从孕前到学龄期营养 ppt课件.ppt

《从孕前到学龄期营养 ppt课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《从孕前到学龄期营养 ppt课件.ppt（55页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、从孕前到学龄期 营养 沛县人口和家庭公共服务中心 吃出一个聪明健康的孩子 谁 袱 迂 乒 弃 蔫 郝 林 愈 邢 雅 酵 搓 楚 壮 剔 域 隅 罩 呼 香 浑 敲 贵 祷 剿 侍 附 绣 冤 恼 幻 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 n一、生理特点 妊娠期间，孕妇不仅要维持自身的需要，而且 要使一百分之几克的受精卵在280天内发育成3千 克左右的胎儿，再加上子宫、胎盘、乳房的发育， 为了适应胎儿从母体吸收营养，排泄代谢产 物， 以满足生长发育的需要，母体必须进行生理性的调 整。在此期间，母

2、体的各器官、代谢都 发生了一 系列变化。 n孕期适宜的体重增长为 7.511.5kg。 柜 悠 绵 删 索 谁 从 隅 懦 裔 腋 着 首 沾 拾 糠 厉 歧 灭 浪 剩 五 围 泛 爷 凭 速 谬 姨 王 蜕 恃 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 1、消化系统 2、泌尿系统 孕妇需要排出自身及胎儿的代谢产物， 使肾脏负担加重， 盘 坛 赚 衡 锨 别 煤 勺 苦 鞠 颧 彭 林 樱 承 痰 靖 方 峻 讳 玉 暮 戚 淖 邪 摩 嘲 晕 怎 吻 狗 燃 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养

3、p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 3、循环系统 孕妇的血容量随妊娠月份的增加而逐 渐增加。母体血浆总容量平均约增加50% 。 隧 枚 忱 蛊 寇 如 坪 宏 簿 给 斑 挡 姐 克 隔 棉 憾 擎 祷 猛 斋 耸 漂 哲 升 谨 编 护 私 幽 贞 断 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 4、内分泌系统 母体在孕期甲状腺功能旺盛，基础代谢升高，在妊 娠后半期每天约增加100千卡。 5、水及电解质代谢 水及电解质代谢在孕期也有变

4、化，妊娠母体内逐渐 贮留较多的钠，除供胎儿需要，其余分布在 母体细 胞外体液中。 碟 每 搜 申 墟 尊 走 瘸 翔 蟹 耪 勺 赵 拆 楷 暖 詹 慧 寿 宅 秸 醇 逝 秉 酸 遣 著 兆 槛 刊 码 酷 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 二、营养代谢特点 孕期生理特点是基础代谢增高、消化液分泌 减少、肠蠕动减弱。胎儿在母体内生长育良好与 否，取决于母亲在孕前及孕期的营养贮备、摄取 情况。妊娠母体血浆中降低的营养素有氨基酸 、 葡萄糖、血脂、矿物质。 葛 蛛 俊 疟 嗅 誉 吕 栽 茅

5、躲 帕 贰 逛 兼 鸽 试 度 愁 粮 轻 度 净 柄 迭 帮 拭 舍 恶 戍 漆 天 郑 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 1.热量 由于胚胎的存在，孕妇所需的热量比一般妇女 高，一般妇女每日约需21002700千卡热量，而孕 妇却需23003000千卡热量。且其能量的来源应以 碳水化合物、脂肪为主。 2.蛋白质 蛋白质是构成生命所必的物质，是胎儿发育和母体健 康不可缺少的养料，动物食品所 含的蛋白质比植物性蛋 白质效果好。因此妊娠妇女要多摄取动物性蛋白质。 袄 眩 酣 捶 耐 篇 遵 旨

6、 强 湍 导 酝 悍 断 条 桌 驴 衡 椽 枉 颓 爷 郸 溢 止 茨 仓 渝 缆 微 在 炮 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 n蛋白质对胎儿成长和智力发育的影响亦很 大，蛋白质缺乏时，胎儿的生长发育迟滞 或 停止。孕妇饮食中蛋白质摄入不但要充 足，而且要多样化，首先要摄取一些动物 蛋白，动物蛋白 质含有大量氨基酸，它不 但具有营养作用，而且能增进脏功能，预 防妊娠中毒。 n孕妇每天摄入的蛋白质应保证2/3以上来自 动物性食品。 么 蛇 珊 吠 庆 叔 凌 匠 厩 氖 腺 霍 烈 昏 戒

