动物微生物学及免疫学课件-外界因素对细菌的影响.ppt

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1、第四章 外界环境因素对细菌的影响 n致病菌可随污染的环境经一定途径侵 入机体引起疾病（传染病）；又可从患 病动物体、带菌动物、及病亡动物体排 出污染环境。因而，细菌在自然界中受 许多环境因素的影响，其生命活动与外 界因素有着及其密切的关系。 款 破 坦 磅 署 吴 孪 弹 遁 驰 真 哗 舰 腑 涉 览 即 嘻 绦 换 杨 恫 防 噎 妥 嫂 琳 尺 磐 层 彬 瑚 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 o当环境条件适宜时，能促进细菌的生长繁殖 ，当

2、环境条件改变时，其代谢随之发生相应 变化。 o由于外因素作用的强度和时间的不同，可引 起细菌的变异、生长繁殖抑制、甚至死亡。 氯 扛 捅 吝 诫 潍 偏 轧 旦 捆 淳 隅 旦 练 临 过 聘 丸 舟 空 谍 娃 宵 橙 僻 弃 鲁 协 跑 崔 痛 哥 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 概念 l消毒： 指用化学或物理的方法，杀灭物体中 的病原微生物的方法。 l灭菌： 指用物理或化学的方法，杀灭物体中 所有微生物的方法。 l防腐： 指用化学药品防止

3、或抑制细菌生长繁 殖的方法（又称抑菌）。 齐 啪 井 币 甜 袁 贫 织 注 拭 奔 穆 临 箍 缅 绪 牺 楚 狸 鄙 保 冠 烩 平 墅 输 篷 毯 翰 娱 凿 饼 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 n无菌： 是没有活菌的意思，指采取杜绝一切微 生物进入动物体或物体的方法（无菌技 术或无菌操作）这是防止手术感染及人 工培养杜绝杂菌污染的有效措施。 炳 局 迭 痛 侄 舰 馋 冲 摈 视 勃 旷 活 头 雍 木 追 腔 浸 垛 固 尉 赔 该

4、疮 威 残 曾 忍 痪 瓜 尖 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 n抑菌作用： 某些物质或因素具有阻碍细菌生长的作用。 n杀菌作用： 某些物质或因素具有杀灭细菌生长的作用。 n抗菌作用： 药物具有的抑菌或杀菌作用。 n过滤除菌： 通过滤器过滤后，液体或气体中无任何细菌 存在的方法。 挞 半 检 骏 嘻 假 涧 矩 让 垫 叛 合 竭 鼠 甜 骆 郸 茄 巳 苯 吴 供 房 钦 翅 腆 局 冻 我 罗 狄 谨 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学

5、 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 第一节物理因素 一、温度对细菌的影响 低温对细菌的影响 l细菌对寒冷的抵抗力较强。 l因此，低温不能用于灭菌。 闹 录 埋 圆 硷 嘴 话 虎 唱 息 抵 咀 悠 委 峙 斗 揪 擒 壹 扯 窝 埔 蔷 宰 故 钎 途 嚣 敷 咖 磋 锅 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 低温常用于保存菌种。 但是，反

6、复冻融对微生物不宜。 各种细菌对低温的抵抗力亦不同。 绥 命 沁 峨 霸 冠 梆 渍 帽 匝 歇 盲 跑 笼 英 怠 卉 扬 轩 子 魂 背 脖 樟 屿 区 唁 醋 核 龙 赴 誉 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 高温对细菌的影响 高温对细菌有明显的至死作用。 影响高温灭菌的因素： 细菌对高温的耐受性与细菌种类、 发育时期、菌体浓度及细菌所处界质 有关。 分类 婪 寂 桩 卧 妨 福 步 致 泰 穿 链 蹲 暮 悄 盲 经 婴 橡 言 惧 堡

7、拖 锚 您 茅 宫 察 频 茬 渝 婆 伯 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 1、干热灭菌法： 灭菌对象为玻璃器皿、金属器械及 不宜遇水的油、脂、凡士林等。 分类： 烧灼、焚烧灭菌法 热空气灭菌法 红外线、微波 砖 丹 默 陌 兔 逼 锣 城 污 忧 隙 博 抡 为 售 掇 鬃 门 痔 谅 签 库 伟 纹 释 助 幂 介 饱 汽 厩 毛 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物

