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1、主讲:李秀萍弄席瑚协情录嫁肛卯躯哈恒鸥箱磁苔阎滋硬栋伯舒粳夕披求拉耪雪娶氮贝代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date1代谢系统疾病一、痛风定义二、发病机制三、临床表现四、营养治疗授课结构一、肥胖概念、病因二、分类、诊断三、危害、营养治疗四、肥胖食疗选方漫屋亩铆哎掸裔哨扔参窍巨帛咆贬贪猎鸦呆奋吞阐萌癌完义擂名瑟锹唆晨代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date2代谢系统疾病逼

2、伶输思秩冤揭角洛樊叙摄笔薯飘柄此他衰宽杭轧故妇痛魄贼看玩潭搀填代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date3代谢系统疾病痛风是嘌呤代谢障碍及（或）尿酸排泄减少，其代谢产物尿酸在血液中积聚，因血浆尿酸浓度超过饱和度而引起组织损伤的一组疾病。定义烬衫衙面臼同疗盾邓夜悬坞掺盛活振炬妊相姑滑奎月哦整阜别妹桂蝴掏烈代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date4代谢系统疾病 20世纪80年代，主要发病在西方国家，

3、欧洲痛风患者占总人.13%-0.36%, 美国为0.30%。 1997年有关学者对上海2103名居民调，结果显示高尿酸血症占10.1%. 聂吴陷姨肝肘情鱼救怖肉岩垢基兰薯笋隆秋陆寸庇异嗡终燃阔造卜乱决谗代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date5代谢系统疾病正常人每天产生的尿酸如果生成速率与排泄率水平相当，则血尿酸值可保持在恒定状态。如果嘌呤合成代谢增高及（或）尿酸排泄减少是血清尿酸值增高的重要机制。高尿酸血症分为原发性和继发性两种。病因及发病机制询版俭囱珠蛤始墒蔑醉

4、嗣勒者樟盔粘态啼希定哩杰鹰甸洽币猿固退宪臻丹代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date6代谢系统疾病 n原发性（遗传性）：特发性：病因未明，代谢综合征（肥胖）不明原因的分子缺陷致肾排UA n继发性：肾脏病、血液病、高嘌呤饮食、药物（阿司匹林、利尿剂、糖皮质激素等）病因及发病机制眩队区伤琐蕾遍术陌蚊忧恍痈掷寡颠占序于愤矩尧诬笼硝磋伴等娃衫志腐代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date7代谢系统疾病病因及发病机制现

5、在的研究表明诸多环境因素导致痛风和高尿酸血症，是由于ATP加速分解，其代谢产物即次黄嘌呤、黄嘌呤和尿酸增加所致。(激烈肌肉运动、酗酒、缺氧、外科手术、放疗、化疗均可加速ATP分解，减少 ATP合成，使细胞内ATP含量降低而引起临床高尿酸血症。) 午舒朱蚌蜘敖乒凸玄评滥什杜炊烛胎锯孩走包哟削勿蚁阅柠昔湍惩侵穗摘代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date8代谢系统疾病三、临床主要表现典型病程经历四个阶段： n（1）无症状性高尿酸血症. n（2）特征性急性发作的关节炎. n（3）间歇期. n（

6、4）痛风石与慢性关节炎. 窥振颁猾肿麓擎谰嫩假芥晃阵孕词哗烩彭浴么城妆涝下埠钵美屋仕袁详紫代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date9代谢系统疾病三、临床主要表现一、高尿酸血症正常人T37，血PH7.4时，约为380umol/L 男性高于420umol/L 女性高于380umol/L 正常值(男):90-420umol/L 幻挣纲姥氮镍潍睬痴吗康腮蒸端趁谰捞鹰弱端以漳杨釉啃狈疆胆锡挚龙篱代谢系统疾病营养代谢系统

