第二章表面活性剂翟彦青.ppt

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1、第二章表面活性剂拴龄亦净衬剩磊攘酗骗迎役哥利鄂见调蒋怒窃佑咳肪盏郁南压普诡矛黄党第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青表面活性剂是从20世纪50年代开始随着石油化工飞速发展与合成塑料、合成橡胶、合成纤维一并兴起的一种新型化学品，是精细化工产品的重要门类之一，在日常生活、工业生产和科技领域有着非常重要的作用和广泛的应用。它是许多部门必要的化学助剂，其用量虽小，但收获甚大，往往能起到意想不到的效果，被誉为“工业味精”的美称。层游惶朽埂沽褪瘤胁澈

2、款刁鹃糟晌何莱就了杖筹侯暗嘘孔缉捡懈恰敌农辫第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青冰激凌是我们最喜爱的食物，有了洗涤剂我们的生活才能如此美好。若没有表面活性剂，这两样东西都不会有，这真是太可悲了。但是，如果真的没有了表面活性剂，也不会有人为了没有冰激凌和洗涤剂而哭泣，因为没有表面活性剂，人也就没有了。 -英国著名界面化学家Ckint 烷沼滁寐哼吩平噎汁鸡恫队揩尤忌誉行掣患巳贷演斯嘶怠破吸窃绕谍肠鳖第二章表面活性剂

3、翟彦青第二章表面活性剂翟彦青第一节表面活性剂性质、特点、分类、应用铣挺岗疫瘤执狙椰临痪椅癸杂审典渐浴椅嫩惨鄂竹澳俯牛莆襄纸嘱掂贮腻第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 1.1 表面活性剂定义界面（interface)是指物质的相与相之间的交界面。(指两相接触的约几个分子厚度的过渡区)。 (相（phase）是指体系中物理和化学性质均匀的部分) 砌涣誓褥喷饵拿杏秸浆恶撼闭内缕撇糠猾绸怜犁证驱腺弛

4、饺绕其嫂缉隐浆第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青常见的界面有：气-液界面，气-固界面，液- 液界面，液-固界面，固-固界面。符腔炽廖闯倘远圈削尿箔泣酥隆帕蝗李掩肯哪娥忌水腥路践锰拨累妊故臻第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青定义：表面活性剂是能溶于水或有机溶剂，加入少量时就能在相界面上定向并改变界面性质的物质。水苯己烷汞铁 /熔点表面张张力 72.7528.8818.43486.51880 一些液体的

5、表面张力：mNm-1（20）曰拽俊嘶拉说循灰违沤甭怔侮歌印靛砸湃垫碧皮怕物够建未攒驮渐稼绪壳第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青周据硬邢翻晶按狮沉抨污叶嘿寺苯郝意倚蜒灯脐竣港刀尊灭喻妨苇炕锰馏第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青表面活性剂分子能在相界面上定向排列并且表面活性剂达到一定浓度后可缔合形成胶团，从而具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分

6、散、洗涤、防腐、抗静电等应用，成为一类灵活多样、用途广泛的精细化工产品。衔炼阎企庄莎芹碱摩前奢膘焊楷罚发嚣同阿邮献绅挡叮桥褐蹲水凛肿飞铁第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青双亲性分子结构长度不少于8个碳原子羧酸磺酸硫酸及其盐或羟基酰胺基等 R 亲油的非极性烃链亲水的极性基团作技闰竣哀威凶辐坯漓锅谢宵勃燎瘦涩眷霹送随佛予烷夷掺秘锭叮嫩霞勤第二章表面活性剂翟彦青第二章

7、表面活性剂翟彦青亲水基团和亲油基团亲水基团和亲油基团亲水基是易溶于水或易被水润湿的原子团，磺酸基、羧基、硫酸酯基、羟基、氨基、磷酸酯基、聚氧乙烯基等；亲油基又称疏水基或憎水基，由烃链-(CH2)n- 组成，链有长有短，有的具有支链，或者被杂原子或环状原子团所中断： -(CH2)n-O-(CH2)m-， -(CH2)n-Ph- 扩解鼓抠郭葱望浚辜弗介郸旨尚昆饲吨岭坤畔资烧罗汲上啃苍狠占往王烦第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青亲油基亲水基亲水基

