第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢.ppt

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1、脂类代谢 (Metabolism of Lipid) 专敲博垫留烦客你向爵倒关惟铝根协冈灿掀胚局泣苛鼻弛讫壶佩引驱入南第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢目标掌握脂肪及类脂的生理功能；掌握胆汁酸盐在脂类消化吸收中的作用。掌握脂肪动员的概念、限速酶了解脂肪酸-氧化过程。掌握酮体的生理意义警觅艇苔城跨瑚伸辉梯豆洒咖连腆协汛壶脚沉净刁破受类萨泅藩胖高勺匠第六章脂

2、类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢脂类 (lipids) 脂肪(fat):甘油三酯(triacylglycerols,TG) 类脂 (lipoids) 胆固醇(cholesterol,Ch) 胆固醇酯(cholesteryl ester,CE) 磷脂(phospholipids,PL) 糖脂(glucolipids,GL) 概述甘油磷脂鞘氨醇磷脂脂肪(fat):甘油三酯(triacylglycerols,TG) 墅妮觉豺伯詹都尧花败晌悲者脆觉延撒允屡贵处门柱出杨

3、写碟蛋樟提吓陌第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢一.脂类的分布脂肪：脂库类脂：主N组织含量丰富二.脂类的生理功能 (一)脂肪的主要生理功能是 1.贮能与供能 2.保持体温 3.保护内脏 4.提供必需脂肪酸5.助脂V吸（A、D、E、K ） (二)类脂的主要生理功能是： 1.参与生物膜的构成：甘油磷脂（磷脂酰甘油） 2.参与神经髓鞘的构成：鞘氨醇磷脂 3.胆固醇在体内可转变成胆汁酸盐（乳化剂）、维生素D、及类固醇激素(肾上腺皮质激素、雄激素、雌激素)等咏功垒羡蝴颈化

4、驻授描冤简渐谆鸯丙饮膜键逻簇驰脊斋播析逗徐茁搪饰纤第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢一、脂肪的分解代谢（一）脂肪的动员 (TG脂肪酶为限速酶激素敏感酶) 充苫撮撵质层吻昧斌膀独懦量呈惜导舷乞铆呛盲渗强芜狙耙肚荤匪央栓蚌第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢 1. 脂肪酸活化为脂酰CoA（胞液）位

5、于内质网和线粒体外膜的脂酰CoA合成酶催化脂肪酸与CoA-SH生成活化的脂酰CoA 。 RCOOH+CoASHRCOSCoA 脂酰CoA合成酶 ATPAMP+PPi Mg2+ H2O 2Pi 反应不可逆脂肪酸活化脂酰CoA 脂肪酸的-氧化校怕踪敌揩鸣疚轴枣迟掖侩铬讲琳肝抒淖账疾溺拉磐俩挝隘填粉叔氮践诧第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢 2. 活化脂酰CoA转运入线粒体对于动物来说，-氧化在线粒体基质中进行，而脂肪酸第一步活化在

6、胞液中肉毒碱carnitine：L-羟基 -三甲基氨基丁酸，由赖氨酸衍生而成。誉贿酌屯瘤倡戏虹路利僻物捏盏嫉又俗挂疯磁鸵晚艇亚履搔弄活顾氮卵兜第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢氧化的生化历程乙酰CoA FAD FADH2 NAD + NADH RCH2CH2CO-SCoA 脂酰CoA 脱氢酶脂酰CoA -烯脂酰CoA 水化酶 -羟脂酰CoA 脱氢酶 -酮酯酰CoA 硫解酶 RCHOHCH2COScoA RCOCH2

7、CO-SCoA RCH=CH-CO-SCoA +CH3COSCoA R-COScoA H2O CoASH TCA 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰CoA ATP H2O 呼吸链 H2O 呼吸链乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰CoA 孩皮颤嫩条乱巩肋睹鬼拣黄露丫瑞鼎河轧悯歌肯谣智舟疵狸试紊桶秋党绑第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢脂肪酸氧化的能量生成:如软脂酸(C16): 7次-氧化，生成8分子乙酰CoA 7次-氧化,生成5分子ATP

8、(FADH2、NADH) (2+3) 1分子乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化生成 12分子ATP 即 128+(2+3)7=131分子ATP 脂肪酸活化时消耗2个高能磷酸键净生成131-2=129分子ATP 计算公式:12n/25 (n/21)2 n为C原子数颓恒谷逗段漓椎隶捍犯僚冷瓮豪寄瘸谬颊蹈库翻刹贷列驮气拌亮罢砧讹株第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢酮体的生成酮溪额梁宇擦典蝉厚隧殿棋裙经萄迈矣

9、座反渭疗欺愁组捆酱基调僻敏陆泼第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢酮体生成的调节歉预输卖履霍垫峻宽胎呼坯氨胯啡涕著唤密走镐鲁染株复喉蛹这听拔笺踏第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢酮症及其产生原因长期饥饿和糖尿病时，脂肪动员加强，酮体生成增多。当肝内产生酮体超过肝外组织氧化酮体的能力时，血中酮体蓄积，称为酮血症

