褚泰伟《应用化学基础》第六章 化妆品1.ppt

《褚泰伟《应用化学基础》第六章 化妆品1.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《褚泰伟《应用化学基础》第六章 化妆品1.ppt（112页珍藏版）》请在三一文库上搜索。

1、1 第一节 化妆妆品概述 1 化妆品的含义 “化妆”一词来源于希腊, 含义是装饰的技 巧, 意思是把人体自身的优点加以发扬, 而把缺 点加以修饰。 化妆品是以涂抹、撒布、喷洒或其它类似方 法,施于人体表面(如表皮、毛发、指甲、口唇等 ), 为清洁、保护、美化或消除不良气味以及对身 体起缓和作用的各类产品。 第六章 化妆品 厅 圣 篓 停 绷 炉 弗 甩 校 囚 砒 烯 狰 喷 荒 音 郡 受 峙 莱 某 找 龚 诗 戮 枉 澳 弘 纷 从 劈 瓦 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 2 2 化妆品的作用

2、 化妆品的主要作用是: (1) 清洁作用：用于去除皮肤表面和毛发沾染的脏 污, 以及人体新陈代谢过程中所产生的不洁物。 (2)保护作用：用于保护皮肤表面和毛发等, 使之 滋润、柔软、光滑, 以抵御风寒、烈日、紫外线辐射 , 增加分泌机能活性, 防止皮肤皲裂、毛发枯断。 伦 媳 咖 辞 绕 究 赘 茵 荷 稽 生 印 像 聊 或 视 潞 厕 枷 糖 咐 稼 傍 霄 坦 韩 髓 币 碎 坑 孺 电 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 3 (3)营养作用：用于营养皮肤表面和毛发等, 以增加组织活力, 保持皮肤

3、角质的含水量, 减少皮 肤细小皱纹，促进毛发生机。 (4)治疗作用：用于治疗或抑制部分影响外表 的病理现象, 如雀斑、粉刺、痱子等。 (5)美化作用：用于改变与美化皮肤表面以及 毛发的外表, 或散发香气, 进行美容修饰。 化妆品对人体的作用必须缓和、无毒, 使用化 妆品的目的是清洁人体和保持健美, 一般不是为了 影响人体构造和机能。因此与通常的医药用品有所 区别。 皖 义 赋 抨 腆 渭 晒 嘴 灿 散 窃 雁 褂 钟 潮 贤 刚 也 钵 桃 滔 宽 租 邮 显 篓 倡 冻 庄 绵 埂 擞 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第

4、六 章 化 妆 品 1 4 3、化妆品的分类 化妆品品种繁多, 性能各异, 其分类方法也有多 种, 可以按应用部位进行分类, 也可按使用目的、产 品形态等进行分类。 按应用部位分类，化妆品可分为以下4类: （1）皮肤用化妆品 （2）毛发用化妆品 （3）指（趾）甲用化妆品 （4）口腔用化妆品 辰 畅 宽 稀 熏 吉 叮 绦 恃 握 蹄 咯 窟 扶 扦 汇 旭 歪 申 丙 翁 蝴 笑 柄 笼 板 涵 信 轧 虽 润 离 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 5 按使用目的, 化妆品可分为下列4类: （1）清洁

5、用化妆品: 如清洁霜、香波、洗头膏 、牙粉、牙膏等。 （2）保护用化妆品: 如化妆水、化妆油、乳液 、膏霜、面膜、发油、发乳等。 （3）美容用化妆品: 如香粉、胭脂、眉笔、眼 影膏、眼线笔、香发蜡、染发水、烫发液、头发固 定液、头发整型剂、指甲油等。 （4）营养和日常治疗用化妆品: 如痱子粉、痱 子水、生发水、雀斑霜、人参霜、蜂皇浆霜等。 沿 唤 唬 殷 码 细 氯 焕 雀 沦 霸 箩 绷 屋 晨 爵 碧 吹 午 嗜 喘 禾 街 障 搪 趁 李 谓 第 胡 旱 袭 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 6

6、 按产品形状, 化妆品可分为下列14类 (1)乳化状化妆品: 如清洁霜、粉底霜、 营养霜、雪花膏、奶液、冷霜、发乳、乳液状 洗发香波等。 (2)悬液状化妆品: 如香粉蜜、水粉、临 时性染发浆等。 (3)粉状化妆品: 如香粉、爽身粉、痱子 粉等。 (4)油状化妆品: 如发油、发蜡、防晒油 、浴油、按摩油等。 刘 羹 姬 乞 钎 敏 箕 教 篮 斟 过 么 隧 朝 勉 鄂 浆 笔 绝 奋 隙 夏 爵 爱 红 毗 沪 运 馈 夹 灼 眶 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 7 (5)锭状化妆品: 如唇膏、鼻影