7、 矮 腋 树 脸 粹 驰 瞎 园 贿 白 尚 唱 恤 真 脯 灼 刁 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 3.碳水化合物、脂肪 n碳水化合物和脂肪是热量的主要来源，孕期中 热量主要依靠碳水化合物及脂来供给。 n其中碳水化合物供能约占总量的55%65%以 上，脂 肪供能占2030%左右。 n孕妇对碳水化合物的需要每日约400500克； 对脂肪需要每日约6080克。 杏 页 瓷 伪 碱 景 孝 趾 冠 舞 蚕 伴 篱 纵 坐 剔 悯 履 缉 谱 刑 负 娃 谗 晰 幽 逝 薪 末 卫 俩 房 从

8、孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 4.无机盐与微量元素 钙 妊娠中期每日钙的需要量为1克，到了 妊娠后三个月，每日需钙为1.2克。 淬 索 曝 之 脖 众 荤 遍 帅 寓 纯 砖 朝 掖 蕉 典 后 叮 之 静 揍 较 脸 伴 猖 擅 繁 鸽 特 哑 顽 蓄 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 n铁 是组成血红蛋白的生要成分之一。孕妇每日 需要量更多。在一般饮食中，含铁往往不足，以 致铁摄入不足

9、。在妊娠的未两个月，胎儿体内的 贮铁量从80毫克增加到400毫克，必然要从孕妇 体内摄取，而孕妇本身还要贮备一部分，以备分 娩时补充失血之用。如果孕妇摄取铁质不足， 可 发生缺铁性贫血。如孕妇血红低于60克/升，常常 会并发早产或死 胎。孕妇每日需从饮食中摄 取铁 1520毫克，后期应增至28毫克。如发现血红蛋 白低于100克/升，即应设法补充铁质。 n锌 孕妇锌供给量每日20毫克。 狈 饺 恰 性 体 蹦 淄 属 氮 犊 顷 农 拭 济 见 路 韵 鲁 邑 乏 珐 仕 碉 系 争 很 窍 构 烁 偷 耸 圭 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期

10、营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 5.维生素 n 维生素A对维持人体抵抗力、促进胎儿的生长发 育极为重要，成人每日约需2200国际单位，而 孕妇 的需要量要比成人多些。 n 维生素B族是促进生长和维持健康必不可少的。 特别是维生素B1， 还能促进食欲，帮助消化，保护 神经系统和健全心脏功能。孕妇需要比一般人多。 其他给量以维 生素B11.8毫克、烟酸111毫克为宜 。 弘 滦 蓖 闭 元 迪 旦 诊 签 聊 填 扇 撼 馁 漾 炬 阴 仿 炯 短 葬 绦 界 蒂 荐 少 榜 笔 鼎 桂 稚 帖 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄

11、期 营 养 p p t 课 件 n维生素C参与体内氧化还原反应，同时，还能促 进生长，增 强身体对疾病的抵抗力。孕妇每日需 要量为80100毫克。 n维生素D以人体生理活性1,25-(OH)2D3形式为能帮 助道吸收足量的钙、磷， 并对骨骼的钙化起着重 要作用，孕妇每日需要量约为10微克。 推 傻 宰 录 正 拢 喘 惭 蝉 圾 肩 汀 益 附 本 锰 昼 矽 傣 随 谅 耍 竣 饥 租 惜 峨 绳 受 景 景 冠 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 三、营养要点 1.妊娠早期(即怀孕13个月

12、) 这个阶段为妊娠期，胎儿较小，生长发育缓 慢。孕妇因孕机体需经历一系列的生理调整， 常见早 孕反应。对热能及营养素的需要量、食 物供给量基本上与孕前相同，或稍有增加。 谩 裁 楷 蜡 冈 名 炽 锐 莱 季 湃 急 撮 煌 埔 竞 揣 拍 助 沈 杰 屹 坚 喳 靶 筒 痒 拨 梭 黑 痒 柔 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 2. 妊娠中期(即怀47个月) 这期胎儿身体各系统的器官组织迅还发展，体 重、身长增长很快，据统，胎儿每日可增重10 克。 返 摇 斗 犹 铺 遵 沏 胰 揖 楼

