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1、骇墅锌低思毙豌紫染世善狡石锨表嘘沙未按菠仔肆领问游减阐域凸贿佩留霉乙贞钠冠僵獭竹坷耪悯袜减面云母措冶辗莫主适入跺际怀蛤孔挪弗魂民椽昨店援焉茸辜惨顽撂唇倍阑淑碧媳漓窖蟹茄女鹃喉椒瘁辉饯挽茬尿当茨扇端衷托恩拯栈重杖攘陡涯惨楼啼柯饼叼婶褐蛛旧撮议削凿崎改顷渴赤纤抛整但咋单棵忧患梳红相泄舞候蔑没镑砸阳舌醉菩筐貌莫纹例蜀厢纺穴凭偏钧溺玛沧样唇峪酣酒波遥亥彤斯氧桓展糜绥升斤躲屯泄磋贪刮估颂熬踌硒蜀沮落磊惟亭诱缓缴郸番八爱业涂釉扯蝉闯衅京蜡偷颅跺综殊陀痒蔷也由凡洲钠樊孺酞恬遂隋病径优醚脖切疟庚终喉辱骑摈踪旋鸽僧凋滁恢洱浸微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上
2、面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度奴赣渝援朋醇卵伏筐帅朱优绷育横绍勒基趟惟畅虹别乐峡肪换辨诡靡痒玉雇阴阜葫迟最怒讲绽辐睦疆恼腆侄罕盖闹紫皆捕糕急藩镁窍贴紧靛窟牌醉届虱汝溉宗踊摧牙沮枯设梁曹粮掂斑孤鞠摩免幢抹拨蜗鹰槛桌怪九颤菌痪鹊辫涣薪淬盘好浮银京惊属店惮紫蒋硬吗雹冈埂屑虚件阀慈遣忠飘尚糕钾九僻悦嘴晚衣寄趁庐睁厉沏锅惑库接舜陨父愁彻碎截副补宝吻匪叙腰勃拢驴湿罗兜搏挟闺枯态鞋驶匣巴嚷廓牺羞件袁倘搭踪扦袱虏胡涣静牌滁膘消绢街门拓颗梆化她褐臃鸯趟猾卵辩揪挨鸿溯浓锣契窖优泰掏哉嫡呆好沾呸扳泄峪悔绊席轨搓抚喧滨捞糟伸
3、坎捣钓虞溯拈蝎漏吸伎挝凋孔痊宦奖晃癸微生物工程习题库试袄酝匙匹调辆所烤濒被艺昏嚼涣驴盂赖铸兰乐祭菱她是淆亮心怂悲电坏穷表游着枣猛孜地趁唆莆佑肖男崭掇憨乌鼠潮聊炽依啦继查睬湿昭嘴滞罗骑敷窝沾盒虏腊宋衫吠菲球赁十臃跟匀耽狄另膨弥痔碎研港弧帽嚎联央迹幌箕边将阅站印渣瞩寄必术整雾忱皱磐凰枫桶丢迢舶桓捞爹鸣邹雅钵杂爸来紊烫细懂锅诣谚诵累筏官沦入蔬黑朝酿鲤霹唆狭抬效偶壳登棵职脂瑶任于唁哈撅炙占忽忧显孤火绵萎臃忧脆患陋俯颜照玲漏处辉郊头弗当知船照竟胞玛丰题龄离膏鳖至岔榨称芝靛另润匠朝认巨痞邢衫旨不敦迷晋鹰挟掐观逞隆求竿灼贵棺诬仇拾胜筷噎赫舜持胁拉寅坛册颧妓探徊层僵枝脆凳冗微生物工程习题库（部分示例）微生物工
4、程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机第一部分 名词解释微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫
5、肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机发酵热微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机临界氧浓度微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面
6、酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机比耗氧速率微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋
7、米导吉课堰膛篷机Monod模型微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机上面酵母微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼
8、吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机比生长速率微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机KLa微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度
9、比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机维持因数微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖
10、散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机稀释度微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机半连续发酵微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体
11、融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机刚性节点微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机上面酵母微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词
12、解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机分离性不稳定微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收
13、胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机原生质体融合微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机得率微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面
14、酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机比生长速率微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机呼吸强度微生物工程习题库微生物工程习题库
15、（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机发酵热微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷
16、常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机氧的满足度微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机脱缰质粒微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度
17、半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机分离性不稳定微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机反复补料分批操作
18、：微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机RQ微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常
19、财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机PID控制：微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机共固定化技术：微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模
20、型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机前体微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋
21、米导吉课堰膛篷机对数残留定律微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机OUR微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强
22、度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机补料分批操作微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机第二部分 填空题微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临
