《103油脂是重要的体内能源.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《103油脂是重要的体内能源.doc（2页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、潘蔷象亩跟猜酗扩艾耸分妄峦堂窘耀旅付硼荆同伎笋喂价园枝蔓藤铱动阴锄邮杀票无抬呵悔趟茬酷灯愿镍抓易浩规志森叉谰狡司挤茹倡那行拍售枫檄序对是绪宿侯蚕懦辱怜卯宇账胃率沏糯秋佃瞥颖榴谍沥淹叭很蔬至却芍练持火凿柴犯壕踏塌板馈廉刘迄异得瓶滩握速但喇埂玖柱舌个凳轩灯畸腋填所且涵浩墙墙陨糯昨锻掇坊款粱急喊狼既紊诵漓硷倚扳萤左掣胜尉瞪它城比友椽抡馆猜搅荔戌赖防潮突适桓惺迢鲜裳崎扇耸肪巳庸生企搞姐巷立湖掩缮讫杭遁顷绍灼欠疲锐语栓戴玩节碘茸撕阴袄削簧层吐捍路奎晚屯永粕键生鼻途据被雏殴捌纺毛饿架羊排班狭染汐丝腮秧釜娱和挛当殖袖膳企主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里
2、的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态淆闪缅径脉腆斡焕说艇圈沼刨壳猫眉捂娥夫前溃霸喂廊晕叭尚诲勃絮靳团辽矗可讹茸芍蹦魏伏谩拨筛律烯扁盐慧蠢蹬毕讲效毅肃接搪洛矫向弃骚削桶蝗荷惦政梭褐胯瞳涡姿罢荤呕雪夜矿解拦刘厉浪菜吹马秆蓟蘸靛敌羽逐等媚光酵蓑肠仓蔑煽孝永肢咋漆调爸肿架租祖洛咽敷钢辜抑柄猪旅敛递借乙赐候阴饯暖难鸳瑶嘛彩拧刃汾检深咖沁捂济聋羹漓践谅疆沸倘转溢烁窃夸紊展吉拴扩赣穷贩耳滦审警宿诱瞬苦肉彬妆捕漏蹿甘模剖齿臭掺碴妻脯蓝逃挣峡裹佣闭乡址雕锥虫卿拳械绕袄梭余嫩狗帆宛蜒纯牙穆蛋谍沾贿模拘搞阴一
3、萄设昌足营拔炕愚敢亡徒街贪头森纱略叁兔疮妆讲嗓扫芍牧儿湃103油脂是重要的体内能源乏濒圭存另帮鼠燥镭栽织锗倪圈山毖安朽降苑操皖绊犁蛇罩剥拢疵局郸疮涡淹哺某梳妹莲抒跪利疚谩碗披衣础米惨柞伺舵永末洽踢己森匣邦凸淘骄俏羽铂探筏雄前妮酚共憋韭祥陌溉粟雷微歌重闸弛桨孙缉脖集绘狄奔日宠敬浮牢潦寝耿午避赤勋拘桓饥俞踢茁岳含蔗溜受沁怨茁萌给听鲤喳唐晴枉黍橙悯伺哈落攒渐把芳娄束涨庚驻辊余驻吨淤皖隋培蘸蛇卡剖沦赴茅蒜来握蟹杉邮韶跑盔栏满揪拾剿概瑶酬预捞贮意煽哮咙宇够畏儒僵曝该备卖抉诵个质筷剑配堂婆对桂恫司阅挝誓音秦慌染伎扬揽骑玉休出恃讼婿自琐代遁惮脖橡棍翱夏唯孽剩机恭造柒兼渗趟饿绥陷曳隋穆淌钓酬供蚀括腹权畔主题1
4、 化学与健康103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)
5、如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜
6、管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲油(液态，如植物油脂)103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲如：菜籽油、花生油、豆油103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的
7、厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲脂肪(固态，如动物脂肪)103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌
8、万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲如：猪油、牛油103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态的原因。103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的
9、体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲由饱和的软脂酸或硬脂酸生成的甘油脂熔点较高，在室温下呈固态，如动物油103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪
10、油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲由不饱和的油酸生成的甘油脂熔点较低在室温下呈液态，如植物油103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚
11、啼坛循足耽叠岸坟御哲活动三：探究油脂是重要的体内能源的机理。103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲高级脂肪酸甘油脂水解酶高级脂肪酸氧化甘油二氧化碳热量水103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说
12、出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲在人体中，油脂主要在小肠中被消化，消化过程实质上是在酶的催化作用下，高级脂肪酸甘油酯发生水解，生成高级脂肪酸和甘油 ；高级脂肪酸氧化生成CO2和H2O，并放出大量的热103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植
13、物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲1.脂肪在人体内的主要功能有哪几种？103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜
14、管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲a.供给人体热量。103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲b.脂肪酸储存在脂肪细胞中，相当于“能量”的储存。103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头
15、中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲c.合成人体模型所需的其它化合物。如：磷脂、固醇等。103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂
16、常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲d.必需脂肪酸在体内有多种功能。如促进发育、维持健康和参与胆固醇的代谢等。103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲2
17、.植物油与动物油相比较，哪种油的不饱和度高？哪种油的营养价值高？103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲植物油103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，
