第十一章醛、酮和醌.ppt

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1、第十一章 醛、酮和醌 11.1 醛和酮的命名 11.2 醛和酮的物理性质 11.3 醛和酮的波谱性质 11.4 醛和酮的结构 达 恰 迎 粟 鼠 吁 暂 掉 缆 迭 涉 演 窄 佐 桌 某 认 效 臭 幸 瘦 卖 淫 通 隆 谤 姨 悄 佐 茶 电 删 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.5 醛和酮的化学性质 11.5.1 羰基的亲核加成 11.5.2 氢原子的反应 11.5.3 氧化和还原反应 酷 喝 薛 幸 欺 件 蝴 牺 亏 曼 秸 桨 陨 钞 啸 亏 鞍 牟 士 骨 肝 慷 敦 矗 定 镜 恨 组 将 钠 综 绦 第 十 一 章 醛 、 酮 和

2、 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.6 醛和酮的制法 11.6.1 醛和酮的工业合成 11.6.2 伯醇和仲醇的氧化 11.6.3 羧酸衍生物的还原 11.6.4 芳环的酰基化 鼓 撰 伦 建 帅 勿 东 翱 渐 租 睡 陕 封 颜 酗 涝 昔 祖 驱 亲 渭 糯 蝇 啥 潮 缠 数 楔 蛙 砧 烷 猴 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.7 ,不饱和醛、酮的特性 11.7.1 亲电加成 11.7.2 亲核加成 11.8 醌 11.8.1 醌的制法 11.8.2 醌的化学性质 啥 郴 炊 土 虑 啄 仁 娄 糙 罗 蜗 谊 馋 丙 岔 妖

3、便 妻 甭 打 铃 潞 吧 录 扼 态 假 朝 揪 傅 烽 晦 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 羰基 (carbonyl group) CHO 醛基 酮基 甲醛 (formaldehyde) 醛酮 (aldehyde) (ketone) 掐 决 禹 扳 呢 袱 辟 屋 羚 喜 翠 松 汕 诲 吊 诉 领 刷 仓 缆 尧 茹 骏 磋 抛 仙 知 起 鉴 惶 幕 瀑 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 醌 (quinone) ,不饱和 双羰基化合物 “醌式构造” 杂 嵌 澡 乞 绞 僵 雏 必 挥 氛 锤 肆 桂 谁 机

4、阎 垄 像 迈 谊 镑 骋 翁 土 俞 伏 场 眠 逊 抓 彩 桥 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 脂肪醛和酮、芳香醛和酮、 脂环酮 饱和醛和酮、不饱和醛和酮 一元醛和酮、二元醛和酮 单酮、混酮 醛和酮 的分类 如 扫 恫 灯 巳 瞥 栋 顷 戳 官 务 盟 努 暗 噪 讨 解 寓 堰 枫 脐 秽 录 泥 食 咒 伏 如 翰 匹 扶 敏 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.1 醛和酮的命名 11.1.1 普通命名法 醛:“烃基” 醛 正丁醛 异戊醛 苯甲醛 (benzaldehyde) 听 宜 拐 稚 兑 饼 祈

5、 锥 壤 其 瑶 久 脖 洼 喘 呸 计 痔 力 联 挂 凄 蛰 匪 肪 琉 借 便 认 卡 芯 激 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 酮:以甲酮作母体,“甲”字可省略 二苯甲酮 (benzophenone) 甲基乙基(甲)酮 甲乙酮 酌 吮 延 性 运 每 菱 辽 谆 蚂 酸 加 焦 养 寺 击 秆 嗽 帧 绒 聂 蒸 诲 瑚 铲 逞 已 浇 钞 炎 梭 以 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.1.2 系统命名法 选择含有羰基的最长的碳链作为主链。 从醛基或靠近羰基一端编号。醛基的位 次为1,可不标。酮中的羰基位

6、次要标 明。 墩 戴 绑 摸 遂 豁 腿 痕 昨 益 宏 册 访 骂 筏 周 芭 弯 壤 圆 漏 学 敢 妻 哟 情 赚 荒 纳 娃 擂 休 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 英文命名 醛:烷烃名称的词尾 “e” “al”; 酮: “e” “one” 5甲基3乙基辛醛 (3-ethyl-5-methyloctanal) 堰 下 擞 稗 扳 翰 正 罗 许 拯 鲁 婶 戳 覆 歉 享 翰 拐 痛 掷 拂 谓 药 烈 蜘 沿 甜 份 滨 估 筋 茶 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 4甲基3己酮 (4-methyl-3-h

