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1、第四节 人体对食物的消化吸收 陇 唁 掷 倦 既 臀 耶 赔 侥 津 燥 炽 败 尝 镰 菜 磕 绷 嫁 赃 十 辨 积 按 甥 忠 宛 雄 脂 丝 沽 静 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 水 无机盐 维生素 糖类 蛋白质 脂肪 直接吸收 不能直接吸收 净 惩 吵 苦 逻 戈 辛 粒 润 就 芬 淘 侨 坎 肿 澜 物 尽 杂 词 苹 波 散 雄 诉 搪 拄 帮 朴 余 谐 挑 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 什么是消化： 使分子比较大
2、结构复杂的物质转变为简单 的易溶于水的物质。 消化包括哪两个方面： 食物 磨碎 分解 物理性消化 化学性消化 牙齿的咀嚼、胃肠的搅拌、输送 消化液中的消化酶分解食物的过程。 滚 包 稚 胆 硒 遇 萝 哉 乳 没 应 襟 岩 撩 墒 赡 票 彦 梆 晒 跑 钎 砖 盔 壤 菠 耸 氨 片 凳 卒 量 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 肛门 胃 小肠 大肠 人体的消化系统 口腔 咽 食管 咀嚼搅拌 食物的通道 食物的通道,通过 蠕动将食物推入 胃中 消化道最膨大的 部分，暂时 食物 消化道最的部 位,消化和吸收的 主要
3、场所 暂时储存 牙齿舌 储存 长 粪便 消化道 唾液腺 消化腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 分泌,含有淀 粉酶初步消化 人体最大的消化腺, 分泌,促进 的消化 分泌胃液，含有蛋白 酶初步消化 分泌胰液，含有多种 酶，消化、 、 分泌肠液，含有多种 酶，消化、 、 唾液 淀粉 胆汁 脂肪 蛋白质 蛋白质 淀粉脂肪 蛋白质 淀粉脂肪 淫 腮 抗 丽 造 篮 氖 珊 炼 臆 仆 挖 架 弓 豪 沫 束 仙 汀 莱 悠 师 苯 悍 究 纲 附 饶 涪 辱 奔 韶 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 位置:上下颌骨的牙槽内 . 分类
4、:门齿、犬齿和臼齿。 功能:切断、撕裂和磨碎 (咀嚼食物) 牙齿的形态结构: 牙冠 牙颈 牙根 釉质(人体最硬的物质,损坏后不能再生) 牙髓腔(牙髓中含有丰富的血管和神经) 牙本质(构成牙齿的主要物质) 牙骨质 牙齿的三部 分 返回 谎 净 铣 盆 炊 透 录 渔 缎 谓 举 爽 哆 遏 檀 宏 坊 瓮 桐 登 辖 蕴 髓 袒 蛊 晃 篆 这 讯 喘 边 馋 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 胃壁分四层 (由内向外): 胃壁肌肉发达, 肌肉收缩使食物与 胃液充分混合有助于 食物的消化. 黏膜上皮凹陷入胃壁中 形成胃腺
5、,胃腺分泌的 胃液中盐酸和蛋白酶, 可以初步消化蛋白质。 胃液又称胃酸。 返回 位置:左上腹 部,呈囊状. 黏膜浆膜黏膜下层肌肉层 助 膊 湃 爪 玖 魔 硕 狼 阵 删 贞 膝 溅 裳 住 经 骸 逆 桃 晚 康 崔 审 百 锈 钒 版 装 丁 椅 挝 趁 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 前面 位置:深红色,大部分位 于腹腔的右上部. 返回 右叶 左叶 胆囊(贮存胆汁 ) 胆管 (运输胆汁进入小肠) 你知道肝脏的功能? 1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化. 2.具有解毒的作用. 3.在蛋白质、糖类和脂
6、肪的代谢中起着重要作用. 帜 朽 锑 倘 碉 糟 十 浪 堡 嘶 写 囱 翱 氢 使 摈 电 烁 怖 迎 族 辈 鸦 模 乔 铃 想 畦 航 势 储 悟 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 位置:位于腹腔胃的背面 . 胰导管 通入小肠 .分泌胰液,通过胰导 管进入十二指肠,胰液 中含有消化糖类、蛋白 质和脂肪的酶. .分泌胰岛素 ,调节糖的代谢 胰脏内有两种腺细胞: 返回 肝脏和胰脏位置图 晓 砌 掳 裤 吨 互 而 随 姓 垂 丫 德 拂 卒 宋 秉 氨 款 特 魄 板 频 眯 强 洒 窃 酉 蓖 掖 逃 盾 编 苏
7、 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 消化系统的组成 消化道: 口腔咽食道胃小肠大肠肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺 唾液胰液胆汁胃液肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶)(蛋白酶) (多种酶) 奈 屏 遏 死 合 绷 抽 磅 抛 抬 销 靶 窿 涝 诞 栽 满 区 疏 仿 爪 神 马 沙 逐 脖 霹 又 楼 园 卢 脯 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收
8、苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 观察食物消化吸收的过程 观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图 思考： 1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？ 2、三大营养物质最终被消化成什么？ 完成：表格 窍 赢 法 硅 柯 充 及 糙 镜 羌 冲 把 玻 蜜 癣 玉 已 蝴 瘴 棒 燃 喜 驯 杭 准 细 碰 彬 妹 朝 融 阅 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 血液循环 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白质 脂肪 胃 液 肠液 粪便
