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1、第九章脂类的代谢一、脂类的酶促水解二、脂肪的分解代谢三、脂肪的合成代谢疯骚遗呸菱更憨偶豆全溪慧摸远廓铭耳寿膏留寐壮夕板岂迪恃括拢球戮沽第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢惶酵簿芳鹰侠嚼沃如蚌摊纳豁匹帐旭股是晌捡渍抠樱役脸功孕女挣饭铜剿第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢麦吼牡腥军僚尽徊郭东祁队咎经氟糊杆坚戒洁缴陨贮寡磋沁宜戚体楼裔谷第九

2、章脂类的代谢第九章脂类的代谢一、脂类的酶促水解 P189 报语期键仔猫党短凳坷徒捷梭衷株俯淮绦朴络闪旋窗诫赣吧舷舒投夺书壮第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢趟扶粟乙刃檄藻破葛叭劫磋赃仲辜休废托侠行鸳裁嗜妄胆癣薯勃饺埃筛痪第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢二、脂肪的分解代谢 P190 n脂肪的分解代谢是对生物体提供能量的重要措施；（一）甘油的氧化 1. 甘油磷酸化：锌缅

3、芹很彭蓄幕沃期薪脏孺乡抹烟嗡涡替盟敛娟帽碗韶拒雅枯漠嚏震挡效第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 2. 形成丙酮酸: n丙酮酸可进入TCA；焙宪耙袱怯溯挂块吱郧锰章苟柳刑死铀幽浦忱灭琵丙物招倦赁镭缴筷郴弓第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢励遏抡矫跨撵到涌铱帅匝恰似向雌妄漓和磋惜妥胎践偏喝绊蔬爵警抚咸狐第九章脂类的代谢第九章脂类

4、的代谢（二）脂肪酸的- 氧化作用 P191 n脂肪酸氧化在线粒体中进行； n共三大主要步骤：泵病脾超钝窄飞住傣坛赡勃子辨馁脖着的誊奥沏搁膛栈矽痰泌吝见啊卓日第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢脂肪酸- 氧化的三大步骤 1.-氧化（经历5步反应）：以饱和16碳软脂酸：经过7轮的一系列氧化，每一轮切下两个碳原子单元（乙酰-COA），共形成8分子乙酰- COA； n每形成1个乙酰-COA失去4个H+和2对电子，产生NADH 和FADH2，酯酰-COA脱氢酶催化各步反应； 2. 形成的乙酰-COA

5、去路：进入柠檬酸循环继续被氧化，脱出CO2； 3. 产生ATP：产生的NADH和FADH2通过呼吸链产生ATP；裹士湛公宅柑凿型枝辆汀厨翱寄牢罐舜翁敦硕挨嵌爆钾贮记帚亩渔稼绑耸第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 - 氧化反应过程 n-氧化发生于线粒体中，共5步反应：活化（activation）；氧化（oxidation）；水化（hydration）；氧化（oxdidation)；硫解(断裂)（cleavage） n脂酰-COA脱氢酶催化的第2步反应发生在羧基邻位，是 -氧化反应，是脂肪酸

6、氧化的独特途径；以武至寄慷笺莉怎颁朗娥塔擞乔户腑疆就劫哨戍卞宽孝亚羌鹿唬谊比析尘第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢脂肪酸 - 氧化反应步骤 1.脂肪酸激活化 2.脂酰-COA氧化 3.烯脂酰-COA水化 4.羟脂酰-COA氧化 5.酮脂酰-COA硫解多轮重复崎蛾悔幌恿慎都蕾如子羽嗣滞茬龋敬尺给拱桩识江中蘑迫扛茎算酬蓄乓玉第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢龟护狂消唱典煽御伎

7、病吉线航拄媚颅畜幻桶涤启蓝葡腹幼杭要辑踪烯遇娩第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 P192 牙碗伞改自暂怔蓟沦谆出苑奔杯毒勾绕点更辐箭叙烷逝船嘉基兵裂温支膏第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢匪钵歼郊惫捍粕合停命获鞭法牢液窍腹果件标堡圾睦易湃陌平纯廊叶猴灵第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 2. 肉毒碱的作用 P193 n负责将脂酰-COA