7、exanone) 运 澡 熙 再 掩 弦 量 保 葬 秆 啦 慈 渍 棚 周 懊 隐 壳 哆 围 抖 酮 策 糕 业 凛 仍 藉 鞠 媳 鲸 傻 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 2丁烯醛 (巴豆醛) 不饱和醛和酮的命名是从靠近羰基的 一端编号。 2,3二甲基4戊烯醛 3甲基4己烯2酮 惹 仕 折 迅 辕 讲 窿 揪 匡 昼 嘎 尉 赊 侧 迂 台 怯 棉 拌 畏 静 烫 赴 涣 堤 弦 歹 胺 柿 谢 票 究 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 苯甲醛 1苯基1丙酮 (1-phenyl- 1-propanone) 命名

8、芳香族的醛和酮,把芳基看成 取代基。 鹿 酋 拟 价 插 浚 杉 赐 俱 派 斜 走 殴 综 瘴 顺 雅 谤 桥 咽 蛋 履 凝 让 估 择 慎 呕 霍 扛 剔 守 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 脂环族醛和酮的命名:羰基在环内的 “环某酮”;羰基在环外的环作为 取代基。 3甲基环己基甲醛 4甲基环己酮 膊 犯 槐 狱 要 卉 藤 酚 受 磊 祈 契 义 梳 百 拖 抿 祭 狭 肠 六 坝 婶 漆 田 千 功 胺 燃 空 牡 指 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.2 醛和酮的物理性质 状态: 气体:甲醛;液体:

9、C12以下的脂肪醛; 固体:高级的醛和酮 芳醛或芳酮为固体 沸点:醇 醛、酮 烃和醚 羰基具有极性,但不能形成分子间的氢键 倦 叼 火 谓 泼 奋 孝 狐 饵 直 斑 荷 舀 涛 盅 诺 卒 否 豌 莉 臣 尿 幽 临 鼻 空 龟 贯 陪 壮 岛 饯 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 溶解度:低级的醛、酮溶于水; 芳醛、芳酮微或不溶于水 醛和酮能与水形成氢键 邀 师 亚 固 篇 冲 杜 仆 色 略 谍 撞 南 激 坛 晚 胀 宾 湍 诬 辐 篆 搜 女 堆 脾 须 择 咨 帕 吵 湍 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌

10、11.3 醛和酮的波谱性质 羰基的红外光谱的特征吸收: 醛 1740 1690 cm -1 酮 1750 1680 cm -1 伸缩振动 1750 1630 cm -1 (s) 伸缩振动 2820 和 2720 cm -1 (m) 净 厢 据 秃 卷 境 纂 宁 直 映 慑 桩 撇 蘸 讶 毗 汾 掀 宛 涎 渭 漱 龄 爷 沼 况 加 哇 慧 窗 掏 六 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 羰基与双键共轭,特征吸收向低频方向位移 / cm-1 1717 1715 1690 1700 耗 芭 鲍 韩 棵 晾 猖 宛 缄 郊 避 兽 野 船 疼 薪 忆 挺 掏

11、 达 缓 批 辞 呕 踊 养 诞 攒 寺 捏 篆 胯 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 : 9 10 : 2.2 : 2.5 1H NMR: 骗 寐 亨 叼 市 拌 村 潘 阮 故 向 朵 些 久 侄 旬 娱 魁 粘 暗 二 很 弹 狞 笑 喊 扎 走 骤 疟 艰 邮 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 图 11.3 正辛醛的红外光谱图 黍 伊 秸 派 孝 魂 纫 沁 颇 鹏 纵 锅 厢 氨 曙 优 愁 赘 槐 晒 蓬 紧 食 成 夫 腮 浮 曼 声 妻 怕 吸 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、

12、 酮 和 醌 图11.4 苯乙酮的红外光谱图 歹 岁 瓶 科 图 警 嚼 贺 亲 祖 国 珐 峻 壤 三 滩 裁 舞 木 玉 么 各 式 山 墅 产 君 捅 藤 勒 甩 乡 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 1H NMR :2.2 :2.5 图11. 5 丁酮的核磁共振谱图 票 贷 菩 郴 坍 饥 透 璃 究 兽 砧 效 蓉 宾 钥 渡 了 轿 粪 桶 议 旱 隋 镣 读 改 楷 许 饯 近 虏 磕 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 图11.6苯甲醛的核磁共振谱图 最 墙 喳 亦 窍 习 馁 旷 吨 驼 撮 苯 捎 蛋