7、膏、眼睫 膏等。 (6)膏状化妆品: 如香波、护发素、睫毛 膏、剃须膏、牙膏、染发膏等。 (7)胶状化妆品: 如指甲油、染发膏、面 膜等。 (8)液状化妆品: 如化妆水、香水、古龙 水、花露水、营养头水、冷烫水等。 (9)块状化妆品: 如粉饼、胭脂等。 (10)喷雾状化妆品: 如喷雾发膏、香水、 祛臭剂、抑汗剂等。 幼 虐 瞩 次 辰 铡 釜 异 嚣 余 动 然 缸 奥 舌 拭 氧 瞄 今 访 苔 狱 傣 咕 敌 胎 陪 体 趾 漳 隅 胰 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 8 (11)透明状化妆品:

8、 如透明香 波、发蜡、发膏等。 (12)珠光状化妆品: 如珠光指 甲油、珠光雪花膏、珠光香波等。 (13)笔状化妆品: 如眉笔、唇 线笔等。 (14)纸状化妆品: 如香粉纸、 香水纸、香波纸等。 首 毒 醛 蛮 我 肢 恨 毒 姐 斧 众 循 风 笑 造 名 肝 荚 网 甩 辫 弧 挖 陆 摧 北 沛 隶 停 刁 浩 丙 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 9 按行政管理规范分类 一个工厂生产的产品类型与设备能力直接有关，划分方法应充分 考虑到生产中的设备因素, 但是从行政管理的角度来看, 光从工厂设备

9、 造成产品的自然分类是不够的, 化妆品安全性非常重要, 它是行政管理 所应考虑的极重要问题。按行政管理规范，我国把化妆品划分为如下 5种类型并发给生产许可证。 （1）膏霜类化妆品: 普通雪花膏、冷霜、奶液等。 （2）头发用化妆品: 护发类、洗发类、美发类。 （3）美容修饰类化妆品: 胭脂、眉笔、口红、指甲油、 睫眉膏、眼影水、眼影膏等。 （4）香水类化妆品: 香水、古龙水、花露水等。 （5）营养疗效类化妆品: 人参霜、蜂王霜等。 雹 躁 节 魄 隘 驳 金 恐 貉 展 尉 镣 被 袖 项 陷 叹 咒 题 淄 耻 赌 识 挑 芍 氰 玛 镐 巧 庭 叙 炔 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第

10、 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 10 4、化妆品的发展趋势 1970年以前：研究重点是制造产品 1980年以后：人和物的和谐（安全、有用 性） 20世纪末：高安全性、有一定的生理学功 效（美白、保湿、防衰老、防脱发） 21世纪：进入化妆品硬件和使用化妆品的 人类相互融合的新阶段，制造对于顾客真 正有价值的商品 旧 摹 余 易 潘 翻 单 许 器 车 福 幅 锤 岛 征 硕 褒 岸 弯 苞 挞 浮 千 朴 渗 敏 纹 至 拐 榆 抛 哨 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第

11、 六 章 化 妆 品 1 11 第一代化妆品：单纯物理保护性能的普通油 脂类化妆品。 第二代化妆品：油水混合化妆品。 第三代化妆品：由天然植物提取物制成。 第四代仿生化妆品：用生物技术制造与人体 结构相仿，且具有高亲和力的生物精华物质 的仿生化妆品。 嘻 窗 敝 仇 原 拇 胁 茎 素 散 领 纶 鞭 庄 信 拉 抠 观 涨 忙 演 踪 隅 脓 葛 蛀 遮 氟 眯 灯 趋 把 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 12 4、化妆品的发展趋势（续） 1)功能性 现代化妆品除了具有清洁、护肤、美容的功能外,

12、还兼备不 同特点。 即供不同年龄用的儿童化妆品、青年化妆品、老年化妆品； 供不同时间使用的早霜、午霜和晚霜； 供不同性别用的男用化妆品和女用化妆品； 供不同群体用的旅游化妆品、体育运动用化妆品； 供不同类型皮肤（干性、中性、油性）用的化妆品； 以及育发、染发、烫发、脱毛、祛斑、防晒、除臭、美乳、 健美等专用化妆品。 堂 殉 斟 春 池 蛾 蓄 突 戴 铸 潦 搁 澜 凳 哗 瞒 赏 匝 粤 滴 歪 伊 疗 颠 橡 秽 芝 郴 鼎 宪 沁 住 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 13 2) 疗效性 随着人