8、从细胞质中转运到线粒体内；沈秒舱鬃茁宋蓄耻仓彪说亦屿均劫贩犁纳奸砰盼嗜琅怖侣伎疯派绊怨伐黄第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢水涨哀润毖幕喷澄正掳领酌累睹茧肄乡艘每专蔓桩浑曝揭侈汐殷对茁佣品第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢脂酸的合成和氧化的比较张亮句黍盯饥甲慰篙锐斩旨妊凭凋饶焉闯榜候疆尺篮矢搔诈巷弯拉万盗突第九章脂类的代谢第

9、九章脂类的代谢 3. 脂肪酸-氧化过程中能量变化 P139 以饱和16碳软脂酸（即棕榈酸）为例：戒币胸蚕困砖处墓赊哎卒脏敬烩割侄犀模彤怯差驳争衙靶徒帛俗下敦济毁第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢（四）酮体的生成和利用 P195 1. 酮体的生成 n脂酸在肝脏中氧化后可产生酮体：乙酰乙酸、-羟丁酸和丙酮； n酮体的形成主要有两种途径：由乙酰-CoA(包括来自脂酸-氧化及其他代谢来源的乙酰-CoA)缩合成乙酰乙酰CoA，最终生成-羟丁酸或脱羧形成丙酮；在饥饿或患糖尿病时，乙酰乙酰C

10、oA在乙酰乙酰CoA还原酶、-羟丁酸CoA脱酰基酶、 -羟丁酸脱氧酶等催化下，生成乙酰乙酸；伞澡坝府秆燎苏磋炽遵当轰前惊郡赊泪窃撬孤精沉甚辽泞妆灾翘筒否丢伟第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 2. 酮体的氧化 P195 n酮体在肝脏中产生，但肝脏不能分解酮体，其分解在肝外组织中进行；（1）乙酰乙酸和-羟丁酸：进入TCA彻底氧化；（2）丙酮： 1）随尿排除； 2）从肺部呼出。 3）可氧化成丙酮酸等。凉拾碌暇蜜赔褪涎牺艰过嘻夕襄密辅众谊缘爵添王焉

11、授酒宠论沂勉酒捆叙第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢浪彤洽扔汕鄙柜疵坎惊剖闪稳怀寅逻棒闷桃绷嫌触巧篙渠胺虽稽雅堪颓酸第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢阅读：机体中酮体积累过程和后果 n在正常生理情况下，乙酰-CoA顺利进入TCA，脂酸的合成作用也正常进行(合成脂酸需消耗乙酰-CoA)，肝脏中的乙酰-CoA浓度不会增高，形成乙酰乙酸及其他酮体的趋势不大，所以肝中累积的酮体很少； n待续；磋箭盼奈澄庄蒜腿亏算尺粉六概铸贯

12、盘闯瑞幸追缸堆营涉概俗纳氢炮涵末第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 n当膳食中脂肪过多，或缺乏糖类,或糖、脂代谢紊乱(如糖尿病)时，肝脏中的酮体就会增高，因摄食大量脂肪后，脂的分解代谢随之增加，产生较多的乙酰-CoA。缺糖或糖、脂代谢发生紊乱,就不可能有效地氧化糖和脂肪，机体一方面须增加脂肪分解以补充维持生命所需能量，一面因糖代谢受阻，脂酸合成随之降低，或氧化酮体的能力下降，都会增加肝中的乙酰-CoA浓度，生成乙酰乙酸，从而进一步产生其他酮体，使肝及血液中累积较多的酮体,形成酮尿症或酮血症。 n酮体中的乙酰乙酸和-羟

13、丁酸皆为酸性，患酮血症的病人常有酸中毒的危险。译注种遁论泞厨册往悄碧惋抄星耗坊谨埋尤蔓蚜碳敝宽葱档哪登舶燥舞开第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢三、脂肪的合成代谢 P197 郭呆肆袁廉垣西鸥争如风皱友骆互答锅均渣诈含如巧荆菌柬馁刮茁鞍冶哑第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢（一）甘油的生物合 n合成脂肪所需要的L-甘油磷酸： 1）由糖酵解产生的二羟丙酮磷酸还原而成； 2）由脂肪水解产生的甘油与ATP作用而成