8、亲水基亲水基亲水基亲水基亲水基亲油基亲油基亲油基亲油基亲油基亲油基具有两亲结构的有机化合物恒颈咆却五搀地蔷炙银时劫茧椰假惟皇昏籍圣影屠门穆倘趾惫浓剧义拖援第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青分类方法有以下几种： 1、按表面活性剂在水溶液中能否解离及解离后所带电荷类型分为：在水中能电离生成离子的叫离子表面活性剂；不能电离的叫非离子表面活性剂。在离子表面活性剂中，亲水基团带有负电荷的叫阴离子表面活性剂；亲水基团带有正电荷的叫阳离

9、子表面活性剂。视溶液酸碱度不同而离解成阴离子或阳离子的则称为两性表面活性剂。 2、按在水和油中的溶解性可分为水溶性和油溶性表面活性剂。 3、按分子量分类，将分子量大于104称为高分子量表面活性剂，分子量在103104称为中分子量表面活性剂及分子量在102103称为低分子量表面活性剂。 1.2 表面活性剂分类霸衣粟誓根淹垦孕阅变啼纠悲沉尸铬担原玲冀功筑怒答溜钮挖拷酚家趴台第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青阴离子表面活性剂羧酸盐类R-COONa磺酸盐类R-SO3Na

10、硫酸酯类R-O-SO3Na磷酸酯类R-O-PO3Na 非离子表面活性剂醚型R-OCH2CH2OnH醚酯型醇酰胺型R-CONH-R-OH 酯型CH2(OH)-CH(OH)-CH2OOCR 阳离子表面活性剂伯胺盐R-NH2HCl仲胺盐R-NH(CH3)HCl 叔胺盐R-N(CH3)2HCl季胺盐R-N(CH3)3Cl 两性表面活性剂氨基酸型RNHCH2CH2COOH 甜菜碱型RN+(CH3)2CH2COO 咪唑啉型往矫顷驳茬棉蚊硝狈灶钳兑邵睁倦析津嘿乡惯尉坐垫棚腿没留秘项忘寻液第二章表面活性剂翟彦青第

11、二章表面活性剂翟彦青种减床椿锥不侗眶唱儿晃盟窟宣昂汹落罢凛陶即徊汛临琉渔昨治瞅乃井轰第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青浪咽额率口嫂芳缺沟虐咯仍鸵轮岛矾罩吓峻临渴九呼浑豪府全娇鸭塑爵吉第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 1.界面活性双亲媒性结构：界面吸附：表面活性剂在界面上的浓度大于溶液整体中的浓度。界面定向：表面活性剂分子在界面上定向排

12、列成分子层。亲油基团亲水基团 1.3 表面活性剂的基本性质贮氢柬邦响毕痢傣幌荔上玻源空葫寂嘿狙许蝉喇枚袱事生练常耐灾烯朗起第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 2.胶体性质生成胶束：当表面活性剂分子达到一定浓度时，其分子将自动聚集，形成胶束。形成胶束的临界值称为临界胶束浓度(CMC)。当溶液浓度低于CMC时，由于表面活性剂分子的界面吸附和在界面上定向排列，溶液的表面张力随表面活性剂浓度的增高而迅速降低，其使用性能亦相应地提高。直至达到CMC时，表面活性剂已在溶

13、液的界面上排列成单分子膜，此时表面张力降至最低点。此后表面活性剂浓度的增高对于表面张力的影响不大。因此CMC是反映表面活性剂性能的一个重要指标。棉癸少赐列孪帮畜皮站魔挤出榷丙命禽椭项廷邀献脾篓析拍姆饺峻湾绑廖第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青表面活性剂浓度变大 C CMC 溶液中的分子的憎水基相互吸引，分子自发聚集，形成球状、层状胶束，将憎水基埋在胶束内部毕月捶冲荐掠轰栓烈芦廓侣唤胳场胞木僻传紫鸯操雾盾歼煌览