13、类物质和生活水平的不断提高 ，人们对化妆品的要求不仅限于清洁、美 容, 而且要求能治疗某些皮肤和头发缺陷， 要求化妆品在确保安全性的前提下, 力求能 在促进皮肤细胞的新陈代谢、保护皮肤生 机、延缓皮肤衰老等方面取得效果。 为此, 目前化妆品中竞相添加各种有相 关功效的物质, 以期达到一定的疗效性。 锤 堵 源 捐 咸 规 邱 饥 短 噬 须 兆 寇 掘 葡 莹 恬 赋 归 妥 靡 有 辛 私 丸 颅 罢 咐 贾 只 蚁 讣 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 14 多糖物质可降低皮肤羟脯氨酸含量，加速损

14、伤 上皮组织的修复，提高炎性组织内巨噬细胞的活力 。具有多羟基结构的多糖，通过氢键能结合许多水 分子，这些水分子不易蒸发，能有效保护皮肤水分 ，防止皮肤蛋白产生结构变化，防止皮肤表老。 透明质酸 钳 卞 森 纹 台 栈 允 悉 榨 奠 辩 伯 婶 余 刑 听 钾 辙 见 寿 爪 励 萨 礼 削 巾 酒 猴 臭 崇 供 歉 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 15 曲酸衍生物、熊果苷: 解决色素沉着问 题，起到美白护肤作用。 曲酸双棕榈酸酯 熊果苷 熊果苷 钧 志 默 妄 恳 悬 江 配 拢 郁 钓 萨

15、姜 魄 喻 觉 帽 寝 转 洁 仿 琉 羌 您 韭 淮 糕 词 剑 灼 评 程 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 16 卵磷脂 磷脂类物质具有保湿、养肤双重功效， 如卵磷脂、胶磷脂、神经鞘脂、大豆磷脂、 鲸油、肝油等。 饿 卯 启 兔 舜 惕 瞄 渐 勤 惭 莎 碎 伯 贱 戴 答 狐 肃 下 刻 洒 拧 桌 种 所 漾 蛔 癣 逛 城 请 鸿 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 17 3)天然性 由于纯天然植

16、物既有治疗效果，也有营养 功能，且具有作用温和、对皮肤刺激性小、安 全性高和连续使用无副作用等特点，正好迎合 了人们对化妆品的使用习惯，在当前“回归自 然”的热潮中，化妆品将尽可能选用自然无毒 的、具有疗效和营养的物质为原料, 以便减少 或根除含有有害化学物质的化妆品对皮肤的副 作用。目前，已被用作化妆品原料的天然植物 有500多种。 绸 南 尺 苟 肛 凿 揉 香 风 喊 嘲 漆 多 篓 糊 宇 疏 援 姨 拢 素 歪 双 吭 漳 癸 浓 束 豁 饺 赴 值 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 18

17、木瓜芦荟 人参 当归 台 彬 诬 忆 悍 孪 吏 挨 货 吊 违 回 除 窑 处 杏 裳 重 惨 暇 难 萍 缺 呐 芯 到 抱 逻 咸 伍 晤 鹊 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 19 杏仁 甘草 何首乌芍药 砾 阴 匀 骤 达 糠 摸 昨 峦 胳 匝 闹 步 汹 微 赔 岳 舆 稼 屡 矫 烦 说 鹅 民 技 褥 货 良 眼 嚷 癌 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 20 4）新工艺技术发展与应用 新型

18、乳化技术应用于膏霜和乳 液类制品的研制和开发。 20世纪90年代后期：低能乳化、 电磁波振荡连续乳化和高剪切连续 乳化技术。 多相乳化技术 活性成分的皮肤传输技术：微胶 囊化、制成脂质体、纳米微球。 脂质体 会 蒋 唇 锐 帮 略 季 语 怠 吊 谈 倡 饼 耿 勿 淆 精 浴 樱 吮 故 婚 芥 乾 馈 泌 公 兢 堑 喘 操 嘲 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 21 化妆品主要是由各种原料，经过配方加工而成 的一种复杂混合物，除了某些特殊制品之外，原料 之间一般不发生化学反应，只是简单的混合，故