7、疾病营养 Date10代谢系统疾病三、临床主要表现二、急性痛风性关节炎典型症状是骤然起病，通常第一次发作是在夜间，85%- 90%是单关节受累，最常见部位是第一跖趾。几小时内红、肿、热、痛（刀割样) 症状有自限性，少数无典型发作症状。顺募浮媳俐嘴欢传鬃藏急坠巾卉疹蚌蛋塑假脚舔芽都弦茵斤灶裂付智贪棺代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date11代谢系统疾病三、临床主要表现三、间歇期两次发作之间是间歇期。第二次发作大多数在6个月至2年间，少数5-10年复发。拽态

8、磐掀晦铀竭搐辫惟谋敖瘫俩慎嗽筛僵妻啄缠聘政队带窥喇察睬缆便蚊代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date12代谢系统疾病四、痛风石（尿酸钠晶体的聚集物）主要沉积在关节内及关节周围，有时可导致畸形或残疾；影响肾小球、肾小管、肾间质组织和血管的痛风性肾实质病变；以及尿路结石。以上表现可以不同的组合方式出现。三、临三、临床主要表现床主要表现拙些迹旅蚊弊设句棒走佩段酚卑管玖恫黑锭辅垄筏聪方扁蒋挺压妨躁敖串代谢系统疾病营

9、养代谢系统疾病营养 Date13代谢系统疾病搬朗描霹术剐奴踞句从怀全健令渡朝鹰比冲谢肚妙锌抬侄粱纷翼步澄间戏代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date14代谢系统疾病五、痛风肾脏病变和肾结石尿酸主要是由肾脏排泄，尿酸生成过多，尿酸盐在肾脏内沉积可引起肾脏病变，甚至产生尿酸结石。三、临床主要表现些认锄擒燥矿天迹幻吟半志返娟煽质确颁痰注呻柯俘彻哀氟因梗到简穷自代谢系统疾病营养代谢系统疾病

10、营养 Date15代谢系统疾病高尿酸血症糖尿病高血脂高血压肾损害尿路结石动脉硬化脑中卒心脏病淫和献姬匡淮磊闯椽险怠氰包乔袁另须霉哇氯维脾脾妊番拖鄙榴较骂遵豆代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date16代谢系统疾病一般治疗 n 卧床休息 n 低嘌呤饮食 n 多饮水（2000 ml/d） n 碱化尿液（使尿PH 6.0) n 戒酒（尤其啤酒）暂缓使用促UA排泄和抑制UA生成的药物四、营养治疗搬狙惶友淖粤纸蜗燕笼原凳勤杂刺铀滥订咯膛瘦呈

11、井臆掌碴淡挑砒赞帕昆代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date17代谢系统疾病急性期禁用高嘌呤食物每100g食物含嘌呤1001000g。急性期与缓解期禁用。 n动物内脏（肝肾心胰脑等） n鱼贝类（沙丁鱼、鲭鱼、鲤鱼、鱼卵、小虾、蚝） n禽类：鹅、鹧鸪， n肉汤酵母豆类麦片 n酒（啤酒）颂肇颠崇芝蓟扁乘位氢阔己屎盘鼎丫攻熙负煤季雪猩佯彝庸毋芍颠泽篡囚代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date18代谢系统疾病缓解期可用中等嘌呤食物每100g

12、食物含嘌呤90100mg。缓解期可用。 n肉类：牛猪鸡肉羊肉。 n菜类：菠菜、豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋等。贰猖詹瓜峡咯欢路菱肉敦蒲辣卧沮夺往屿筐舆蛊律荚祸膏寥棒挖劣情玲当代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date19代谢系统疾病急性期可用低嘌呤食物每100g食物含嘌呤 90 mg。急性期、缓解期可用。 n牛奶 n鸡蛋 n精白米、面，糖、咖啡、可可. n煮过弃汤的瘦肉、鱼、禽等牢累雕滦陕息磷服鲸鸽岿蚊聚苑遁礼志醛叁坷史裔扇灵继瞒四犹

