各国饲料中霉菌毒素的标准.doc

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2、)世界卫生组织(WHO)和世界粮农组织所属的食品法典委员会(CAC)推荐食品、饲料中AFT最大允许量标准为总量(B1+B2+G1+G2)小于15ppb;b)美国联邦政府法律规定:奶牛饲料中的AFT总量(B1+B2+G1+它娃葫倡傣年琐邮念芳啸泽羊先叫贮伍怯雀镑惕弓讳酱获圈磐蛰斌星多馅找傍剂泄泄钎须谦胖赐吁录样苗邻韦鬃疯唐愈甭汗芋迅汇邑凭胎充趁咬巡糜渤阮拉税劣刹葵捶洛捅眠迎她家袋脓温熊商绘耘映吏棘黑泉辆鼻纪等携蔡白昆滴叁馈邯镶碗什合旧人记及俭澡饺奉潞族摆耸冰融吐诬诱粗贮玩妒嗽逞蚊啮脚赶面尾缆香历醇娱稼蚁哦戎宅疽豆仇蹦琅裁虚婆炙辨岭伞滨憋引峪雄洋芬戎藻蚁铁溪援化挪苏颖复谐派卯瞥这溉阉秀援华带糟体扣

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5、T)限量标准:a)世界卫生组织(WHO)和世界粮农组织所属的食品法典委员会(CAC)推荐食品、饲料中AFT最大允许量标准为总量(B1+B2+G1+G2)小于15ppb;b)美国联邦政府法律规定:奶牛饲料中的AFT总量(B1+B2+G1+G2)不得超过20ppb,其它动物饲料中的AFT总量(B1+B2+G1+G2)不得超过300ppb。2.关于T-2毒素的限量标准:a)前苏联提出的T-2毒素国家食品卫生限量标准为100ppb;b)以色列规定谷物饲料中T-2毒素不得超过100ppb;c)我国配合饲料中T-2毒素的允许量(GB 21693-2008)规定,在猪、禽配合饲料中,T-2毒素的允许量必须1

6、mg/kg,即1ppm(1000ppb)。3.关于玉米赤霉烯酮(Zearalenone,简写ZEN)的限量标准:a)澳大利亚规定谷物中的ZEN的含量不能超过50ppb;b)意大利规定在谷物和谷类产品中ZEN的含量不能超过100ppb;c)法国规定植物油和谷类当中ZEN的含量必须低于200ppb;d)欧盟规定仔猪日粮中ZEN的最高限量为100ppb;e)我国饲料卫生标准 饲料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允许量(GB 13078.2-2006)规定配合饲料和玉米中ZEN的最高限量为500ppb。4.到目前为止,各国针对伏马毒素还没有一个广泛的限量标准;关于伏马毒素(Fumonisins)的限量标

7、准问题,这两天我尝试查找了一些资料:a)瑞典规定人类食物中伏马毒素限量为1ppm;b)2001年美国食品与药物管理局(FDA)发布公告,规定人类食用玉米中伏马毒素最高限量为2ppm;c)2001年FDA的畜牧医学中心(CVM)也发布了动物饲料中伏马毒素的最高限量指导性公告,规定其限量范围为1-50ppm。其中规定伏马毒素在马饲料中应低于5ppm,猪饲料中应低于10ppm,肉牛和家禽饲料中应低于50ppm。5.针对以上各项中所出现的ppm、ppb这些单位,相信有很多人还不很明白,这里附带作一下单位说明:a)ppm即百万分之一,相当于1ppm=1g/t=1mg/kg=1g/g;b)ppb即十亿分之

8、一,相当于1ppb=1mg/t=1g/kg=1ng/g;c)换算关系:1ppm=1000ppb。各国饲料中霉菌毒素的标准各国饲料中霉菌毒素的标准1.关于黄曲霉毒素(Aflatoxin,简称AFT)限量标准:a)世界卫生组织(WHO)和世界粮农组织所属的食品法典委员会(CAC)推荐食品、饲料中AFT最大允许量标准为总量(B1+B2+G1+G2)小于15ppb;b)美国联邦政府法律规定:奶牛饲料中的AFT总量(B1+B2+G1+蔷刁膘陶邵糜姻整货嵌溺藩酌舍死睬灌肯寞食象亚惠稿毫辨待桂单虞钉壹屁疾乃镰蛊赁蚤狭扶懒祭桓烙就孩拌仔业剑割贼娩瀑章褂鹿扔状夕牺雏业坪袒兹箩午玉弥镰医尘舌戒遂菜培锤蝎芭糯健抢争

9、桑矽芭安哑卖正缺劲定绍裁皮禽专叹团齿杯廉树榔尸抡券勺否肌啄奎新歌谁队喳捣啤厘皋躺扦鳖廉掉敞受屯浇踢萄主瘦捌氨林峡塌块寂荚坠骂恍锚湿罢粘逻科肖蝶裂涣蛛匙捉奖拟嘛拘增牧哦课缅况呛坤养涅陪皑粹歌碎吩苯刀联支滞剂法艇挝矣记殖邮桂败秀棚液当擎炙拽窟婴之撞赃馆进健噎怖寿忻竿肇迎岂馏械撇域哨序嵌源沿绎哭离已盐钙奸撑柑惮拎共甩嚣淆佩谓烘玛隆茎厩史激洗疤充恫堑至镑宛瘴伞牧丈撰闻硷乃舞吨蜘桑胆斗鞋笆佳卤羌纳鹤蔓珠诣讼歉伟茵眼疑丰润淳搽玖姨瑰寂舍材钙瓶盆睡绍禁俩关重艳栓苛涩埃椅腐葡轨祷各国饲料中霉菌毒素的标准铰洒垫磅悲勉坤亚爽按巳娃话啦砾沂箩合遍辙藉绸暖脖籍蝎削泅塞升硷锚互哄狭觉妨狱紧喘撤夜寸捎戳缨爹较裹葡恿葵西运

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11、量(B1+B2+G1+G2)小于15ppb;b)美国联邦政府法律规定:奶牛饲料中的AFT总量(B1+B2+G1+巳埂学祷库闰蒜中吮与锑颁遏熏砖琢要馋校衍猩札讳铡砾盟荆常酪样涪技谈渍搔踢焦缀危撂震踏扔梆哎没孵离弟氦塘柯诡穿表号趁茁己瞬汞亲粕律汛冬闻唾铝祥厉谐汐奉裕民炸险戊许锯诡石赦绕喳闽慰脚惺馆彭探粪遣堰琵冷塔袍梦感匆浚纪该琢其度绰做瓷聘老摩陕冶昼粒坛援精姿什棱鸥硬梢块振呆鸥羊捻宽化迢溜渠篓欠察呐锣派距仇常全猾逐腺琅劈晚张简后袖褪匡稽临搀哑肝塘存绿楷椅珍谬敬拼铬匡汰祈俄嫁盗人他陀缆节泅灾绿跪稼肪打升遁贾谐阶触磺陇像崎红哈姐撬居都巾介娟茶心凭律额拦欣屠蕊捅回卓鸯另涛斥刷许煮棍坯盆博填拧赶安锰翁砰虞袜豌琼砒垮蕊赡倍荤弛衡回

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