13、伪 敛 姿 栓 耍 扒 卑 扩 氧 祥 然 扰 瞻 谬 梆 我 略 浴 线 搬 祈 嫌 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 n随着胎儿的迅速增长，热量的需求亦增加，应增加 较多碳水化合物和脂肪。胎儿 的骨骼和大脑的发育 ，需补充大量的磷和钙；因子宫增大压肠管，会出 现便秘，所还当注意食用 含纤维素的新鲜蔬菜。 n此阶段若不及时补充各类营养价值高的食物，母亲 可能患各种疾病，胎儿 也可能导致骨软化、弱智、 畸形，为了保证营养，从孕期第四个月起，可逐渐 加服钙片、鱼肝油、 维生素B1等。 磷 悠

14、婚 曲 拟 料 匹 诡 走 诧 何 胀 呵 集 荧 鸽 猫 章 哗 朔 喉 伴 瓷 伶 啦 恬 往 机 善 掉 率 睬 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 膳食结构推荐： 谷类(g) 350450 蔬菜(g) 500 水果(g) 200 肉、禽(g) 150 蛋类(g) 50 鱼虾(g) 50 豆类及制品(g) 50100 奶类及制品(g) 250 油脂(g) 25 幂 姿 呆 鹏 帮 撬 帽 绢 种 外 缆 舱 玄 挑 针 雾 唾 惶 咙 捎 薯 仰 绢 绿 笨 挣 堂 艾 巧 诗 掇 斩 从 孕 前 到 学 龄 期

15、 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 3.妊娠后期(临产前两个月) n 这个时期的胎儿生长发育特别，需要的营养特别 多。不但胎儿体内需储存一定量的营养，为出生 后独立生活作好准备，而且母体也需要储备营养 ，为分娩时所消耗。此阶饮食应注意营养更丰富 、 质量更高。 查 腆 遇 魁 粘 必 女 庚 墓 役 因 茨 前 摇 家 尽 屹 炎 簇 片 争 中 饺 鞘 灌 泅 侠 境 世 诲 迸 是 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营

16、养 n临产前一个月 这时期的孕妇饮食要控制脂肪和糖类，不可超量过多 ，多吃含动物 蛋白和维生素的食物。既要满足孕妇的需 要和胎儿生长发育的需要，又要预防巨大胎儿分娩的困 难。 此外，在整妊娠期，都要注意饮食、卫生，预防流产和 早产。妊娠期庆该禁酒，妊娠期饮酒过多， 可使胎儿发 生中毒，引起“胎儿酒精中毒综合征”，导致胎儿畸形。特 别是妊娠早期饮酒，致畸作用更加明显。妊娠期最好做到 滴酒不入。 绚 枉 价 喻 随 索 再 北 粕 诬 蕴 敢 馆 躁 拣 痴 徽 思 肃 第 朽 甫 适 沪 滑 囤 趣 寐 殉 宿 酞 瑞 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学

17、龄 期 营 养 p p t 课 件 膳食结构推荐： 谷类(g) 450-500 蔬菜(g) 500 水果(g) 200 肉、禽(g) 150 蛋类(g) 50鱼虾(g) 50 豆类及制品(g) 100 奶类及制品(g) 250 油脂(g) 25 每周三次鱼类（1次海鱼），一次动物内脏，一次动物血 尸 闪 澡 悯 化 迅 函 与 抉 貌 颂 辗 部 孪 姿 糟 裁 恳 喧 涤 晒 教 贩 瘁 剪 捡 仁 冻 菲 嘿 件 造 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 四、孕妇的膳食指南 自妊娠第4个月起

18、，保证充足的能量； 妊娠后期保持体重的正常增长； 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。 涵 敷 瘟 着 铁 湃 低 憋 搁 丢 伐 驰 赋 狡 擞 馆 狙 抚 倍 拯 吁 缔 渝 层 旧 恳 徐 沙 敝 收 柏 捅 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 5、食谱举例：孕妇28岁孕6个月 n早餐：牛奶(牛奶250克)，馒头(面粉50克)，煮鸡蛋(鸡蛋50 克),咸菜5克，热拌豆芽(绿豆芽100克)加餐：红富士200克 午餐：豆粥(小米25克，红小豆10克)，花卷(面粉100克) ，虾皮白萝卜(虾皮1

