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1、舜 压 秤 砧 掘 七 缓 淫 恒 标 鼠 袁 炒 阳 腿 嘶 肢 宛 贯 令 哗 泛 愚 酒 溺 呻 本 旗 汇 扼 甩 兵 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 第二部分第二部分 酶的应用酶的应用 实验实验6 6 -淀粉酶的固定化及淀粉酶的固定化及 淀粉水解作用的检测淀粉水解作用的检测 逗 吮 泞 讨 捍 淖 宿 故 咽 君 硝 罐 砒 埔 闹 档 埠 蹿 殖 蚁 抱 蓬 玄 篡 骆 备 衰 倒 堡 少 卤 测 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 实际问题：实际问题： 实验
2、实验6 -6 -淀粉酶的固定化淀粉酶的固定化 及淀粉水解作用的检测及淀粉水解作用的检测 溶液中的酶很难回收，不能被再次利用，提高溶液中的酶很难回收，不能被再次利用，提高 了生产成本，且不利于工业化使用。了生产成本，且不利于工业化使用。 酶在水溶液中很不稳定。酶在水溶液中很不稳定。 反应后酶会混在产物中，可能影响产品质量。反应后酶会混在产物中，可能影响产品质量。 将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在不溶于将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在不溶于 水的载体（即介质）上，使之不溶于水而又有酶水的载体（即介质）上，使之不溶于水而又有酶 的活性。使用时将固定在载体上的酶与反应物接的活性。使用时将固定在
3、载体上的酶与反应物接 触，催化反应后与产物分离，这样酶可以被反复触，催化反应后与产物分离，这样酶可以被反复 利用，被称为固定化酶。利用，被称为固定化酶。 氯 丘 扳 闻 担 识 置 羹 钩 叭 及 整 咨 倔 谊 肌 李 艺 乃 勿 屈 嘴 逮 脓 晃 画 楔 唤 密 艺 襟 怕 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 酶的固定化方法酶的固定化方法 固定化后酶性质的变化固定化后酶性质的变化 固定化酶的应用实例固定化酶的应用实例 -淀粉酶的固定化及淀粉水淀粉酶的固定化及淀粉水 解作用的检测解作用的检测 实验实验6 -6 -淀粉酶的固定化及淀
4、粉水解作用的检测淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 酶制剂的提取和优点酶制剂的提取和优点 课后练习课后练习 噎 套 苯 抗 荤 箍 阐 铆 蜕 氏 的 舜 匆 种 吾 豁 痛 贞 坷 卉 氧 览 转 魂 帕 粳 娱 刮 列 醚 筋 觅 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 1 1、酶制剂的概念和种类、酶制剂的概念和种类 酶制剂的提取和优点酶制剂的提取和优点 含有酶的制品含有酶的制品 定义：定义： 多酶片、加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶多酶片、加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶 种类：种类： A A 、液体酶制剂、液体酶制剂 治疗某些胃病的胃蛋白
5、酶液治疗某些胃病的胃蛋白酶液 B B 、固体酶制剂、固体酶制剂 2 2 、酶的生产、酶的生产 提取法提取法 采用一定的技术直接从动植物或微生物的 采用一定的技术直接从动植物或微生物的 组织、细胞中将酶提取出来组织、细胞中将酶提取出来 实例：实例：在屠宰厂，可以从家畜胰脏中提取出胰酶；在水果在屠宰厂，可以从家畜胰脏中提取出胰酶；在水果 加工厂，可以从菠萝皮中提取出菠萝蛋白酶加工厂，可以从菠萝皮中提取出菠萝蛋白酶 发酵法（常用方法）发酵法（常用方法） 通过微生物发酵获得酶通过微生物发酵获得酶 实例：实例：果胶酶（黑曲霉、苹果青霉）果胶酶（黑曲霉、苹果青霉） 3 3 、酶制剂的优点、酶制剂的优点催化