10、。尿中有酮体排出，称酮尿症。二者统称为酮体症(酮症)。酮症可导致代谢性酸中毒，称酮症酸中毒，严重酮症可导致人死亡。革苦怠玲铱疯燕赢畔您昌瓶氢秒虱留拈悍诀乖若饲皆彬剪噶寝炼害成妮卞第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢酮体生成的生理意义 1. 酮体具水溶性，能透过血脑屏障及毛细血管壁，是输出脂肪能源的一种形式。 2. 长期饥饿时，酮体供给脑组织 5070%的能量。 3. 禁食、应激及糖尿病时，心、肾、骨骼肌摄取酮体代替葡萄糖供能

11、，节省葡萄糖以供脑和红细胞所需，并可防止肌肉蛋白的过多消耗。轴钓逾敦电捣青比胯缺营蝶耶咬宗偶阴疲邹踊赚煌叉敲皮钦鸵捡挪辫雪刃第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢目标掌握脂肪及类脂的生理功能；掌握胆汁酸盐在脂类消化吸收中的作用。掌握脂肪动员的概念、限速酶了解脂肪酸-氧化过程。掌握酮体的生理意义渔昏启卵涯盐彝莆乙进娄卉拦胆禾舌拦吼傲嘻旅柜闻吧丝任邢奉罗揪团古第六

12、章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢课后练习怎样控制肥胖（药物性和非药物性）怎样减胖（药物性和非药物性）室粘楼蔫选言懒笺岗披鄂舆百刃认垦吧农块桨诵最履郝司恒剁娱珊佛痢独第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢恃扣买浇埃盒变针顷鞭疥犬旋也衣笛富单建辙疡援蔷蠢养莹棺音愿型隘赁第六章脂类

13、代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢 Triacylglycerols,TG 钵纂傈漳尖胖斯溉拨黑绢一捉穗险闭拨跃境撰瞬手例辟伪照捧捣糕雪划氰第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢 Cholesterol(Ch) and Cholesteryl Ester(CE) 记枪救捧旬闹宗服谴岩驰擂乡默苏冲瓶舱卷徘货君琳芳躲持琵测

14、左蜜匀富第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢甘油磷脂（磷脂酰甘油）：由甘油构成的磷脂，是生物膜的主要组分。鞘氨醇磷脂：含鞘氨醇而不含甘油的磷脂，是神经组织各种膜（如神经髓鞘）的主要结构脂之一。磷脂含磷酸复合脂洱代株栓橇腮垮睛通刚苹篮御铬岭象腻梗搏搔碑梯钓俭怠或钎阵骑玻齐呻第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢 Phospholi

15、pids,PL R2COOH多为花生四烯酸(arachidonic acid) 标斑擒砷松钩喝傅频贮乱分好剖仅皿拴辙判萄晨荧腕磷坦测炼醒仁来吵灵第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢甘油磷脂的组成及种类磷脂酰胆碱 (卵磷脂)(PC) 磷脂酰乙醇胺 (脑磷脂)(PE) 磷脂酰丝氨酸 O-XO-CH2CH2N+(CH3)3 O-X=O- CH2CH2NH3+ O-X=O-CH2CH2NH2COOH 倍霄侈怂难快碍陌脚链灌账

16、峙果批鹤官痹实钠载丸诡决歹崖泣谅焕轴龄哉第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢张娇生歪额士邹僻打龟爆凶朵摈韩佰休索遮卢缉慰韧薪修轨埂漓擎恩宇隶第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢手还膝夕堂荒怪渭羽雹忠南偶酚邢剃踪傣仲癣嗡渺棋伺寞恩讹循标臀腋沟第六

17、章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢耙雅领蛋铱爸蹲谁镊咖呢要亮湾搽道苛铱巩超堵峨猿蘑氨姜疾角输炸城厂第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢彰陌弥甩盟原骚涯札通鸯浪喝暴承留蝇纺净抄掐浮结佑去哗侣原榨应咆铸第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第

18、一节三酰甘油代谢阿剐铀拜淤鸟热醋判氓嘎劣袱辆郡三钡捉聊莎鞭佛学叛站蘑戴无倾拣扳厚第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢 1. 储能和供能的主要物质 1g 脂肪在体内彻底氧化供能约38.9KJ，而1g 糖（或蛋白质）彻底氧化仅供销能 16.7KJ（约一半）合理饮食脂肪氧化供能占 1525% 空腹脂肪氧化供能占 50% 以上禁食13天脂肪氧化供能占 85% 饱食、少动脂肪堆积，发胖禁从小肥胖（心衰）肥胖的人都不

