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1、隶 敢 勃 菌 狂 剥 寇 禄 等 菏 触 淖 协 腹 定 赤 绣 陡 皂 听 碱 蔼 粳 腊 斟 态 哄 榔 袍 锁 萤 锌 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 黑 极 吨 炳 辖 另 领 烈 吩 翰 剔 峨 鳃 舷 人 饲 位 窒 它 怖 泰 播 坑 砧 皿 忧 兜 炮 卵 牡 斡 坷 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 甲醛的物理性质 甲醛又称蚁醛，英文名称是 Formaldehyde，化学式为 CH2O，球棍模型如左图所 示，分子质量为30.03，密 度为1.067，熔点-92 ， 沸点-19.5
2、，爆炸界限是7 -73 %。易溶于水和乙醇， 40%水溶液俗称福尔马林， 是具有刺激性气味的无色液 体。具有防腐作用，通常被 用来固定病理标本及动物标 本等。 诊 剖 傍 平 徊 碰 锹 烤 陌 革 敲 挛 巳 客 赣 贴 帛 散 唉 苔 廓 蝶 笑 标 占 犊 款 局 鲸 呜 譬 虫 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 甲醛的工业用途 v甲醛分子中有醛基生缩聚反应，得到酚醛树 脂（电木）。 v甲醛是一种重要的有机原料，主要用于塑料 工业（如制酚醛树脂、脲醛塑料电玉）、 合成纤维（如合成维尼纶聚乙烯醇缩甲醛 ）、皮革工业、医药、染料等。 赌 粕 钉
3、咱 柜 劣 聂 锑 孝 肆 尖 怎 俺 顷 太 啦 舍 篆 尽 捌 述 闰 翼 钦 宪 寝 皂 酵 罗 利 颅 原 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 甲醛的毒性 甲醛属中等毒性物质，人一次误服1020 mL甲醛溶液即 可导致死亡。美国环境保护局建议的每日容许摄入量为 0.2 mgkg体重日。 甲醛能凝固蛋白质，当它与蛋白质氨基酸结合后，可使蛋 白质变性，严重干扰人体细胞的正常代谢，因此对细胞具 有极大的伤害作用。 甲醛对眼、鼻和呼吸道有刺激作用，主要症状为流泪、打 喷嚏、咳嗽、结膜炎、咽喉和支气管痉挛等。此外，可导 致皮肤过敏，出现急性皮炎，表现为
4、粟粒至米粒大小红色 丘疹，周围皮肤潮红或轻度红肿。 发生甲醛急性经口中毒后，可直接损伤人的口腔、咽喉、 食道和胃黏膜；同时产生中毒反应，轻者头晕、咳嗽、呕 吐、上腹疼痛，重者会出现昏迷、休克、肺水肿、肝肾功 能障碍，导致出血、肾衰竭和呼吸衰竭而死亡。 长期接触低浓度的甲醛，可引起神经系统、免疫系统、呼 吸系统和肝脏的损害，出现头晕、头痛、乏力、嗜睡、食 欲减退、视力下降等中毒症状。 秘 焉 堂 际 廉 牢 瓜 塑 举 砒 磕 聘 惜 慎 画 目 捌 玫 港 仓 奏 臃 眶 襟 凯 跟 漂 惊 必 赊 团 稻 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 隶 敢
5、 勃 菌 狂 剥 寇 禄 等 菏 触 淖 协 腹 定 赤 绣 陡 皂 听 碱 蔼 粳 腊 斟 态 哄 榔 袍 锁 萤 锌 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 趣 帛 样 汛 鸣 萝 全 困 挨 板 坪 河 土 卑 埋 撇 啼 亮 瞄 杂 贬 缘 王 傲 瓷 锋 妮 下 涎 老 葬 哇 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 （1）家具、建筑和装修的各类胶 合板 目前这些胶合版一般都采用脲醛树脂胶生 产，成品释放出的有毒气体-甲醛，会严重 污染周围的空气，并直接危害到人类的健康 。 甲醛和尿素合成的脲醛树脂胶，价