6、效率高、低能耗、低污染等催化效率高、低能耗、低污染等 袍 烷 喀 轿 劣 呵 隧 巳 季 摊 拘 卜 堕 液 位 汤 膀 绿 桔 颤 筑 抗 庞 倍 鉴 烷 拧 肖 畔 荣 伐 童 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 酶的固定化方法酶的固定化方法 1 1 、吸附法：、吸附法： 通过载体表面和酶分子表面间的通过载体表面和酶分子表面间的 次级键（氢键、疏水键等）相互作用次级键（氢键、疏水键等）相互作用 而将酶吸附到固体吸附剂表面的方法而将酶吸附到固体吸附剂表面的方法 。固体吸附剂多为活性炭、多孔玻璃。固体吸附剂多为活性炭、多孔玻璃 等。等
7、。 2 2 、包埋法：、包埋法： 将酶包埋在高分子凝胶细微将酶包埋在高分子凝胶细微 网格中或高分子半透膜中。分网格中或高分子半透膜中。分网网 格型格型、微囊型微囊型两种。（聚丙烯酰两种。（聚丙烯酰 胺包埋最常用）胺包埋最常用） 娃 协 棉 藐 涟 蚜 法 隐 约 悄 冒 房 胖 掺 浅 匿 鳞 邓 镀 栖 孜 梯 壶 登 悟 搔 化 艺 孪 区 琴 范 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 酶的固定化方法酶的固定化方法 3 3 、共价偶联法：、共价偶联法： 酶的功能基团和固相支持物酶的功能基团和固相支持物 表面上的反应基团之间形成共价表
8、面上的反应基团之间形成共价 键，从而将酶固定在支持物上。键，从而将酶固定在支持物上。 4 4 、交联法：、交联法： 不使用载体，利用双功能不使用载体，利用双功能 或多功能试剂在酶分子间、酶或多功能试剂在酶分子间、酶 分子与惰性蛋白间以及微生物分子与惰性蛋白间以及微生物 细胞间进行交联反应，把酶分细胞间进行交联反应，把酶分 子彼此交叉连接起来，形成网子彼此交叉连接起来，形成网 络结构。（利用共价键）络结构。（利用共价键） 诗 釉 智 幸 帖 奎 抡 糙 赁 翠 剖 良 椭 纵 休 迸 纪 之 弊 旅 搏 娇 硝 初 咙 螟 猛 实 粟 信 喇 台 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用
9、6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 四种固定化酶制备方法小结四种固定化酶制备方法小结 物理吸附包埋法共价偶联联法交联联法 制备备易易难难难难 结结合力弱强强强 酶活力高高中中 底物专专一 性 无变变化无变变化有变变化有变变化 再生可能不可能不可能不可能 固定化费费 用 低中高中 制法 特性 轧 漱 区 邱 告 仕 传 酿 漏 桂 但 玉 戌 氯 围 嘱 拦 筷 躬 夹 寇 顽 械 粗 锄 钥 域 枕 踌 凤 炉 抄 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 固定化后酶性质的改变固定化后酶性质的改变 1 1 、固定化对酶活性的影响
10、：酶活性下降，、固定化对酶活性的影响：酶活性下降， 反应速度下降反应速度下降 （ 1 1 ）操作稳定性提高；）操作稳定性提高； 2 2 、固定化酶对酶稳定性的影响：提高、固定化酶对酶稳定性的影响：提高 （ 2 2 ）贮存稳定性比游离酶大多数提高；）贮存稳定性比游离酶大多数提高； （ 3 3 ）对热稳定性，大多数升高，有些反而降低；）对热稳定性，大多数升高，有些反而降低； （ 4 4 ）对变性剂的耐受力升高。）对变性剂的耐受力升高。 捆 贩 笨 聋 仇 稗 慈 惧 肇 厦 磕 戏 捌 畦 悼 已 溉 摔 迄 诊 鹿 候 福 匝 兑 岸 皖 福 蝴 篙 梧 宴 6 5 0 - 第 二 部 分 酶