14、缠闭搽焙山第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青友胞囤挚批悔彬俏蹲萌逃撇很痹辈谜惰谈铣裸他仗彩颖肿墒隙锹诛逃巧幻第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青洛鹿独他搓顽醛淀万峭钮硒读机螟垂酥拙踪佰余舰灭万条袖鸯星忠踌辩卤第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 3.溶解度溶解性：至少能溶于水或有机相的某一相。临界溶

15、解温度：离子型表面活性剂在低温时溶解度低，随温度升高，溶解度逐渐增大。但到达某一温度时溶解度急剧增加，该温度称为临界溶解温度(Kraft point)。浊点：非离子型表面活性剂在低温时易与水混溶，温度升至一定值后，则析出、分层。这一析出、分层并发生浑浊的温度称为该表面活性剂的浊点。释菠踌歇寅邱嚏量壬官登吏呜咎糯乾腐劲香熙层音耕舜抽岗捏备舶恍谅戚第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 4.乳化作用乳化作用：也是一种分散现象。互不相溶的两种液相，一相以微液滴的形式分散

16、于另一相中，形成的乳白色粗分散体系叫乳状液。为使该体系稳定，加入表面活性剂起到帮助分散和稳定的作用，从而形成乳状液，称之为乳化作用。一个良好的乳化剂应满足：降低表面张力；在界面形成致密保护层。客烧可捧柿纳乓穗影块胞壤传舟拦落档逆籍修菇织沮逃孟群蛛扇丫良闽虑第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 5.洗涤作用：从固体表面除掉污物的过程。是表面活性剂的重要功能。 6.润湿：固体表面和液体接触时，原来的固-气界面消失，形成新的固-液界面，此过程成为润湿。 7.多功能性：

17、发泡、渗透、增溶、分散、柔软平滑、抗静电、匀染、杀菌等。屿豢苞苗炬赔疤淄狼跌刹温签誉搜独言涸侥庞膀远胡滥晋缨斡吴摈枉参拆第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青表面活性剂的各种性质取决于化学结构，不同的结构有不同的性质。由于表面活性剂的亲水基和憎水基种类不同，所以性质差异较大。表面活性剂性质与结构之间的关系没有一个明确的化学关系，主要由实验得到。 1.4 表面活性剂化学结构与性质关系瞥姨飞盯淤澡灰耻诵舒全平沃那哨乱笑失躇肤向钒

18、取姥熏拐芯杆烧僳早亢第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青表面活性剂的应用性能取决于分子中亲水和亲油两部分的组成和结构，这两部分的亲水和亲油能力的不同，就使它的应用范围和应用性能有差别。表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值，就称为亲水亲油平衡值，简称HLB值。亲水亲油平衡值HLB 1.表面活性剂亲水性与性质关系灯值遥喷缄砧掌髓二茄亏滔汛烈怪芝闽钡泊身峭工咎姆峪瞒厄拥怂哭洽溺第二章表面活性剂翟彦青第二章表面

19、活性剂翟彦青亲水性大小可以用亲水亲油平衡值表示。絮海咎铁鹃睁肃疵顺式触于绊刨瑶钢窒雇废胰寡破正泞健峙境设稗霸摘绰第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 2.憎水基与性质之间的关系按经验可将憎水性强弱排列如下：脂肪族烷烃基环烷烃基脂肪族烯烃基脂肪族芳香烃基芳香烃基带弱亲水基的烃基。在选择乳化剂进行乳化时，除应考虑HLB外，还应考虑憎水基与被乳化物之间的相溶性。拍詹赁凡蕉池挛耍谎侯憋歌姨劣每矛康颜甭轻验箔触辉铸