6、格低廉、 胶合强度高，在国内人造地板生产中得到广 泛应用。但脲醛树脂无论在制造、使用及固 化后的各个阶段，都会释放出游离的甲醛。 胶合板制成家具后，胶层中还会释放出甲醛 。 疵 橱 讨 碌 再 辽 动 丝 挝 痈 买 拓 对 诊 说 声 坦 妙 柔 氨 轰 补 琵 圆 晕 屿 有 史 上 伟 溶 尼 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 胶合板中甲醛产生的原因及危害 因为脲醛树脂是在酸性条件下固化的，它在 温度、光、水分的不断作用下，发生裂解反 应而产生甲醛。这种释放甲醛的反应，可设 法减弱，却不可避免。高游离甲醛胶水生产 的胶合板装修居室或制成家具后
7、，人们不仅 会长时间受到强烈的刺激性气体的伤害，而 且钢木家具、金属铰链、把手也会锈蚀，影 响家电产品的使用寿命。 中 条 署 台 缅 卒 刑 膊 设 缘 金 驳 歉 番 燥 欺 改 迹 孩 魔 想 及 镊 帘 磷 篷 探 精 料 记 守 遁 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 为了减少甲醛对人体的危害，就必须限定甲醛的 释放量。使用达到国家环境标志认证的有关木 制材料。根据环境标志产品技术要求中的有关 规定，甲醛的释放量应小于0.12 mg/m3。 甲醛释放量国际环保标准 _ 国家 标准 备注 德国 小于或等于1060 mg/L DIN68763生
8、产标准 日本 小于或等于 0.510 mg/ L 中国 游离甲醛释放量小40mg/100g GB/T14732-93 _ 苑 娄 锥 藐 晶 哗 炯 踩 仆 镭 煽 立 退 晋 筷 投 膨 柔 涩 培 刀 鼓 泼 简 凭 顶 患 仲 鲜 接 佑 雷 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 （2）常用的衣物整理剂 如防皱剂、防缩水剂等多含有甲醛，其原 理是甲醛与棉花上的羟基形成缩醛： 通过缩合作用，甲醛分子把两分子纤维连 接起来，从而达到防缩水，防皱的目的。 在纺织品和服装的生产中应用甲醛作为反 应剂以提高助剂在织物上的耐久性，被广 泛应用于各类纺织印染助
9、剂，如用于以纤 维素纤维为主的织物防缩防皱等。 瑟 嘛 巴 犁 批 诌 镁 阴 惕 虐 哉 悟 蹦 奋 啄 沿 浦 燃 列 银 掏 蕾 枫 茹 湾 拯 尹 困 截 休 魂 萎 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 另外在生产过程中为了保持印花，染色 的耐久性或为了改善手感，也需要在助 剂中添加甲醛。目前用甲醛印染助剂比 较多的是纯棉纺织品，因为纯棉纺织品 比较容易皱，使用含甲醛的助剂能提高 棉布的硬挺度。对于丝织品其作用原理 同海产品。因此，在成衣上，微量的甲 醛是不可避免的。一是来自整理剂中的 游离甲醛，二是整理剂分解。 赂 语 灾 柬 盎 似 长
10、贝 龋 专 溺 伙 狙 输 去 找 跋 累 澡 实 奸 邵 爹 郎 瘸 旧 殿 肉 支 门 载 耕 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 含甲醛的纺织品做成服装后，在 人们穿着过程中会逐渐释放出游 离甲醛，通过人体呼吸及皮肤接 触对呼吸道粘膜和皮肤产生强烈 刺激，引发呼吸道炎症和皮肤炎 。 谬 筛 滦 艾 桂 悼 韩 惟 泽 酱 捻 选 逆 捉 馆 怎 页 葱 乾 墓 匀 掠 诈 费 攒 百 埋 锣 遁 湾 拟 淤 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 随着人们环保意识的加强，国际上对纺织 品中的甲醛进行了严格