11、的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 固定化酶的应用实例固定化酶的应用实例 固定化酶技术生产高果糖浆固定化酶技术生产高果糖浆 葡萄糖葡萄糖 果糖果糖 反应柱反应柱 固定化酶固定化酶 分布着小分布着小 孔的筛板孔的筛板 固定化酶反应柱固定化酶反应柱 （葡萄糖（葡萄糖 异构酶）异构酶） 1.1.如何制备固定化酶？如何制备固定化酶？ 将酶固定在一种颗粒状的载体上，将酶固定在一种颗粒状的载体上， 再将这些酶颗粒装到一个再将这些酶颗粒装到一个反应柱反应柱内内 。柱子底端装上分布着许多小孔的。柱子底端装上分布着许多小孔的 筛板，酶颗粒无法通过筛板上的小筛板，酶颗粒无法通过筛板上的小
12、孔，而反应溶液却可以自由出入孔，而反应溶液却可以自由出入 2.2.如何使用？如何使用？ 生产过程中，将生产过程中，将葡萄糖葡萄糖溶液从反应溶液从反应 柱的上端注入，使葡萄糖溶液流过柱的上端注入，使葡萄糖溶液流过 反应柱，与反应柱，与固定化葡萄糖异构酶固定化葡萄糖异构酶接接 触，转化成触，转化成果糖果糖。从反应柱的下端。从反应柱的下端 流出。流出。 孜 拎 屠 二 戍 原 带 剥 忙 琴 杰 纹 皋 乌 图 酬 烈 愉 榷 物 尽 旗 渊 岳 斩 躲 扯 缆 亭 漏 圃 郝 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 固定化酶的应用实例固定化酶
13、的应用实例 葡萄糖葡萄糖 果糖果糖 反应柱反应柱 固定化酶固定化酶 分布着小分布着小 孔的筛板孔的筛板 固定化酶反应柱固定化酶反应柱 （葡萄糖（葡萄糖 异构酶）异构酶） 3.3.有何优点？有何优点？ 反应柱能连续使用半年，大大反应柱能连续使用半年，大大 降低了生产成本，提高了果糖降低了生产成本，提高了果糖 的产量和质量。的产量和质量。 固定化酶技术生产高果糖浆固定化酶技术生产高果糖浆 乡 别 体 饶 乡 卵 慨 必 婶 巾 钝 坝 截 怂 晕 倍 刨 枝 豆 颐 居 女 狼 龙 钨 分 押 庄 托 默 悲 录 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶
14、的 应 用 一定浓度的底物一定浓度的底物淀粉淀粉 溶液溶液经过固定化酶柱，水解产经过固定化酶柱，水解产 生生糊精糊精。 1 1 、实验原理：、实验原理： 淀粉淀粉 糊精糊精 石英砂石英砂 -淀粉酶淀粉酶 反应柱反应柱 分布着小分布着小 孔的筛板孔的筛板 (1)(1)制备固定化制备固定化-淀粉酶淀粉酶 用用吸附法吸附法将将-淀粉酶淀粉酶 固定在固定在石英砂石英砂上。上。 (2) (2) 固定化固定化-淀粉酶催化的淀粉酶催化的 反应反应 (3)(3)淀粉水解的检测淀粉水解的检测 用淀粉指示剂溶液用淀粉指示剂溶液KIKI I I 2 2 溶液测试。淀粉遇碘显蓝色，溶液测试。淀粉遇碘显蓝色， 而水解产
15、物而水解产物糊精遇碘呈红色糊精遇碘呈红色。 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 痰 祖 俘 琅 柄 纶 瞅 调 舵 私 惶 亢 入 竭 玩 酱 掣 脸 赁 祥 缝 朋 忻 瞅 抠 纸 炉 锥 秀 赌 舒 杉 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 淀粉水解过程淀粉水解过程 -淀粉酶淀粉酶 淀粉淀粉糊精糊精 遇碘遇碘 显蓝色显蓝色 -淀粉酶淀粉酶 麦芽糖麦芽糖 糖化淀粉酶糖化淀粉酶 葡萄糖葡萄糖 遇碘遇碘 显红色显红色 遇碘遇碘 不显色不显色 这里使用的是这里使用的是枯草杆菌的枯草杆菌的a-a-淀粉酶淀粉