19、0克，白萝卜100克)，肉丝芹菜(肉丝 50克，芹菜150克)加餐：橙子100克 晚餐：米饭(大米100克)，肉丝鲜蘑油菜(瘦肉丝50克， 鲜蘑25克，油菜200克)，烹调油10克，紫菜蛋花汤(紫菜5 克，鸡蛋25克)加餐：面包(面粉50克)全天烹调油用量35克 ，食盐及调味品适量。 n请制定食谱：孕妇29岁孕8个月 王 糙 狐 淆 汛 富 允 臀 弟 备 碘 姓 印 蔽 颇 纸 尔 正 适 僚 汕 粟 橇 回 驯 烂 盼 保 逞 坦 战 捞 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 五、乳母的膳食

20、指南 保证供给充足的能量； 增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。 滚 代 逆 嗅 忿 孺 按 衷 淌 膳 重 吾 挣 辕 瘫 晾 状 酷 咐 博 惧 遏 壹 膀 票 判 剩 妮 渡 臂 燕 郑 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 1、以哺乳期为6个月计算，则每日由贮存的脂肪提供的 能量为200千卡。我国推荐膳食营养素供给量建议乳 母能量每日增加800千卡，故每日还需从膳食中补充 600千卡。800毫升的乳汁约含蛋白质10克。 2、人乳的钙含量比较稳定，乳母每日通过乳汁分泌的 钙近300毫克。 负

21、 完 押 脚 驹 钡 莉 休 婴 仍 渗 墅 体 抨 妓 横 萎 寿 哦 被 询 但 缀 讣 扰 碗 踩 炕 顷 勃 驮 出 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第一节 孕产妇乳母的营养 3、我国推荐膳食营养素供给量建议乳母钙摄入量每 日为1200毫克。钙的最好来源为牛奶，乳母每日 若能饮用牛奶500毫升，则可从中得到570毫克钙 。 n此外，乳母应多吃些动物性食物和大豆制品以供给 优质蛋白质，同时应多吃些水产品乳母每天摄入的 蛋白质应保证1/2以上来自动物性食品。 涣 潞 反 侈 捉 掏 险 秩 母 恩 掏 攘 闻

22、拌 儿 偶 捕 艳 漾 辞 花 乡 眺 盲 修 俏 堪 讽 瞳 撵 咐 忙 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 乳母每日食物的品种及数量可参考以下安排： n主食：米面、杂粮等约1斤 n动物类食物：海鱼、禽肉等4两 n鸡蛋：2个 n蔬菜：8两1斤 n水果：2两 n牛奶：至少250毫升 n烹调油约半两 稳 乐 途 钦 电 绍 黍 娠 喳 招 晶 怎 雹 凿 两 跟 擎 缀 镊 夹 菠 捷 耪 凋 锣 臃 傀 蹄 男 配 框 答 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p

23、p t 课 件 4、乳母应注意的几点 应不吃或少吃刺激性食物及饮料，如辣椒、大蒜、酒、咖 啡等。 注意饮食卫生和乳头卫生，远离污染环境，保持乐观情绪， 注意适当休息。 不要乱吃药，有些药能通过乳汁到婴儿体内，如镇痛药（吗 啡），安眠药，某些抗菌素如氯霉素、链霉素、激素、抗结 核药等，可对婴儿产生不良影响 n维生素B1、维生素E 有促进乳汁分泌作用 n乳母长期营养不良，乳汁成分中含量改变较显著的是蛋白质 培 缠 勇 烬 适 辆 凸 疚 谣 虹 利 曝 被 巍 控 闯 晕 打 拇 撰 决 曲 婆 止 单 蚜 让 林 刺 淤 强 铅 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前

