的产生及用途，知道筷子是中国人独特的发明创造。2、尝试使用筷子进行各种实践和游戏活动3、培养幼儿小手肌肉的灵活性和各手指配合的协调性
2、。活动准备：1、每个幼儿一副筷子，一个不锈钢小碟子。事先按6个一组分好后放入大托盘中并用餐巾布遮盖起来。2、每6名幼儿分为一个小组，每组一个不锈钢水果盘，放入煮熟的五香胡豆粒，花生粒和豌豆粒。3、录音机一台，活泼欢快的儿童乐曲磁带一盒。活动重、难点：幼儿正确操作筷子，并用筷子开展各种活动。活动过程：1、 导入活动。师：我给大家讲个谜语，大家猜猜是什么。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝，猜一样日常生活用品。幼：筷子。师：是的，今天老师就给小朋友们带来了筷子，(出示筷子)它可是我们中国古代人的发明，那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“
3、箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论面条，米饭，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当*子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢?你们想不想来试一试?2、 学习活动。（1） 请每一组的小组长为幼儿分发筷子与小碟子，幼儿将各自的筷子按老师的要求拿在手上。（2） 师：先将筷子象老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。现在。让我们互相
4、看看，谁的小手最灵巧。(幼儿间相互交流，检查，老师则巡回指导，并帮助那些还不能正确持筷的幼儿掌握要领。)（3） 师：现在，让我们举起我们手中的筷子来做个筷子操吧!放音乐，幼儿跟随老师练习筷子使用的各种模仿，如：并拢筷子拨饭，张开筷子夹菜，横着筷子挑面条，竖着筷子*馒头，搅动筷子搅拌等等，反复多次练习。3、 实践活动。（1）请小组长分发果盘。（2）师：小朋友们非常能干，这么快已经学会使用筷子了，现在老师有好吃的东西请大家吃，不过，我有一个要求，吃的时候，大家要用手里的筷子夹着吃，而不是手或别的东西，那样不卫生。大家先将喜欢吃的豆子夹到自已的碟子里，再用筷子夹着吃，吃多少就夹多少，不要浪费，如果还
5、想吃，再去盘子里夹，大家都记住了吗?就让我们开始吧!（3） 放音乐，幼儿边吃边交流，老师一边巡回指导，帮助那些掌握得还不够好的幼儿，一边和孩子们交谈，品尝食品。4、筷子游戏。 跳筷子舞。幼儿的品尝活动快结束时，老师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿起立与老师一起跳筷子舞，或用筷子敲击桌子发出清脆而欢快的乐点，使幼儿在游戏中感受快乐。 活动小结。音乐结束。师：大家今天玩得开不开心?小朋友们真能干，学会了一样新本领，能用筷子夹住这么小的豆粒，真是不容易;而且我们还能用筷子来跳舞呢，要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明，我现在可喜欢我的筷子了，你们呢? 鼓励幼儿大胆尝试与筷子有关的各种游戏活动。师：还有谁能想出我们神奇的筷子还可以做些什么?、幼： 蘸颜料画画、妈妈拿来打屁股、打毛线、挖泥巴、搭房子。4、 延伸活动。师：刚才有小朋友说，筷子还可以象积木一样搭房子，这真是个好主意，就让我们带上筷子，到外面去搭一个大大的房子吧!在欢快的音乐声里，老师带领幼儿到户外操场上用筷子进行搭建游戏