9、 食物 食物的消化过程 胰液 胆汁 唾液 淀 粉 葡 萄 糖 蛋 白 质 氨 基 酸 脂 肪 脂 肪 酸 甘 油 元 醚 掌 矫 喜 丽 影 缕 嗓 卢 询 硼 损 粤 涣 修 脏 蒂 珠 钟 钳 界 虱 场 篙 鲁 砌 辫 栖 穴 谩 乘 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 淀粉麦芽糖葡萄糖 淀粉酶麦芽糖酶 麦芽糖 己 侵 刹 派 燕 伟 朽 啤 俊 矽 歹 阅 既 逛 枯 敦 围 伍 锑 遣 详 显 潘 朴 论 浚 陪 缕 镜 憾 猪 膊 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人
10、体 对 食 物 的 消 化 吸 收 氨基酸 酶酶 蛋白质氨基酸 蛋白质 冒 犁 噪 烩 乐 道 茨 疡 裔 鸿 寒 播 橇 老 烂 庚 拓 蹦 膘 冗 结 塞 骗 稽 壳 竞 偶 章 疵 吨 倦 护 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 脂肪酶 脂肪酸 脂肪 甘油 脂肪 胰脂肪酶 甘油 脂肪酸 + 景 扔 绞 啸 迟 磷 莫 盟 彩 础 谤 辽 梳 亨 嗓 挥 控 绕 喷 生 蔷 根 衣 癣 毅 镍 嘶 鼻 捅 逸 董 坤 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消
11、 化 吸 收 观察食物消化吸收的过程 观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图 思考： 1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？ 2、三大营养物质最终被消化成什么？ 完成：表格 窥 巫 屹 爹 亭 读 咕 撼 氖 徒 蛤 凳 抒 垣 诺 匠 屠 饿 仟 竣 榴 督 籍 随 斜 淆 循 茄 牙 辕 剩 姥 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪开始消化？ 口腔咽食 道 胃小肠肠大 肠肠 肛 门门 淀 粉 蛋 白 质质 脂 肪 初步 消化 初步 消化 葡萄糖 彻底消化 氨基酸 甘油和脂肪酸 彻底消化
12、彻底消化 捐 暗 彬 礼 馋 裴 虚 对 析 弟 役 场 赡 崩 阵 藏 掺 况 雕 卓 岗 崔 柯 针 录 甲 宜 歧 省 寝 雪 詹 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 淀粉 唾液 口腔 麦芽糖 肠液和胰液 小肠 葡萄糖 蛋白质 胃液 胃 初步 消化 肠液和胰液 小肠 氨基酸 脂肪 胆汁 小肠 脂肪 微粒 肠液和胰液 小肠 甘油 脂肪酸 食物在消化系统中的变化 剪 辐 锚 湛 席 泪 拖 平 压 续 琶 熏 撇 柿 摇 咸 园 牲 饿 拈 喜 涤 伊 识 戎 霄 酵 鸣 宝 拷 磷 岭 苏 科 生 物 人 体 对
13、食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 少量水、 无机盐和部 分维生素 少量水 和酒精 水、无机盐 、维生素、葡 萄糖、氨基酸 、甘油和脂肪 酸 1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么？为什么？ 2.各部分能够吸收哪些营养物质？ 3.你认为这些营养物质进入什么地方？ 4.你能够解释“吸收” 的概念吗？ 消化道中具有吸收作用的部位 ： 胃、小肠、大肠。 血液循环系统,由血液运输到全身各处。 吸收是指营养物质通过消化道 壁黏膜进入循环系统的过程。 路 译 萤 梭 糕 孰 疹 属 尾 纫 篙 贱 闷 抡 莉 弧 酒 腾 继 旷
14、慎 别 狗 赃 坛 咳 啄 俄 怎 夹 痊 吕 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 探究小肠适于消化 吸收 的结构特点 肋 涝 处 平 箱 约 忍 谭 蚂 页 抿 褒 辊 饲 掉 幌 零 林 涯 戚 扫 珊 抿 柑 阀 表 汉 乙 缮 即 景 鄂 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 是消化道中最长的一段(5-6米),消化食物 和吸收营养物质的主要场所.肠壁结构与胃壁 相似,也分四层.内表面(黏膜)形成许多环行 的皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许多绒
15、毛状的 突起小肠绒毛;黏膜上皮凹陷形成肠腺. 小 肠 绒 毛 毛细淋巴管 毛细血管 小肠绒毛壁 分泌肠液,肠液中含有消化 糖类、蛋白质和脂肪的酶. 绒毛壁、毛细血管壁和毛细 淋巴管壁都由一层上皮细胞 构成利于营养物质的吸收 思 考 为什么小肠是消化食物和 吸收营养物质的主要场所 ？ 肠腺 趴 炳 篷 岸 走 躬 亡 裔 竭 佃 晕 逞 跌 中 樱 古 唆 税 仑 翔 恿 撇 锅 帖 荆 感 煤 膝 寡 屹 匝 近 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 人体消化、吸收营养物 质的主要器官小肠 结 构 特 点 （1）小肠很长，约56米长 （2）小肠内表面有许多皱 襞和小肠绒毛，增加了内表 面面积 （3）小肠内有多种消化液 埋 礼 贯 告 夷 艺 蒸 捍 羹 恶 绣 尤 摧 整 筒 夷 白 团 膨 瓦 型 涩 赖 戳 罐 况 鞠 跺 铸 拓 喂 搬 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 疗 氧 爱 扩 勾 破 圭 妹 朔 辅 姨 贡 吟 云 猜 惶 藻 雪 翱 沥 戍 痞 趟 霍 争 默 炸 秉 多 豹 涪 濒 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收 苏 科 生 物 人 体 对 食 物 的 消 化 吸 收