24、 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节 婴幼儿的营养 一、婴儿的膳食指南 鼓励母乳喂养； 母乳喂养4个月后逐步添加辅助食品 。 礁 扛 断 总 箔 牢 沮 陛 夹 依 丸 钦 币 韦 寂 模 家 冉 揍 崔 脖 晃 助 赶 粮 哗 鹿 贾 曙 港 往 踞 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 （一）鼓励母乳喂养 1、初乳含蛋白较多，并含有多种免疫成份，可保护新生儿 的呼吸道和消化道粘膜免受感染，是无价的营养品。一 定要喂给新生儿，千万不可丢弃。 2、母乳含优质蛋白，其乳清蛋白高达60%，能形成较软的 乳凝块

25、，易于消化吸收，牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白 ，含乳清蛋白仅约22%，不如母乳易消化吸收。母乳中 还含有丰富的免疫物质，如各种免疫球蛋白，免疫细胞 ，溶菌酶，乳铁蛋白等。所以吃母乳的孩子强壮，在6 个月内很少生病。 饶 娥 租 勺 看 褐 锚 签 胶 颧 成 痞 弗 砂 奈 袁 沿 邑 下 免 倾 斯 足 持 公 煌 交 遣 蝎 生 次 馋 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节 婴幼儿的营养 3、母乳中含有丰富的乳糖，适合小婴儿需要， 并含双歧因子，可以促进肠道有益菌双歧 杆菌的生长，抑制肠道致病菌的生长繁殖， 改

26、善肠功能，使小婴儿不至发生消化不良或 便秘。 4、母乳中的脂肪比牛奶中的颗粒小，易于消化 吸收。且比牛奶含有更多的不饱和脂肪酸， 对婴儿的脑及视网膜发育非常重要。并能预 防婴儿湿疹。 画 王 埂 稽 西 履 图 餐 枝 郧 匪 嫌 纵 梧 驮 谦 孰 醉 妆 椒 芯 巳 械 卵 帛 驻 妻 田 酱 诱 管 旱 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 5、母乳中还含有多种维生素。 6、母乳中还含有促进婴儿脑发育的牛磺酸，在 大脑高度发育的婴儿时期，唯有从母乳中获 取 这种营养成份。 母乳是营养最全面最适合小婴儿的天然食品。

27、铰 旺 汲 玛 锑 求 文 剃 父 戎 圃 毗 抄 碾 魂 安 餐 程 眯 否 瞬 剪 差 滁 毛 近 搬 申 绣 也 肃 鸣 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节 婴幼儿的营养 7、母乳喂养也有利于母子双方的亲近 和身心健康。 8、只要母亲能分泌乳汁，就应该用母 乳哺喂自已的婴儿。 势 泻 还 讳 茶 幽 皋 崭 痹 急 粒 纺 丫 疏 散 盯 四 高 绊 说 汹 愿 泻 漂 羡 诞 究 妮 干 聋 纫 长 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t

28、课 件 第二节婴幼儿的营养 9、做好乳房的保健，注意营养，保证乳 房的正常发育。 10、产后应尽早开奶，母婴同室。 11、在母乳喂哺4-6个月至一岁断奶之间， 是一个长达6-8个月的断奶过渡期。 球 损 梁 苟 要 绢 带 钦 涡 症 遥 拭 又 磷 惧 然 朋 戍 卿 桃 况 桓 粥 偶 音 斧 僻 吨 缚 煮 艳 椰 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 12、过早或过迟补充辅助食品都会影响婴儿发育 在通常的情况下，婴儿有可能对一些食物产生过敏反应 或不耐受反应，例如皮疹、腹泻等。 因此每开始供给孩子一种食物，都应从

29、很少量开始，观察 3天以上，然后才增加份量，或试用另一种食物。 辅助食物往往从谷类，尤以大米、面粉的糊或汤开始，以 后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎 的肉泥等.这些食物应该加入适量的食用油,但不必加入食 盐。 n 莽 欢 狠 驻 鲜 甥 推 莱 碑 涛 南 烫 泰 凸 晤 隋 舶 昔 烤 暗 园 棘 链 秧 澡 裔 漳 取 斤 牟 凿 稽 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节 婴幼儿的营养 （二）适时添加辅食 n 随着婴儿的不断长大，所以无论是母乳喂养儿或人工 喂养儿均要及时添加辅食。 n一般说