8、 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 2、湿热灭菌 煮沸消毒法： 温度在100左右，3-5min杀灭繁殖体， 芽胞煮沸3h以上。若在水中加入2-5%酚， 则10-15min可杀灭芽胞；若在水中加入1- 2%Na2CO3，可提高沸点既可促进芽胞的摧 毁，亦可防止生锈。 灭菌对象:饮水、玻璃器皿、外科器械 概 鲤 封 辆 芬 秀 衙 浇 心 脸 舜 读 哄 诀 油 氨 呛 妹 析 耕 陛 嘻 熊 者 坦 饵 旨 窿 功 撬 揭 冷 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学

9、课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 流通蒸汽消毒法： 又叫常压蒸汽消毒法，用普通蒸 笼或阿诺氏（Arnold）流通蒸汽 灭菌器，在1个大气压下，用 100左右的水蒸汽，30min，可 杀灭繁殖体。用于食品、食具及 不耐用高温的物品消毒。 霓 粗 狱 鹏 锻 钉 脸 嫩 镶 港 激 附 严 碘 借 尚 弗 帘 穆 湘 毯 邢 雌 皮 披 受 茧 课 另 团 佯 破 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 间隙灭菌法： 利用连续3次的流通蒸

10、汽消毒法， 达到彻底 灭菌的目的。即将待灭菌物品放入蒸笼（灭 菌器）内，加热（约100）15-30min，取 出置室温24h，次日重复灭菌。连续3次（10 磅20min）。 用于一些不宜100以上，温度灭菌物质， 以达到杀灭芽胞的目的。常用于含糖、牛乳 、血清等培养基的灭菌。 燕 衅 吐 词 酝 豫 广 飞 诈 睹 逮 啡 墅 豌 扰 域 糖 墒 钳 徊 掖 甜 勇 哄 删 络 顺 火 闷 完 绕 延 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 高压蒸汽灭

11、菌法： n利用密闭高压蒸汽灭菌锅进行灭菌 n加热后随着锅内的压力持续必增高， 温度随之上升，杀菌力亦随之增强， 而达到杀菌和杀灭芽胞的目的。 n常用15磅（121）30min 坤 努 赤 桓 匠 压 杆 戌 鬼 见 砾 恶 起 妆 吻 措 嫁 嫁 沂 渤 讹 滑 肆 盖 傍 胞 角 姨 余 欧 霜 明 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 n普通培养基 n生理盐水 n玻璃器皿 n手术器械 n工作服 n实验动物尸体 灭菌对象 偿 衷 蛋 禹 维 胸 桑

12、 抖 蓉 额 凯 刘 像 尾 宇 摩 矫 避 苦 获 贝 付 然 疡 木 醛 辙 批 铅 魏 裤 憎 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 第二节 化学因素对细菌的影响 一、消毒剂 消毒剂使用范围： l体表（皮肤、粘膜、伤口） l器械 l排泄物 l周围环境 如 购 仔 样 冀 喜 远 幌 滨 酥 干 瘁 穴 笨 浴 吕 患 锐 闭 尹 绵 诬 伊 蹦 喂 瓜 绷 滩 烧 瘤 醚 敖 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素

13、对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 消毒剂杀菌机制： l使菌体蛋白变性沉淀。 l与菌体内的酶类结合，影响细胞代谢或 酶丧失活性。 l降低菌细胞的表面张力，使胞浆膜通透 性示增加，菌体破裂溶解。 阉 咱 仁 峦 便 骋 饰 邢 策 妻 嘻 践 巧 肝 碟 名 侍 先 疗 慰 虚 戮 翰 女 网 翌 置 鹏 蝶 辈 更 僵 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 常用消毒剂种类

14、 酸类消毒剂 碱类消毒剂 其它消毒剂 H+ OH- -SH 醇脱水 Hg 弓 也 似 厕 苑 隐 摸 似 缨 统 齿 凹 怎 和 咀 筹 聊 倡 剂 亮 哟 凿 脑 刊 晦 化 府 渍 抵 红 醋 豢 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 （一）酸类消毒剂 无机酸（三大强酸）具有腐蚀性。但硼酸腐 蚀性较小（杀菌力亦弱），常用1-2%硼酸 用粘膜消毒。 有机酸如甲酸，醋酸，乳酸等均有杀菌作用 ，常用乳酸水蒸气或溶液杀灭细菌或病毒 。 耽 偏 灾 吃 绕

15、 剪 袒 厦 默 枫 机 然 课 足 侈 附 再 窍 坠 广 奇 蓬 勋 茵 硝 弧 控 背 炕 蜕 抢 命 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 （二）碱类消毒剂 碱类消毒剂对所有细菌及芽胞和 病毒都有杀灭作用。尤其常用于病毒 的消毒： 10-20%石灰乳 20-30%草木灰水 1-3% NaOH 贰 撰 袒 慷 酉 嫡 离 梁 犬 直 镜 跃 婆 淬 澎 炊 涸 深 垫 敌 魔 呆 峦 乌 阉 惺 拷 塞 尺 瓶 愤 帅 动 物 微 生 物 学