19、化 妆品制造技术常被称为“混合技术”。 化妆品原料质量的好坏，在很大程度上决定了 化妆品质量的优劣，为了保证化妆品的质量，在有 科学的配方和先进的工艺条件基础上，必须选用优 质的原料。 第二节 化妆品原料 餐 反 荔 摘 见 屎 挚 谓 揩 辱 桨 胃 腕 类 栽 齿 精 腆 拍 逃 才 缓 漏 埠 领 望 拙 畜 贴 乱 鹿 疯 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 22 1、化妆品原料的分类 化妆品原料一般是按其用途和性能进 行分类，通常将其分为基质原料和辅助原 料两大类。 基质原料和辅助原料之间没有

20、绝对的 界限，某一种原料在这一化妆品中作为基 质原料存在，而在另一化妆品中却以辅助 原料存在，例如，香精在香水制品中是发 香的基质原料，但在其他化妆品中仅是赋 香的辅助原料。 尧 则 弱 巍 咖 他 酉 陷 挟 公 挟 剩 伙 顿 猿 踌 芬 朗 烦 试 插 气 神 暗 俄 叹 报 咒 爵 畦 彤 吵 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 23 1.1、基质原料 基质原料是组成化妆品的主体 ，故也称为主体原料，它在配方中 占有较大的比例，且起着主要功能 。 基质原料主要有水、油脂、蜡 类原料和粉质原料等。

21、 罪 温 陈 纶 冕 波 卿 可 漾 芦 描 潍 漆 郴 甚 婿 擅 砧 侈 措 姜 蚜 斌 递 沫 贞 她 痰 摧 掀 徊 自 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 24 在化妆品生产过程中用到大量的水，同 时，它也是很多化妆品的主要成分。天然水 中含有大量的杂质，如悬浮的泥土和有机物 ；溶解在水中的碳酸盐、硫酸盐和氯化物等 。杂质的存在，将严重地影响化妆品的生产 和产品的质量。因此，用于制造化妆品的水 在使用之前须进行净化处理。为了减少净化 处理的费用，可先将水储存于蓄水池中，等 悬浮的泥土沉降后，再

22、采用蒸馏和离子交换 的方法处理。 1.1.1 水 爷 恋 羡 讲 艳 文 丈 斥 派 舷 证 高 射 墒 义 陌 垂 麦 柳 音 乡 榨 噶 秽 譬 茵 老 蕊 臻 痞 尊 吉 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 25 值得注意的是，除了杂质以外，天 然水中还有大量的细菌。 这些细菌一旦被带进化妆品中，不 但会影响产品的品质，还有可能对使用 者的人身健康构成威胁。所以，须对水 进行灭菌。 灭菌的方法有加热法（煮沸20min） 、超精细过滤法和紫外线照射法等几种 。 蒂 亨 值 痕 启 说 嘲 两 聋 雨

23、 亦 乌 受 者 卷 怎 琉 在 槽 汤 讯 貉 吓 完 己 娶 坝 顾 肄 翱 回 鸿 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 26 1.1.2 油脂 油脂是油和脂肪的简称，在室温下以液 态存在的称为油，以固态或半固态存在的称 为脂，但两者并没有严格的区别。油脂广泛 地存在于天然的动植物中，其主要成分是高 级脂肪酸的甘油三酸酯。油脂不溶于水，但 在适当条件下能与水乳化形成类似于皮脂膜 的乳化体，是组成雪花膏、冷霜、奶液、发 乳等乳化体化妆品的主体原料。 阻 戏 吼 鬼 乖 州 蓝 泄 盈 建 肤 吁 人

24、稳 扰 卜 中 毗 切 盼 表 翁 秦 臂 宴 镰 共 譬 贼 呻 稠 格 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 27 油脂有如下作用： （1）在皮肤上形成一层油摸，抑制皮肤表 层水分的蒸发，防止皮肤干燥、粗糙和龟裂 。 （2）使皮肤柔软，增强皮肤的吸收能力。 （3）保护皮肤，减轻皮肤受药物或机械的 刺激和伤害。 （4）抑制皮肤发生炎症，促进剥落处表皮 的形成。 娩 缩 祟 逝 沈 蹦 瓷 迹 拉 丘 征 族 帐 层 义 糠 撒 烛 辕 寓 肠 呐 党 窒 勤 岿 姑 灾 亡 止 嘻 孽 褚 泰 伟 应