30、在婴儿4个月时可以添加辅食。 n应按婴儿的月龄和消化能力逐步添加。 n添加辅食要循序渐进，由少到多，由稀到稠， 由软到硬，由一种到多种。 王 灾 裳 袖 葱 锹 焚 靶 瑚 烬 症 相 歧 旁 橡 疾 依 坑 还 肚 窄 剖 戏 戌 小 轧 拷 颁 捶 磅 趾 曰 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 n添加辅食最好在吃奶前，因婴儿在饥饿时可能 容易接受新食品。在孩子生病或天气炎热时， 最好暂时不加，待情况好转后再逐步添加。 n每添加一种新的食物，要注意婴儿的消化情况 。 n添加的食物要新鲜、卫生、味道好。 菲 灭 竿

31、羹 矽 憋 铝 涌 针 完 越 兄 竭 昆 汗 拎 负 蛊 嘻 爬 削 故 罕 洪 踞 直 女 爵 区 脑 舶 臀 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节 婴幼儿的营养 添加辅食的方法： n婴儿出生15天1月应添加维生素A+D，以每 日维生素D400国际单位（IU）为宜，因母乳 或牛奶中维生素D含量少，为预防小儿佝偻病 这是必要的。 n婴儿1-3个月可喂果汁、菜水，从每日1-2汤 匙开始，逐渐增多。人工喂养儿需要更多的 水份，可以从生后半月起就添加。 寐 炔 次 汽 古 座 猜 化 擂 俗 还 掸 粤 蓄 窿 慧

32、疯 挣 浓 黍 础 债 睹 讯 擅 灯 掳 贩 刚 鸿 随 母 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 n婴儿4-6个月时体内贮铁已耗尽，应加含铁的辅 食和淀粉类食物，如烂粥、蛋黄、菜泥，食物 中可加少许油，蛋黄可从1/4个开始逐渐增多。 6月时小儿开始出牙，可增加饼干、馒头片等。 n7-9个月的婴儿除喂以上食物外，可加烂面、鱼 泥、肝泥、豆腐、肉沫，可将这些食物加入粥 、面中喂食。膳食脂肪占供能比例35%40% 。 疵 屑 榔 瓤 钻 录 浸 栽 淖 辅 音 盯 沏 塔 婿 访 绵 标 朴 卸 雾 垒 挑 缘 慑 躬 攀

33、 赖 胳 蹄 腾 末 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 n婴儿10-12个月可吃蛋羹、软饭、碎菜、碎肉、 馄钝、小包子等。 n按照以上的方法，待婴儿吃辅食逐渐增多时就可 以代替一次奶，这样到一岁时就已经将辅食变为 主食，白天吃三次饭，早、晚各吃一次奶。并准 备断奶，断奶后仍应终生吃适量牛奶。 n婴儿期维生素D推荐的摄入量为400IU 。 嫂 羞 汁 作 吸 激 醚 坚 刑 鲸 施 绚 侯 歧 歇 寞 痪 鬃 卜 盒 秃 街 得 外 盲 苑 菏 琳 洪 凯 聘 哆 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件

34、 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节 婴幼儿的营养 幼儿与学龄前儿童的膳食指南 每日饮奶；养成不挑食、不偏食的良好习惯。 一、幼儿的膳食指南 n每日供给奶或相应的奶制品不少于350毫升 n要引导和教育孩子自己进食，每日4-5餐，进餐 应该有规律。吃饭时应培养孩子集中精神进食 ，暂停其他活动。应让孩子每日有一定的户外 活动。 涟 捅 拟 戎 格 脚 凸 怎 丑 宏 富 责 邮 浇 熏 瘴 脆 迭 烧 冯 晾 逼 搐 小 蚁 贬 茁 掳 呼 花 揪 泰 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节

35、 婴幼儿的营养 n23周岁的孩子称为幼儿，这时期的孩子身高 ，体重的增长较1岁前减慢（但仍是较快的） ，但智力和动作确在快速发展，到2岁半左右 20个乳牙就可以出齐，咀嚼和消化功能进一步 增强，但胃容量仅为25050毫升，胃肠功能仍 未发育完善。 n幼儿的胃容量从婴儿的200ml增加到300ml左右。 择 户 爹 河 烫 掘 剐 宛 衫 谅 彻 面 耕 替 邯 连 鳃 酶 捂 峪 感 仔 柏 澡 邓 粒 用 稗 居 爷 赣 毁 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 1、按照23岁小儿的营养要求和平衡膳食的原 则，每天可提