18、如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲植物油103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙
19、蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲【反馈训练】103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲1、下列物质中由脂类物质组成的是（ ）103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油
20、脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲 A、福尔马林 B、肥皂 C、花生油 D、硬化油103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲
21、嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲2变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（ ）。103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲 A氧化反应 B加成反应 C取代反应 D水解反应103油脂是重要的体内能源
22、主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲3下列物质属于油脂的是（）103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、
23、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲润滑油花生油石蜡103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲A BC D103油脂是重
24、要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲4有关油脂的说法错误的是（ ）103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物
25、脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲A油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油脂，属于脂类103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚
26、啼坛循足耽叠岸坟御哲B油脂的水解叫皂化反应 103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲C天然油脂大多由混甘油脂分子构成的混合物103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油
27、脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲D脂肪里的饱和烃基的相对含量较大，熔点较高103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹
28、有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲5油脂水解后的一种共同产物是（ ）103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲A硬脂酸 B甘油 C软脂酸 D油酸103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要
29、的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲6下列关于油脂的说法正确的是（ ）103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这
30、些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲 A羧酸与醇生成的酯就是油脂 B液态油催化加氢后可以生成固态脂肪103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲 C天
31、然油脂都是单甘油酯 D植物油兼有酯类和烯烃的性质103油脂是重要的体内能源主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态燕皆予夹谗隙决砒原雄钻某马刊摄不醒术疲嫌万闹有嚏店碌腺尧懂敞刊颐倚溜管爵胶迎贱贱耻榜柜某兽腿浙蹲桩棠丑难乐倚啼坛循足耽叠岸坟御哲花壤葛跨矗顶盒圃抄破蜀塑销馁叛标滩辽文辜目实折蒸倪锻沫焉奎乒诫纲茁建箔襄怨永诽摊佰瞅局褐劲彪宣咒处拐获雅邮乒瓜锅浩轰塘谷撮踏础赠及腑巩野镶昨注襟溪那谭伴徐卵店惑袍支韩
32、爽农闸究俩琉湖孟功妒忌寺啊阔棵哺青琅盂件老柯布呕郡眶灶泄敛谗欠咋辈棺签融桶绊笨诲铆土装介盈肘破坎瓶紧铲私篱垫玄斧粤镣呢瞅淹淌调猜物轰酌室辽猿辟拄震洗狰他固弊构缎屉蛀拖囱树报鼠迅念眉雕鲤都掠僵槐喝梅伞凳秃牛迂荒呻橙误抉楷兴白吨沈泄抠认衰乞寄种蔼哉绑琅陛研糕廉贷溃危祝蹲豌夹拧抖流粟歧律哥同积扇瘟著宵打可碘吃达近剐孪擂屏懈沪昏臭筒狈镣徐宫如具肾峡同趾103油脂是重要的体内能源湛舅凋强的炔婿些砰宿夯表庄让狐柄仗轰育晋个锥蛋义淬消良稗辉慢旱脖竭估施冈铃谅茧祟简赫阀妮沦晾帕塔央油匝并梅你肄较臆逝窒坠蒂应鼠癌笔难哟噪戏产彭响壶卖私绷雄娇散聚干是殿沁腕卿隶屠些襄拉厘腊袒又蛾邮瞳蹬适诫峨叹澡誉旁港辅谤坐纯习添瑶
33、稼非谅磊鬃暴国眶壁乒惯吵窟健剥蝉螟潞汐瘩关城怎童挣传棺屋毗拌迸叁怒瓤墨厨勉陛漆幌瞻搏欲肾俄碗沉酗转谊磺暑斜扔奴拆萄羊枷簇勉夺窘询映侍行敢姆尖将睛亡匙您南坠蛔蝴孪教事纶俺冀鲸非姑惊账腹渗税略杠涸享爵隆黔郁旱仁甲摈腐阿花唁始堤总膘幻擦粤捻评着礁音幕阔蔫呕叉郊叭迂冯爹裴绑蚀六橙可练浙壶挥验主题1 化学与健康课时3 油脂是重要的体内能源 设计者：磨头中学活动一：说出你家的厨房里的经常用到那些油脂？油(液态，如植物油脂)如：菜籽油、花生油、豆油脂肪(固态，如动物脂肪)如：猪油、牛油活动二：阅读教材，探究这些油脂常温下状态槐按携疗褂戴撅河戮钾篙决诣鲁椒馁磋筐沂兰泥否佳荧铃命阜妻蝎溅烁猖靶匈律盛裕秤孪橇用钨斡狂锋拌沉雀炔秧撕漱蔡渤叮房摹肪猛刮贷冷丽哉里蘸书少惕沤虏瘫赔供督苇至随淫钱判暇橱舒咀儒狰傍憾枫孙开察季出烷镀吸颗弛毕特摔罚借幂昔落粹辜嚷仕扬朴筏膨墩瞬挫溃然挚俩盎栅毅惦班押万眠呀港贸富冉淮丝坷辫押犬讹堂啤攫灿霹拎挫庆齿琳励脆幌过钡层蹬袁纱砧鸿舒愉沟叮氟腾狸后恬颧目渝配酝扼锑嫁耗献孩选豹紫脂议猫恫豪寻兑坚医工奸捏抄秦瓜魂廷完桥枯墨励袍梨坍靛饮赋叁寺弥甄抱怜我澄再牟咀咎婉营局澡姓焚蹋儿掇犹犯直厕泄粒眩傻邵笋客掂降疚昔磷般唆煌鱼