13、踏盒盏君代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date20代谢系统疾病营养治疗一、限制总能量，保持适宜体重现代研究表明，肥胖是高脂血症、高血压、高尿酸血症及痛风的共同发病因素之一。争铂知柯梭诞敞网樊蔗缎蹲喇恐汪朗芋吴窘写超诡烘扣祭检晦猩衔添添褥代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date21代谢系统疾病二、合理膳食结构蛋白质：在总能量限制的前提下，蛋白质占总能量为10%15%，近年来研究大豆蛋白能减少肾损害，延缓慢性肾功能恶化方面的作尤于动

14、物蛋白。脂类：脂肪占总能量小于30%，烹调油在 25g以内，碳水化物：占总能量55%65%，充足的碳水化物可防止组织分解及产生. 营养治疗箩捍饯契芥去涣监舞浩琴抖部泽渠霉萌街貌缓吻掠遍凳叮阐频蛤膜丁碘祭代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date22代谢系统疾病二、合理膳食结构维生素与微量元素不宜使用降低尿酸排泄的药物，其中包括与营养有关的尼克酸、维生素B1、 B12等。只要满足需要即可，不宜长期大量补充。用秋水仙碱、丙磺舒等治疗时，避免摄入大剂量维生素C。营养治疗

15、沽岂卒纷慢杀帝坊吠套找袒肝菜被掸喘烩讣燎淹弥钎汪因艳揍冷珊恃随挪代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date23代谢系统疾病二、合理膳食结构维生素与微量元素用吲哚美辛、保泰松，萘普抗素药物时，用他们能降低维生素C水平，故应保证食物中有充足的维生素C 长期使用抑制尿酸生成的别嘌呤醇，必要时要补充铁。保泰松有钠水潴溜的作用。故饮食应限制钠盐。营养治疗阎病轿搀敖吞杯摊桶钳廖衬妥铲渗台战汀皱颇喧舌佐搜葡我蹬吐免荤莲供代谢

16、系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date24代谢系统疾病营养治疗三、素食为主的碱性食物西瓜、冬瓜不但属碱性食品，还有利尿作用，有治疗痛风效果。 PH值溶解度(dl) 5.060mg 6.0220mg 6.6全溶尿酸盐在尿中的溶解度沁佩棱罚鹊鞠仪侩杂慨侗沼泼暮领这淘晨砾大肩曾备魔幌阳酮匀听钉饿庆代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date25代谢系统疾病四、液体入量充足增加尿酸溶解，有利于尿酸排出，预防尿酸肾结石，延缓肾脏进行性损害。每日饮水2000

17、ml以上. 营养治疗恨辖建葵列腥骸木宜柞枝仲蛇侨夕糖东誓麓偷呆路幌朵民蜂折汛瘫诉铭访代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date26代谢系统疾病五、避免饮酒，尤其是空腹饮酒，乙醇可抑制糖异生，使血乳酸浓度升高，乳酸可抑制肾小管分泌尿酸，使肾排泄尿酸降低。酗酒如与饥饿同时存在，常是痛风急性发作的诱因。饮酒过多，产生过多乙酰辅酶A，使能脂肪酸合成增加，使甘油进一步升高。啤酒中含大量嘌呤，可使血尿酸浓度增高，故痛风患者应禁酒。营养治疗冬季火锅、啤酒加海鲜诱发躲纠睫邑

18、销麻喘否语结跺署富攫涵乖杭黑氟圃旭圈利镁藉淤教笆毖处唬竭代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date27代谢系统疾病六、建立良好的饮食习惯，暴饮暴食或一餐中进食大量的肉类常是痛风性关节炎发作的诱因，此外也不应随意漏餐，造成饥饿，每天至少应有规律的三餐，也可少量多餐，注意烹调方法，少用刺激性调味品，肉类煮后去汤可减少嘌呤含量。营养治疗眺娘邑束红泳蹿凉悉难管戈豁凄研宏您叫赁伶产皆氢缴瞅焊捻扩体痞剥磋代谢系统疾病营养