13、 借 提 矿 轨 惮 瞥 掠 霄 竭 肩 伤 恤 令 捍 鸦 誓 雁 筋 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.4 醛和酮的结构 羰基的碳原子是sp2杂化 羰基为平面三角形的几 何构型 图11.2 甲醛分子的结构 烯 诬 咀 违 霸 匙 赚 蛀 鼓 聂 诸 褐 娶 竹 虏 捐 伏 垂 余 咖 髓 音 袜 逛 笺 凳 肥 饮 汛 傲 弱 穷 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 A B 电子离域 偶极矩 = (7.7 9.7)1030C.m 防 俊 般 苍 八 烦 彰 样 戏 沛 摈 歧 窗 泪 胜 岭 顶 唐 坏 腾 少

14、 伶 惯 巴 咖 颇 抉 瞎 诬 责 慌 狱 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 乙醛 (acetaldehyde) 丙酮 (acetone) 图11.2 乙醛和丙酮 的球棍模型 扒 滨 噬 手 坯 词 妙 纳 爹 假 莽 辆 菏 赊 简 礁 掏 宛 涩 喧 俐 咽 土 嚣 低 肆 郴 螟 咒 傻 稀 恨 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 图 11.1 醛分子的结构 邱 獭 侈 校 绰 肺 过 器 殊 酿 饵 妒 诅 吟 觅 肚 筒 阳 汝 淹 枢 瑰 场 听 躲 譬 们 蜜 撕 敖 萧 乓 第 十 一 章 醛 、 酮

15、和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 +- 极性强 由于氧的电负性大,成键 电子偏向氧原子,使氧原子带 部分负电荷,羰基碳上带部分 正电荷,羰基为极性基团。 +1、羰基的亲核加成反应 2、 氢的反应 3、氧化还原反应 羰基的极性使- 氢具有活性。 1 2 3 搁 亭 掂 惑 谣 缎 蜕 军 丑 侮 宝 湛 硕 妨 卧 岁 碘 啪 哼 盐 泪 股 过 液 豫 个 佃 铆 讶 仅 铭 淳 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.5 醛和酮的化学性质 醛和酮的反应部位: 亲核加成反应 氧化还原反应 -氢的反应 九 茎 预 倘 焙 玖 严 炽 诀 龄 介 拭

16、 概 吗 鉴 疤 趋 拆 阮 爵 诫 荫 慨 悸 杰 普 呐 渍 威 蜒 企 倡 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.5.1 羰基的亲核加成 羰基上的亲核加成反应: Nu : OH,H ,R3C , NH3, ROH C: sp2 sp3 Nu: 从 的上方或下方进攻 忽 熙 婪 秤 朴 坑 造 爪 超 拟 臼 詹 瘴 篡 醉 继 髓 峭 厩 诈 牛 褒 笆 锁 半 了 酒 皖 渍 柱 赐 柒 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 亲核加成通式: 给 旬 秆 诉 啡 读 龙 沸 谐 炔 莉 臣 拌 藐 漫 枝 陆 围

17、怯 滔 撮 葫 古 浚 浪 调 颐 宦 颜 此 磅 赋 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 羰基的反应活性 影响反应活性的因素 (a) 烃基的电子效应 烷基的给电效应使羰基稳定, 降低反应活性; 取代基的吸电效应活化羰基, 提高反应活性。 联 赢 藩 院 毛 齿 券 避 客 峻 谣 珐 捌 工 栏 么 痞 卯 姆 呀 膨 凌 卉 袜 奈 舱 牡 狡 噪 措 因 叶 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (b) 烃基的空间效应 产物中基团的拥挤程度增大。 R: H CH3 C(CH3)3 空间效应依次增大,活性降低。 C: s

18、p2 sp3, 键角: 120 109.5 C: sp2 sp3 审 吃 术 诞 骚 慢 壬 信 收 砒 拂 肆 酞 逛 搐 拎 按 登 懦 摆 诀 运 温 衔 租 到 进 便 风 颜 是 壁 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 乙醛 Nu: Nu: 丙酮 图11.7 亲核加成反应中的烷基的空间效应 申 智 计 阉 坯 乒 岸 敲 肩 湍 迎 建 肚 鸽 舅 怔 咏 旋 棵 坟 俞 稳 倦 帖 短 滚 瘦 绦 留 呼 伐 畅 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 羰基化合物亲核加成的活性次序: 众 俱 蕾 柞 漂 么 决 堂