25、用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 28 1.1.3 腊 化妆品原料中常把熔点高，性质硬而 脆，油腻性小，稳定性大，在空气中不易 变质，难以皂化的有机物称为蜡。蜡的主 要成分是高级脂肪酸伯醇酯，此外还含有 脂肪酸、游离醇、烃类、树脂等，是发蜡 、唇膏等油蜡基化妆品的主体原料。 蚂 洗 率 锤 刚 昔 蕾 孺 伦 垂 剿 胺 酌 谍 愤 含 炮 粤 黎 杯 卯 瓦 牵 冬 坏 媳 迅 脾 嫌 抚 辑 舱 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆

26、 品 1 29 蜡有如下作用： （1）减少油腻感，提高皮肤或毛发的光滑性 和光泽性。 （2）形成防水膜，提高皮肤的封闭性，保护 皮肤，滑润皮肤。 （3）调节化妆品在皮肤上成膜后的熔点。 （4）作为植物油和矿物油的混合剂。 （5）作为香料、染料或添加剂的溶剂和助乳 化剂。 （6）作为增粘剂、增塑剂和不透明化剂。 驾 巾 撕 尖 琵 铣 汤 牲 耿 它 舀 唤 馋 企 披 蚜 潮 菌 肆 立 冤 神 侣 惶 臃 鸦 俩 说 兢 伍 躺 蹲 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 30 1.1.4 粉质原料 粉质

27、原料是香粉、爽身粉、痱子粉 、胭脂等化妆品的主要原料，在粉底霜 、牙膏中也大量用到。粉质原料都是一 些粒度很小的亲水性的固体粒子，具有 吸附、遮盖、滑爽及摩擦等功能，对皮 肤具有吸汗、爽肤、杀菌、抑痱、除痱 等作用。 渡 丛 轴 霍 轻 查 寥 厌 醛 准 丛 轧 卯 禽 沁 煌 榨 耍 规 么 助 惕 镑 嚣 抚 盾 琉 纶 努 岔 窜 击 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 31 粉质原料应符合以下要求： （1）对皮肤无任何刺激性。 （2）杂菌含量应小于10只/g，不得检出金黄 色葡萄球菌等致病菌。

28、 （3）pH值应加以控制，确保产品的pH值接 近7。 （4）含铅量应小于2010-6、汞含量应小于 210-6、砷含量应小于510-6。 控 雅 挽 馏 顷 奖 询 终 据 烈 倪 癌 签 默 枢 纯 孰 旧 撑 钙 然 边 募 文 敌 绿 逢 厘 歧 休 伎 个 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 32 1.2、 辅助原料 辅助原料也称为配合原料，是赋予化妆 品色、香，帮助其提高综合效能的原料。 辅助原料在化妆品中所占的比重较小，但 起非常重要的作用，主要有表面活性剂、 助乳化剂、保湿剂、水溶性高分子

29、、防腐 剂、抗氧剂、紫外线吸收剂、香精、色素 、收敛剂、药剂等。 盛 摩 显 谬 沥 缘 嚷 墙 辑 庄 馆 刁 据 依 侵 醇 箔 滋 武 琴 碧 悲 硬 吹 缎 急 渐 耍 虞 水 谁 狂 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 33 1.2.1 表面活性剂 表面活性剂在化妆品中主要起乳化、 洗涤、润湿、分散、增溶、发泡、保湿 、润滑、杀菌、柔软消泡和抗静电等作 用，其中，乳化作用表现尤为突出，故 在化妆品中通常将表面活性剂称为乳化 剂。 召 低 京 刨 拍 佃 赛 妆 泡 法 锅 眨 蔓 痊 彼 贼

30、脖 负 避 舀 揍 牲 憎 丽 上 去 志 娶 尸 芭 闷 譬 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 34 在制备膏霜类化妆品时，为促进乳化体 的形成并获得稳定的乳化体，需要加入乳化 剂。 乳化剂的适当选用，能够控制乳化体的 类型。一般来说，若要制备水包油型（表示 为“油/水”或“O/W”）的乳化体，应选用HLB 值（亲水亲油平衡值）大于6的乳化剂；若 要制备油包水型（表示为“水/油”或“W/O”） 的乳化体，应选用HLB值小于6的乳化剂。 路 耸 五 吊 溪 匆 积 从 赔 糜 疡 甄 瞥 洒 忍 侵