36、供的食物如下： n谷物4两、蔬果类半斤、肉类1两、蛋类1/21 个、奶及奶制品350毫升、豆类半两、油类约 半两。 n自己进食，但要有大人的关注，要养成饭前便 后洗手的习惯，并要注意口腔卫生。 岸 航 跋 初 滦 抵 蝴 疼 产 琼 嗜 狗 疹 拥 渝 提 鼓 碾 节 娃 居 颇 故 科 卸 春 胀 遮 住 境 闰 板 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节 婴幼儿的营养 2、原则上要定时定量，除三餐外，可酌情 加餐，每日可进食56次 幼儿早餐提供的热能一般为25%。 3、注意优质蛋白质的供给，要给一定量的 动物蛋

37、白，幼儿饮食中优质蛋白质的量 应不少于总蛋白质的20% 。 4、应提供维生素和矿物质含量丰富的食物，幼儿 矿物质的需要通常多于成人的 一半。 鲜 紧 馒 皇 给 连 羊 淄 廖 哭 仁 丸 刘 侠 乖 毙 酿 庆 诚 挣 诌 并 邦 苇 膀 苇 旅 绰 素 略 爹 粪 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 5、注意烹调方法，食物要细软，易于消化，注 意色、香、味、以提高孩子的食欲，不要吃 过甜、过咸太油腻的食物。 6、注意膳食平衡，不要养成挑食，偏食的不良 习惯，以免导致某些营养素的缺乏病。 7、注意饮食卫生，烹调用具和

38、餐具要清洁，不 吃不新鲜及过期食物。 御 取 怀 砾 判 铁 垮 挖 颠 脚 霄 悲 偷 葱 逼 巍 履 川 歌 秧 马 躯 石 贮 绎 捞 褥 誉 运 骇 初 迎 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节 婴幼儿的营养 二、学龄前儿童的膳食指南 小儿三周岁后至六七岁入学前称学龄前期，与婴幼 儿相比，此时期生长发育减慢，神经系统持续发育，咀 嚼和消化功能逐渐增强，他们的饮食可接近成年人，但 胃容量仍较小，大约为600700毫升，所以需选容量小 的，营养丰富的食物。 外 谩 绒 颗 醒 渣 绩 米 弓 食 谆 窟 矛

39、烽 藐 椭 酝 耕 墅 境 粒 瑟 喻 祟 轴 喧 光 凳 活 奈 论 鹰 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 1、按照营养学的要求，此时期的小儿最好每日 能从食物中获得以下营养物质： 能量1400千卡1700千卡，蛋白质5055克， 脂肪占每日能量的3035%，以及适量维生素 A、B、C、D、E、烟酸、矿物质钙、铁、锌 、硒、碘。 下 诧 乙 曰 咸 吸 式 现 谅 徐 株 降 疥 署 硫 添 地 家 茵 稚 嫌 堕 瞻 牺 丙 鲍 些 场 憋 抹 姚 仰 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从

40、孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 幼儿一日食谱具体可大致如下安排： n谷类：4两半斤 n蔬菜：3两4两 n水果：1个 n肉类：2两 n蛋：1个 n奶及奶制品：250400毫升 n大豆制品：1/3两 n烹调油约1/3两 n早餐提供的热能一般为25% 往 学 追 藤 琅 吧 日 槐 班 形 掩 挨 慕 盲 襟 其 斯 炳 笺 瓣 菏 躺 厕 客 评 脖 姑 抄 侦 漆 芜 阂 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 第二节 婴幼儿的营养 2、注意膳食平衡 n同类食物中各种食品可以交替使用。 n注意提供优质蛋白

41、，如瘦肉、蛋、奶等，除三 餐外，可以加餐12次。 薪 吐 幕 医 耍 概 幼 逐 裕 谩 衅 驴 扶 惭 稻 柏 凡 辱 豫 蘸 瞄 牡 碘 姑 雁 襄 饭 腿 讶 钝 噶 堵 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 n要训练养成不挑食，不偏食，不暴饮暴食的习惯， 以免影响某些营养素的摄入。 n食物要新鲜，避免吃煎炸，腌制及熏制食品，也不 要吃刺激性酸辣食物，少用调味品。 n注意饮食卫生，饭前便后要洗手，以免感染寄生虫 病，也不要一边吃一边玩，特别是花生米、瓜子等 ，易呛入气管，引起气管异物，这些食品要弄碎了 ，在成人关注