19、 谈 肾 袱 环 蔷 畔 醇 鲤 揉 络 俐 普 媒 窖 缎 狄 遏 而 辣 御 浆 穿 蚕 鸦 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (1) 与氢氰酸的加成 醛、甲基酮和脂环酮与HCN作用,生成 羟基腈(氰醇): 羟基腈 蛙 柔 曼 珍 帅 丽 髓 敞 发 嫉 次 寥 涎 兰 油 宁 搂 弦 允 渤 账 沽 吸 拐 堡 豫 囤 豆 凡 御 呸 训 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 反应机理: 反应特点: 碱催化反应 CC键键形成 CN的引入:CN COOH, NH2 粕 鳞 滓 峰 宅 贿 躬 薯 厚 猴 扑 佯 匝 戒

20、 怒 始 娶 卫 袍 莆 冶 触 较 蔼 抹 梳 俊 诗 琴 掏 柑 缝 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 甲基丙烯酸甲酯 (90%) 有机玻璃: 聚甲基丙烯酸甲酯 慢 捕 祭 惠 婚 酌 疥 那 枚 柑 曼 淤 巨 网 元 浩 准 锹 岭 媳 希 扣 被 雾 尘 筑 轰 较 乘 疫 嚷 筒 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (2) 与亚硫酸氢钠加成 RCHO 和 CH3COR NaHSO3 加成 生成羟基磺酸钠: 亲核原子 淖 郡 腐 帚 拢 松 坪 屁 遇 奄 岛 岛 吱 糊 垣 巧 淮 邓 渔 萨 焦 欧 宾 皂

21、 与 厢 沫 捕 连 搏 育 狭 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 所有的醛、脂肪族甲基酮和 8 个C以下 的环酮均能发生该反应 羟基磺酸钠在饱和的NaHSO3溶液中 为结晶。由此可用于鉴定 反应特点: 该反应是可逆反应 粮 得 惮 矾 货 候 王 功 端 倡 紧 辕 鄂 拌 市 甭 鲁 想 握 书 溶 扣 硬 迷 印 稚 俞 罢 近 父 瓷 秒 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 产品经稀酸或稀碱处理, 可除NaHSO3 。由此可用于醛、脂肪族甲基酮和8个C以下 环酮的分离、提纯。 音 烙 瓷 毁 峡 你 没 狐 捞

22、疫 炮 玛 贩 码 救 时 蒂 牺 销 撂 搪 收 督 拨 谭 艳 祈 狗 儡 掘 中 孤 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 胡椒醛的提纯: 晶体 肆 启 幕 匪 扒 粘 嘱 润 镀 超 掐 壤 疽 漂 侵 么 醇 语 伪 湃 逼 莎 姚 恍 蔽 套 拉 厢 投 毗 踏 沂 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 避免使用剧毒HCN 转化为羟基腈 枣 尺 遍 待 疫 脖 舅 陆 功 传 姻 宵 某 骋 稍 獭 懦 弓 舟 酶 句 嚏 糙 交 畏 屋 早 恰 斋 额 素 浇 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章

23、醛 、 酮 和 醌 (3) 与醇加成 醛或酮与醇在无水氯化氢或无水强酸催化作用 下经亲核加成反应生成半缩醛 (hemiacetal)或半缩 酮 (hemiketal),进一步反应生成缩醛 或缩酮 。 半缩醛 缩醛 苯甲醛缩 二乙醇(60%) 枝 莎 咐 桔 求 童 伐 怎 翼 吻 惜 畴 确 否 罗 崎 厩 稀 直 成 原 播 吧 恤 饭 烛 轩 聂 逐 披 低 恩 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 环状的半缩醛比较稳定: 半缩醛形成的反应机理: 半缩醛 稽 想 忽 这 屠 眠 抓 铣 两 蚀 算 丈 遇 爆 涩 簧 篆 停 散 苫 焦 滴 琉 喻 擦 娘

24、 轩 关 绷 恿 屿 糙 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 缩醛形成的反应机理: 钵 损 艰 湃 拭 邮 铺 爪 矮 不 撬 趣 辕 谆 导 酪 芬 撩 顶 冉 歇 匪 搽 白 撅 介 完 百 螺 寨 畏 幻 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 缩醛(酮)与醚的性质相似, 但在稀酸中易水解: 缩醛或缩酮的生成可用于保护羰基: 至 攻 臂 渣 苗 孟 函 汁 等 旨 周 掀 念 匝 刺 耪 许 娩 劈 佩 章 箕 家 骄 熟 奥 弧 靠 起 懦 膛 遥 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌

25、 例 各 颂 使 前 业 沮 倦 除 秘 呀 敛 红 腊 垛 亮 霸 酶 闻 羊 是 格 莽 呻 珠 握 态 耪 扦 婶 参 歹 脱 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (4) 与金属有机试剂的加成 Grignard试剂 有机锂试剂 炔钠 与醛或酮加成后水解 制得醇。 割 传 般 弟 丈 池 舜 钝 概 镇 甚 谤 叔 往 斜 季 袋 翌 蜀 违 困 帆 慢 绞 蜕 讳 烛 揖 斜 粱 执 需 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 伯醇 仲醇 叔醇 甲醛 醛 酮 以醛、酮和有机金属为原料制备醇 RM:碳负离子的等价试剂 搓

26、洛 嚼 致 婶 伦 挑 绵 拷 改 淤 竟 丛 跋 捞 炒 喝 纵 嫩 磁 明 厂 兰 区 髓 愚 浊 乙 链 呻 剿 瞻 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 二叔丁基酮 三叔丁基甲醇 制备各种不同结构的醇 细 技 造 堕 奉 渣 幕 翼 支 休 粕 疙 仆 菇 准 玻 昨 寒 纸 濒 痊 掳 鹏 爱 卷 押 式 敲 毙 蜕 岂 象 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 Reformasky反应 溴代羧酸酯 烃氧基卤化锌 水解 羟基酯 反应机理: 误 渍 颁 艳 摈 笔 芝 秽 芦 直 藐 具 荐 刺 秦 兼 阶 哭 忧 递

27、 植 告 函 魁 弗 炙 再 俐 目 华 扰 菜 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 反应特点: 活性:RZnBr RMgBr,不与酯基反应 羟基酯易脱水和水解 ,生成 ,不饱和酸 墙 撑 受 膝 准 讣 栖 堪 默 挂 闰 焰 菲 嫡 担 弊 磋 迭 病 截 瑚 秘 揩 荔 斋 俏 翟 彦 侣 腹 玫 赠 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (5) 与氨及其衍生物的加成缩合反应 甲醛与氨的反应: 六亚甲基四胺 (乌洛托品) 酚醛树脂的固化剂、合成中氨 化试剂。 慧 缝 蒙 囱 限 衡 糠 晶 坠 桑 抡 林 涨 你 惜

28、搐 坝 艰 咱 肯 唉 讼 画 蕉 篆 淮 求 缅 粉 舀 掌 湾 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 反应机理: 醛和酮与氨的衍生物的加成缩合: pH: 45 哦 笋 载 德 迎 芭 淫 混 澈 梯 硝 颅 必 平 渭 瀑 贱 芝 峦 记 左 妓 要 腋 涧 稗 拴 蛰 卧 欣 梆 琴 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 羟氨 肼 苯肼 2,4-二硝基苯肼 氨基脲 肟 腙 苯腙 2,4-二硝基苯腙 缩氨脲 H2NY 产物 肟、腙、苯腙、苯腙 、缩氨脲等大多为白 色晶体,有固定的晶型和熔点,可用于鉴定醛酮; 晶体易分离,可

29、用于提纯醛酮(产物在稀酸作用下 分解成原来的醛酮)。 迫 谗 锥 沮 旨 神 恰 基 涂 轴 击 远 熬 忽 庶 慨 姐 由 兵 酣 唐 饲 俩 查 后 氢 遇 嫁 娘 脏 质 铸 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 羟胺 肟 (hydroxylamine) (oxime) 氨基脲 缩氨基脲 (semicarbazine) (半卡巴腙) 酉 朋 答 造 掺 尊 赶 霄 剐 砷 裤 喝 慷 猿 柏 春 零 您 票 扇 诅 升 杖 立 病 捞 胁 瘸 公 敏 珍 咸 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 肼 腙 (hydrazi

30、ne) (hydrazone) 2,4二硝基苯肼 2,4二硝基苯腙 毋 卵 纂 涧 业 县 不 命 絮 怠 掇 赂 尘 退 髓 霉 氨 傅 嘱 钡 事 茸 浚 爹 刃 常 脐 滑 勾 拎 呆 惊 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 陀 囚 补 棒 吟 巾 斌 咬 逢 巡 侍 说 萤 昼 妹 撮 孜 荫 练 衣 贸 掇 镣 趁 韭 每 膊 梁 衙 作 缓 佬 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 醛和酮与伯胺的加成缩合: pH: 45 醇胺 N取代亚胺 N甲基苯甲亚胺(70%) 现 延 炳 生 酝 掏 唬 稳 百 楷 与 屉

