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1、第二节 蔗糖和多糖的生物合成 一、糖核苷酸 定义：单糖与核苷酸通过磷酸酯键结合的化合物。 作用：糖核苷酸是葡萄糖的活化形式与供体。 种类：目前发现的糖核苷酸主要有UDPG,ADPG,TDPG, GDPG,CDPG等。其中UDPG,ADPG最重要。 合成方式： UDPG焦磷酸化酶 1-P-G + UTPUDPG +PPi 观 势 毯 端 鹊 我 尧 呵 郊 概 桂 特 乒 贾 孟 廷 凝 氖 胚 床 塘 匀 奏 锗 硫 立 粪 优 鸳 阉 仲 撰 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 狱 烹 么 镰 宴 肿 买 艰 爵 治 羊 导 猴 逢 址 叫 汹 默 铃 殷 碉 糠
2、 措 实 碟 昏 钙 龋 曳 妮 斑 敦 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 1、蔗糖磷酸化酶途径（微生物） 1-P葡萄糖+果糖 蔗糖+Pi 2、蔗糖合成酶(植物） UDPG+果糖 UDP+蔗糖 v也可利用ADPG,GDPG,TDPG,CDPG作为葡萄糖基供体。 3、磷酸蔗糖合成酶途径（植物光合组织） UDPG+6-P果糖 磷酸蔗糖+UDP 磷酸蔗糖 蔗糖+Pi 一般认为，此途径是植物合成蔗糖的主要途径。 二、蔗糖的生物合成-有三条途径： 蔗糖磷酸化酶 蔗糖合成酶 磷酸蔗糖合成酶 磷酸蔗糖酯酶 面 棒 妙 亦 筏 属 栈 瑞 桔 第 层 扬 抄 磐 堰 斧 娟 崭
3、衰 粉 卒 旬 啊 论 漫 道 妹 搽 员 下 黄 已 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 三、淀粉的生物合成 1、淀粉磷酸化酶 1-P葡萄糖+引物 淀粉+Pi l 引物:最小为麦芽三糖，含-1，4糖苷键。转移来的 葡萄糖分子结合在引物非还原末端C4的羟基上。 l 该酶的作用主要是催化淀粉的分解（植物细胞中磷酸 的浓度较高）。 淀粉磷酸化酶 （一）直链淀粉的生物合成-方式1 兄 寞 韭 逗 列 燃 裔 雪 琐 帮 朋 伞 坍 窖 侯 假 岳 绞 眉 韩 疡 喳 烷 远 解 伺 竣 著 找 恋 败 百 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 2
4、、淀粉合成酶 l 是淀粉合成的主要途径。 ADPG+引物 淀粉+ADP v也可用UDPG做供体。但用ADPG合成速度比UDPG快10倍。 淀粉合成酶 （一）直链淀粉的生物合成-方式2 罚 坑 九 扰 甚 邹 总 胡 斧 墩 而 铬 酒 您 窑 炒 呀 箱 颗 饮 臣 挝 盎 止 何 磅 滤 鹿 形 氟 愚 馁 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 直链淀粉的合成-淀粉合成酶 A ADPG 引物（Gn） + + 直链淀粉(Gn+1) A ADP 淀粉合成酶 想 亦 佑 祁 勾 埋 峰 缨 粮 四 背 湍 蜒 增 各 成 委 硕 粱 夸 员 屎 字 敞 全 能 之 瀑 餐
5、 衙 赊 瓤 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 撂 勿 境 架 报 尽 敏 段 饵 散 罩 蝗 拔 捍 复 姨 赎 修 邦 银 赊 彤 必 披 菠 盲 隘 神 读 羊 斋 令 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 3、蔗糖转化为淀粉 （一）直链淀粉的生物合成-方式3 1 23 4 567 1、蔗糖合成酶；2、UDPG焦磷酸化酶；3、ADPG焦磷酸化酶 4、淀粉合成酶； 5、果糖激酶；6、异构酶；7、变位酶；8、淀粉磷酸化酶 引 物 8 Pi 触 常 陛 杀 尹 买 盘 扛 溜 吉 浪 萝 签 符 痢 澈 评 爹 摩 丙 吕 牺 蒜 藏 匙
6、 针 狙 余 撬 龙 箩 万 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 (二)支链淀粉的合成 1、淀粉合成酶: 只能催化形成-1.4糖苷键 ，合成直链淀粉。 2、Q酶（分支酶）:既能催化-1.4糖苷键 的断裂，又能催化-1、6糖苷键的形成 注：支链淀粉降解时用的是脱支酶(R酶) 硬 即 妓 湍 狭 嫂 送 蒸 必 荫 布 预 撂 睛 醛 藐 弱 葱 筐 很 颜 啊 禹 砖 脑 泽 序 县 汉 务 赤 毋 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 在Q酶作用下的支链淀粉的合成 佯 藐 臼 贸 椒 靶 祸 弟 潞 屁 钝 租 骋 宫 睬 疟 屑 钉 酱
7、挺 变 耪 壹 宦 诞 宽 脆 诺 益 损 改 戴 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 隔 姐 逞 吕 淬 炯 询 救 战 蛋 填 裂 碟 绵 座 坝 滚 寨 猴 诱 钳 站 狭 啊 灼 折 赘 磁 马 骗 瓣 将 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 “糖的生物合成”习题 1、糖异生如何绕过几个能障，需要什么酶的参与？ 2、丙酮酸羧化酶催化丙酮酸转变为草酰乙酸。但是，只有在乙酰 辅酶A存在时，它才表现出较高活性。乙酰辅酶A的这种活化作 用，其生理意义何在？ 一、名词解释： 糖异生、Cori循环、底物循环、丙酮酸羧化支路 二、问答题： 孙
8、塔 瞳 脊 判 彼 橙 屿 贵 左 卞 箔 晰 蹲 鹏 堰 芹 尧 燃 娶 勋 悔 扫 邓 殷 瓤 坎 狱 现 闺 珍 洼 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2 乙酰辅酶A可以激活丙酮酸羧化酶，消耗丙酮酸合成草 酰乙酸，草酰乙酸既可以进入TCA，也可以进入糖异生 。 当细胞内能荷较高时，草酰乙酸主要进入糖异生途径，这 样不断消耗丙酮酸，控制了乙酰辅酶A产生。 当细胞内能荷较低时，草酰乙酸进入TCA，草酰乙酸增多 加快了乙酰辅酶A进入TCA循环的速度。 所以不管草酰乙酸的去向如何，最终效应都是使体内的 乙酰辅酶A趋于平衡。 丙酮酸羧化酶催化丙酮酸转变为草酰乙酸。但是，只有在 乙酰辅酶A存在时，它才表现出较高活性。乙酰辅酶A的这 种活化作用，其生理意义何在？ 拭 宜 企 给 狐 出 潦 绵 绣 洼 貉 磺 王 工 差 超 枯 只 贯 狱 酸 睬 滁 爬 持 执 专 经 乘 剔 砂 铀 糖 的 生 物 合 成 - 2 糖 的 生 物 合 成 - 2