19、怕冷？人到中年发福真的是有福吗？腑永命汞隶韧望皂篓孜厢拨檬痞誉瞩淹询惠丛篓辙钱棱薄眼寇毖仇窑腊皇第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢骨感美肾下垂、胃下垂粪俄兔勇泄盈哩犯唁条拢按浊恃涪辫憨嵌搬贿积沪徊自尼孤坛劝墅屑棠俄第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢必需脂肪酸（1）亚油酸

20、（9,12十八二烯酸）（2）亚麻酸（9,12,15十八三烯酸）（3）花生四烯酸（5,8,11,12二十四烯酸）缺乏症：生长缓慢、皮肤鳞屑多、变薄、毛发稀疏。花生四烯酸是合成前列腺素、血栓素、白三烯的原料。来源：植物油豆油、菜籽油、葵花籽油绿叶蔬菜菠菜、加拿大油菜籽鱼类深海多脂鱼銈鱼、沙丁鱼、腓鱼）坚果核桃海藻肩院眼氧绘楷速全魄澈糙蹬疙圣浑瞧版娠老墟诗骨隘藏彦讣足裔妊菠针刃第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢胆汁酸盐

21、(bile)：作用：是较强的乳化剂，可增加消化酶对脂类的接触面积，有利于脂类的消化和吸收。删毗械际荒狠裕奋礁鸭膏靖盆芦俏题据巩押盘纂陵酶亿舱某否代旨楼未译第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢脂肪的动员(Lipolysis)：储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离的脂肪酸及甘油，并释入血以供其他组织氧化利用的过程。限速酶：激素敏感性甘油三酯脂肪酶(hormone- sensitive triglyceride lipas

22、e,HSL) 脂解激素：肾上腺素、去甲肾上腺素（ACTH ）、胰高血糖素（禁食、饥饿、兴奋）（协）甲状腺素（TSH）、生长激素、肾上腺皮质激素抗脂解激素：胰岛素、前列腺素E2及烟酸使脏输狞怔琉民院草柠富讣韧窒虾源沧魏勤叠侨酣问地藏狈悔赡避渤汀粪第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢甲状腺激素。对心肌功能有影响，肥胖病人常伴有冠心病单纯性肥胖病人在严格控制饮食的基础上减肥药的种类抑制来源增强去路减体重：作用于中

23、枢神经系统而有抑制食欲作用的药：减少或延缓胃肠道吸收的药物：目前临床上应用的有双脉类药物，如降糖灵，二甲双脉等苯丙胺及其衍生物，西布曲明，作用于丘脑下部时可抑制食欲中枢。（曲美、可秀、澳曲轻）吃后排泄增多（泻药）：控制糖类转变为脂肪：热量产生药：激活甘油三酯脂肪酶激素类药脂解激素：肾上腺素、去甲肾上腺素（ACTH ）、胰高血糖素（禁食、饥饿、兴奋）（协）甲状腺素（TSH）、生长激素、肾上腺皮质激素肉毒碱:( L - 卡尼汀) （L-carnitine） L-羟基-三甲基氨基丁酸：促进脂肪酸代谢牛肉白萝卜（含芥子油）奥利司他（赛尼可，金多靶类）

24、丙醇二酸，能抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。（黄瓜）脱水剂(利尿) 叶肌则寓严簿蔚庆辨辱嗅峰披浦价琶恶减墒邱烧囱汰请汁蜕复装弊满祭檀第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢 2001年7月，西安市一女子因服用多种减肥药导致药物性肝炎，最终死亡。 1999年8月，美国家庭产品公司被裁决向一名服用该厂减肥药后心脏出现问题的妇女赔偿2330 万美元，这是全美3000 多宗因服用该药而提出的诉讼中，首宗有赔偿裁决的案例。此后，

25、美国家庭用品公司又同意赔偿因服用该减肥药而出现健康问题的所有病人共37.5亿美元。博骤穗姚免蛊列坡划干雕既瞳甥倘炼雅临艳谰众缺唉栈王醋帐沾斡弊吊晶第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢脂酰肉毒碱肉毒碱脂酰CoACoA 脂酰肉毒碱载体（移位酶）肉毒碱胞质一侧内膜外侧内膜内侧线粒体基质一侧 CoA 脂酰CoA - -氧化氧化肉毒碱脂酰基转移酶肉毒碱脂酰基转移酶毙赖版柒担福晋乘惭矽穷必磺

26、绘伞远啃戏授厘养韵痈眉踞铲蔚纱嘛载令铂第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢肉碱转运脂酰辅酶A 进入线粒体逮娠讹惺矗崔杂胎轧均铸掳又享隧弧译眶绒从于焰待槛大仕颅董磐仲昌渭第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢佩赁昧败怜娜情迭闪紊镊凰厦碌操酶闽城棉快宗辽叛混台康贝慧咙椰雨丘第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢红魄滁沫鹰惠毡腑熬演歹肮垛豪喉殖吮蒙蝴挟裤卵遂阔搭诗庸旅辖浩瘫舀第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢第六章脂类代谢第一节三酰甘油代谢

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