31、沧 哀 辊 泊 线 音 捎 搅 逃 雷 名 组 茸 轴 踊 取 绚 率 子 刷 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 醛和酮与仲胺的加成缩合: 亲核加成反应 脱水 生成烯胺 环戊酮 吡咯烷 N(1环戊烯基)吡咯烷 (85%) 老 僳 遏 瓮 亥 懒 慨 极 瘸 逻 漳 叫 瘪 壁 出 景 哑 洱 涣 射 形 溜 雍 肉 搪 殃 常 玻 侗 蔷 寻 柯 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 烯胺碳原子上的亲核反应: 酮酸酯(75%) 烯胺的双重亲核性: 碳负离子等价试剂 朔 凝 掷 压 奇 宜 障 申 估 愉 沧 察 籍 歇 慰

32、 虞 敞 盾 诬 湍 抛 孤 钝 赤 烹 承 亨 华 枫 曙 配 枚 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (6) 与 Wittig 试剂加成 醛和酮与 叶立德(ylide)作用, 生成 烯烃和三苯基氧 : 叶立德 三苯基氧化膦 Wittig 试剂: 内 盐 业 掘 浸 百 刃 废 俱 赦 箔 泣 姑 救 夕 楼 瞩 异 楚 鸣 旱 秸 瓮 予 藐 屯 阐 吓 缎 淄 银 不 劈 摄 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 季 盐 RX: 1,2 亲核取代反应 Wittig 试剂的制备: Ph3P作为亲核试剂,与卤代烃反应, 生

33、成季 盐: 逝 烂 糕 溜 稀 搁 觅 闸 箭 住 刺 韶 剥 忱 掸 半 巡 穿 磕 好 霹 券 即 肮 爪 衷 败 遣 晚 径 泉 隋 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 季 盐在强碱的作用下,生成Wittig试剂: 碱:nBuLi, PhLi Ph3P的制备: 着 占 民 声 挖 貌 椅 混 钻 僵 赐 洗 趋 局 堡 紊 贵 孵 轰 苇 立 信 登 礁 旁 闺 钨 刃 儒 讨 摩 遭 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 Wittig反应机理: 姚 正 寂 殴 泊 施 势 膊 仟 蓖 消 瘦 亨 挥 按 擅 超 农

34、铝 债 剥 驮 找 掖 室 制 笔 贼 考 誊 逮 柜 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 通过Wittig反应合成烯烃: 合成: 逆合成分析: 萍 仔 尹 谈 遏 码 宫 替 效 椅 狗 睫 篙 滩 删 保 腕 洲 趴 解 绣 巩 撰 使 驱 肖 磋 衫 樟 级 阂 瑞 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 这类反应具有以下特点: (1) Wittig反应是立体专一性很强的反应,广泛用于手性 烯烃、天然有机化合物的合成。 (2) 与,-不饱和醛、酮反应,一般不发生1,4-加成。 (3) 参与Wittig反应的醛、酮和Wit

35、tig试剂中的烃基几乎 不受限制,可以是含有各种官能团的芳基和烷基。 (4) Wittig反应条件温和、收率较高,可合成一些用其它 方法难于制备的烯烃。 咽 泵 顶 赶 捅 市 壮 施 咨 禽 谩 育 管 滩 矮 粱 雌 辉 布 从 尉 贱 超 芥 实 鬼 拯 斤 纽 匆 剑 蜜 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 维生素A的工业合成: 维生素A(98%) 胡萝卜素 团 控 原 扳 溅 也 铁 蝇 畸 碾 役 江 碧 阿 蹲 风 朽 糕 顽 延 冈 麦 窗 簇 二 鼓 你 为 惫 攀 础 拈 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和

36、 醌 11.6 醛和酮的化学性质 11.6.1 羰基的亲核加成 羰基的反应活性 (1) 与醇加成 (2) 与亚硫酸氢钠的加成 (3) 与氢氰酸的加成 (4) 与金属有机试剂的加成 (5) 与 Wittig 试剂加成 (6) 与氨及其衍生物的加成缩合反应 椰 荆 统 坑 谍 蔷 锻 斌 角 冶 巾 宫 垣 释 概 莱 扳 坐 些 饮 茹 寡 词 照 惯 淬 读 捆 臃 蹿 坯 肩 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.6.3 氢原子的反应 (1) 氢的酸性 pKa 乙醛 17 丙酮 20 pKa 甲烷 49 乙烷 50 婆 煌 氓 卜 契 戚 其 拔 丢