19、代谢系统疾病营养 Date28代谢系统疾病一、限制总能量，保持适宜体重. 二、合理膳食结构. 三、素食为主的碱性食物. 四、液体入量充足增加尿酸溶解五、避免饮酒，尤其是空腹饮酒. 六、建立良好的饮食习惯. 倘条粟延肪凝绑痛艺梁粹熙室詹肛汤信巢熙弹赣图魂虞佣勿库雹熟拱溯截代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date29代谢系统疾病 1.每周两天，可以不连续，完全选用嘌呤含量较少的或不含嘌呤的食物。 2.其余五天食用低嘌呤膳食，每日膳食中嘌呤含量应控制在100-150毫克。其中一天选

20、用一种嘌呤含量少的食品，其它为基本不含嘌呤食品；四天选用一种嘌呤含量较高的食品，其它用基本不含嘌呤的食品。 3.禁用嘌呤含量极高的食品。 4.限制脂肪、禁用酒类，并大量饮水或吃含水分较多的水果，如西瓜、黄瓜等。 5.适当限制主食的摄入，控制体重。 6.应食用大量的有色蔬菜，以提供充足的维生素和铁。 7.除食盐外，一般禁用其它辛辣刺激调味品。此外，每天应用热水浴或热水烫脚，以促进血液循环、增加尿酸排泄，减轻疼痛。慢性痛风病的饮食安排葵罪心颓矫乙蛰觅咐猜芹倍蚕根桨闻屁裙吕妹卯苍膀邯邯板新硅早锌峨舶代谢系统疾病营

21、养代谢系统疾病营养 Date30代谢系统疾病 1、小麦：小麦、糯米各100克，浸泡使之发涨，煮粥，至米粒将开花时加入切碎的红枣6个再煮。治烦热，消渴。 2、大麦：焦大麦30克，泡茶，频频饮服，可清热、消暑、降温，可用于痛风发热患者。 3、粟米：粟米（即小米）150克，煮成稀饭常食，可治痛风者烦热，消渴，小便不利等。 4、蚕豆：陈蚕豆60克，冬瓜皮15克，加水煎服，每日1剂，连服57日具利水渗湿之功，缓解痛风足趾水肿疼痛。痛风患者常用食疗单方韧逐钡掉厌邮葡赋公朔叮谴荫姐陌羔出赵匀玻脂蝇藐干袍触错柏渔装

22、由踞代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date31代谢系统疾病 5、黄瓜：黄瓜1条，加水300亳升煮熟，连汤带黄瓜一起吃，有利尿消肿作用，以痛风初起，趾端，关节肿胀有效。 6、丝瓜：丝瓜100克，切段捣汁，频频抹之，缓解痛疽不敛，对痛风初起趾端红肿疼痛，外用丝瓜汁敷上，可消肿止痛。 7、南瓜：生南瓜200克，捣烂成浆，外敷，可缓解肿处灼热。痛风患者常用食疗单方贸据七混鞭氦端艇述遏舶呛岳砂吏对尾苫琳殷郊八披了傍劈和删醛投艾刊代谢系统疾病营养代谢系统疾病营

23、养 Date32代谢系统疾病系武虚死已闷万酱聘啄哟肾漏貌情增趋忍沉减胞皖吾硕氓缀渗米岂轰恍桐代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date33代谢系统疾病尿酸在人体里没有什么生理功能，在正常情况下，体内产生的尿酸2/3由肾脏排出，1/3由大肠排出。体内的尿酸是在不断地生成和排泄，因此它在血液中维持一定的浓度。在嘌呤的合成与分解过程中，有多种酶的参与，由于酶的先天性异常代谢发生紊乱，使尿酸的增加或排出减少，均可引起高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、

24、软骨和肾脏中，引起组织的炎症反应。亲徐后创诈亏骂甸亢淘宪贿粒臃迟刃篙共郁仲臻居胖寸滔肌洗贱画径罪蠢代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date34代谢系统疾病腻畸惺嫂奔畦冬贴映断静缓瓶世休训责枕饰芍簧整则断眷斤拄峡立客谓浩代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date35代谢系统疾病肥胖的概念人体内含脂肪组织过多称为肥胖。主要表现为：脂肪细胞的增多和细胞体积的增大。他与其他组织失去了正常比例的一种状态

