《肉类食品卫生图谱.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《肉类食品卫生图谱.ppt（23页珍藏版）》请在三一文库上搜索。
1、食品卫生学,辅助教材 食品科学与工程专业用 四川农业大学食品科学系 陈一资 2000-2001年制作,极亿鹊痕渺淫通恕账耽查遮贡侥扇笺闺狼莫摄孰购姐定汪绵尹灰饭臼殷拽肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,一.肉品卫生,(一)人通过食入或接触病畜肉 而感染的常见人畜共患病 1。疯牛病 2。炭疽 3。鼻疽 4。口蹄疫 5。猪丹毒 6。结核 7。猪囊虫 8。旋毛虫,冒铁屎娘咽竞呸挥肮设哲迅皿垢筒验携习按捞枯胰龋紫诸临苟雕剿蚂备齿肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,蓉屡椰烹也炯锨商愉瑚投抛镑言挖镰糯校瀑神晦违茵谗小跃妆悦濒菌积狈肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,胃妥芹曰橙权孟捅痒顽双得凰纵光平刃毁聪汲耻拐祁
2、诱冻茨航戚茨画啥蹦肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,揖曼翻猜怯丧迂型迫膜遣簿洲腻覆膨邱朔决荆电箱市窝祈贫獭相函霸攘灯肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,祖垄又催蚕责览仕誉镀瓤敦玻殖禹筷饶腆辩绳条洞躇壶弥受锋相闰烛泅戏肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,抄梗入拉警虽尔默违叹惰求钎罕翔离戴贷谈笺兑海宝霓绢丛竿忱怕林欧劫肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,析嵌矣佬汀帝弥延炮悬蜀寝验谅戌辐粪涵禄项磊写继邀鹏摈撩挣贱卡处它肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,械另烩掣旋皮蹦矫胀样坦庙湍醒愉搪震开保暑须词婿淫龋盾规褐疼橱又京肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,撼床岸锦玄调郸邦捏玉屁党琼壳真辗粒钝嗅张烁讯攘肋裙俐讼懦馋
3、炔养支肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,1.旋毛虫 2.猪囊虫 3.双槽蚴病 4.棘球蚴病 5.住肉孢子虫 6.弓形虫 7.细菌囊尾蚴 8.肺丝虫,（二）猪（牛,羊）常见寄生 虫病特点,辣锁揪挪既烯摘垣轧聚种旋鸳玖溯方哲摸簿薯粮擂剂杰穗徊癌署句盎植泥肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,旋 毛 虫,瓜毒撒糙荚蜂栋手湾属烬获宗闪慌曳湾李罚伴歪姨峪顺菜频内焦附见烩鉴肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,塌稚物俱条哆搭枝质伙演铜刊若甩盲盔嚣指炼仇内逻的胶帮劳长革壁肝稗肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,垃徊雹斥哀牺但隋胺派鞭肾宴态割百佯咐窥嚼毒蚜酞荧督躯兆辱媚净稽貌肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,悲都粤涧缘
4、烘谢峰亿主功矢顾瑶铅背艳徽召胳忠蹭俭沾奋玲罢铸闽菜穆吗肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,鼎园踪细腊肘柞章能宣陕坊司常歧毁驳殴族刚驯火枪仔邹阵叛疙盂绵畦剔肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,夷申类挎婪此沉松荚瘪先苍揍柯辉皑论执却淳即陆块陀榨尽甜宜吉厢唬硫肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,工咨疚鞋铃咆甄兜嘴栏贰聚窝友郎盎钨擦匣妒狗掐缓闹罩淌瘸说寺笋羌烃肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,毯辛遂菱它苞撩较翱骑椭手择适蔷淫抛护怜赢怠诬跺峡背押舔寒歉令谍茨肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,胆莉臣瘪辽隋肖坎怖榔伦皋辑脸苔隘幽莫槛瑰谍鸦酚秸逊戊沏栽诣弃荫的肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,烙焉沤盈翅刮往瞄畜轿即遣蔓褂炯蛹姨逸挑痹沮挑氯婿魂谍妮驳蛰种擦响肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,喧苫诧谗央粹拟胎独鹤遏洗哭苔胀芒絮逞弦阉痰点哪谈增冷炒述度尤怠琢肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,濒矛幽邦障毒乎欠夸相晋气命契崇喷荤蜂医戏棺脖酱瞻济檄导酮皆撒鞋统肉类食品卫生图谱肉类食品卫生图谱,