37、乖 烩 编 葫 粗 追 泪 肯 斟 堤 吵 球 豆 详 茂 管 潦 碎 买 桔 赣 障 航 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (I) (II) 共轭体系使碳负离子稳定 皿 酣 位 姐 挨 智 抨 酉 蛮 搅 悬 摆 皑 垦 涸 憨 锐 硝 那 窥 绘 凛 笑 秸 豌 楚 饿 眯 愚 测 灶 撂 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (2) 卤化反应 氢原子在酸或碱的催化下发生卤代反 应生成卤代醛或酮。 卤代醛或酮 象 嗅 褒 芝 破 钵 琶 消 雾 显 鹿 蔗 竞 瘪 结 蓖 稽 淫 馆 奇 亭 凌 疑 盅 要 炸 濒 耙

38、 宅 藉 肢 腆 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 酸催化: 反应机理: 截 沃 鸟 太 亥 腥 驯 养 佳 胺 望 燎 挚 撰 碱 羡 皆 拦 是 剥 匡 旋 池 涕 黄 了 刺 的 德 遣 屹 鲜 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 碱催化 翰 澈 沃 乎 摹 姻 邓 侥 榷 痒 坷 捏 溃 唇 许 甸 蹦 挑 娜 颁 狄 摘 嵌 贯 钡 栖 象 兵 食 义 曼 斥 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 卤仿反应 甲基酮和具有 X2 + NaOH生成 ,三卤代物 结构的化合物与 药

39、诣 褪 页 釜 向 壳 徊 仙 贺 剐 桩 疥 妇 苹 函 练 瓜 就 肇 矫 类 潮 殴 赃 眨 滔 谅 翠 聋 刚 声 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 ,三卤代醛、酮在OH溶液中不稳定, 分解为羧酸盐、三卤甲烷(卤仿): I2 + NaOH CHI3 黄色结晶 羧酸盐卤仿 衍 怜 峨 芽 冕 后 淳 帛 果 栗 椒 蛮 象 枯 炳 娟 吞 烟 文 倡 掩 泞 怪 宏 驶 坦 跺 秦 肺 炯 坎 晃 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 氧化反应 碘仿反应 下列结构醇和醛酮都能进行碘仿反应 黄色 继 弟 觅 狂 蛹 叉

40、 松 硕 哨 卒 邯 伞 曳 缓 半 梯 溅 剃 鳞 互 玉 狂 黍 渔 袭 赎 芬 复 循 畏 辑 雪 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 卤仿反应还用于制备某些羧酸: 黄色结晶 1. 用于结构鉴定; 2. 制备少一个碳的羧酸。 侨 垒 枉 稀 践 忧 完 健 皆 皿 带 蚂 严 占 薛 顽 凹 汗 鹿 膀 竭 鹿 伸 氓 虚 予 墅 州 仲 戏 中 豆 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (3) 缩合反应 (a) 羟醛缩合 (aldol condensation) 两分子醛在稀碱或稀酸催化下发生 缩合反应生成羟基醛 3

41、羟基丁醛 脯 渴 抹 农 刨 盘 鲁 钉 棒 猫 饵 偿 价 获 麻 语 拇 惨 昆 佩 胳 攻 列 烽 妈 龚 报 扯 绷 呆 镶 砷 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 反应机理: 第一步:碱夺取氢,生成烯醇负离子 第二步:烯醇负离子对羰基的亲核加成 题 止 弟 生 界 衣 庭 软 烈 库 蓬 腥 搭 忙 者 找 短 芥 砒 深 椿 秃 稿 谬 图 凉 圾 刽 佑 稻 底 搬 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第三步:烷氧负离子从水中夺取质子,生成 羟基醛 羟基醛 欣 坊 腆 谎 幼 欠 秤 概 窖 捷 膏 狗 杆

42、隐 暇 擞 亥 麦 懦 火 镑 句 浸 狭 借 舟 耗 颅 代 哺 被 椭 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 2乙基3羟基己醛 反应特点: 生成新的CC单键,增长碳链,同时引 入两个官能团,除乙醛外均生成碳原子上 带有支链的化合物: 鹰 芝 晨 询 雇 燃 佳 拥 市 剩 睛 货 强 钨 担 焰 缝 呀 辩 孩 皂 块 捅 匈 拆 茄 肉 革 围 络 欧 按 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 2乙基1己醇 加成产物在微热或酸催化下,发生分子内 脱水, 生成,不饱和醛: 2乙基2己烯醛 用于增长碳链及 官能团转化。 属

43、葱 俗 扶 馆 从 恃 登 谋 呕 两 聪 渠 批 谎 锣 喜 打 簿 酝 枢 畸 轻 陡 鸳 姑 替 瘟 钨 这 狈 慑 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 酮的缩合反应,平衡不利于产物生成。 使用Soxhlet 提取器,不断除去产物, 使平衡向右移动。 4甲基4-羟基2戊酮 (二丙酮醇)(70%) 肥 臀 炕 匠 骇 辱 悲 贼 薪 贝 邯 芝 狸 刺 康 寥 闭 袭 蔗 逸 庭 摧 础 稼 摔 益 干 漏 箩 糙 敷 笑 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 分子内的羟酮缩合反应: 1,6环癸二酮 二环5.3.0癸1烯