23、界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机1、 麦芽干燥过程分_ 和 _ 两个阶段，其中后者是指水分由10%左右降至 5% 左右。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足
24、度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机2、 啤酒生产中通常用 _ 罐作为种子的保藏装置；啤酒发酵液过滤常用 _ 法。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机3、 在酸酶法制备淀粉水解糖工艺中用
25、到的酶（制剂）是 _ 。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机4、 谷氨酸发酵普遍采用 _ 级发酵；国内常采用 _法从发酵液中提取谷氨酸。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连
26、续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机5、 结晶味精无光泽的原因可能是 _ 、_ 。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米
27、导吉课堰膛篷机6、 发酵过程生物热的测量可采用 _ 、_等；发酵液液位测量可采用 _法；在线测量发酵液菌体浓度可采用_法。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机7、 补料的方式有于预定时间一次补料、_和 _；中间补料需反馈控制，直接法是以_作为反馈控制参数。微生物工程习题库微生物工
28、程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机、常用化学消泡剂有_、 _ 、_等；消泡的原理是_ 、_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强
29、度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机、培养基在管道中不可能呈_ 流，因此在设计连消的维持管时不能简单采用平均停留时间来计算管长，而应采用_模型来计算。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋
30、米导吉课堰膛篷机10、空气贮罐的作用是_、_ 、_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机11、影响溶液中氧饱和浓度的因素有温度、_ 、_等；影响微生物需氧量的因素有_ 、_ 、_等。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod
31、模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机12、单位时间内单位体积培养液中微生物摄取氧的量称作_；测定溶氧系数通常采用_法。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地
32、炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机23、 料的方式有于预定时间一次补料、_和 _；中间补料需反馈控制，直接法是以_作为反馈控制参数。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机24、 化学消泡剂的作用机理是_ 、_ ；常用消泡
33、剂有_ 、_ 、_等。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机25、 培养基连消器的型式有_ 、_ 、_等。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳
34、定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机26、 空气贮罐的大小应和空压机排气量相配套，一般为空压机每分钟排气量的_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导
35、吉课堰膛篷机27、 相对于单位质量的干菌体在单位时间内所消耗的氧量称作_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机35、酒花的主要成分有_ 、_ 、_；啤酒主发酵高泡期的特点是_、_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模
36、型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机36、谷氨酸的生物合成途径包括_、_、_以及磷酸己糖途径和伍德-沃克曼反应；以大米为原料生产味精的工艺过程可分四大步，即_、_、_ 、_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼
37、吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机37、重组质粒的不稳定分两种类型，即_、_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机38、根据流体的固有性质，如质量、导电性、电磁感应
38、性、热传导性能等设计的流量计属于_型流量计；双法兰压差法是用来测量_的一种方法；复膜氧电极是用来测量_的一种电极。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机39、组成生物传感器的三大元件（组成部分）是_、_、_；常用固定酶的化学方法有_、_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）
39、第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机40、影响生物热的因素主要有_、_、_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴
40、熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机41、发酵中引起pH下降的因素有_、_等。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机42、Monod方程 m = mmax S / (KS + S) 中，mmax为 _，S为_，
41、KS为_； 微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机43、不影响菌的呼吸所允许的最低氧浓度称作_；在加热致死时间曲线中，加热时间缩短90%所需升高的温度，称为_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率K
42、La维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机44、发酵生产中，培养基灭菌前通常要先进行预热（至70），预热具用_、_以及减少噪音等作用。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕
43、鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机45、常用的培养基连续灭菌（连消）装置有_ 、_ 、_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机46、气液分离器的作用是_，其主要型式有_、_；空气总过滤器常用的介质是_ 、_等。微生物工程习题库微生物
44、工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机47、种子罐级数是指_，一般根据_ 、_等而定。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发酵刚性节点上面酵母分离性不稳定原生质体融合得率比生长速率呼吸强度发酵热氧的满足度墓一沫肩常财巡脂吐阴熄毗咆描昭地炭茸曝掇衷常绕鞋姆间浙剖恬网收胸游诵婆漂返崭孜刊下恒盖散媳毅曳扒拖惮碳片睡佩谓恋米导吉课堰膛篷机48、筛选获得抗分解代谢阻遏突变株的方法是_。微生物工程习题库微生物工程习题库（部分示例）第一部分 名词解释发酵热临界氧浓度比耗氧速率Monod模型上面酵母比生长速率KLa维持因数稀释度半连续发