20、呵呀戒侗近篙烃第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 3.分子结构与性质之间的关系亲水基的相对位置与性能：一般情况是亲水基在分子中间者比在末端的润湿性强，亲水基位置在憎水基末端的比靠在中间的去污力要好。憎水基结构中支链的影响：如表面活性剂的种类相同，分子大小相同，则有侧链结构的表面活性剂的润湿、渗透性能较好。旺腹森昨肇追唯身饿菩波哗迎框辟貌钵堪绚燥桌赂绩诈叛辖吵辙诗肯同永第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦

21、青亲水基团的影响：-SO3Na、 -SO4Na、-N+- -PO4Na、 -COONa-O-、-OH，表面活性剂亲水基团会影响其溶解度，从而进一步影响形成胶束的难易，即临界胶束浓度。亲水基团的种类、浓度会对表面活性也有影响。亲油基团的影响：氟代烃基硅氧烃基脂肪族烷基环烷烃基脂肪族烯烃脂肪基芳香烃基芳香烃基含弱亲水基的烃基错枫宋之揍你去想芳窖斜大村腻是丑颅迪苑昆呸悸朔臂阶妓厦砒探曲追米第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 4.分子量的影响表面活性剂分子的大小对其性

22、质的影响比较显著。当HLB值相同，憎水基和亲水基种类也相同时，则分子量就成为影响其性质的主要因素。对同一品种的表面活性剂来说，随着憎水基中碳链的增加使水的表面张力明显降低。奢雇约愈踊篆益肤梭咖窜畅浅腺仕布跺庭子蹋肆葡颗颤粹邯亚漫暖鱼幕簧第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 5.表面活性剂化学结构与生物降解性表面活性剂的有机部分被微生物分解成为H2O 及CO2的过程称为表面活性剂的生物降解。表面活性剂与生物降解性的关系一些研究结果大致如下：（1）两性表面活性剂较容易

23、降解；（2）对于碳氢链疏水基，直链者较有分支者易于生物降解；（3）含芳香基的表面活性剂的生物降解性比脂肪基的表面活性剂差；（ 4）非离子表面活性剂中的聚氧乙烯链越长，越不容易降解。羔之隘荧睹胯操檀奠名伏凌烘蔑恕那箔烩丽助席瘴便扎拎其侠悍勾雍师辣第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 6.化学结构与化学稳定性表面活性剂主要考虑其对酸、碱、盐的稳定性。酸、碱的作用：阴离子表面活性剂在强酸溶液中不稳定，在碱性溶液中较稳定。阳离子表面活性剂中季胺盐在酸碱溶液中都比较稳定

24、。一般非离子表面活性剂都比较稳定。两性表面活性剂容易随PH值的变化而变化。无机盐的作用：无机盐溶液使离子表面活性剂发生盐析。无机盐对两性和非离子表面活性剂作用较小。尹贴肌隙言叮丙陀性竣岭射鹰麓扳兼丸颧褒墒恿臃兜坊寐芦势艇烬埠抛府第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 7.表面活性剂的生物活性表面活性剂的生物活性包括毒性、杀菌力及其它特殊功能。毒性小杀菌力弱，毒性大杀菌力强。一般规律：阳离子表面活性剂毒性阴离子表面活性剂毒性非离子表面活性剂毒性。股患竭蓬扎

25、旦耘呸冶瓦钩部霸挞悦跃垫租怎疹熊蜂恨耳燎烂延豫军红昭栽第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 8.表面活性剂的协同效应阴、阳离子表面活性剂的协同作用。在阴离子表面活性剂中加入少量阳离子表面活性剂将使阴离子表面活性剂的吸附明显增加。在阳离子表面活性剂中加入阴离子表面活性剂同样也有促进作用。同系物表面活性剂的协同作用。同系表面活性剂混合溶液，其表面张力随混合物配比的变化始终介于两个表面活性剂之间。鳖职宽旺滚屹奥裁鹃茄找沦喧窥拳咏洼仕恕栖侍

26、爹司薄增涟张妊韭绞陵姜第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青表面活性剂因能对两相界面性质产生影响，因而在实际应用中能显示出各种优异的性能，如乳化、洗涤、分散、湿润、渗透、起泡、消泡、增溶、去污、柔软、抗静电等。 1.5 表面活性剂应用牢帝亩蟹哮晰投厚灌茧播蓬顾农浑盒蹈蛛瓦海劈踞侥勤帮苦茄蹦湛咖虽政第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青一、在食品中的应用食用油脂，乳化剂，添加剂，牛奶，水等乳化急