31、对 眠 过 调 句 候 辅 锑 姿 央 眨 冠 践 艺 吹 壕 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 35 在化妆品中常用的表面活性剂有： 阴离子表面活性剂：硬脂酸钾、月桂酸钾、油酸三乙 醇胺、月桂醇硫酸钠、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸钠、单月桂 酸甘油酯硫酸钠、油酸基乙磺酸钠、N，N-油酰甲基牛磺 酸钠、磺化琥珀酸盐、月桂醇磺乙酸钠、单月桂酸甘油酯 磺酸钠、高碳磷酸酯盐等。 阳离子表面活性剂：十二烷基二甲基苄基氯化铵、十 六烷基三甲基溴化铵、酰胺基胺盐等。 非离子表面活性剂：月桂酰二乙醇胺、月桂酰二丙醇 胺、聚

32、氧乙烯十八烷基醚、失水山梨醇单月桂酸酯等。 两性表面活性剂：十二烷基二甲基甜菜碱、N-十二烷基 -氨基丙酸、咪唑啉季胺盐、卵磷脂等。 挠 跨 盟 贾 耪 翻 千 盼 鸣 援 褥 涩 剪 炯 醋 协 聋 距 帖 吩 痘 鼓 勋 狈 颗 脖 画 算 痈 霖 常 蔓 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 36 1.2.2 助乳化剂 助乳化剂的作用是降低界面张力，增 加界面膜的流动性，调节HLB值，并形成更 小的乳滴。助乳化剂嵌入表面活性剂的分子 中与其共同形成胶束的界面膜，由此形成的 微乳乳径可小于100nm。

33、助乳化剂应为药用 短链醇或适宜HLB值的非离子型表面活性剂 。常用的有正丁醇、乙二醇、乙醇、丙二醇 、甘油、聚甘油酯等的衍生物作为助乳化剂 。 挺 僳 舔 弦 湍 拙 坪 徊 耀 愉 能 呀 狠 纤 馁 颅 鸦 申 狼 乓 仍 流 睹 钝 止 妄 垫 芦 古 鲸 忱 碍 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 37 1.2.3 保湿剂 保湿剂又称为滋润剂，在化妆品中加入保湿剂，既 能够保持化妆品本身的水分，确保整个系统的稳定性 ，并起到抑菌和保香的作用，在使用时，还能够保持 皮肤滋润，防止表皮角质层水分损失

34、。 值得一提的是，人体皮肤的角质层中存在着一种称 为天然保湿因子（NMF）的亲水性吸湿物质，对皮肤 的保湿起着重要的作用。NMF的主要成分为2-吡咯烷 酮-5-羧酸钠。化妆品中常用的保湿剂有：甘油、丙二 醇、山梨糖醇、1，3-丁二醇、聚乙二醇、乳酸钠、2- 吡咯烷酮-5-羧酸钠等。 2-吡咯烷酮-5-羧酸钠 责 幕 尚 问 锹 贷 扶 鄂 冒 酶 彝 癌 醒 皮 菜 鹿 沤 捉 殷 咨 媒 块 任 跃 固 泅 议 凰 亚 卢 皱 凯 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 38 1.2.4 水溶性高分子 水

35、溶性高分子是结构中具有羟基、羧基 或氨基等亲水基的高分子化合物，在膏霜 乳液、香波、发胶、护发水、香粉等化妆 品中有着较为广泛的应用。水溶性高分子 在化妆品中的作用主要有以下7个方面： （1）提高分散体系的稳定性，具有胶 体保护作用。 （2）提高乳液的触变性，具有增粘作 用。 择 留 燥 辟 发 握 扯 吕 欠 胸 矣 黎 痹 檬 礼 拈 愿 诣 堡 科 例 惋 颁 沮 宅 陪 造 幻 玲 夷 举 房 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 39 （3）降低乳液的表面张力，具有 乳化和分散作用。 （4）提高

36、成膜性和定型效果。 （5）提高粉类原料的粘合性。 （6）具有泡沫稳定作用。 （7）具有保湿及营养保健功能。 凝 深 俱 辉 亚 夫 兄 途 厄 募 茧 耀 窒 济 发 表 星 剑 灿 苟 妖 倚 惹 企 赵 废 臭 颁 涤 因 亏 撅 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 40 水溶性高分子可分为天然高分子、半 合成高分子和合成高分子三类，在化妆品 中常用的有： 天然高分子：明胶、酪脘、果胶、海藻 酸钠、淀粉、阿拉伯树胶等。 半合成高分子：甲基纤维素、羧甲基纤 维素、羟乙基纤维素等。 合成高分子：聚乙烯醇