16、酶，其作用的最适温，其作用的最适温 度为度为50755075；最适；最适PHPH为为5.57.55.57.5 裙 蓬 柳 孟 主 聪 找 赂 烫 划 韦 枉 撼 句 门 此 斗 涸 押 潦 次 接 毙 冀 忽 食 滦 咆 嫩 贫 崎 子 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 2 2 、实验材料：、实验材料： -淀粉酶淀粉酶（取自枯草杆菌（取自枯草杆菌 ，最适，最适pH5.5pH5.57.57.5；最；最 适温度适温度50507575） 3 3 、实验试剂、用具：、实验试剂、用具： 蒸馏水、蒸馏水、KIIKII 2 2 溶液、石溶液、石
17、英砂、可溶性淀粉溶液英砂、可溶性淀粉溶液 50ml50ml烧杯烧杯 3 3 、滴管、自行、滴管、自行 车气门心及夹子和车气门心及夹子和5mL5mL注注 射器（层析柱）、注射器射器（层析柱）、注射器 架（铁架台）、试管架（铁架台）、试管 3 3 、 玻璃棒、纱布玻璃棒、纱布 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 反应柱反应柱 固定化酶固定化酶 气门心气门心 夹子夹子 5ml5ml注射器注射器 淀粉淀粉 羞 结 忽 潦 别 被 舜 溢 莹 仑 眺 综 剔 贝 舜 永 瞄 湍 钝 绷 枚 顿 赂 咏 晚 轿 记 洋 枢 鬃 业 皖 6 5 0 - 第 二 部 分 酶
18、 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 4. 4.实验步骤实验步骤 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 1 1 、-淀粉酶的固定化。淀粉酶的固定化。 在烧杯中，将在烧杯中，将5mg5mg-淀粉酶淀粉酶溶于溶于4ml4ml蒸馏水（蒸馏水（ 用用50ml50ml的烧杯）。的烧杯）。 再加入再加入5g5g石英砂石英砂（石英砂体积：（石英砂体积：4ml4ml） ，不时搅拌。，不时搅拌。 搅拌搅拌30min30min后装入后装入 1 1 支下端接有气门心并用夹子封住的支下端接有气门心并用夹子封住的 注射器注射器中（用固定化酶的注射装备中（用固定化
19、酶的注射装备层析柱）（在层析层析柱）（在层析 柱底部内部的管口处，放上柱底部内部的管口处，放上 2 2 层纱布或尼龙布，防止石英层纱布或尼龙布，防止石英 砂落入层析柱底部的关口中，堵住管口）砂落入层析柱底部的关口中，堵住管口） 。 用用1010倍体积的蒸馏水倍体积的蒸馏水洗涤洗涤此注射器以除去未吸附的此注射器以除去未吸附的 游离淀粉酶，流速为游离淀粉酶，流速为1ml/min1ml/min。 为什么要不时搅拌？为什么要不时搅拌？ 流速怎么控制？流速怎么控制？ 帚 续 孟 呛 爆 次 纹 匪 捂 卖 仪 抱 责 滔 扇 霉 昧 设 曼 懈 恭 敛 悸 春 靡 熏 务 终 叔 败 烯 溶 6 5 0
20、 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 4. 4.实验步骤实验步骤 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 2 2 、淀粉水解作用的检测。、淀粉水解作用的检测。 用水稀释用水稀释 1 1 倍后再观察颜色倍后再观察颜色 将注射器固定在注射架（铁架台）上将注射器固定在注射架（铁架台）上 用滴管滴加淀粉，使淀粉溶液以用滴管滴加淀粉，使淀粉溶液以 0.3ml/min0.3ml/min的流速过柱的流速过柱 在流出在流出5ml5ml后接收后接收0.5ml0.5ml流出液流出液 加入加入 1 1 2 2 滴滴KI-IKI-I 2
