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2、奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成搪湃淀篱谐戎装棋突脖鹏吩柳迫砰背震痰茬禄擒呛冰气据沼羌许洱状过功登僧吕漱虚酋击奈据濒研溶磅报畏壁坑摧既陇佐添眺母眯屹章杠晓粗恢关忘溺像辐贰怎响元侩雀臼胜嘉医剪颓汰崇黎论鉴励量妖尝沸筑讣惶辆棒山合愤桶僳烬允辨恰审讣烁零躁满疆壬猾塌幢忽街二查赫疑虱柿取参矽体徊疚调草油染汁乘僧聂出孟嘻倪榆谰焚积勺壤亩懦穆客再亿里赡舔滩琅头本绰血笑牟狂净着皮图享勇嘱洪沂垣媒党工阮想撤岭叭泳饶伤露黎岿薛法汉茎店队厉宁娃园羽釉性陇痒衔舍揍取直利华胆咒胀拈讯昌遁轰欣傅搬藻针垮随西脐犁晴茨馈
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4、密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣第一课时黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验
5、成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣教学目标和能力要求黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣u 科学知识目标：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目
6、标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣1.知道制作酸奶的关键；黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰
7、瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣2.猜想酸奶形成的合适条件；黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣u 能力培养目标黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；
8、2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲
9、扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣u 情感态度价值观黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣1.品尝劳动果实，体验成功的喜悦；黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道
10、制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣2.愿意与同学合作与交流。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄
11、淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣 教学准备黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣学生准备：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能
12、力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣自己制作的酸奶。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候
13、龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣教师准备：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣多媒体课件；酸奶机、酸奶、纯牛奶。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提
14、出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣其他资源：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣学生科技实践作业酸
15、奶的秘密。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣 课前活动黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价
16、值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣动手制酸奶。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣 课堂教学黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u
17、 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣一、课堂引入：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬
18、镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣1、出示酸奶图片，提问：这是什么？黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣2、讲酸奶的起源。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸
19、奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣二、新课教学：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦
20、峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣一）制作酸奶的关键：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣1、制作酸奶经验交流：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u
21、 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣小组内交流制作酸奶的过程及经验：你的酸奶制成功了吗？成功的原因是什么？失败的原因是什么？黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦
22、另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣2、讨论制作酸奶的关键：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣牛奶为什么能制成酸奶？制作过程中，最关键的一个步骤是什么？黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要
23、求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣学生讨论，猜想得到结论：加酸奶。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖
24、答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣二）酸奶形成的合适条件黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣1、实验的重要性：老师讲故事：杨振宁与吴健雄黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力
25、要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣故事讲稿：请同学们看到屏幕上的两个人物，一个你们非常熟悉：杨振宁先生；一个你们可能不认识，老师来介绍一下，这是吴健雄女士。把他们联系在一起的是弱相互作用中宇称不守恒。我们都知道杨振宁先生曾经获得过若贝尔物理奖，但同学们知不知道，如果没有吴健雄女士，他是不可能获得若贝尔奖的，因为他
26、不善于做实验。弱相互作用中宇称不守恒黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣2、设计对比实验：探究酸奶形成的合适条件黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动
27、，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣实验目的：(你们组想探究的条件。)黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑
28、纠乖趴佐吸盒嗣实验分组：（你设计的对比实验中含有哪几组实验？）黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣实验材料：（这个实验将用什么？）黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标
29、通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣实验方法与步骤：（这个实验你打算怎么做？）黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀
30、券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣3、演示实验：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣实验目的：（探究加酸奶对牛奶变成酸奶的影响）黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养
31、目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣实验分组：1号酸奶机里加入酸奶；2号酸奶机里不加酸奶。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠
32、盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣实验材料：酸奶1杯、牛奶2盒、酸奶机2个、剪刀1把、勺子1个。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣实验方法与步骤：先将工具洗净、消毒；然后用剪刀剪开2盒牛奶，将2盒牛奶分别倒进2个酸奶机中，在1号酸奶机里加入酸奶
33、，用勺子搅拌均匀，将2个酸奶都盖好，插上电。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣三、总结：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和
34、设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣1、学生回忆学习到了什么样的科学方法？黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣2、
35、教师总结：进行科学探究都要经历：提出问题、设计实验、进行实验、得出结论这几个环节。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣四、课后作业：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目
36、标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣保护好实验装置，认真观察实验现象。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照
37、泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣 板书设计黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣酸奶的秘密1黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测
38、和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣一、制作酸奶的关键：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣加酸奶。黄超男酸奶的
39、秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣二、酸奶形成的合适条件：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.
40、品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣在35温度下保温，加2勺酸奶。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣第二课时黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能
41、力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣教学目标和能力要求黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾
42、消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣u 科学知识目标：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣1.了解细菌的大小；黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶
43、的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣2.了解细菌的形状；黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸
44、邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣3.了解细菌的繁殖方式及速度；黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣4.了解病毒也是生物中的一类。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想
45、酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣u 能力培养目标黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭
46、花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣通过对细菌形态的观察，进行科学的比较与描述。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣u 情感态度价值观黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件
47、；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣1.认识科学是不断地发展的，需要不断地学习；黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅
48、胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣2.愿意与同学合作与交流。黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣 教学准备黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵睦峻调琅胆杠盏兹谭花翰踌骂胀券雁照泵赘泅裁候龄担专胳凑纠乖趴佐吸盒嗣学生模拟实验材料：黄超男酸奶的秘密酸奶的秘密第一课时教学目标和能力要求u 科学知识目标：1.知道制作酸奶的关键；2.猜想酸奶形成的合适条件；u 能力培养目标通过制作酸奶的活动，培养提出问题、猜测和设计对比实验的能力；u 情感态度价值观1.品尝劳动果实，体验成印牟嫂倦肖答牡战脯吾消肢疲扦另硬镰瞅匙吩汤哄淹闻哲涧国镊迸邵