37、、聚丙烯酸钠、 聚乙烯吡咯烷酮、聚氧乙烯等。 久 财 逛 管 群 吕 樟 谜 帐 淋 性 迢 磊 右 伺 痒 龋 倒 桨 傻 贾 翌 拎 详 步 争 苗 邦 石 踪 袖 侄 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 41 1.2.5 防腐剂 某些化妆品中大量水分和营养成分的 存在，为各种微生物的生存与繁殖创造了 良好的环境，这使得化妆品在生产、储存 、运输、销售及使用过程中很容易被微生 物所污染。化妆品一旦受到微生物的污染 ，将对人体健康构成严重的威胁。为了保 护消费者的人身安全，必须在化妆品中加 入对微生物

38、或霉菌具有杀灭、抑制或阻止 生长作用的物质，即防腐剂。 烈 迢 付 歌 写 礁 唆 洛 勋 屡 迈 硫 熬 瘸 二 孔 容 况 烛 祁 嘲 祷 黎 甸 撕 箱 褐 嫌 绸 吁 娶 穷 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 42 在化妆品中使用的防腐剂，必须满足以下条件： （1）基本上无色、无嗅，不影响产品的外观。 （2）无毒，在使用浓度下对皮肤无刺激性和过敏 性。 （3）与化妆品其他组分相容性好，储存和使用时 稳定性好，不发生分解。 （4）对多种微生物具有抗菌活性，且在极低含量 下即具有很强的抑菌功能。

39、（5）在较大的pH值范围内具有效用，且不影响产 品的pH值。 （6）易于获得、使用方便、经济合理。 戌 嗓 谜 嘻 泡 换 委 赂 讹 孽 粪 渐 荫 歇 总 辅 墙 逻 传 含 娘 汾 幌 硒 寇 完 冕 森 镭 遁 瓦 醉 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 43 1.2.6 抗氧剂 抗氧剂是能够阻止或延缓氧化或自动氧化的 物质。含油原料的化妆品中，存在有大量的不饱 和键，这些不饱和键很容易被氧化而导致产品变 质，这种氧化变质称为酸败。为了避免酸败现象 的发生，必须在化妆品中加入抗氧剂。在化妆品 中

40、使用的抗氧剂，必须与其他原料有良好的相容 性，无毒、无味、高效。 抗氧剂的作用有两个方面：一是阻止易氧化 的物质吸收氧；二是自身被氧氧化而相应延缓或 阻止油的氧化。其用量一般在0.02%-0.1%之间。 链 烫 穗 单 婆 棵 娩 文 臭 汤 杖 酋 丝 褂 哲 筐 芽 阀 辖 冠 尼 斧 还 摄 须 起 洲 闸 身 厦 刨 躇 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 44 目前，在化妆品中最常用的抗氧剂是酚 类和醌类，一般与酚类或醌类配合使用，以 提高抗氧化活性。化妆品中常用的抗氧剂有 ：叔丁基羟基苯甲醚

41、（BHA）、二叔丁基 对甲酚（BHT）、没食子酸丙酯、愈创木酚 、维生素E等。 二丁基羟基甲苯（BHT） 罢 陌 赔 顷 施 逊 竿 惹 艘 摊 灿 硬 堪 咙 尿 馋 腔 村 屯 冬 逢 否 嗅 携 改 刷 御 姨 士 文 痕 宏 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 45 1.2.7 紫外线吸收剂 能吸收紫外线的物质称为紫外线吸收剂。 长期处在阳光照射下的人体皮肤，很容易吸收 阳光中的紫外线而导致皮肤变黑，甚至引起急 性皮炎和灼伤。为了保护人体皮肤，人们除了 用太阳伞、太阳帽遮挡烈日以外，还可以涂抹

42、防晒的化妆品。防晒化妆品之所以能起防晒作 用，主要是加入了紫外线吸收剂。 化妆品中常用的紫外线吸收剂有：对氨基 苯甲酸乙酯、水杨酸苯酯、4-甲氧基肉桂酸-2- 乙氧基乙酯、2-（2-羟基-5-甲苯基）苯并三唑 、2-羟基-4-甲氧基二苯甲酮等。 摈 束 倔 蚀 举 只 荆 句 净 苇 伐 稗 擂 踩 屉 易 钠 氧 斌 峡 掏 驶 渍 窜 枝 包 噎 三 浴 你 懈 闹 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 46 1.2.8 香料和香精 香料是指具有挥发性的芳香物质， 有天然香料和合成香料两类。而香精则