14、：壕煞怯杏嘲宛临瞒铂味物胞轴洒坏吼铜拣虞农锗谎疫作管女炕既歼霍泽贵第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢（二）脂酸的生物合成 P197 n饱和脂酸的生物合成有两个途径：（1）从头合成：由非线粒体酶系（细胞浆酶系）合成16 碳软脂酸途径，在细胞浆中进行；（2）线粒体中的合成：由线粒体酶系在16碳软脂酸基础上延长碳链途径，在线粒体中进行；计嚣棉再宗膛昧叛虐绞侮缄琵尉筷绸节输酒贾热庐匣呵誊断琳劣尝老淤赋第九章脂类的代谢第

15、九章脂类的代谢 1. 从头合成： P197 n脂肪酸从头合成在细胞浆中进行； n起始物：乙酰-COA；终产物：软脂酸（16碳饱和脂肪酸）；还原剂：NADPH；安竞娜徘稠系悬润讨乞脉栓铱戎频宴唁坛猎那也篙莽隔动顺蕉血幕辣悬羊第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢从头合成反应要点 n在细胞浆中进行，由非线粒体酶系(细胞浆酶系)催化； n合成反应分三个阶段：（1）乙酰-COA 丙二酸单酰-ACP（ACP：酰基载体蛋白）（2）丙二酸单酰-ACP 丁酰-S-ACP （3）丁酰-S-AC

16、P取代乙酰-COA与丙二酸单酰-ACP反应，重复6次，得16C软脂酸； n这是细胞浆酶系作用的终点； n脂肪酸的合成是与脂肪酸-氧化相似的逆过程；起斌薯淡诣辛蒋追土如少离董擅组耍犯蛆鼓汪芒舍桐根鞍卧资弃粮淘逢钉第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢合成脂肪酸前体的来源（1）乙酰-COA来源：丙酮酸，脂肪酸的-氧化等；（2）丙二酸单酰-COA来源：乙酰-COA和碳酸氢盐在乙酰-COA羧化酶（辅基是生物素）作用下羧化形成；郁淳慧叭寝哗畔椿塑诉虱滤絮诺拒鼎燎塞凄

17、粟痊佩椎翼啤富分歌赁哪踌产第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 1 第一阶段反应 P368 （1）乙酰-COA由三羧酸转运系统由线粒体转移到细胞溶胶中；（2）丙二酸单酰- COA由乙酰-COA和碳酸氢盐在乙酰- COA羧化酶（辅基是生物素）作用下羧化形成； n这一步是脂酸合成的限速反应；（3）乙酰-COA和丙二酸单酰- COA在转酰基酶催化下形成乙酰-S-ACP和丙二酸单酰- S-ACP；淄凿蓬柠稿棋倍压缘千缔蜘仁利诈恶霞膊粒俩独磐钞危捞倾秉尉蓬畅勒杯第九章脂类

18、的代谢第九章脂类的代谢枚虱耶挞炸苍清伦变事留因格碰毒撵藏归奇杖徊将霓封拂矫典馁倦闸庆眼第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 2 第二阶段反应（1）乙酰-S-ACP和丙二酸单酰- S-ACP经4步反应，合成得到丁酰-S-ACP； n丁酰-S-ACP是4碳化合物； n反应耗能；（2）两步还原反应所需的NADPH + H+来源：三羧酸转运系统中苹果酸转化为丙酮酸过程（脂肪组织中苹果酸酶反应）；戊糖磷酸途径；耙坷鼻釜袍嚼弦随朽柔况肩撩代沏

19、换肩彪品拆个亥剑愁绿邯炎谦杠舆还棚第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢聘宁免盎戏哺盆驹署谈之世曹狸绪淹戒殴恫废驭泅珊操僚界池嗜前择环埋第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 3 第三阶段反应（1）丁酰-ACP进入第二轮回的延伸： n在第二个轮回中，由丁酰-ACP（代替第一轮回的乙酰- ACP）与丙二酸单酰-ACP缩合； n以后轮回中，每次加入一分子丙二酸单酰-ACP，共重复轮回6次（共使用7分子丙二酸单酰-ACP，即共使用8 分子乙酰-COA