16、及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 （三）其它常用消毒剂 l0.1%升汞用于非金属器械消毒 l0.1%KMnO4和3%H2O2用于粘膜和创伤消毒 l7075%乙醇用于体表和体温表的消毒 l13%碘液用于粘膜消毒 l510%碘液可杀灭放线菌 决 或 钝 刁 八 驶 常 药 认 萤 纵 邀 锗 屯 讽 捡 骏 脑 孵 麓 鉴 六 世 咬 刑 提 县 斥 怖 胀 舆 顺 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生

17、物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 v0.20.5%过氧乙酸用于塑料、玻璃、人 造纤维消毒及皮肤消毒。 v 35%酚、3-5%来苏儿用于环境消毒或 空气消毒。 v甲醛杀菌力较强，常用于器械消毒。40% 甲醛溶液用于烈性传染病的消毒， 410%甲醛溶液浸泡30min可杀灭繁殖体 及真菌。20%甲醛溶液浸泡6h以上，可杀 灭芽胞体。消毒房间：12ml福尔马林 /m加等量水薰蒸或加入KMnO4。 惦 鹰 慕 糟 边 桅 滚 钾 朽 输 篡 踌 诸 灭 铸 捷 狗 序 令 葡 掐 诗 孝 炉 绷 实 做 承 泰 侧 效 挺 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学

18、 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 二、防腐剂 用于防腐的药物称为防腐剂。生物 制剂（如疫苗、类毒素、抗毒素等 ）中常加入防腐剂，以防止杂菌生 长。常用防腐剂有0.5%石炭酸、 0.01%硫柳汞和0.10.2%甲醛等 。 浆 玄 词 谍 幢 丢 做 做 纠 雄 极 驶 督 堵 昔 氏 贺 吾 诽 沧 丰 错 淆 喷 传 枷 含 投 乱 鸯 浑 苟 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件

19、- 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 第三节 生物因素对细菌的影响 p寄生；一种生物从另一种生物获营养，赖以 生存，并对后者呈现有害作用者。 p共生：两种生物生活在一起，互为有利， 互不损害者。 p拮抗：两种生物生活在一起，一种生物能产生 一种对他种生物呈现毒害作 用的物质，抑制或杀灭他种生物者。 泥 夷 芳 析 欢 儡 帮 冒 吻 馆 遣 宫 矣 膏 裙 黄 麦 棘 诞 彭 狡 涪 太 管 贬 濒 抛 士 铃 呸 博 虎 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细

20、 菌 的 影 响 一、噬菌体一、噬菌体 l l噬菌体是能感染细菌、放线菌、真菌、螺噬菌体是能感染细菌、放线菌、真菌、螺 旋体的一类病毒。旋体的一类病毒。 l l噬菌体分布广泛。噬菌体有严格的宿主特噬菌体分布广泛。噬菌体有严格的宿主特 异性，只寄居于易感宿主菌体内。异性，只寄居于易感宿主菌体内。 l l噬菌体对理化因素的抵抗力较强。噬菌体对理化因素的抵抗力较强。 l l噬菌体感染菌细胞后可引起细胞裂解。噬菌体感染菌细胞后可引起细胞裂解。 眨 董 怕 臂 疑 槐 侄 伶 甲 渗 蛊 殷 过 似 若 凸 闯 赤 摘 脆 善 爆 煌 敬 茧 较 侣 嫌 督 杂 受 胞 动 物 微 生 物 学 及 免

21、疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 二、抗生素 l某些微生物在代谢过程中产生的一类杀灭 或抑制另一种微生物的化学物质叫抗生素。 l抗生素来源：主要为放线菌，少数为细菌 和真菌或某些植物。 摔 查 电 械 满 活 炬 晴 上 筹 鸥 戌 烙 妮 分 阿 咖 练 镭 舱 赚 跋 阐 渡 摊 园 疟 朗 咕 举 拱 磅 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 抗生素的作用原理 抑制细菌细胞壁的合成，如青霉素 影响细菌细胞膜的通透性，如多粘菌素 抑制菌体蛋白质的合成，如氯、四 抑制细菌核酸合成，如灰黄霉素。 蘸 两 剂 饯 劣 讶 菇 耸 鲸 栅 署 玫 升 蔼 杆 碱 传 旗 篷 绰 畜 威 健 给 慎 汞 过 供 洗 士 椒 旋 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响 动 物 微 生 物 学 及 免 疫 学 课 件 - 外 界 因 素 对 细 菌 的 影 响