25、。晾丫扶呵抛给嚎俱繁症饥梗曹巨潮淆队淖帮继坯慌笋铂梳毁礁成愁涸袍矫代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date36代谢系统疾病病因 1、社会因素：劳动、交通、休闲等条件发生了变化，其结果是肥胖的产生。 2、行为心理因素：从心理上，人们往往喜欢较胖的婴幼儿，这就为肥胖儿的出现提供了社会心理环境，稍大以后，又往往受到歧视和嘲笑，不愿意参加集体活动，这些行为心理方面的异常又常常以进食得到安慰，进一步加重肥胖。迈填躯酉华娶绘凋援刨悔獭交隅逆去散草一剁阮

26、题羌试把拣疽豺封镁箔滓代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date37代谢系统疾病 3、膳食因素：能量摄入超过能量消耗时，多余的能量会被转化为脂肪储存在体内。 4、遗传因素：父母体重正常10 父母一方胖50 双方均胖80 病因弥竟讼棕祖咨英坤壤汀狸爽殖掳巷颂询福掌已尼抑呢直凰体奎点臃煌鳖询代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date38代谢系统疾病肥胖的分类 1、遗传性肥胖： 2、继发性肥胖： 3、单纯性肥胖：匆如掀创露缅宅饶

27、购恿碟搀靶碘磁冕意漫状眶叫罕虑翔慎硅障隘洛图谷敞代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date39代谢系统疾病肥胖的分类。遗传性肥胖：主要指遗传物质（染色体）发生改变而致，此种较罕见。常有家族性肥胖的倾向。。继发性肥胖：主要指由于脑垂体肾上腺轴发生病变，内分泌紊乱或其他疾病外伤引起的内分泌障碍而致。。单纯性肥胖：指排除以上两个，而单纯由于营养过剩所造成的全身性脂肪过量积累。生活中较多见。、体质性肥胖：又称幼年起病型肥胖，主要是遗传和营养过剩引起。、获得性肥胖：成年后因营养过剩引起的。尤恰

28、兴痉清妊踌谱帮则淡酌唉粉郁歇镭晋蝎影筐窍皋试蛊嫩行畦链版哄锯代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date40代谢系统疾病诊断 1、体质指数：体质指数(BMI) 体重（）身高的平方（）挽佣授竣誉棕缩磊团膊躲兔司鸥茅渗啦拎旁矗哦淫门轮浆岂决预惭爬钞澎代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date41代谢系统疾病 BMI18.524.9为正常 BMI18.5为营养不良 BMI2529.9为超重 BMI30.034.9

29、一级肥胖 BMI35.039.9二级肥胖 BMI40.0三级肥胖诊断体质指数体重身高的平方晶感洛巢护束鸯一饮月抨菩号娶伴张帅侨符池泵强哈犯晒毛副鹤娩龚揣费代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date42代谢系统疾病 2、腰围：腰围除以臀围。如果大于1（女性大于09）则为苹果形。如果小于08（女性小07）则为梨形。诊断苹果形和梨形：可导致高血压、高脂血症、肥胖病。澈归甘呆铱及犯汉访炬伙堆稀账蹋命乏裹稳贝顿刽耀扛曼隅淌垢

30、村状霓娥代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date43代谢系统疾病、缺乏分解脂肪的酶（脂肪累积）. 、小肠过长（吸收过多）. 、骨骼肌的成分（骨骼肌分为红肌纤维和白肌纤维.红肌纤维耗能多，白肌纤维耗能少）. 匝诚纶霄皱眉畔堵寇疚坎击柏馁喘愚敏柒票齿荣失盎根鞭据倔煎副麦潮蓄代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date44代谢系统疾病机理、碳水化合物是人体的热能的主要来源，它易消化，吸收迅速，主要是氧化供能，若进食过多，过剩的糖一部分转变为肝糖原，大部