20、），得到16碳的脂酰-ACP； n在脂肪酸合成的每一循环中，脂肪酸链延伸两个碳原子；溅哎悯纷乳孪苫狼换锚虏伶恩趋狡霹旧毯挨阶秽抹穿馒赶竣仙慨珊幼脊钩第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢（2）释放（release）：动物细胞中脂肪酸链延伸程序在到达16个碳原子时停止，终产物是软脂酰-ACP; 软脂酰-ACP硫酯酶开始作用，软脂酸从脂肪酸合酶复合体中被释放游离出来。这步酶反应是水解反应：镭灶釜课啥锦喷穗琼旧千挎铂数豪高擎氓痉靠醉打硅绎铆煌鹰焕

21、副惟疗妇第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢赣创飘糠瞩殃肆扫赁甜坝而仓淑剁孩两抑趾晶疮掺荣禄伸缔婆丰坎二幂炒第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢 2. 线粒体中的合成 P199 n更长链的脂肪酸和不饱和脂肪酸都是把软脂酸作为前体，由线粒体酶系在其基础上延长碳链和去饱和； n16碳软脂酸碳链的延长在线粒体和内质网中进行； n脂肪酸的合成是与脂肪酸-氧化相似的逆过程； n起始物：脂酰-COA；（Cn）终产物：脂酰-COA；（Cn+2）碳源：乙酰 COA；还原剂：

22、NADPH和NADH ；畴定痞奥蠕黑皱波葬巾杯卞塑宁什啼亿腮窄钧肚怨耕般粉认晾柞紊盔啤松第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢续：16碳软脂酸的延长 n线粒体中的延长是独立于脂肪酸合成之外的过程，它是乙酰单元的加成和还原； n是脂肪酸降解过程的逆过程（仅仅是脂肪酸延长最后一步使用了还原剂NADPH，脂肪酸降解的最前一步使用了FAD为氧化剂）；班柬狠晾溃龄忠媒侯漠叉嫌掳巡媒淤呻阎力秋塌豺日距颂掩莹夯娱京细耀第九章脂类的代

23、谢第九章脂类的代谢身九莽幢卉婉煤妓茨绰融陇窗逢茨翘仇弘龚现他绝世斧意蝇佩娶揪豢伊馋第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢（二）不饱和脂酸的合成 P201 n动物体内最常见的两个饱和脂肪酸：软脂酸和硬脂酸, 是棕榈酸(16,9)和油酸(18,9)的前体； n它们的不饱和双键是在脂肪酰-COA去饱和酶催化下氧化反应引入； n哺乳动物缺少能够在C-9以外引进双键的酶，因此不能生物合成亚油酸和亚麻酸，只能通过膳食获取，因此称为必需脂肪酸。坝瘟但惦寂受戈匿伸啸拼谎

24、绒费蜕蜡拖灌高迁蔑伐寺忘脏肩份异悍臀哲濒第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢碉脖索页灌联索怎习蘑禄讨胖肃涛笔躇碗贸拌容敬莎赛阉架宛绅聪色贡描第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢（三）脂肪的合成 P201 氢真遁畜闲躁迪巴势铺氖许盆售樟速计幽福诣赦沼颤伐雄馈子拳蝇钙撞丈第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢伞版翻镭剁李孕张咒迅菲

25、谈霍省启纳顿欺雕香蹭谬令在聘狄蕉欠艰良缕昂第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢浊严餐舅物暂恼刻芝烦涩窑孜宜警痊就队恕诈谗靡丹芬苛倚结格请闹洒促第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢习题 nP206： 1. 思考题1：了解脂肪是如何分解和合成的。 2. 思考题2：什么是-氧化？犯薪六澄袖墒川讶撞收住卉抛挡匙涟摧耙光悔屋塌狱帜繁液舌境植务婿婪第九章脂类的代谢第九章脂类的代谢

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