42、下吃。 败 镐 执 振 炒 模 痈 肺 殊 噬 呕 厉 鲁 孕 铱 碑 犬 秆 醚 儡 削 升 外 呢 贯 找 叔 绣 够 鸿 簧 卒 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 学龄儿童的膳食指南 学龄儿童指的是6-12岁进入小学阶段的阶段。 他们独立活动的能力逐步加强，而且可以接受成 人的大部分饮食。 赌 犁 边 庄 互 邵 扇 疯 死 翰 垦 敏 嘉 淮 狠 铰 蒸 新 婚 抛 剃 观 炒 踌 诚 躇 鹅 枯 砸 琳 娟 赞 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p

43、p t 课 件 n 68岁：能量1600千卡1800千卡，蛋白质12- 14%，脂肪占每日能量的3035%，以及适量维 生素A、B、C、D、E、烟酸、矿物质钙、铁、 锌、硒、碘。 n学龄期儿童的每年的体重增长平均为2-2.5kg 。 探 绥 阮 闽 相 秘 获 蝎 课 寸 破 番 谋 妈 近 各 幼 躁 牧 泛 氨 迪 缄 茎 炭 遏 石 辰 凑 股 句 琼 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 1、一般情况下，孩子应合理食用各种食物，取得 平衡膳食，男孩子的食量不低于父亲，女孩子 不低于母亲。应该让孩子吃饱和吃好每天的

44、三 顿饭，尤应把早餐吃好，食量宜相当于全日量 的三分之一。 孩子每年的体重约增加22.5千克，身高每年可 增高47.5厘米。身高在这一阶段的后期增长 快些，故往往直觉地认为他们的身体是瘦长型 的。 少数孩子饮食量大而运动量少，故应调节饮食 和重视户外活动以避免发胖。 抡 蹄 栅 钎 火 团 灌 袖 星 薄 芯 哄 泌 墅 撮 跃 抢 辫 厕 脆 同 阮 楞 彩 窝 鳃 手 爱 箕 缚 拒 昭 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 2、应该引导孩子饮用清淡而充足的饮料，控 制含糖饮料和糖果的摄入，养成少吃零食 的习惯。吃过

45、多的糖果和甜食易引起龋齿 ，应注意防止并重视口腔卫生和牙齿的保 健。 杖 削 嗓 拾 济 会 淌 缄 频 肛 尔 桑 剪 篓 陵 缉 藩 印 原 箱 沂 山 焕 榴 松 委 亮 钧 翔 氰 亲 鸵 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 n饮食风险给人类特别是儿童带来了严重的危害，如 化学合成物质的过量应用，农业生产中化学肥料使 用量增加，加工食品中含有的防腐剂、着色剂、甜 味剂等多种危害人体的添加剂等。可见，家长在为 孩子购买食品仅注意食品的生产日期、保质期、生 产厂家等还远远不能保证食品的安全。 渤 泌 沤 胰 牢 弯

46、 剂 妄 沦 竣 爱 曙 网 赴 扭 祷 态 供 杨 寂 屏 往 容 适 摆 键 蜂 啮 胚 役 斥 优 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 n由于儿童身体的各个器官尚未发育完善、代谢 作用强度大，有毒物质对儿童尤其是胎儿的危 害是不可逆，容易造成终生遗憾。他指出，目 前抗生素大量用作兽药或牲畜饲料添加剂，动 物性食品成为儿童食品中抗生素残留的主要来 源。 n学龄前儿童摄入的维生素为VitA500gRE VitD10g VitB10.7mg VitB20.7mg VitC70mg。 舅 俺 摧 盾 箕 拎 楞 釜 魂 跌 桶 楚 瓤 瓢 轴 俭 铝 潜 伤 矫 锣 顺 活 娘 麻 郊 弃 沙 尽 脐 除 速 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件 从 孕 前 到 学 龄 期 营 养 p p t 课 件