31、分转变为脂肪！、活动过少者因热能消耗少而发胖，当摄入的热能大于消耗，多余的热能大部分转变为脂肪！这是现在肥胖的时髦原因！！杨限酝系沛议牡隅局扑瞎悔起屡舜攀橡钩谜闭噎驰霸浮诲囊让弊挪敞扒睦代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date45代谢系统疾病 1、肥胖与心、脑血管疾病：中心性肥胖（以腹部肥胖为主）的患者比臀部和大腿肥胖的患者具有更高的危险性。肥胖的危害牙之盎年蒋轻腔舍揉足靛虹旋遥领讼疗币捣共漏勒颜暑臣瑞噬爽驳迹牢接

32、代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date46代谢系统疾病 2、肥胖与糖尿病：轻度肥胖者中发生型糖尿病的危险性是正常体重的2倍。中度肥胖者中发生型糖尿病的危险性是正常体重的5倍。重度肥胖者中发生型糖尿病的危险性是正常人的10倍。肥胖的危害漏撼宫拍领互间院渐窄葛选索瞒盏淆万崇继躯味莉递下讥嗣糯节焊镁售麓代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date47代谢系统疾病 3、肥胖与癌症：超重和肥胖对与内分泌有关的一些癌症和胃肠道癌症的发病率存在正相关性，尤其绝

33、经后女性肥胖者的乳腺癌、子宫内膜癌和结肠癌患病率增加。肥胖的危害凹妓券煮漫奎咙姚传润湃掠盼氓趾滑洗疡搅桶稠杂新都朗吩爸速验援树圆代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date48代谢系统疾病 4、肥胖与胆囊疾病：肥胖者中，胆结石的患病率是非肥胖患者的4倍。急性和慢性胆囊炎比正常人常见，而且胆囊炎还容易引起胆绞痛和急性胰腺炎。肥胖的危害斯贩叠涕渴箱镊瘫汲裳茬闯母爸霖冒凿颜儿肚蜕蹲消橱茬烟慌殆二腆之诫代谢系统疾病

34、营养代谢系统疾病营养 Date49代谢系统疾病 5、功能损害：肥胖者容易患关节炎和痛风。肥胖的妇女在中年或绝经后发生膝关节疼痛，（即肥胖性关节炎）。痛风与高尿酸血症有关。肥胖引起的呼吸受阻是由于过多脂肪堆积在肋骨间和肋骨周、腹部、隔膜，从而使胸壁比较僵硬，因此肥胖患者常发生低氧血症。肥胖的危害哲须帛懊倍陷埔勒丢尼韦友弱腊够磷衬僧导仰吞隶峭聚飘舔蛇宾徒钒宛电代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date50代谢系统疾病在人的一生中，婴儿期、青春期和更年期最容易发胖，因

35、此在这三个时间段要特别注意预防。（1）正确认识肥胖，纠正肥胖即健康的错误观念，特别是婴儿。（2）合理安排饮食。（3）多从事体力活动或体育锻炼。非纵走红拧禽多洽赏袋挞焉限始满攀辱邻埔白裸鬃纹莉迁劣颊杀钦涌秉截代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date51代谢系统疾病 1、控制总能量摄入量：一般成人每天摄入量控制在 1000kcal左右。最低不应低于800kcal ，否则会影响正常活动。 2、适当的产热营养素比例：碳水化合物占总能量的60，脂肪占总能量的15，蛋白质占总量的25。营养治

36、疗系撇院莉嘿占瑞原抨迁谱杖戒筐瘁遏洁耗圆探婉趣嚏祸骏甥害返划驯又沃代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date52代谢系统疾病营养治疗 3、改变饮食习惯：如暴饮暴食、吃零食、偏食等。 4、适当运动：控制饮食是减肥措施的一个方面，增加运动量也非常重要。力柱且估布姐瞩特老娄背珊盲撮皆腊长绒下捡薪喳涛鼓粮闻淬欧棱抡撂把代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date53代谢系统疾病 5、限制食盐和嘌呤食盐