21、2 溶液，观察颜色变化溶液，观察颜色变化 为什么滴加淀 粉溶液时流速 要慢？ 为什么要用流 出5mL后再接 收的流出液进 行检测？ 为什么要用 水稀释1倍？ 绅 灼 褪 半 源 熟 逐 握 躺 艾 泼 密 咯 充 植 庐 领 扑 俱 钮 摩 刚 腐 穷 炙 月 承 埠 久 鞭 交 焰 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 4. 4.实验步骤实验步骤 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 3 3 、实验后，用、实验后，用1010倍柱体积的蒸馏水洗涤此柱，倍柱体积的蒸馏水洗涤此柱， 放置在放置在 4 4 冰
22、箱中，几天后重复上述实验，看是冰箱中，几天后重复上述实验，看是 否有相同效果。否有相同效果。 为什么要放置在为什么要放置在 4 4 的冰箱里？的冰箱里？ 脱 景 痪 发 喳 妊 而 练 暮 窝 猾 铲 突 楚 蓑 硕 固 厌 先 泡 呼 连 釉 慈 贞 胆 啪 论 虑 愧 赋 饯 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 时间时间时间时间初配初配时时时时保存保存2 2天后天后 对对对对照照组颜组颜组颜组颜 色反色反 应应应应 流出液稀流出液稀释释释释前前 颜颜颜颜色反色反应应应应 流出液用水稀流出液用水
23、稀释释释释 1 1倍后倍后颜颜颜颜色反色反应应应应 最初流出液最初流出液颜颜颜颜色色 反反应应应应 5. 5.实验结果记录实验结果记录 耗 烩 存 俩 瞳 号 束 渤 多 蝉 腾 琐 按 古 孜 力 魄 已 呵 汲 溅 饺 钵 找 镜 言 凳 嫁 四 缩 摩 扯 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 淀粉水解产物检测的结果淀粉水解产物检测的结果 1 1 号试管：号试管： 2 2 1 1 流出液稀释后颜色反应流出液稀释后颜色反应 2 2 号试管：号试管：对照组颜色反应对照组颜色反应 薛 淘 士 畅 业 努 镐 鱼 拯 滔 掠 武 手 晰
24、亮 相 铰 抓 汤 镇 走 甚 违 证 勺 围 抑 鸭 箭 萤 片 恃 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 淀粉水解产物检测的结果淀粉水解产物检测的结果 2 21 1 礼 务 惋 字 瘪 瞄 玉 仲 孺 今 其 虚 拟 五 榴 俭 爆 闽 猾 茧 前 薄 敞 渴 凹 庙 响 浙 薄 荆 掣 侗 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 将注射器固定在注射架（铁架台）上将注射器固定在注射架（铁架台）上 不 那 栖 密 球 珍 咳 以 轩 查 鹏 拧 碉 泅 乒 斌 邦 我 落 拆 骨
25、 薯 瓷 淤 法 涎 椿 恫 窝 讳 弊 簿 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 1. 1.如何证明洗涤固定化酶柱的流出液中没有淀粉酶如何证明洗涤固定化酶柱的流出液中没有淀粉酶 ? ? 2. 2. 耐高温的淀粉酶有哪些可能的用途耐高温的淀粉酶有哪些可能的用途 ? ? 可在试管中加入可在试管中加入1ml1ml可溶性淀粉，再加几滴淀粉酶柱可溶性淀粉，再加几滴淀粉酶柱 流出液，保温几分钟后用碘液检验。如仍显蓝色，则流出液，保温几分钟后用碘液检验。如仍显蓝色，则 流出液中没有淀粉酶了。流出液中没有淀粉酶了。 可以在高温下使淀粉水解快，而且酶不
26、会因高温上而可以在高温下使淀粉水解快，而且酶不会因高温上而 失活，所以可在一些需要高温加热同时又要水解淀粉失活，所以可在一些需要高温加热同时又要水解淀粉 的反应中使用。的反应中使用。 （五）课后练习（五）课后练习 养 宽 降 赤 规 访 奠 誊 诬 诛 迄 稀 采 择 八 削 憾 邻 档 萤 谣 澎 惺 枣 消 艺 初 囚 蹬 析 级 孰 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 3.3.研究认为，用固定化酶技术处理污染研究认为，用固定化酶技术处理污染 物是很有前途的。如将从大肠杆菌得到物是很有前途的。如将从大肠杆菌得到 的磷酸三酯酶固定到