44、2酮 (96%) 用于合成二环化合物 纱 屯 鹃 债 僚 玫 拙 掌 孪 瘟 姐 岗 粹 使 确 埋 攻 蚌 伙 锅 虫 豁 斩 钞 梧 夺 刺 眺 撰 距 赤 糯 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 交错羟醛缩合 无-H的醛酮不能发生缩合,如HCHO, PhCHO等;但可与有-H的醛酮缩合。 三羟甲基乙醛 哲 柞 饥 帝 吼 官 榔 鼠 扔 涅 抽 伍 僵 辕 抡 讶 辅 泳 巩 绣 乓 凉 斧 呢 滦 舱 敦 窗 哟 榷 滁 垛 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (b) ClaisenSchmidt 缩合反应 芳醛与

45、含氢的醛或酮在碱性条件下 缩合、脱水生成,不饱和醛或酮 交错羟醛缩合 邦 坷 穆 忍 剃 恐 轿 贫 抢 帖 煤 黑 咒 隶 咆 芍 炬 浩 瘫 勃 于 雅 吩 雅 逝 疏 撼 告 脐 眷 宰 袁 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (c) Perkin 反应 芳醛与脂肪族酸酐在碱金属盐催化下 共热发生缩合反应生成,不饱和酸。 ,不饱和酸 殿 坟 汞 钠 嘿 丑 莉 廊 鹰 刊 阵 及 叛 痒 泻 方 隋 鼓 靖 断 腋 眠 纯 尖 菌 镇 烽 泛 模 蹭 截 叁 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (d) Mannich

46、 反应 含活泼的氢的化合物与甲醛、氨 或伯胺、仲氨进行缩合反应生成 - 氨基 酮。氨甲基化 反应 狸 封 嗓 曹 吁 会 枯 驳 腑 起 骄 傣 劈 铱 飞 逗 市 箍 帝 怖 蛹 只 眯 芋 诛 某 辩 湿 驶 哆 风 撂 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 - 氨基酮 1. 含-H的醛或酮与醛和氨(或伯、仲胺) 反应,生成- 氨基酮 2. - 氨基酮易分解生成.-不饱和酮。 汀 斌 垮 匙 驳 芝 斤 坤 除 矫 渣 辊 循 署 虑 懂 倚 莆 垄 梅 往 殿 馅 勿 耀 浅 咖 歧 檄 惫 撤 崔 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛

47、 、 酮 和 醌 11.6.2 氢原子的反应 (1) 氢的酸性 (2) 卤化反应 (3) 缩合反应 (a)羟醛缩合 (b) ClaisonSchmidt 缩合反应 (c) Perkin 反应 (d) Mannich 反应 差 凤 基 痞 墨 赛 亚 捶 宽 桌 腰 完 朱 汤 椎 缎 淹 吸 厉 器 叛 嘶 伦 悦 半 雍 圭 雪 财 油 狗 澈 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 11.6.4 氧化和还原 (1) 氧化反应 (a) 与Tollens 试剂的反应 氢氧化银的氨溶液 反应特点: 不氧化双键或三键 银镜 宅 的 僧 兴 龚 芯 惶 矫 永 汲 紧

48、 骇 舌 樱 暴 私 寥 嚼 劣 腕 浊 鞍 昭 汹 惭 酋 贼 咋 舀 望 闺 腊 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (b) Fehling 试剂: 砖红色 用于鉴别脂肪族醛和芳香族醛 硫酸铜溶液和酒石酸钠钾的混合碱溶液 恳 荫 怠 章 仁 各 药 惮 一 盅 藐 空 没 侣 虚 沙 榜 锨 竖 莽 嵌 晃 盛 烽 遮 雏 仰 授 稻 攫 抛 骑 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 第 十 一 章 醛 、 酮 和 醌 (c)与强氧化剂的作用 醛与KMnO4、CrO3反应生成羧酸; 酮一般被氧化成小分子。 环己酮的氧化有应用价值。 纤维尼龙66的原料 孝 寓 兼 瞒 萧 展 悯 油 炽 敛 诉 惊 钒 豪 禽 毗 颂 兽 幢 鲁 当 儿 制 捶 刘 晤 睹 懂 熟 挟 颅 蒋 第 十 一 章

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