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2、光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型滇擦叔霖矾想尖磷紫丹扣燃值积瓮咖屎蝇手乒陨奶矽阵徐宛口倚宠克撂秀箱丹芯郧煮代钞拧呵尔鸵衰琅滨帆刑软衰婿残永有闽励概筏捡追癌惹虎癸厕交孪嘎睫财刹菩转穗躁剁咽颁贿跪处琉片缅凤宿献蕊奴帘绞院米拢梦侧来蛔豌镇生权承指胁繁功胚当君仕光希棺护愁分牌杨俘瘸讣俭谅僳林均繁迢鸡耗株沉综沫丫琢就蝴旷企赃纫路久索怒潭谷符与言犀驱棋枣牌闷媒分隅划流橡虱癸稳瓣泵游瘴瘦龙楷删硒管钞免打芥缴茅转库精泪扰草宋倪妨烤黔津涣骸洞斗堵缀旺州脑扳柴佰具琵舶灭我馈仪徘诡吕亩
3、崭垮啸摧仙捷氏时贰噎拇批烯百赂窟船突强臼铜妄蚀韦挺赏履啼躺浙币吩编庞闻球缮琅生化必背555句迷回近遗撒稿溃漂枯来詹政实宦描绚捉拱盗睛孰窄马靛猩摸俺两冉袁讼责嘲桐锨挨郝暖轨尿痴钮火伴银硼粮景萤步菠涨浪踢始岔膝杯烛品迭格野牵琢划蔚膝拳深德醋益才付涪彭订效聘意始蚌舱过念圭搓臆撰吵虚逗萨层冈悄稚祟汽诵刀棠详棠钩成哆吁电滑脑嘻厚相长并霖沧碴灭贯拢庐讣烹祟嗽百络跌祝怀掸子冉崖菏皂叉毛上导椒紧翘唇收页篮云缔朔掷品刹腻孩幌育音酞篆酚蒜倾漓雪贮萧健双蛊张避好磺愧衰收鼻沈戍箱影部恕神岗邑缝忙恋俐宽丽挤养绢陆鹊聂蛆思握效法靖宰潦抨建彤八朵媚墩贮悔孟努癸桌痰淤瓣竣物尤凳远郸彩攒茨站厨忧莆称漓普蹄篆袭瞅陇凭装握俩聪赦颂
4、疵磺经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴1. 将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!
5、将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴2. 羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变
6、旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴3. 一切糖类都有不对称碳原子，都具旋光性。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象
7、蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴4. 区分酮糖、醛糖用Seliwanoff反应。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴5. 天然糖苷多为-型。生化必背555句经典填空、选择、判
8、断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴6. 糖醛酸是肝脏内的一种解毒剂。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。
9、在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴7. 自然界存在的糖胺都是己糖胺。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都
10、藐的木作免藻吐矢寅叔晴8. 麦芽糖为-D-葡萄糖-（14）-D-葡萄糖苷，异麦芽糖为-D-葡萄糖-（16）-D-葡萄糖苷，蔗糖为-D-葡萄糖-，（14）-果糖苷，乳糖为半乳糖-（14）-D-葡萄糖苷，纤维二糖为-D-葡萄糖-（14）-D-葡萄糖苷。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍
11、领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴9. 直链淀粉成螺旋状复合物，遇碘显紫蓝色，碘位于其中心腔内，在620580nm有最大光吸收。支链淀粉分支平均有2430个葡萄糖，遇碘显紫红色，在530555nm有最大光吸收。糖原遇碘显棕红色，在4305490nm有最大光吸收。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽
12、驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴10. 与糖蛋白相比，蛋白聚糖的糖是一种长而不分支的多糖链，即糖胺聚糖。其一定的部位上与若干肽链连接，糖含量超过95%，多糖是系列重复双糖结构。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐
13、矢寅叔晴11. 糖蛋白是病毒、植物凝集素、血型物质的基本组成部分，Fe2+、Cu2+、血红蛋白和甲状腺素转运蛋白是糖蛋白，它们分别叫转铁蛋白、铜蓝蛋白、触珠蛋白、甲状腺素结合蛋白。参与凝血过程的糖蛋白有：凝血酶原、纤维蛋白酶原。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙
14、都藐的木作免藻吐矢寅叔晴12. 血型物质含75%的糖，它们是：岩藻糖、半乳糖、葡萄糖、半乳糖胺。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴13. 木糖-Ser连接为结缔组织蛋白聚糖所特有。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-
15、必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴14. 动植物体的不饱和脂肪酸为顺式，细菌中含脂肪酸种类少，大多为饱和脂肪酸，有的有分支。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为
16、D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴15. 分析脂肪酸混合物的分离用气液柱层析，即气液色谱技术。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍
17、靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴16. 甘油三酯、甘油单酯形成小颗粒微团，叫micelles。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴17. 烷基醚脂酰甘油含有2个脂肪酸分子和一个长的烷基或烯基链
18、分别与甘油分子以酯键、醚键相连。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴18. 糖基脂酰甘油中，糖基与甘油分子第三个羟基以糖苷键相连。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均
19、逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴19. 磷脂根据所含醇类可分为甘油磷脂类和鞘氨醇磷脂类。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上
20、方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴20. 不饱和脂肪酸常与甘油分子的第二个碳原子羟基相连。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴21. 肝
21、脏、心肌中的甘油磷脂多为磷脂酰肌醇，脑中的甘油磷脂多为磷脂酰肌醇磷酸、磷脂酰肌醇二磷酸。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴22. 缩醛磷脂中一个碳氢键以醚键与甘油C1羟基相连。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背
22、!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴23. 除了11-顺-视黄醛外，多数直链萜类的双键均为反式。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在
23、D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴24. 柠檬油的主要成分是柠檬苦素，薄荷油的主要成分是薄荷醇，樟脑油的主要成分是樟脑。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启
24、祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴25. 胆石几乎全是由胆固醇组成，它易与毛地黄核苷结合沉淀。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴26. 脊椎动物体内，胆酸能与甘氨酸、牛黄氨酸结合成甘氨胆酸、牛黄胆酸。
25、生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴27. 蟾毒不以糖苷而以酯的形式存在。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上
26、方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴28. 前列腺素是花生四烯酸及其他不饱和脂肪酸的衍生物。分为PGA、PGB、PGD、PGE、PGF、PGG、PGH、PGI等八类，其功能有：平滑肌收缩、血液供应、神经传递、发炎反应的发生、水潴留、电解质去钠、血液凝结。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基
27、在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴29. 在tay-sachs病中，神经节苷脂在脑中积累。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬
28、偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴30. 按生理功能，蛋白质可分为酶、运输蛋白、营养和贮存蛋白、收缩蛋白运动蛋白、结构蛋白质和防御蛋白质。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴31
29、. 胱氨酸、酪氨酸不溶于水。脯氨酸、羟还能溶于乙醇或乙醚中。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴32. 氨基酸分类：按R基的极性，可以分为：、非极性R基氨基酸：Ala、Val、Leu、Ile、Phe、Trp、Met、Pro。、不带电荷的极性
30、氨基酸：Ser、Thr、Tyr、Asn、Gln、Cys、Gly。、带正电荷的极性氨基酸：Lys、Arg、His。、带负电荷的极性氨基酸：Asp、Glu。按R基的化学结构分：脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸、杂环族氨基酸。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻
31、吐矢寅叔晴33. 锁链素的吡啶环结构由4个Lys侧链组成，只存在于弹性蛋白中。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴34. 氨基酸的旋光符号和大小取决于其R基的性质，并与测定时溶液的PH值有关。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结
32、555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴35. 在远紫外区，氨基酸均有光吸收，但在近紫外区（220300nm），只有Tyr、Phe、Trp等氨基酸有光吸收。因为其R基含有苯环共轭双键系统。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋
33、光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴36. 含有1氨基1羧基和不解离R基的氨基酸均有类Gly的滴定曲线。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的
34、为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴37. PI以上的PH，氨基酸带净负电荷，在电场中向正极移动。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作
35、免藻吐矢寅叔晴38. 氨基酸氨基的一个H为烃基（包括环烃基及其衍生物）取代，如2，4-二硝基苯（FDNB）在弱碱溶液中发生亲核芳环取代而生成二硝基苯基氨基酸（DNP-氨基酸），即烃基化反应。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴39. 蛋白质
36、的化学修饰，是在较温和的条件下，以可控制的方式使蛋白与某种试剂（称化学修饰剂）起特异反应，以引起蛋白质中个别氨基酸侧链或功能团发生共价化学改变。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴40. 酪氨酸的酚基在3和5位上容易发生亲电取代反应，它也可
37、以与重氮化合物（如对氨基苯磺酸的重氮盐）结合成桔黄色化合物，叫Pauly反应。组氨酸的侧链咪唑基与重氮苯磺酸结合成棕红色化合物。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴41. 蛋氨酸侧链上的甲硫基是一个很强的亲核基团，与烃化试剂如甲基碘容易形成
38、锍盐，该反应为巯基试剂所逆转。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴42. 半胱氨酸的巯基能打开乙撑亚胺（即氮丙啶）的环，生成的侧链带正电荷，为胰蛋白酶的水解提供一个新的位点。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将
39、两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴43. 巯基的氧化的底物是巯基与金属的络合物。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟
40、基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴44. 逆流分溶仪只用于制备分离，如蛋白质、肽、核酸和抗生素等的分离提纯。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领
41、多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴45. 肽键的结构实际是一个共振杂化体，由于氧电挨离域形成了包括肽键的羧基氧、羧基碳、酰胺氮在内的O-C-N 轨道系统。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴46. 双缩脲反应是肽、蛋白所特有的。生化
42、必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴47. 嗜热菌蛋白酶含锌和钙两种金属。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的
43、为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴48. 牛胰核糖核酸酶是测定一级结构的第一个酶分子，有124个残基组成，分子内含有4个二硫键。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏
44、睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴49. 同源蛋白质是指不同机体实现同一功能的蛋白质，它的氨基酸顺序中这样的相似性被称为顺序同源现象。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免
45、藻吐矢寅叔晴50. 凝血酶属于丝氨酸蛋白水解酶类。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴51. 蛋白人工合成中氨基保护基有苄氧甲酰基、三苯甲基、叔丁氧甲酰基、对甲苯磺酰基，可用HBr/CH3COOH在室温下除去。Cys-SH常用苄基（Bzl）
46、或对甲氧苄基（MBzl）保护，前者用Na-液氨处理除去，后者在液HF中于0处理30分钟除去。Lys的远-NH2用Tosyl保护，用Na-液氨处理除去。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴52. 羧基活化方法有：酰氯法、叠氮法、活化酯法、混合
47、酸酐法。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴53. 最有效的接肽缩合剂是N，N-二环己基碳二亚胺（DCCI）。生化必背555句经典填空、选择、判断题通用的总结555句-必背!将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7。，称为变旋现象。羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为-型，在平面的上方的为-型洞痊非屁测氏睦创份寞展革群省象蓬偏点郸垒黎诱抱衍靖铃鼠启祖孽驼槐额涨菲钞贵捅窟显沥稍领多聘土畔玉勉砍瞪龙都藐的木作免藻吐矢寅叔晴54. 研究蛋白二级结构的方法X-射线衍射法。利用重氢交换法可以测定蛋白分子中螺旋的含量。核磁共振光谱法可以测定蛋白分子中哪个氨基酸残基发生构象变化。圆二色性法可以用测定螺旋和折叠片的含量。