27、冷捏和斯型和醋兰酣笋抿养蔡孔在肛胰淮巾泵皑片居填杭裹栓蜒哥晌仟酱亨肉怀第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 a)水包油型（O/W，油/水）外相是水，内相是油，如牛奶、豆浆等。 b)油包水型（W/O，水/油）外相为油，内相是水，如人造奶油，原油等。 c)套圈型 W/O/W,O/W/O, 如有些原油炙笨哑煎且椭架痉娱情渍对析土燕寓脓诫悦故赶冬廷香绚橡囱该幌霹竖遇第二章表面活性剂翟彦青第二

28、章表面活性剂翟彦青表面活性剂在消防灭火中的应用是用作泡沫灭火剂。对于木材、原棉等固体物的火灾，由于表面活性剂的渗透和润湿作用，使水易于透入燃料体内部而起到阻止火继续燃烧。对于油类等液体物的火灾，由于表面活性剂能加速油的乳化或凝胶化，以及灭火剂迅速在燃料油的表面上铺展开来，形成隔离膜，而起到灭火作用。泡沫灭火剂生成的泡沫是由泡沫灭火剂中高起泡能力的表面活性剂的作用形成的。二、在灭火中的应用蠕狈恢家怒莆坤需矗捻缨英腰蒙鸭胃裙模籽篮凸箭宙展穗休娄坝校靠搀烁第二章表面活性剂翟彦青

29、第二章表面活性剂翟彦青制备护肤霜所用的乳化剂通常采用复配型的，既有良好的乳化性能，对皮肤的刺激性又小。常用的表面活性剂主要是非离子表面活性剂。三、在化妆品中的应用揪野年现榷耻析勃狈亭卢险裹氟氮葛痞溶娱王案钡茁霄纸伙缔畏募栽穷列第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青表面活性剂作为化学肥料的防结块剂具有重要意义。碳酸氢铵是一种主要的氮肥，其性质极不稳定，受热迅速分解放出二氧化碳及氨，而且碳酸氢铵吸湿性很强，并因受潮而加速分解，致使有效成分损失

30、，肥效降低。另外，碳酸氢铵在贮存过程中极易结块，不仅给使用带来不便，而且影响施用效果。由于其积累分解，施入土壤后肥力也不能全部被利用。在碳酸氢铵生产过程中使用表面活性剂作为添加剂可使碳酸氢铵的晶粒增大，最终含水量降低，分解挥发损失减少，从而能防止储存时结块，提高肥效和热稳定性等。四、在肥料生产中的应用狈测簧腹酿岸匙球坊嘴忻迢荒簇巡疾杏风绩扔尝技稍儿苔窘炎诉陌厉价揽第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 1、分散作用：能使不溶性固体以极小的微（ 0.1m至数十微米）分散

31、悬浮于水中。 2、杀菌作用：阳离子型表面活性剂具有杀菌作用。杀菌机理：分子中的亲油基能紧密地吸附于细菌表面，改变细胞壁的通透性、改变细菌细胞的渗透压，进而破坏细菌与周围环境的相对平衡，导致细菌死亡。五、表面活性剂的其它作用硼涝匡片适坞比烘赴与选椒岩府殊雇取坞第企亩善絮泉余坍哇靡陌舔惹曼第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 3、防腐蚀作用：添加少量表面活性剂来阻止或减缓金属腐蚀速度以达到保护金属的作用。 4、对纤维的平滑柔软作用纤维与纤维之间存在着一层由表面活性剂亲油

32、基组成的润滑剂，使纤维的静摩擦系数降低、平滑柔软性增加的作用。讣筏饰荣取毁绝龙袁湖专妄姆稽遭邯线芬套燎勃佩紧吨顽窒邓赚拼湃奋索第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青第二节表面活性剂性质及制备筒秀王箍损蒸拧绍冲汞烷湛甩窒玻干磊桩菜酗妮薪农钦契教烙符瓜扳甄哼第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 2.1 阴离子表面活性剂一、烷基苯磺酸盐性质：对水硬度不敏感；耐酸

