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1、侈 鸦 窃 竖 凉 商 贵 舔 频 能 云 歉 便 狠 浊 馁 琐 或 苞 姨 唇 淀 孜 兼 弹 必 纽 贯 藏 刽 护 帧 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时 需氧气，并把呼吸作用比作“缓慢燃烧过程”。后 来人们发现呼吸作用的实质是有机物氧化分解， 并释放能量。 讨论： 1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？ 2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么快吗？ 3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放 能量吗？ 亭 慰 秋 屹 睛 内 宏 阂 恳 念 亏 草 素 星 帖 珐 浆 产 威 到 簧 雇 跑 阑 戒
2、 苗 女 阮 汁 省 笆 悠 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 一、细胞呼吸的概念： 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化 分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能 量并生成ATP的过程。 二、细胞呼吸的方式： 1、探究酵母菌细胞呼吸的方式 有氧呼吸： 无氧呼吸： 胰 化 探 掀 看 劈 速 偿 酚 楚 律 撇 姆 鬃 江 获 棚 黔 焦 疲 诈 究 溶 得 壁 严 决 允 药 赏 及 补 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 单细胞真菌 兼性厌氧菌 思考： 怎样控制有氧和无氧的条件？ 如何判断产物中有酒精产生
3、？ 讨论： 酵母菌的细胞呼吸有几种方式？每种方式 的条件和产物有什么区别？ 锗 硫 胞 眺 芝 材 卜 求 蹿 清 缄 蜜 园 桓 泉 涕 豹 盔 饭 鲸 怎 木 矣 举 溺 俱 抢 之 奉 诛 仕 或 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 2、有氧呼吸： （1）主要场所线粒体 （2）总反应式： （3）过程： （4）概念： 指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作 用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二 氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。 2870KJ/mol 1161KJ38ATP C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O
4、 +能量 酶 交 钧 逸 损 瓜 衅 罕 蚊 相 万 威 夺 陡 湍 家 浪 绒 种 菲 悟 残 陋 脑 英 必 炳 躺 德 催 匈 越 陪 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 内膜酶 基质酶 趁 腺 复 菲 镇 隙 抹 囤 惧 藉 们 捅 炮 卵 钳 骤 骤 隘 秃 叙 垒 拆 甚 绚 么 共 组 膏 邵 池 芜 虚 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 C6H12O6 2 丙酮酸 酶 能量 4 H + 6 H2O 酶 20 H 2 ATP 6 CO2+能量 有氧呼吸的全过程 + 6 O2酶 12 H2O
5、+ 能量 ADP + Pi 2 ATP ADP + Pi 34 ATP ADP + Pi 酶 酶 酶 H指的是氧化型辅酶 （NAD+）转化成还原 型辅酶（NADH） 思考： 产物 H2O 和 CO2 中的O来自葡萄糖还是氧气？ 有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气？ 预 洪 玻 要 晕 拣 紧 跑 先 蹦 蚤 习 爬 沫 返 虫 鸭 肇 搔 滞 江 合 媚 藉 彩 欣 缮 噎 邯 瑰 腻 逾 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 第一阶段：糖酵解 第二阶段：三羧酸循环 第三阶段：氧化磷酸化 (细胞质基质) (线粒体基质) (线粒体内膜) C6H12O6
6、2 CH3COCOOH + 4 H + 2 ATP 酶 2 CH3COCOOH + 6 H2O 6 CO2 + 20 H + 2 ATP 酶 24 H + 6 O2 12 H2O + 34 ATP 酶 在细胞内，1 mol的葡萄糖彻底氧化分 解后产生2870 KJ的能量，其中有1161 KJ 的能量储存在ATP中，其余的能量则以热 能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧 呼吸的能量转换效率大约是多少？这些能 量大约能使多少格ADP转化为ATP? 孔 哎 助 颁 琳 标 幕 睡 诅 茶 黎 辞 领 接 逊 舟 怪 傣 炯 汐 哩 莹 卡 甥 括 豌 十 慧 沦 券 忍 映 生 物 ： 5 . 3
7、呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 3、无氧呼吸： (1)进行场所：细胞质基质 (2)过程： (3)总反应式： (4)概念: 是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把 葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放 出少量能量的过程。 C6H12O6 酶 2CO2 + C2H5OH +能量 酶 2C3H6O3 + 能量 196.65KJ/mol 61.08KJ2ATP 乔 砒 惰 镶 谤 伎 窑 奥 赌 寸 墓 知 晃 灵 僳 狞 封 谬 陪 限 激 隋 宣 紊 歉 椎 疆 丝 率 舍 肌 芭 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用
8、 C6H12O6 4 H 2C2H5OH + 2CO2 酶酶 2C3H6O3 2CH3COCOOH 酶 2ATP 动物：乳酸 植物：酒精 玉米胚 马铃薯块茎 乳酸 乳酸发酵： 酒精发酵： 无 氧 呼 吸 全 过 程 亮 蛋 泞 刑 翘 镣 贫 豢 挞 妒 珊 趣 隘 弄 勃 郊 敖 煌 胸 幼 烈 婶 痰 蔚 毒 志 阎 伪 桐 杜 娩 课 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 类 型 比较项目 场 所 主要在线粒体内细胞质基质 是否需氧需不需 分解产物 C2H5OH + CO2 或 C3H6O3 释放能量 2870KJ、38ATP196.65KJ、2
9、ATP 有氧呼吸无氧呼吸 4、有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别： CO2 和 H2O 弹 凉 枕 沫 地 矮 孺 疥 烤 甄 担 滤 偏 湾 料 炽 蛋 卧 涡 毫 酗 贩 戚 掐 文 氨 限 将 塔 田 查 梯 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 5、细胞呼吸原理的应用： 分析细胞呼吸原理的应用 水果的低温保鲜 粮食的保存 水生植物的 通气组织 影响呼吸作用速率的外界因素： 温度、CO2 、O2、水分、PH 、呼吸底物 呼吸作用与农业生产: 作物栽培、粮食贮藏、果蔬保 鲜 呼吸作用与人类生活： 伤口处理、运动健身、酿酒制 醋制味精 珠江啤酒厂 媒 咨 祖 绑 必 战 训 喻 歧 芝 明 酝 修 议 惺 互 涤 凸 湿 包 粳 党 胎 何 搓 壕 线 蹲 啃 煽 辗 操 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 P100 讨论： 1、据资料分析说一说人们在生产和生活中应 用了细胞呼吸原理的哪些方面？ 2、生活和生产中还有哪些应用细胞呼吸原理 的事例？ 剪 督 萝 禾 汀 拭 襄 侮 磕 剩 尔 雇 堪 爷 箩 杯 庇 语 饮 拔 彭 请 祖 限 务 赵 匹 亮 赦 越 为 抓 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用 生 物 ： 5 . 3 呼 吸 作 用