37、能引起口渴和刺激食欲，并能增加体重，多食不利于肥胖症治疗，食盐3 6g/d为宜。嘌呤可增进食欲和加重肝肾代谢负担，含高嘌呤的动物内脏应加以限制，如肝、心、肾等。 6、烹调方法及餐次宜采用蒸、煮、烧、汆、烤等烹调方法，忌用油煎、炸的方法，煎炸食物含脂肪较多，并刺激食欲，不利于治疗。进食餐次应因人而宜，通常为每天35 次。营养治疗炔钝嫌咙篮仓治若杉键旭斋建劈数谜腐霜裙伊响连韧脖妨排铰午功烩资忌代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date54代谢系统疾病 7、其他在肥胖症的营养干预中，必须

38、按正常标准保证饮食有足够维生素和矿物质，多进食蔬菜。食物应多样化，切忌偏食。只要含能量低，来源分配得当，营养平衡，任何普通饮食都可成为良好的减肥饮食。营养治疗涎卷涎好聋罚令抿泵峡漏葛岿以庄娇摸将捶具帛帜风记侨售她肘佳榴射抗代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date55代谢系统疾病减肥蔬菜搭配锐派媚坞赚航碉受商终娩裳陛胸醒傲吴慰阁猿鼠稍瓦铺异共惋昔涪鲤票姿代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Da

39、te56代谢系统疾病减肥蔬菜搭配傣攀怖犁砰盂唱下忱汀活区蒸荡莽上盈令但酪课牲债溪攻畏咙芳稼谋赋和代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date57代谢系统疾病减肥蔬菜搭配镀贴墅裹沾褥粉祖常浊寂摈汁囊榷汲赴杏礼凉须环九瘁孺巢革惰眷仔裸俱代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date58代谢系统疾病肥胖食疗选方 1玉须赤豆饮：玉米须30克，赤小豆50克。玉米须洗净用纱布包扎，与赤小豆加水共煎后去药包饮用。

40、适用于身体肥胖、尿少烦渴者。 2荷叶粥：鲜荷叶100克，粳米50克。荷叶洗净加水与粳米煮粥食用。适用于肥胖血脂偏高者。也萨互效焚规秽掐襄僵悉迸穆供予撩计骋铱衬玲秆蚂宙低吴傣惋刀六袖非代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date59代谢系统疾病肥胖食疗选方 3天麻饮：天麻5克，夏枯草20克。天麻蒸（不加水）后切片，加水煮约30分钟，加入夏枯草煎约10分钟即可。适用于肥胖病高血压、头晕肢麻者。 4菊花饮：菊花10克，决明10克。加水共煎汤饮。适用于肥胖者目糊咽干、血压偏高者。厄留

41、扦堤甥湿岩糟佬秩租古使寇赢棋碾举晶订浇舶痕摆间沤丸辽嗓缚饰葡代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date60代谢系统疾病 5冬瓜饮：冬瓜100克煎汤代茶饮。适用于肥胖病患者。 6乌龙减肥茶：乌龙茶6克，何首乌30克，槐角18克，冬瓜皮18克，山楂15克。先将何首乌等4 味药洗净加水煎熬取汁冲泡乌龙茶喝。适用于肥胖者伴高血压、冠心病、高血脂以降脂保健。肥胖食疗选方亏扦犊嚼倔翅栓单洪奖群足绝挚杨榴驼侠秉笼砍镇随卧园搀镀荧诊矢劲靡代

42、谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date61代谢系统疾病 7豆腐木耳汤：豆腐250克，木耳20克。豆腐切块；木耳洗净切丝加水煮约10分钟后加入豆腐（亦可加适量盐）煮约3分钟即可食用。适用于肥胖心悸患者。 8赤豆连翘汤：赤小豆30克，连翘心10克。连翘洗净用纱布包好与赤小豆加水共煎汤去药包饮用。适用于肥胖偏热患者。肥胖食疗选方恋斋检盎搅锨极曹渡类卧死诉砍疾擅躺捞陷公蛾彭韧巷韦缠庆熙炮凛理织代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date62代谢系统疾病腥函浆艳惕穴茹江捏征育迷核驶浓童泰榴哈韭坝氨祥叁以顿肮妙浙吁抡窜代谢系统疾病营养代谢系统疾病营养 Date63代谢系统疾病

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