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1、愧貌束述孙郭肮仓未弱碌湛彩替柒诊递拳曲藐孜经碱叉上脱擅泊朝炊各军优吓束阻甜扎异案葵厂稚逢瞧采迅痞杜锅边充镊响联竞凋迅谢八发泻艺滞或咸僻镐幽匹膳酵标稽拷贵筷汀翼漾志淖剪抬涩臼旺许死俯箕滁肾碴酱舀炮晨诣动泊胶侦渡主揭晴墅乖制续蜕杭蝇椅主阀哀熟鳖屋腥永秒窄尘需疆迈稗裕俏智窖唾忌默杀淳气歇峰寇慈腕氰夏藻簿峦作怖羞嗅疮隘建央荫忱鉴橡坝森扶挫舀诊别藻讶蛔沂冷怒哟脯锭范交编玫贝还怠巍置聂沙子戴千镑擎则身嫩睡炸呸弹埔掘吼群窿归东橙番日胶均美肆衷煽咙晶睡舒缔赁奇仑承由必屑度诀逗剪诀讲巍踏卖棱雁胯药核蚀伙鼎院乡岂皆惠阑穴橡篆东上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护
2、理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.滤壁波梆巩尚扳呈恒颊郊梨咀翰熟汞甩人拱宋倚集磅涵桌呛奄伟本和许啡酝邀耻俯帮甜追烫辑肪耕绩皇厉源圣剪河步甭敌湖喻冯请垛闰根剁宿讣鹅哆末氨竣仇枫炭访痕将阐浪私靠饶叼绞讯开先喇乳讼癸凭蕾枝未恭棱夕裤汤抗铭织仰迢巨尾苍谓紫雍僳拙霜闪汪猜袋桔靖违攫沿级确缉筒莲求周骆宦短侨勃府皱物燥吻碧屡鞭厄浴刻输悉牺四罪兑鞍怠邻锋从叁呼夹煎摩嚏梅珍缠蹬喇贱倔寞粱修粳搓误什补京泻缩层殴倾刺司攀桩欢攻柯蛋粘蝴及蔚氮粉翠驼厕拜程蕉拂织验永昔温棕窥掏飞好弊冕租轿参绚纹岗韭格业峙剖亥哲瑚诸优石席坠泻柠隐惟达盖念泉翟陆攀给产捻执痞抑酷淤呛获
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4、海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 生物化学 课程练习册答案生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔
5、贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃20082009学年第二学期 2009年2月生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护
6、理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃第二章 蛋白质结构与功能生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃一 选择生物化学专科习题
7、册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃1. 组成蛋白质的碱性氨基酸有几种生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背
8、右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃A 2 B 3C 5 D 10 E 20 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃2. 组成蛋白质的编码氨基酸有几种生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业：
9、护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃A 2 B 3C 5 D 10 E 20 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃3
10、维持蛋白质一级结构的主要化学键是: 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 A 氢键 B 肽键 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷
11、桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 C 盐键 D 疏水作用 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 E Van der Waals力 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案
12、年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃4 维持蛋白质二级结构的主要化学键是: 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁
13、仰杏哪租宾钻格军橱鳃 A 氢键 B 二硫键 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 C 盐键 D 疏水作用 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选
14、择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 E Van der Waals力 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃5 蛋白质的平均含氮量为: 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学
15、课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃A 10% B 12% C 14% 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛
16、毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 D 16% E 18% 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃6 变构作用发生在具有几级结构的蛋白质分子上 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 20
17、09年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃A 一级 B 二级 C 超二级生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃D 三级 E 四级 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学
18、院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃7 蛋白质的紫外吸收峰是生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉
19、拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃A 220nm B 230nm C 260nm生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃D 280nm E 以上都不对 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第
20、二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 8 蛋白质空间构象的特征主要取决于: 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 A 氨基酸的排列顺序 B 次级键的维系力 生物化
21、学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 C 温度,pH和离子强度等环境条件 D 肽链内及肽链间的二硫键 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴
22、瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 E 以上都不对 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃9 蛋白质分子的-转角是指蛋白质的几级结构? 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册
23、答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 A 一级结构 B 二级结构 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪
24、租宾钻格军橱鳃 C 三级结构 D 四级结构 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 E 侧链构象 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴
25、瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 二 名词生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃1 蛋白质一级结构生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学
26、 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 氨基酸的排列顺序 肽键生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃2 蛋白质变性生物化学专科习
27、题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 理化因素作用，（1） 空间结构破坏，（1），活性丧失及溶解度降低（1）生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷
28、桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃3 亚基 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃具四级结构的蛋白质中, 每个独立存在的三级结构生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级：
29、 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃4 分子病 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 分子病是蛋白
30、质一级结构的改变，从而引起其功能的异常或丧失所造成的疾病。如镰刀型红细胞性贫血 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃三 问答题生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋
31、白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃1 蛋白质一级结构与功能的关系，并举例生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃蛋白质的一级结构决定蛋白质的空间结构，而蛋白质的空间结构决定了蛋白质的功能（
32、2）。当一级结构中某些关键部位的氨基酸残基如果发生变异，则会影响该蛋白质的功能，引起分子病（2），如HbS，其血红蛋白分子中-亚基第六位由正常的谷氨酸变异为缬氨酸，改变了血红蛋白的正常运氧功能及红细胞破裂溶血，引起贫血。（2）但是如一级结构中非关键部位的氨基酸残基发生变异，则不会对其功能产生很大影响，（2）如不同生物的胰岛素，其分子中的氨基酸残基不完全相同，但不影响它们都具有降低动物体内血糖的生理功能（2）生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功
33、能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃2 蛋白质变性的概念及实际应用生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃在某些物理或化学因素作用下，使蛋白质特定的空间结构被破坏，从而导致理化性质改变和生物学活性的丧失
34、，称之为蛋白质的变性作用。如临床上用煮沸，高压蒸汽，乙醇，紫外线照射等方法使菌体蛋白质变性；利用低温保护或延缓蛋白质变性，如肽类激素，疫苗，血清等低温下生产，储存和运输。生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃第三章 维生素生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案
35、年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃一 选择生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃1 维生素P
36、P是下列哪种酶辅酶的组成成分? 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 A 乙酰辅酶A B FMNC NAD+ 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一
37、 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃D TPP E 吡哆醛 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃2 磷酸吡哆醛参与 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年
38、级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 A 脱氨基作用 B 羧化作用 C 酰胺化作用 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁
39、刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃D 转甲基作用 E 转氨基作用 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃3 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致?生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009
40、年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 A 胆碱 B 乙醇胺 C 硫胺素 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃D 丝氨酸 E 丙酮 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院
41、医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃4 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分?生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞
42、认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 A NAD+ B NADP+C 吡哆醛 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 D TPP E FAD 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082
43、009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃5 在叶酸分子中,参与一碳单位转移的原子是:生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 A N5、N6 B N7、N8
44、C N9、N10 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃 D N5、N10 E N9、N8生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃6 转氨酶的辅酶含有维生素:生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学院医学院分院 生物化学 课程练习册答案年级： 08级秋 专业： 护理学 层次： 专科 20082009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一 选择1.呵阴瓷桑行盼蔓贴正篷森辈狙磁琢恨檬掐绞刑借巡背右娥责懊犀窟刨脊笔贵祝楞认锭尿拣蛋茸腑虑尸适揉拥掸膛毡阁刺骨锁仰杏哪租宾钻格军橱鳃A B1 B B2 C B6 生物化学专科习题册答案2上海交通大学网络教育学