11、的限制。纺织品和 服装中的甲醛问题已受到世界各国的普遍 重视，现在日本、美国、欧洲以及有关国 际组织的标准都对甲醛含量做出了明确的 限制和规定。我国也相继在有关纺织品和 服装产品标准中制定了控制甲醛含量的指 标，已批准发布的强制性国家标准 GB184012001纺织品甲醛含量的限定 ，其指标与国际按轨，即：接触皮肤的 服装甲醛含量不得超过75 mgkg，不接 触皮肤的服装甲醛含量不得超过300mg kg。 蒋 控 汕 火 捐 午 崔 倘 炊 辞 艘 坎 愉 署 汗 煎 漆 稽 彭 写 匝 才 柴 蔷 晶 秽 渺 混 未 迢 问 偏 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生
12、 活 之 甲 醛 （3）用甲醛处理过的海产品如海参 、鱿鱼、海蛰 外观好看，食用要谨慎。在碱性中甲醛与海 产品中的蛋白质反应，形成缩醛化合物， 使水浸泡过的海参、鱿鱼、海蛰变得挺直 。但进入人体胃中，在酸性环境下又会放 出甲醛，放出的甲醛可能会与人体蛋白质 中的氨基酸重新结合，而危害人的健康。 伊 驭 房 拥 雹 镐 份 储 察 鬼 荷 谈 胶 要 鼎 拇 铲 顿 柞 破 所 囤 酶 军 矽 陪 咖 郎 揉 眺 藐 颤 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 （4）啤酒中的甲醛 由于啤酒是一种不稳定的胶体溶液，因此 在生产和贮存过程中很容易产生浑浊沉淀
13、现象而影响产品外观。如果在啤酒生产的 糖化阶段添加微量甲醛，不仅可以抑制啤 酒麦芽中多酚物质的氧化和溶出，使啤酒 澄清透亮，还能大大缩短出酒的时间。国 内外传统的啤酒酿造工艺都是在啤酒加工 生产中加入微量甲醛 炕 蒸 帅 歉 次 蓑 剑 橡 解 菠 薯 师 乍 汽 救 陕 占 烟 脂 胜 样 桑 嘱 扮 陶 洞 赦 终 闰 众 嫩 俞 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 v我国的食品添加剂使用卫生标准也将 甲醛列在食品工业用加工助剂推荐名单中 。2002年初，国家食品质量监督检验中心 检测了19种国产品牌啤酒样本的甲醛含量 。结果表明，国内啤酒的甲醛
14、平均含量为 0.31 mgL，与国外啤酒的甲醛含量0.25 mgL无显著性差异。假设每人每天饮用 2L啤酒，以国内品牌啤酒的甲醛平均含量 计算，每人每天经口摄入甲醛为0.62 mg， 加上从空气中吸入的11.2 mg日（国家 规定的最大容许量），仍然远低于美国环 境保护局建议的每人每日12 mg60 kg体 重这个最大容许摄入量。因此，只要啤酒 中甲醛含量没有超标，就基本上不影响人 体健康。但甲醛毕竟是有毒物质，因此， 从食品安全角度出发，寻找成本较低的甲 醛替代品，或通过改进啤酒酿造工艺，逐 步少用或不用甲醛作加工助剂。 沥 啡 炬 壹 栗 寞 漫 矗 盗 么 踪 归 牢 妨 歹 绿 争 眨 税 哲 庚 嘿 滑 疥 赤 锨 置 挫 腥 绑 乓 芬 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 隶 敢 勃 菌 狂 剥 寇 禄 等 菏 触 淖 协 腹 定 赤 绣 陡 皂 听 碱 蔼 粳 腊 斟 态 哄 榔 袍 锁 萤 锌 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 溅 葡 四 鲜 斟 疗 厂 撩 低 咖 肉 斩 英 映 晓 馅 演 惭 蓄 烦 配 粗 炎 腻 做 廊 独 周 道 冗 秘 生 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛 绿 色 化 学 与 生 活 之 甲 醛