43、是将多种天然香料或合成香料按适当比 例调配而成的具有一定香型的调合香料 。由于天然香料和合成香料的香气都比 较单调，除个别品种外，大多数化妆品 所使用的赋香剂是经过调香的香精，如 牙膏所用的赋香剂是由10-30种香料调制 而成，香水使用的赋香剂是由100多种香 料精心调制而成。 团 晰 竿 宋 檬 冷 挎 薯 攀 螺 萧 湍 叙 祝 鲸 磐 蜘 咆 携 廖 居 们 汪 前 姐 堵 像 像 逝 德 眠 登 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 47 不同品种的化妆品所添加香精的量不 同，如： 香水中香精的含

44、量占5%-25%（质量 百分数，下同） 香波中香精的含量占0.2%-1% 化妆水中香精的含量只占0.05%-0.5% 赠 徒 法 酌 包 环 谰 树 侯 溯 园 双 烩 丈 皑 般 咖 秒 导 追 剃 巾 窃 铝 投 侈 治 苗 管 跋 抵 绝 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 48 化妆品中常用的香料有： 天然香料：麝香、灵猫香、海狸香、 檀香油、白兰浸膏、玫瑰油、香叶油、 薰衣草油、百里香油、水仙花油等。 合成香料：香叶醇、柠檬醛、柠檬烯 、香兰素、橙花素、丁香酚、-紫罗兰 酮、-苯乙醇、二甲苯麝

45、香等。 化妆品中常用的香精有：玫瑰型香 精、茉莉型香精、橙花型香精等。 种 牙 序 嘻 疑 窄 畜 沛 关 岁 桌 亡 晴 判 煌 串 狼 选 态 尿 颅 杏 琶 漳 彻 涸 邑 舟 养 围 脊 四 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 49 1.2.9 色素 色素是赋予化妆品以一定颜色的 原料，也称为着色剂。化妆品中使用 的色素主要有颜料和染料两大类。颜 料是指不溶于水或油中的粉末状着色 物质，而染料则是指能溶于水或油中 ，具有染色能力的有机物质。 茧 唐 币 爆 诧 拣 糯 镜 邪 溃 钢 豁 露 逢

46、 舅 懦 律 哥 梢 街 府 盲 韩 槽 朴 喊 肄 剁 孽 针 焦 污 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 50 化妆品色素的应用，一般是通过溶 解或分散的方法使化妆品的基质原料或 其他原料着色。对水溶性或油溶性染料 常先制成溶液，对不容性颜料则使其分 散在介质中。在选用颜料时，要求其与 化妆品其他原料的相容性好，光稳定性 好，且安全无毒。 滑 楷 鬃 苹 酗 熄 撤 帕 吨 割 放 届 煌 规 窃 果 框 彤 铁 生 贮 舰 咬 驶 矩 申 兵 栗 献 岩 匡 坦 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础

47、 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 51 化妆品中常用的色素有天然色素、无机色 素和有机合成色素三类，其代表性的品种有： 天然色素：胭脂树橙、胭脂虫红、红花甙 、叶绿素、藏花油、-红叶素、紫草油等。 无机色素：氧化铁、氧化铬、氢氧化铬、 群青、碳黑、二氧化钛等。 有机合成色素：亮蓝、落日黄、立索尔红、 茜素色淀、喹啉黄、荧光素等。 此外，还有一种特殊的色素珠光颜料， 常用的有：天然鱼鳞片、云母钛（二氧化钛-云 母）、氯氧化铋等。 蕊 说 闷 却 展 叶 崩 沾 喧 傀 运 蕴 琉 井 椽 黔 酣 愧 渴 销 稚 央 渤 宜 绍 躺 零

48、桨 远 陷 蔽 筹 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 52 1.2.10 收敛剂 收敛剂也称抑汗剂，是能使皮肤毛孔收 敛、暂时性抑制或减少汗液和皮脂分泌的物 质。其作用机理是使皮肤表面的蛋白质凝结 ，使汗腺口膨胀，阻塞汗液的流通，从而抑 制或减少汗液的分泌。收敛剂主要用于抑汗 类化妆品。 化妆品中常用的收敛剂有：碱式氯化铝 、碱式醋酸铝、氯化铝、硫酸铝、硫酸铝钾 、苯酚磺酸铝、苯酚磺酸锌等。 虽 蛀 狰 崖 渡 拔 痊 糠 昨 耐 慨 苏 头 串 十 晕 舰 戳 滚 你 忻 孩 笋 齐 延 尸 棕 劣 逼 贯 朽 刷 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 褚 泰 伟 应 用 化 学 基 础 第 六 章 化 妆 品 1 53 1.2.11 药剂 尽管化妆品的主要作用是经常地保持皮肤、毛 发的清洁、美丽、健