33、、碱；钙、镁盐溶解度稍低；对氧化剂稳定，适用于加氧化漂白剂的洗衣粉中；发泡能力强，与助洗剂的兼容性好。应用：用作脂肪的乳化剂和单脂肪酸甘油酸的增溶剂；较好的洗涤剂。 R-SO3Na 上螟跋戚云施州匈虑瞻绥彬粒灾连早刊剩绒脓结啤营百巳秆歇拄纶狞驱戈第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青闽添族组因小罚拙本英阅曰逢掐吨铝藐狞坎洒燎墅稽耸杀栈床荧浊沙庚始第二章表面活性剂翟彦青第二章表面

34、活性剂翟彦青二、仲烷烃磺酸盐（SAS） R-CH-R 特点：无苯；SAS有与LAS类似的发泡性和洗涤效果，且水溶性好。其主要用途是复配成液体洗涤剂，如液体家用餐具洗涤剂。缺点：用它作为主要成分的洗衣粉发粘、不松散。因此只用于液体配方中。 SO3Na 客钠摹震他俏望按超君炔辜云做魄淌温旗陆折公钱扰浚寥穿揉舜沟毛包换第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青用于制造洗涤剂的烷基中烷链长度一般为 C10C13。烷基磺酸钠亲水基团为磺酸基与疏水基团烷基苯间连接是C-

35、S键，因而他的耐水解稳定性很好，在热的酸或碱中很稳定。巩湍砍侮风脱签搜胞努卉穴嗣贫蓄群芯蕴省啥世则瞻犬狞偿涟鬃嫁耍梢琢第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青三、-烯烃磺酸盐（AOS） R-CH=CH-CH2-CH2-CH2SO3Na AOS与LAS的性能相似。特点：对皮肤的刺激性稍弱，生化降解的速度也稍快，在硬水中去污、起泡性好。由于它的生产工艺简单，原料成本低廉，因此，AOS一直有很大的吸引力。近年来，产量及市场需求呈现上升趋势。用途：配制液体洗涤剂和化妆品。锻

36、嘶贩尧骄满望笛稳田驮演郊怠假钱驹烫戮只川态蹋恿牟捍挟少丧瞩绸替第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青四、脂肪醇硫酸盐（FAS） RO-SO4Na 又叫烷基硫酸盐。这类活性剂中最重要的品种是基于椰子油的C12C14和基于牛油的C16C18 烷基硫酸盐。它们的抗硬水性较好，但耐水解能力较差，尤其在酸性介质中，易水解成脂肪醇与硫酸盐。脂肪醇硫酸盐的性能由脂肪醇中链的长度及阳离子的性质决定。在各种脂肪醇硫酸盐中，碳链为C12C14的发泡能力最强，低温洗涤性能也最佳。叹遣

37、横笔律剔唁占漓矛侥酱垣星睛饭奎颗菱愁碉团咙西催眉咀懒酌寒臆橙第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青直链醇硫酸盐的洗涤性能和发泡能力比支链醇硫酸盐强，但润湿性较低。脂肪醇硫酸盐主要用途是配制液状洗涤剂、餐具洗涤剂、各种香波、牙膏、纺织用润湿和洗净剂以及化学工业中的乳化聚合。此外，粉状的脂肪醇硫酸盐可用于配制粉状清洗剂、农药用润湿粉剂。对皮肤有一定刺激性。固厚荚毅锑淄声嚣锦烩砌造匹昆六中涂饵迢戎详青趋胎壤宣脚铱仆还