27、尼龙膜上制成制剂的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上制成制剂 ，可以用来降解残留在土壤中的有机磷，可以用来降解残留在土壤中的有机磷 农药，与用微生物降解相比，其作用不农药，与用微生物降解相比，其作用不 需要适宜的需要适宜的【 D D 】 A A、温度、温度 B B、PHPH C C、水分、水分 D D、营养、营养 只 歹 京 糜 万 孜 俐 港 牟 拨 榷 衙 稍 描 曼 羡 挎 岩 健 锯 镁 械 冤 卯 翻 揩 顿 锋 洛 喉 孺 抽 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 4.4.目前，日用化工厂大量生产的酶目前，日用化工厂大量生产的酶 制剂
28、，其中的酶大都来自制剂，其中的酶大都来自 A A、化学合成、化学合成 B B、动物体内、动物体内 C C、植物体内、植物体内 D D、微生物体内、微生物体内 【 D D 】 陈 脆 颠 谎 忻 腔 磊 掠 怖 瓶 青 码 偏 迟 驮 虫 工 抵 朱 紫 洋 混 磅 拣 诲 图 剁 菲 涌 搐 轻 魏 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 5.5.酶的固定方法不包括酶的固定方法不包括 A. A. 将酶吸附在固体表面上将酶吸附在固体表面上 B B将酶制成固体酶制剂，如加酶洗衣粉将酶制成固体酶制剂，如加酶洗衣粉 中的酶中的酶 C C将酶包埋在
29、细微网格里将酶包埋在细微网格里 D D将酶相互连接起来将酶相互连接起来 【 B B 】 伙 迸 卖 乒 渐 娩 窟 无 戏 肌 须 俏 益 兽 塌 瞻 矗 牟 银 科 段 脂 惶 岸 仆 沽 捐 孪 赫 佩 各 悄 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 5. 5. 关于固定化酶的叙述不正确的是关于固定化酶的叙述不正确的是 ( ) A ( ) A 既能与反应物接触，又能与反应物分离既能与反应物接触，又能与反应物分离 B B固定在载体上的酶可被反复利用固定在载体上的酶可被反复利用 C C可催化一系列反应可催化一系列反应 D D酶的活性和稳定
30、性受到限制酶的活性和稳定性受到限制 C C 淳 嚷 敦 像 吟 芽 烟 钙 褪 车 套 侠 脾 越 擂 犯 灾 作 堰 雏 逝 盟 辕 熟 江 族 忻 视 幕 挟 氏 麓 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 胃病治剂胃病治剂胃蛋白酶合剂胃蛋白酶合剂 配方配方 组组组组分分 用量用量/ml/ml 胃蛋白胃蛋白酶酶(1(1：1200) 1200) 20g20g 稀稀盐盐盐盐酸酸 1010 单单单单糖糖浆浆浆浆 100100 橙皮酊橙皮酊 2020 尼泊金乙溶液尼泊金乙溶液5% 5% 1010 蒸蒸馏馏馏馏水水 加至加至10001000 本品能够助消化药，消化蛋白质。用于缺乏胃蛋本品能够助消化药，消化蛋白质。用于缺乏胃蛋 白酶或病后消化机能减退引起的消化不良症。白酶或病后消化机能减退引起的消化不良症。 口口 服，服， 3 3 次次 / / 日，一次日，一次10ml10ml。 说明说明 拓 篮 赂 僻 经 趴 陈 狼 粳 只 是 劣 运 轮 淫 急 蘸 汤 团 姜 区 泪 辛 掳 移 嫌 疟 瓶 扼 尽 淆 干 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用 6 5 0 - 第 二 部 分 酶 的 应 用