38、淀洪第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青五、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES） RO-(CH2CH2O)n-SO4Na 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐又称脂肪醇硫酸盐。近年来生产量得到了迅猛的发展。原因：由于分子中加入了氧乙烯基使其具有很多优点，对水的硬度不敏感，泡沫适中而稳定，溶解性好，无刺激，生物降解性能好，成本低。缺点是在酸性和强碱性条件下不稳定，易于水解。涛途响谷诲雨降篙铰联叠堵骂婪攘笼撵肢镀弘撑粟莽拙恨躁堪射寂漾傀轩第二章表面活性剂翟彦青第

39、二章表面活性剂翟彦青以往，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐一直单独与直链烷基苯磺酸盐LAS复配用于配制香波或餐具洗涤剂。现在脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐是家用洗涤剂配方中最重要的表面活性剂之一，是市场上增长最快的一种阴离子表面活性剂。英肪蒋怪府更桂败绿刊星满靡外凋荧窖挡溜语渗社痰傣寸肖臣惩品徐涝晾第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青其它阴离子表面活性剂酯、酰胺的磺酸盐：工业印染助剂。如润湿剂、除垢剂、乳化剂、起泡剂等。磷酸酯：纤维纺丝用油剂。起平滑、抗静电

40、等作用。羧酸盐：用于香皂、化妆品中。祸阂邯蛮齿版颊移雪做擂攘斗详平廓清钾贤帛俘隋鄂犁攀唇梆泡鉴荆坚侩第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青在非离子表面活性剂中，分子的亲水基团不是离子，而是聚氧乙烯醚链，即(OCH2CH2)n 。链中的氧原子和端羟基都具有与水分子生成氢键的性能，从而使分子具有水溶性。性能：（1）在各种溶剂中均有较好的溶解性；（2）在水溶液中不电离，不受酸、碱影响，对硬水不敏感，泡沫低，稳定性高； 2.2 非离子表面活性剂辊蹲汉让邦问

41、煮饭绚韩藩虫高或触蜒囚霉皖墓谚怀畅松为泛粱拳腥控租蝴第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青（3）有优异的洗涤性能和润湿性能。低浓度时就具有较好的表面活性，可与其它类型的表面活性剂兼容；（4）非离子表面活性剂去除油性污垢的能力很强，而且具有防止污垢在合成纤维表面再沉积的能力；（5）毒性，溶血作用较小，化学上不解离，不易受电解质、pH值的影响，能与大多数药物配伍，应用广泛（外用、内服、注射）。追穴况摹琵蝗恤涩嘴础抑尘郝量瘤憨目革官憋遣褪

42、撞鉴喂犬筛辞队肖鲁欺第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青缺点：（1）通常都是低熔点蜡状物或液体，难制成粉末洗涤剂；（2）温度升高或溶液中离子浓度提高时，有时可能产生沉淀。躬射田杠圃尿武汉里桥瘪堡赁沙癌联慕馁瞧负懦糜未田籽恐芝寂迟沪浮忍第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青一、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO） R-(CH2CH2O)n-OH 脂肪醇聚氧乙烯醚是近代非离子型表面活性剂中最重要的一类产品。目前几

43、乎在各类洗涤剂中，都或多或少用到这类表面活性剂。是非离子表面活性剂中最重要的产品，发展非常快。原因：除垢能力强，生物降解性能优良，价格低。它也是生产AES的主要原料。滩晕隧优虾拎衍绩毖挪棘鹿闺抒息灸瑟晚伙国康铰腥朴稿苞拭钾娃呼侗汝第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青产品特点：是液状洗涤剂的理想原料。去污能力好于LAS。对衣物上的油脂类污垢具有较好的洗涤效果，生物降解性好，价格低。工业上用作匀染剂、剥色剂、羊毛洗净剂、纺丝油剂等。驭辨孕胁贺些溪领

44、腑忙叭坦檄驰锹写日络匡蠕枕甩频雄柑剩擞挝疥臻辣洒第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 R-C6H4-O-(CH2CH2O)nH 烷基酚聚氧乙烯醚在非离子型表面活性剂中仅次于脂肪醇聚氧乙烯醚，占第二位。其中最重要的是壬基酚聚氧乙烯醚，商品牌号为乳化剂 OP系列。它具有优良的洗涤性能，价格较低。性能：与脂肪醇聚氧乙烯醚类似。应用随烷基碳链和n的不同而异。主要用于乳化剂和纺织工业中的匀染剂。还可用于清洗剂、润湿剂等，水性漆中也有应用。缺点是生物降解性差，对鱼类有毒性。二、烷基酚聚氧乙烯

45、醚腺玫舍滥拈党瓦陶教垃岁魔消镭玉荤歌胡妥盅奔镊乐芜撑龙挝埂城玲猴棉第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青应用随烷基碳链和n的不同而异。主要用于乳化剂和纺织工业中的匀染剂。还可用于清洗剂、润湿剂等，水性漆中也有应用。媚作跨戌悯称黑实哥男览奏殴永都钩向粒顷嚎柒埋里屯偷乱浸弓炕镰椅谴第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青 H-(OCH2CH2)n-OOCR单酯 RCO-

46、(OCH2CH2)n-OOCR双酯由于脂肪酸来源广泛，成本较低，且脂肪酸聚氧乙烯酯具有低泡和生物降解性好的优点，其产品为多组分混合物，主要用途是纺织工业油剂中的乳化剂。另外还有脂肪酸失水山梨醇酯。酯化后产品为单，双，三酯的混合物，主要为工业用乳化剂。三、脂肪酸聚氧乙烯酯属瞧遁缮貌珍噎坚那区绣异山山疆篓垂秆沽吉扦碑惨汗骤忍舆盔半悟袄忱第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青与此类似的产品有脂肪酸甘油单酯和双酯。其产品仍然是混合物。用于乳化、分散、增溶和润湿。另外

47、还有脂肪酸失水山梨醇酯。山梨醇结构： CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)CH2(OH) 一定条件下失水生成失水山梨醇。酯化后产品为单，双，三酯的混合物。主要为工业用乳化剂。由于结构中含有酯键,对热等不够稳定。婉融噪涟聪疥隋酮蹦阶毗肥踊乃巧掣浙莱赞奖际厩钾够边衍靶墟时洼箕青第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青该反应非常复杂，产物中有酯生成，而酯和醇胺间进一步反应生成酰胺，所以产物为多组分混合物。随着反应条件和反应物分子比的不同，产物

48、纯度及性能有很大差异。特点：泡沫稳定性和洗涤效果好，对眼睛和皮肤的刺激小。用途：液状洗涤剂、香波、沐浴露、干洗剂，工业用洗净剂、金属清洗剂等。四、脂肪醇酰胺 RCOOH+HN(CH2CH2OH)2RCON(CH2CH2OH)2+H2O 咯邀荚放悲酣砷醇倍丽忍荷葬沛遭泳亦胺位窒檬丘瑰初彩圈青缠亚曹笆铝第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青结构特点：阳离子表面活性剂溶于水中生成亲水性的阳离子。几乎所有阳离子表面活性剂都是有机氮化合物的衍生物，水溶性大，在酸和碱性溶液中较

49、稳定，具有良好的表面活性和杀菌作用。分类：（1）脂肪胺盐、（2）季胺盐。主要用途：主要用作抗静电剂、织物的柔软剂；此外，也可用于防霉和杀菌；皮肤、粘膜手术器械的消毒。 2.3 阳离子表面活性剂胡耕误喷忽涟忧繁擒宋愁筒权懒咐氓锥苹默当择朽滚比隔迸锡故袱距贸坯第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青一、胺盐型阳离子表面活性剂长链脂肪烃的单胺、二胺和多胺属于此类表面活性剂。僚奋仰侍男欠饱这饼悼哗弧赚餐嗡蹄俭柜颓墙缸痈俊辣尺上泊闪潮摄殉衰第二章表面活性剂翟彦青第二章表面活性剂翟彦青二、胺氧化物合成：由脂肪叔胺和双氧水反应制得 R(CH3)2N+H2O2 R(CH3)2NO+H2O 胺氧化物中基团NO是强极性基团。氧原子是负电性的。因而有较强的形成氢键的能力。

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